Себестоимость продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2013 в 04:16, аттестационная работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является расчет себестоимости продукции молока в молочном производстве и ее анализ на примере сельскохозяйственного предприятия СПК «Большой Мелик».

Содержание

Введение.
Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.
Понятие и виды себестоимости.
Классификация затрат в себестоимости продукции животноводства.
Расчет затрат на производство продукции животноводства:
Расчёт потребности в кормах, затрат на корма.
Расчёт затрат на содержание основных средств и оплату труда.
Расчёт затрат на работы и услуги, накладных расходов.
Расчет себестоимости единицы продукции.
Анализ себестоимости и её структуры. Выводы и предложения. Используемая литература.
Исходные данные:
Годовые отчеты сельскохозяйственного предприятия за 2 - 3 года.
Производственно-финансовый план предприятия за 1 год.
Технологическая карта на возделывание сельскохозяйственной культуры.
Рекомендуемая литература.

Скачать полностью (123.53 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая.docx

— 126.54 Кб (Скачать документ)

Расчёт затрат на корма

Таблица 7

	Виды кормов	Требуется всего кормов, т.	Цена за 1 т корма, т.	Затраты на корма, руб.
1	2	3	4	5
1	Солома просяная	283	95	26885
2	Сено клеверное	320	160	51200
3	Силос кукурузный	1224	120	146880
4	Кормовые корнеплоды	1253	150	187950
5	Сенаж	805	250	201250
6	Зеленая масса (люцерна)	4634	75	347550
7	Жмых подсолничниковый	238	1200	285600
8	Отруби пшеничные	628	900	565200
Всего		*	*	2252315

4.2. Расчет затрат на содержание основных средств и оплату труда

По выбранной технологии содержания животных пооперационно определяю объём работ в физическом исчислении; затраты на: содержание основных средств (амортизационные отчисления, затраты на текущий ремонт, горюче-смазочные материалы, электроэнергию), заработную плату.

Приводятся расчеты данных затрат, указывается методика их определения. Расчеты оформляются в таблицах 8, 9, 10, 11.

Расчёт объёма работ на содержании коров

Таблица 8

№ п/ п	Наименование работ		Ед. измерения		Объём работ	Машины и оборудование			Число обслуживающ его персонала на 1 машину, ч.
	Наименование работ		Ед. измерения		Объём работ	Марка	Кол-во	Сменная производи тельность, т.	Число обслуживающ его персонала на 1 машину, ч.
1	2		3		4	5	6	7	8
1	Измельчение и погрузка соломы		т		283	МТЗ-80, ПСМ-1М	2	5,2	1
2	Транспортировка соломы, сена		т		603	МТЗ-80, КТУ-10	2	5,0	1
3	Раздача соломы, сена		т		603	МТЗ-80, КТУ-10	2	5,0	1
4	Погрузка концентрированных кормов (жмых, отруби)		т		866	ПФ- 0,55	1	12,6	1
5	Транспортировка концентрированных кормов		т		866	МТЗ-80, РММ-5	2	70,0	1
6	Раздача концентрированных кормов		т		866	МТЗ-80, РММ-5	2	70,0	1
7	Погрузка силоса, сенажа		т		2029	МТЗ-80, ПСК-5	1	70,0	1
8	Транспортировка силоса, сенажа		т		2029	МТЗ-80, 2ПТС-4М	2	35,0	1
9	Раздача силоса, сенажа		т		2029	ТВК-80А (5,5 кВТ)	1	62,0	1
10	Подвоз корнеплодов		т		1253	МТЗ-80, КТУ-10	1	35,0	1
11	Мойка и резка корнеплодов		т		1253	МРК-5 (22квт)	1	35,0	3
12	Погрузка корнеплодов		т		1253	MT3-80, ПCK-5	1	35,0	1
13	Раздача корнеплодов		т		1253	ТВК-80 (5,5квт)	1	14,0	1
14		Доение коров		гол	500	АДМ-8А-100	9	56гол/час	10
15		Подогрев воды		т	5285	ВЭТ-800 (16,5квт)	1	0,84	1
16		Подвоз и раздача зелёного корма		т	4634	МТЗ-80, КТУ-10	1	28,0	1
17		Уборка навоза		т	4000	ТСН-160 (2,2квт) на 100-120 гол.	5	35,0	1
18		Транспортировка навоза к хранилищу		т	4000	МТЗ-80, 2ПТС-4М	2	56,0	1
19		Поение		гол	500	ОСК-25А (автомат)	1	25,0	-
20		Пастьба коров		гол	500		-	-	5
21		Привязывание, отвязывание		ч/ч	2464	2,7ч/ч на 200 гол	-	-	1
22		Прочие работы		ч/ч	2099	2,3 ч/ч на 200гол	-	-	1
Итого				*	*	*	*	*	*

