Состояние и перспективы развития свиноводства в республике Беларусь и за рубежом

Предварительно отбирают ремонтный молодняк в 2-месячном возрасте от родителей, получивших высокую оценку по мясным и откормочным качествам  на контрольном откорме. Отобранных поросят группируют по половым признакам  и выращивают до 4 месяцев. В этом возрасте производится основной отбор  ремонтного молодняка по живой массе  и классности родителей. Отобранных животных ежемесячно взвешивают, а  с 6 месяцев измеряют и длину туловища. Всех животных с неудовлетворительными  показателями развития выбраковывают. При достижении живой массы 100 кг определяют скороспелость, средний  суточный прирост и толщину шпика.

При средних значениях  скороспелости 240 дней, среднем суточном приросте 430 г, толщине шпика 36,4 мм индекс имеет нулевое значение. При достижении скороспелости в 180 дней, среднем  суточном приросте 700 г и толщине  шпика 30 мм значение индекса будет  равно 100 единицам.

В зависимости от оценки по селекционному индексу производится окончательный отбор ремонтного молодняка и его назначение в  случку. Если индекс меньше нуля, то это  означает, что ремонтная свинка имеет  худшие показатели, чем в среднем  в настоящее время по стаду. Индекс более 100 единиц указывает на то, что  данное животное превосходит целевые  значения, поставленные селекционерами хозяйства по совершенствованию  продуктивных качеств.

С целью возможности отбора ремонтного молодняка по живой массе в  различные возрастные периоды мы провели исследования на свиньях  крупной белой породы. Степень  влияния живой массы определялась методом дисперсионного анализа  и выражалась в процентах. Результаты исследований приведены в табл. 19, из которой видно, что влияние  живой массы поросят при отборе в различные возрастные периоды  различно. Существенное влияние на живую массу в 9 месяцев и скороспелость  ремонтных свинок оказывает масса при отборе начиная с 4-месячного возраста (степень влияния составляет 48 и 59%).

Отбор по массе в 2 месяца дает значительно большую ошибку. Таким образом, живую массу ремонтного молодняка при случке и его скороспелость можно достоверно прогнозировать с 4-месячного возраста. В этом же возрасте необходимо проводить основной отбор ремонтного молодняка. Один из главных признаков при отборе свиней на мясные качества - процент выхода мяса в убойных тушах. В данном случае отбирать нужно тех ремонтных хрячков и свинок, родители которых имели максимальный выход мяса. Но методика оценки хряков-производителей и свиноматок путем контрольного откорма не предусматривает обвалки туши - определения процентного содержания мяса, сала и костей. При существующей методике о мясности свиных туш судят по косвенным признакам. Ими в большинстве случаев являются "мышечный глазок", толщина шпика, длина туши и др. Мы составили уравнение, по которому можно определить выход мяса по совокупности селекционных признаков.

 

 

 

 

37.Особенности  полового развития хрячков, их  использование для воспроизводства.

У хряков сперма образуется в семенниках, которые  начинают ак­тивно функционировать уже в 4-5-месячном возрасте, но нормальная спермопродукция появляется в 7-8 месяцев, иногда позже. У молодых хря­ков средний объем эякулята составляет 125-500 мл. С возрастом уве­личивается не только объем спермы, но и ее качество.

 

На крупных фермах хряки  находятся в специальных помещениях - хрячниках в одном блоке с манежем для осеменения и выдержки маток. Ремонтных хрячков надо содержать группами по 5-7 голов из расчета 4-5 м2 на голову, взрослых в таких же станках по 2-5 голов, или по 7 м2 на голову. Полы в станках должны быть теплые и не скользкие - из кирпича или керамзитобетона с полимерным покрытием. Деревянные полы считаются наилучшими, но они недолговечны, к тому же на них у хряков быстро отрастают копытные рога, а их обрубание - работа сложная и небезопасная для рабочего персонала и хряков. Помещения должны быть светлыми и хорошо вентилируемыми, особенно в теплое время года, так как хряки очень подвержены перегреву. В жаркую погоду, когда температура наружного воздуха близка или выше температуры тела животных, приходится время от времени охлаждать хряков путем обрызгивания или орошения водой из шланга. Перед случкой или взятием спермы хряков обязательно надо обмывать водой, пропуская их через душевую установку.

В станок следует подбирать  хряков-аналогов по массе, упитанности и темпераменту, чтобы они в одинаковом темпе поедали корма. При индивидуальном беспрогулочном содержании приходится выбраковывать за год до половины, а при групповом содержании с моционом - не более 20-25 % хряков. На прогулках хряки ведут себя более спокойно, если их выпускают всех вместе, группой.

