Экономико-статистический анализ и пути повышения рентабельности продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2012 в 19:18, курсовая работа

Краткое описание

Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Животноводство (скотоводство) возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу диких животных и добился резкого повышения их продуктивности. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), а легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения – навоз.
Цель моей курсовой работы является изучение моего анализируемого предприятия КСП имени Дзержинского с помощью методов экономико-статистического анализа и определение показателя рентабельности продукции животноводства, состояние этого предприятия в условиях рыночной экономики и пути повышения производства, разработке на основе проведенного далее анализа методов достижения улучшения производства.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..……...…4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА…………..……7
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КСП ИМЕНИ ДЗЕРЖИНСКОГО НОВОАЙДАРСКОГО РАЙОНА ЛУГАНСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………….....29
3. ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА………………………………………………………..36
3.1. Группировка хозяйств Луганской области по влиянию выручки на 100 га с/х угодий на изменение уровня окупаемости затрат в продукции животноводства в 2006 году………………………………..…36
3.2. Динамика рентабельности продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий в КСП имени Дзержинского за 7 лет и определение основной тенденции изменения……………………………....38
3.3. Корреляционно-регрессионный анализ изменения уровня окупаемости затрат животноводства в хозяйствах Луганской области под влиянием выручки реализованной продукции животноводства на 100 га с/х угодий на 2006 год……………………………………………….…47
3.4. Индексный анализ себестоимости реализации продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг……….....50
3.5. Анализ массы прибыли и факторов, влияющих на её изменение в КСП имени Дзержинского за 2005-2006 гг…………………………….….53
3.6. Анализ показателей рентабельности производства продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг………….55
4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЖИВОТНОВОДСТВА59
4.1. Мероприятия, позволяющие снизить себестоимость продукции…...59
4.2. Факторы увеличения объемов реализации……………………….…....68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………....74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….78

Прикрепленные файлы: 1 файл

мой реферат).docx

— 411.73 Кб (Скачать документ)

Экономическую характеристику предприятия можно  дать с помощью следующих таблиц: №3, №4, №5, №6.

Используя данные таблицы 3 (приложения) рассчитаем коэффциент специализации:

- удельный вес i-вида продукции в структуре товарной продукции;

i – порядковый номер в ранжированном ряде.

 

Коэффициент специализации в 2005 году составил 0,2681 и в 2006 году 0,2932, они достаточно значительны  и высоки, и показывают полложительное влияние на хозяйственную деятельность предприятия.

 

 

Информация  о составе и структуре и  динамике земельных ресурсов отображена в    таблице № 4.

Таблица № 4. Состав, структура и динамика земельних угодий в КСП шимени Дзержинского.

 

Виды земель

Базисный период

Отчетный период

Отклонение

 площади 

отчетного

перода (+, -)

% от уровня

 базового

 периода

Отклонение

 структуры

отчетного

 перода

(+, -) % от

 уровня 

базового

 периода

Площадь, га

Структура, %

Площадь, га

Структура, %

С.-х. угодья

4447,28

100

4925,9814

100

+478,7014

в том числе пашня

3557,78

80

4036,4814

81,94

+478,7014

+1,94

сенокосы

200,1

4,5

200,1

4,06

-0,44

пастбища

689,4

15,5

689,4

14

-1,5


 

По данным таблицы видно, что площадь обрабаотываемого клина в 2005 году составила уже 3557,78 га пашни и 689,4 га пастбищ и 200,1 га сенокосов. В 2006 году увиличилась площадь  пашни с 3557,78 га до 4036,4814 га за счет подписания договоро аренды. Таким образом на данный момент общая площадь земель КСП имени Дзержинского составляет 4925,9814 га.

Характеристика  трудовых ресурсов предприятия отображена в таблице № 5.

Таблица № 5. Анализ состава, структуры  и динамики трудовых ресурсов в    КСП имени Дзержинского

Категории работников

Базисный период

Отчетный период

Отклонение численности  работников отчетного периода 

(+, -), % от уровня базового  периода

Отклонение структуры  отчетного периода 

(+, -), % от уровня базового  периода

Численность работников, чел..

Структура, %

Численность работников, чел..

Структура, %

Занятые в с.-х. производстве

126

100

123

100

-3

-1,53

в т.ч. работники: растениеводства

47

37,30

44

35,77

-3

-1,53

животноводства

79

62,70

79

64,23


 

Хозяйство полностью  укомплектовано кадрами. Среднесписочная  численость работников составляет в 2005 году 126 человека, из них высококвалифицированных  работников растениводства  - 47 человека и животноводства – 79 человека. В 2006 году – 123 человека, то есть штат сократился по сравнению с 2005 годом на 3 человека в связи с сокращением штата  и выходом на пенсию 3 работников, и в отрасли растенивосдства  занято – 44 человека, в животноводстве – 79 человека.