Расчёт амортизационных отчислений и текущего ремонта машин и оборудования

Таблица 9

№ п/п	Наименование работ	Колич ество машин, шт	Стоимость, тыс. руб.		Отчисления на амортизацию		Отчисления на текущий ремонт
№ п/п	Наименование работ	Колич ество машин, шт	единицы	всего	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Измельчение и погрузка	2	120	240	16,6	39,84	8,3	19,92
2	Транспортировка соломы	2	1500	3000	12,5	375,0	6,0	180,0
3	Раздача соломы, сена	2	1500	3000	12,5	375,0	6,0	180,0
4	Погрузка концентрированных кормов (жмых, отруби)	1	614	614	20,0	122,8	10,0	61,4
5	Транспортировка концентрированных кормов	2	1000	2000	12,5	250,0	6,0	120,0
6	Раздача концентрированных кормов	2	1000	2000	12,5	250,0	6,0	120,0
7	Погрузка силоса, сенажа	1	70	70	20,0	14.0	10,0	7,0
8	Транспортировка силоса, сенажа	2	035	70	12,5	8,75	6,0	4,2
9	Раздача силоса, сенажа	1	62	62	20,0	12,4	10,0	6,2
10	Подвоз корнеплодов	1	35	35	12,5	4,4	6,0	2,1
11	Мойка и резка корнеплодов	1	140	140	16,6	23,2	8,3	11,62
12	Погрузка корнеплодов	1	35	35	12,5	4,4	6,0	2,1
13	Раздача корнеплодов	1	140	140	20,0	28,0	10,0	14,0
14	Доение коров	9	250	2250	15,0	337,5	18,0	405,0
15	Подогрев воды	1	56	56	15,0	8,4	18,0	10,08
16	Подвоз и раздача зелёного корма	1	35	35	12,5	4,4	6,0	2,1
17	Уборка навоза	5	125	625	15,0	93,25	18,0	112,5
18	Транспортировка навоза к хранилищу	2	35	70	12,5	8,8	6,0	4,2
19	Поение	1	120	120	20,0	24,0	10,0	12,0
20	Пастьба коров	-	-	-	-	-	-	-
21	Привязывание, отвязыван.	-		-	-	-	-	-
21	Электроосвещение	-	15	-	15,0	-	8,0	-
22	Прочие работы	-	-	-	-	-	-	-
22	Здания	-	640	-	5,0	-	5,7
Итого		*	*	*	*	1970	*	1274

Расчёт затрат на энергоносители (ГСМ и электроэнергию)