После перерывов в прогулках  или объединений с незнакомыми  хряками между ними возникают  драки. Поэтому у животных должны быть удалены не только клыки, но и  отросшие части ранее спиленных  отростков нижней челюсти. При объединении  обычно дерутся не все хряки, а  только наиболее сильные, занимающие верхние  ступени групповой иерархии особи. Во время драк не надо разнимать этих животных, они должны сами рано или поздно выяснить отношения. Чем больше группа хряков, тем дольше устанавливается внутригрупповой порядок, но обычно на это уходит от одного до трех дней. Объединение групп лучше проводить в холодное время и не в загонах, а во время активного прогона животных, чтобы они меньше отвлекались на выяснение отношений.

Естественную случку свиней лучше проводить в прохладное время суток - до 7 часов утра и  после 6 часов вечера.

Хряки должны в течение  всей жизни иметь заводскую упитанность, так как их ожирение, вялость и истощение в одинаковой степени снижают продуктивность маток, жизнестойкость приплода и другие показатели воспроизводства.

При 6-месячном перерыве у  хряков уменьшаются в размерах семенники и снижается спермопродукция, а перерыв в 1,5 месяца не влияет на сперматогенез, но сперма за этот перерыв полностью теряется. Наиболее ценные производители могут использоваться ежедневно в течение длительного времени.

Молодых хрячков после  приучения к чучелу целесообразно  использовать для получения семени с 6-7-месячного возраста один раз в 3-4 дня. Более позднее использование приводит к импотенции и выбраковке по этой причине 15-25% животных. В Германии молодых хрячков в возрасте 7-12 месяцев используют для случки 2-Зраза в неделю, а при искусственном осеменении - 2 раза в неделю. Взрослых хряков на станциях и пунктах искусственного осеменения используют раз в два дня, а не два раза в неделю, как это рекомендовалось раньше.

 

38.Приучение  молодых хрячков к садке на  чучело. Интенсивность и режим  использования хряков.

 

Хрячков начинают приучать к садке на чучело после проверки их по результатам  проверки собственной продуктивности на элевере. Как правило, хрячки к этому времени достигают возраста 6 месяцев. Процесс приучения лучше начинать утром до кормления.

Для неактивных хрячков в манеж для  взятия спермы можно загнать свиноматку в стадии половой охоты и дать ему покрыть ее естественным путем. На третий привод хряка в манеж  для взятия спермы вместо свиноматки помещают чучело

Чучела  свиноматок применяются различных  размеров и конструкций, и из различных  материалов. Необходимо помнить, что  в станке должно быть лишь одно чучело, чтобы максимально привлечь внимание хряка.  Дверь станка должна располагаться максимально удобно для оператора, чтобы в любой момент он мог спокойно выйти, в случае непредвиденных ситуаций. Температура воздуха в станке должна быть около 19-20С. Освещение должно быть хорошим, чтобы хряк смог видеть чучело свиноматки.

Перед садкой чучело прочно закрепляют, сзади  кладут рефленые или резиновые коврики, чтобы хряк не скользил. Чучело должно быть установлено на уровне глаз хряка, либо чуть ниже. Оптимальная высота чучела – ниже плеча хряка на 10см. Само чучело по форме должно максимально напоминать свиноматку, быть ровным, без углов. Необходимо тщательно закреплять чучело, чтобы оно смогло спокойно выстоять во время садки. При взятии спермы у хряка, в чучеле плотно закрепляют вагину, а также обеспечивают в ней сохранения необходимого давления, скольжения, температуры. Для обеспечения необходимой температуры вагина должна быть оборудована электрообогревателем с терморегулятором. На искусственную вагину прикрепляют специальную пленку с надрезами и закрепляют ее эластичным резиновым кольцом. Пленку смазывают вазелином или другим лубрикантом. Необходимо максимально точно установить искусственную вагину в чучело.

Садка у хряков продолжается 5-10 минут.Во время садки хряку помогает оператор. Во время садки пенис хряка направляется руков в вагину чучела. Стимулирующий массаж препуция позволит пенису хряка вытянуться, после чего оператор должен ухватить пенис, надавливая пальцами на его конец, чтобы добиться полной эрекции и инициировать эякуляцию. Массаж препуция очень помогает молодым неопытным хрячкам. Эякуляции предшествует выделение препуциальной жидкости, содержащей множество бактерий, поэтому её нельзя смешивать с семенем.

Признаки  эякуляции:

· хряк прекращает совокупительные движения

· хвост  закручивается вверх и становится неподвижным

· анус ритмично сокращается

· В  конце эякуляции хвост ритмично двигается, затем опускается

Основной  целью при этом является выработка  устойчивого полового рефлекса. Если возникают проблемы с приучением хряка на чучело, его поверхность  покрывают шкурой свиноматки, смочив слизью или смывом из половых путей  свиноматки, пришедшей в охоту.