Коэффициент движения рабочих кадров составил: , что позволяет судить о том, что предприятие работает стабильно с определенным составом работников.

Анализ  состава и структуры производственных средств предприятия отображенная в таблице № 6.

Таблиця № 6. Склад, структура і динаміка основних засобів у КСП імені Дзержинського

Основные

средства

Базисный период

Отчетный период

Отклонение стоимости  отчетного периода 

(+, -), % от уровня базового  периода

Отклонение структуры  отчетного периода 

(+, -), % от уровня базового  периода

Среднегодовая

стоимость

тыс. грн

Структура,

%

Среднегодовая

стоимость

тыс. грн

Структура,

%

Здания и сооружения

76,48

16676,5

79,19

+671

+3,18

Машины и оборудования

7,23

1544,5

7,33

+31,5

+0,14

Транспортные средства

2,58

439

2,08

-102

-0,48

Инвентарь

0,38

501

2,39

+422

+2,00

Рабочий скот

3,50

839,5

3,98

+106,5

+0,51

Прочие основные средства

9,83

1059,5

5,03

-997

-4,73

Всего основных средств

20928

100,00

21060

100,00

+132

0,62


 

Аанлизируя  данную таблицу можно сделать  вывод, что наибольший удельный вес  в структуре основных фондов занимают здания и сооружения – 76,48%, вторыми  по величине удельного веса занимают прочие основыне средства и третьими машины и сооружения, которые состаавляют  естественно по 9,83% и 7,23%. В 2006 году произошло  общее увеличение затрат на основыне средства на 132 тыс. грн или 0,62%, на эту  цифру повлияли такие факторы  как: увеличение на 671 тыс. гривен в зданиях  и сооружениях, что составило 3,18 %, также увеличились затраты на машины и оборудования на 31,5 тыс. грн  или 0,14%, транспортные средства уменьшились  на 102 тыс. грн  - 0,48%, рабочий инвентарь  и инстурменты увеличились на 422 тыс. грн – 2%, рабочий скот увеличился на 106,5 тыс. грн – 0,51%, прочие основные средства уменьшились на 997 тыс. грн  или 4,73%.

 

3. Экономико-статистический  анализ рентабельности животноводства

 

3.1. Группировка хозяйств Луганской  области по влиянию выручки   на 100 га с/х угодий на изменение  уровня окупаемости затрат в  продукции животноводства  в 2006 году.

 

Группировка – неотъемлемый элемент сводки, её важный этап, а также процесс образвания групп единиц совокупности, однородных с определенном существенном отклонении с целью всестороенней характеристики состоянияразвития и взаимосвязей массовых общественных явлений.

Группировки бывают в зависимости от задач: типологические, структурные, аналитические.

В зависимости  от количества признаков: простые, комбинационные.

В зависимости  от вида групиировочного признака: атрибутивыне и количественные.

В данном случае я буду использовать группировку  типологическую, простую, количественную.

Для того чтобы  проанализировать влияние выручки  на 100 га с/х угодий на изменение уровня окупаемости затрат в продукции  животноводства по Луганской области  я собрала необходимую информацию из годовых финансовых отчетов формы  № 50 с/х предприятиям  Луганской  области, которые занимаются и производят продукцию животноводства за 2006 год  по таким признакам: название предприятие, площадь сельскохозяйственных угодий, га; полная себестоимость реализованной  продукции, тысяч гривен; выручке  от реализации продукции, тысяч грн. Первоначальные данные представлены в  следующей таблице № 7 , которая  распологается  приложениях –  таблица № 7   .

- группировочный  признак: «Выручка на 100 га в  с/х». Получим таблицу № 8 Сортировка по группировочному признаку  - «выручке от реализованной продукции на 100 га в с/х» - приложения.

Колонка «выручка на 100 га в с/х» рассчитывается как  отношение выручки от реализованной  продукции  к площади с/х предприятия.

По формуле  Стерджесса определяем количество групп:

, где n  -количество групп, а N – число объектов совокупности – в данном случае их 21.

Итак:

Число групп : 5.

По величине интервалы бывают равные и неравные.

Я пойду  по методу исчисления равных интервалов, которые исчиляются по такой формуле  величины интервала:

, где h – величина интервала, - максимальное и минимальное значение групп признака, в моем случае это 2688 и 1,977.

I группа : 1,977+537,2=539,177;

II группа: 539,177+537,2=1076,377;

III группа: 1076,377+537,2=1613,577;

IV группа: 1613,577+537,2=2150,777;

V группа: 2150,777+537,2=2687,977.