Таблица 10

№	Наименование работ	Ед. изм.	Объем работ	Марка машины оборудован ия		Топливо		Электроэнергия
п/ п	Наименование работ	Ед. изм.	Объем работ	Марка машины оборудован ия	расход на ед., кг	всего, ц.	стоимость руб	расход на ед. кВт-ч.	всего, кВт-час.	стоимость руб
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1	Измельчение и погрузка соломы	т	283	МТЗ-80, СМ-1М	1,1	3,11	5909	-	283	708
2	Транспортировка соломы, сена	т	603	МТЗ-80, КТУ-10	3	18,09	34371	-	603	1508
3	Раздача соломы, сена	т	603	МТЗ-80, КТУ-10	1,3	7,84	14890	-	603	1508
4	Погрузка концентрированных кормов (жмых, отруби)	т	866	ПФ- 0,55	-	8,66	16454	0,55	476	1190
5	Транспортировка концентрированных кормов	т	866	МТЗ-80, РММ-5	3	25,98	49362	-	866	2165
6	Раздача концентрированных кормов	т	866	МТЗ-80, РММ-5	1,5	12,99	24681	-	866	2165
7	Погрузка силоса, сенажа	т	2029	МТЗ-80, ПСК-5	1,1	22,32	42400	-	2029	5073
8	Транспортировка силоса, сенажа	т	2029	МТЗ-80, 2ПТС-4М	3	60,87	115653	-	2029	5073
9	Раздача силоса, сенажа	т	2029	ТВК-80А (5,5 кВт)	-	20,29	38551	5,5	11160	27900
10	Подвоз корнеплодов	т	1253	МТЗ-80, КТУ-10	3	37,59	71421	-	1253	2133
11	Мойка и резка корнеплодов	т	1253	МРК-5 (22квт)	-	12,53	23807	22	27566	68915
12	Погрузка корнеплодов	т	1253	МТЗ-80, ПСК-5	1,1	13,78	23807	-	1253	3133
13	Раздача корнеплодов	т	1253	ТВК-80 (5,5квт)	-	12,53	26182	5,5	6892	17230
14	Доение коров	гол	500	АДМ-8А-100	-	5	9509	6,5	3250	8125
15	Подогрев воды	т	5285	ВЭТ-800 (16,5квт)	-	52,85	100415	16,5	87209	218023
16	Подвоз и раздача зелёного корма	т	4634	МТЗ-80, КТУ-10	3	139,02	264138	-	4634	11585

17	Уборка навоза	т	4000	ТСН-160 (2,2квт) на 100-120 гол.	-	40	76000	2,2	8800	22000
18	Транспортировка навоза к хранилищу	т	4000	МТЗ-80, 2ПТС-4М	3	120	228000	-	4000	10000
19	Поение	гол	500	ОСК-25А (автомат)	-	5	9500	-	500	1250
20	Пастьба коров	гол	500		-	5	9500	-	500	1250
21	Привязывание, отвязывание	ч/ч	2464	2,7ч/ч на 200 гол	-	24,64	46816	-	2464	6160
22	Прочие работы	ч/ч	2099	2,3 ч/ч на 200гол	-	20,99	39881	-	2099	5248
Итого		*	*	*	*	*	1271238	*	*	423342

Расчёт тарифного фонда заработной платы

на содержание основного стада

Таблица 11

№ п/п	Наименование работ	кол-во рабочих, чел.	Количество рабочих дней	Затраты труда, чел-час	Разряд работ	Дневная тар. ставка, руб.	Часовая тарифная ставка, руб.	Тарифный фонд заработной платы, руб
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Измельчение и погрузка соломы	1	180	1260	2	77,80	11,11	13999
2	Транспортировка соломы, сена	1	180	1260	4	93,90	13,43	16897
3	Раздача соломы, сена	1	180	1260	3	85,50	12,21	15385
4	Погрузка концентрирован-ных кормов (жмых, отруби)	1	180	1260	2	77,80	11,11	13999
5	Транспортировка концентри- рованных кормов	1	180	1260	4	93,90	13,41	16897
6	Раздача концентрированных кормов	1	180	1260	3	85,50	12,21	15385
7	Погрузка силоса, сенажа	1	180	1260	2	77,80	11,11	13999
8	Транспортировка силоса, сенажа	1	180	1260	4	93,90	13,41	16897
9	Раздача силоса, сенажа	1	180	1260	3	85,50	12,21	15385
10	Подвоз корнеплодов	1	180	1260	3	85,50	12,21	15385
11	Мойка и резка корнеплодов	3	180	3780	2	77,80	11,11	41996
12	Погрузка корнеплодов	1	180	1260	2	77,80	11,11	13999
13	Раздача корнеплодов	1	180	1260	3	85,50	12,21	15385
14	Доение коров	10	365	25550	5	103,20	14,74	376607
15	Подогрев воды	1	365	2555	2	77,80	11,11	28386
16	Подвоз и раздача зелёного корма	1	185	1295	4	93,90	13,41	17366
17	Уборка навоза	1	180	1260	3	85,50	12,21	15385
18	Транспортировка навоза к хранилищу	1	180	1260	2	77,80	11,11	13999
19	Поение	-	365	2555	-	-	-	2555
20	Пастьба коров	5	185	6475	5	103,20	14,74	95442
21	Привязывание, отвязывание Электроосвещение	1	185 180	1295 1260	5 3	103,20 85,50	14,74 12,21	19088 15385
22	Прочие работы Здания	1	365 -	2555 -	3 -	85,50	12,21	31197
23	Итого	-	*	-	*	*	*	841018