Улучшает  эффективность приучения к садке  на чучело хряка регулярный прогон молодых хряков с 5 месяцев через  манеж для взятия спермы. Если хряк- производитель сделал садку на чучело и осуществил рефлекс эякуляции, то его необходимо закрепить несколько дней подряд.

При работе с хряками-производителями  учитываются их типы нервной деятельности. Для активации половых рефлексов  молодым неактивным хрякам в период приучения на чучело можно применять  гормональную терапию. Однако нужно  делать это лишь при крайней необходимости  или только для ценных хряков, не идущих на чучело.

 

 

39.Технология  кормления и содержания молодых  и взрослых хряков-производителей.

.  

Потребность хряков в питательных  веществах зависит от живой массы, возраста, интенсивности использования, индивидуальных особенностей обмена веществ  и общего физиологического состояния.

В период интенсивного полового использования  у хряков-производителей значительно  повышается общий обмен веществ, вследствие чего потребность в питательных  веществах повышается. При недокорме  у хряков снижаются спермопродукция, половая активность, ухудшается оплодотворяющая способность спермиев. Поэтому кормление хряков должно бытии нормированным и полноценным.

В сутки хряку-производителю скармливают 3,6–4,2 кг полнорационного комбикорма. Рационы хряков должны отличаться небольшим объемом.

В их состав включают 85–90% по питательности  концентратов, в том числе до 20–гороха, 10–12–кормов животного происхождения, до 5–травяной муки и 10–15% сочных и зеленых кормов.

В 1 кг полнорационного комбикорма для хряков-производителей должно содержаться: кормовых единиц–1,1; обменной энергии – 12 МДж; сырого протеина – 170 г, переваримого протеина– 133; лизина – 8,2; метионина + цистина – 5,4; сырой клетчатки – 60; поваренной соли – 5; кальция – 8; фосфора – 6,5 г; железа – 100 мг; меди – 15; цинка – 75; марганца – 40; кобальта – 1,5; йода – 0,3; каротина – 10 мг (или витамина А – 5 тыс. ME); витамина D –500 ME; Е –40 мг; В₁–2,2;В₂ – 5; В₃– 20 мг; В₄ – 1 г; B₅– 70 мг, В₁₂ - 25 мкг.

 

На образование и качество спермы большое влияние оказывает моцион. Хряки должны ежедневно получать принудительный мо¬цион на расстояние 3–4 км.

Зимой их рекомендуется выпускать  на прогулку перед дневным кормлением, чтобы по возвращении с прогулки они имели отдых в течение 30–40 мин. Летом хряков желательно содержать  в лагерях.

Также в летнее время хряков можно  выпасать (рисунок 6).

Рисунок 6- Хряк породы дюрок на выпасе.

Однако тут, во-первых, надо знать  меру – производителям нельзя потреблять много объемистых кормов. Во-вторых, место выпаса должно быть огорожено. У хряков часто просыпается инстинкт охраны территории, и зашедшим на их "вотчину" посторонним людям  может очень не поздоровиться. В  плохую погоду хряков выгоняют дважды в день на 1,5-2 часа. Прогулку заканчивают  за 30-40 минут до кормления.

Содержат хряков в специальных  помещениях – хрячниках. Иногда их размещают и в общем свинарнике, тогда животных распределяют по станкам площадью 7м2 со сплошными перегородками высотой 1,3 – 1,5 м и на определенном отдалении от свиноматок, чтобы хряки не волновались. Рас-положение станков, как правило, двухрядное. Центральный проход должен быть не менее 2,2 м. Фронт кормления на одного хря¬ка – 45 см, высота крепления поилки – 80 см. Ограждение станка может быть сплошным или решетчатым.

Повышение температуры воздушной  среды или ее резкие перепады могут  привести к бесплодию хряков на продолжительное  время, иногда до 2х месяцев и даже навсегда. Поэтому очень важно  поддерживать в хрячнике требуемый температурный режим. Пониженную температуру хряки переносят легко, если в помещении теплый пол и сухо. Следовательно, полы в хрячниках должны иметь малую теплоемкость, быть удобными для дезинфекции. Лучше использовать многослойные полы из разных материалов (керамзит, бетон и др.), но большую часть пола нужно покрывать деревянным настилом, что способствует профилактике заболевания конечностей у хряков.

Кормят и поят хряков непосредственно  на станках.

Хряков-производителей содержат индивидуально, крайне редко по 3 головы в станке, но не более 5. Недопустимо групповое  содержание взрослых хряков в целях  предотвращения драк и предупреждения у них половых извращений. Однако при мелкогрупповом содержании в 2-3 раза повышается производительность труда.