Итак теперь можно построить следующую таблицу  с 5 группами и величиной шага 537,2, и данные занесем в следующую  таблицу № 9 -  Группировка и  ранжированный ряд – (приложения).

Можно сделать  определенные выводы к таблице № 9: для проведения группировки в  качестве факторного показателя была взята «выручка от реализованной  продукции на 100га»,  в качестве результативного – окупаемость  затрат,%. Полученный ранжированный  ряд был разбит на группы , приминив формулу Стерджесса, в результате чего получилось 5 групп, в каждой из которой были найдены средние значения выручки и окупаемости затрат, как в целом по каждой группе, так и в целом по совокупности. В 1 группе среднее значение «выручки отреализованной продукции на 100 га» составило -  71,7691562 грн/га при средней окупаемости затрат -  62,51696947 %, в эту группу вошли 16 хозяйств. Во 2 группе среднее значение «выручки отреализованной продукции на 100 га» составило - 579,4509322 грн/га при средней окупаемости затрат - 92,83768259%, в эту группу вошли 2 хозяйства. В 3 группе среднее значение «выручки отреализованной продукции на 100 га» составило  - 1529,820659 грн/га при средней окупаемости затрат - 108,1474201%, в эту группу вошло 1 хозяйство. В 4 группу не вошло ни одно хозяйство Луганской области. В 5 группе среднее значение «выручки отреализованной продукции на 100 га» составило - 2654,022538 грн/га при средней окупаемости затрат - 90,74298535%, в эту группу вошло 2 хозяйства Луганской области. КСП имени Дзержинского вошло в 1 группу с «выручкой от реализации продукции на 100 га» - 94,21 грн/га и окупаемостью 36,98%. В целом же по 21 хозяйству было выявлено, что средняя выручка от реализации продукции на 100 га составляет  - 260,1052184 грн/га  при средней окупаемости - 87,24548034%

 

3.2. Динамика рентабельности  продукции животноводства в расчете                  на 100 га с/х угодий в КСП  имени Дзержинского за 5 лет   и определение

основной тенденции изменения

 

Явления общественной жизни, изучаемые социально – экономической  статистикой, находятся в непрерывном  изменении и развитии. С течением времени - от месяца к месяцу, от года к году – изменяется численность  населения и его состав, объем  производимой продукции, уровень производительности труда и т.д. по этому одной  из важнейших задач статистики является изучение изменения общественных явлений во времени – в динамике. Эту задачу статистика решает путем построения и анализа рядов динамики.

Ряд динамики – это ряд числовых значений статистического показателя, расположенных в хронологической последовательности. Каждое числовое значение показателя, характеризующее величину, размер явления, называется уровнем ряда. Кроме уровней, каждый ряд динамики содержит указания о тех моментах либо периодах времени, к которым относятся уровни.

При подведении итогов статистического  наблюдения получают абсолютные показатели двух видов. Одни из них характеризуют  состояние явления на определенный момент времени: наличие на этот момент каких - либо единиц совокупности или  наличие того или иного объема признака. Величину таких показателей  можно определить непосредственно  только по состоянию на тот или  иной момент времени, а потому эти  показатели и соответствующие ряды динамики и называют моментными.

Другие показатели характеризуют  итоги какого – либо процесса за определенный период (интервал) времени(сутки, месяц, квартал, год). Величину этих показателей  можно подсчитать только за какой  – либо интервал (период) времени. По этому такие показатели и ряды их значений называются интервальными.                                                                 

Из различного характера  интервальных и моментных абсолютных показателей вытекают некоторые  особенности (свойства) уровней соответствующих  рядов динамики. В интервальном ряду величина уровня, представляющего собой  итог какого – либо процесса за определенный интервал времени, зависит от продолжительности  этого периода (длины интервала).при  прочих равных условиях, уровень интервального  ряда тем больше, чем больше длина  интервала, к которому этот уровень  относится.

В моментных же рядах динамики, где тоже есть интервалы – промежутки времени между соседними в  ряду датами, - величина того или иного конкретного уровня не зависит от продолжительности периода между соседними датами.

Иногда путем последовательного  сложения уровней интервального  ряда за примыкающие друг к другу  интервалы времени строится ряд  нарастающих итогов, в котором  каждый уровень представляет собой  итог не только за данный период, но и  за другие периоды, начиная с определенной даты. Такие нарастающие итоги  нередко приводят в отчетах предприятия.

При суммировании уровней  моментного ряда одни единицы совокупности войдут в итог дважды, другие – большее  число раз. Поэтому суммирование уровней моментного ряда динамики само по себе не имеет смысла, так как  получающиеся при этом итоги лишены самостоятельной экономической  значимости.

Информация о работе Экономико-статистический анализ и пути повышения рентабельности продукции животноводства