Расчёт доплат и отчислений к тарифному фонду заработной платы.

К тарифному фонду заработной платы рассчитываются следующие виды доплат:

1) Доплата за продукцию определяется в размере 50 % от тарифного фонда заработной платы : итого гр. 9 таблицы 11 (Тф).

Дпр = Тф*50: 100, руб.

Дпр = 841018*50/100= 420509

2) Доплата за квалификацию определяется в размере 12,5 % от суммы тарифного фонда и доплаты за продукцию.

Дкв = (Тф + Дпр) * 12,5 : 100, руб.

Дкв =(841018+420509)* 12,5/100= 157691

3) Доплата за отпуск определяется в размере 8,24 % от суммы тарифного фонда заработной платы, доплаты за продукцию, доплаты за квалификацию.

Дот = (Тф + Дпр + Дкв) * 8,24 : 100, руб.

Дот =(841018+ 420509+ 157691)*8,24/100 = 116944

4) Начисления в фонды социального развития и страхования определяются в размере 26,1 % от суммы тарифного фонда заработной платы, доплаты за продукцию, доплаты за квалификацию, доплаты за отпуск.

Дсоц = (Тф + Дпр + Дкв + Дот) * 20 : 100, руб.

Дсоц = (841018+420509 +157691 + 116944)*20/100 = 307232

5) Определяется общая сумма фонда заработной платы со всеми видами доплат и начислений (Зпл ).

Ззп = Тф + Дпр + Дкв + Дот + Дсоц, руб.

Ззп =841018+ 420509+ 157691+ 116944+ 307232= 1843394

4. 3. Расчёт затрат на работы и услуги, накладных расходов

Затраты на автотранспорт определяются умножением тонн перевозимого груза на расстояние грузоперевозок и на себестоимость 1 т -км.

Завт = Q * L * С т-км, руб.,

где Завт - затраты на автотранспорт, руб.

Q - объём работ, т ( ВПм * Ут : 100);

Ут - уровень товарности молока ( 85-90 %).

L - расстояние грузоперевозок, км.,

Ст-км - себестоимость 1 тонно-километра, руб.

Завт =1364*30*7,5=306900 руб.

Затраты на водоснабжение определяются умножением количества потребляемой воды на себестоимость 1 т.

Кв =(П * Нр * Д ст) : 1000 + Квт, т,

где Кв - количество потребляемой воды, т,

П - поголовье коров, гол.,

Нр - норма расхода воды на 1 голову в день, л (15 л.),

Дет - продолжительность стойлового периода, дн.,

Квт - количество воды, расходуемое на технические нужды, т.

Кв=(500*15*165)/1000+4000=5238т.

Зв = Кв * Ст, руб.,

где Зв - затраты на водоснабжение, руб.,

Ст - себестоимость 1 т воды, руб.

Зв =5238*3,5= 18333руб.

Затраты на медикаменты и средства дезинфекции определяются в размере нормативных затрат на 1 голову скота.

Информация о работе Себестоимость продукции животноводства