Разработка рекомендаций по повышению отрасли молочного скотоводства в СПК «Новый век»

             Как видно из данных таблицы  2.1.1 за последние 3 года валовое производство молока увеличилось в 2005г. на 111 ц  по сравнению с 2004 г.

Это произошло за счет увеличения молочной продуктивности . В 2005г. молочная продуктивность увеличилась на 0,38 ц/гол. по сравнению с 2004 г.

Но если сравнить 2005 г. с 1996 г. то видно, что в 2005 г. валовое производство молока значительно увеличилось на 1307 ц по сравнению с 1996 г. Это произошло за счет увеличения молочной продуктивности  коров.                                   Таблица 2.1.1

Динамика объемов производства молока в СПК «Новый век»

 

Годы	Валовое производ- ство молока, ц	Поголовье коров, гол.	Удой на 1 гол., ц/гол.
1996	7442	320	23,25
1997	7904	320	24,70
1998	8137	315	25,83
1999	6524	297	21,97
2000	7860	305	25,77
2001	8365	316	26,47
2002	9370	322	29,10
2003	9353	306	30,57
2004	8638	301	28,70
2005	8749	301	29,07

 

           На  молочную продуктивность оказывает  влияние целый ряд факторов : условия  содержания, уровень кормления, возраст животных и порода.

Для производства продукции животноводства необходимы корма. Устойчивая кормовая база – основа животноводства.

Отсутствие устойчивой кормовой базы – главная причина, обуславливающая сокращение поголовья с.-х. животных и их продуктивности.

Организация кормовой базы преследует 2 цели :

1. организация производства кормов
2. организация использования кормов 
   

Первая цель включает разработку и внедрение кормовых севооборотов, оптимальное соотношение полей в данных севооборотах и рациональное их размещение в пространстве и во времени, а также экономическую оценку кормовых культур.

             Вторая цель направлена на  разработку оптимального соотношения  разных видов рациона для каждой  группу с.-х. животных диффиренцирован-

но по их продуктивности. Практически во всех хозяйствах страны в настоящее время не ведется работа по составлению и совершенствованию кормового рациона, что в свою очередь ведет к снижению продуктивности

с.-х. животных и качества продукции.

                                                        Таблица 2.1.2

 

Обеспеченность дойного стада кормами в 2005 году

 

Вид кормов	Плановая потребность		Фактически          заготовлено		Отклонения +, -
	ц	ц.к.ед.	ц	ц.к.ед.
Сено	2728	1255	3209	1476	+ 221
Солома	1308	314	1538	369	+ 55
Корнеплоды	4022	523
Силос	16991	2719	19981	3197	+ 478
Концентраты	2823	2823	3320	3320	+ 497
Зеленый корм	14858	2823	17475	3320	+ 497
ИТОГО :	Х	10457	Х	11682	Х

 

             Анализ данных таблицы 2.1.2 показывает, что фактически заготовлено кормов больше чем по плану. Это было достигнуто из -за хорошей урожайности, кормовых культур в 2005 году и вследствие благоприятных погодных условий.     Одной из главных причин низкой молочной продуктивности и плохого использования кормов во многих хозяйствах области является кормление коров по среднему рациону без учета физиологического состояния, уровня продуктивности и потребности в отдельных веществах, а так же нерациональное использование концентратов.

             Эффективность использования кормов  в СПК «Новый век» показана  в таблице 2.1.3.                 

               Таблица 2.1.3

 

Эффективность использования кормов в СПК «Новый век»

 

Показатели	Годы
	2001	2002	2003	2004	2005
Расход кормов на 1 ц молока,  ц.к.ед. фактически	1,47	1,00	0,93	0,97	1,25
по нормативу, ц.к.ед.	1,2	1,2	1,2	1,2	1,2
Фактический расход в % к нормативу	122,50	83,33	77,50	80,83	104,16
Стоимость кормов на 1 ц молока, руб.	113,10	147	139,20	140	292,38
Продуктивность, ц/гол.	26,47	29,10	30,57	28,70	29,07

 

             Из данных таблицы 2.1.3 видно, что продуктивность в 2005 г. по сравнению с 2001 г. увеличилась на 2,6 ц/гол., а расход кормов на 1 ц молока снизился на 0,22 ц.к.ед. Стоимость кормов на 1 ц. молока в 2005 году резко увеличилась, более чем в 2 раза.

             Для лучшего усвоения кормов и повышения эффективности их использования необходимо, чтобы кормовой рацион был сбалансирован и содержал все необходимые питательные вещества.

             Несбалансированность рационов  по важнейшим питательным веществам  приводит к перерасходу кормов.

             При сбалансированном кормлении можно получать в 1,5 раза больше продукции при том же расходе кормов, чем при обильном, но несбалансированном. Кроме влияния на уровень продуктивности животных объем кормов и их стоимость оказывают большое влияние на экономическую эффективность производства животноводческой продукции, в частности на ее себестоимость. В связи с этим важным является оптимально составленная структура рациона, которая представлена в таблице 2.1.4.

                                            Таблица 2.1.4

 

 Структура рациона молочного стада в СПК «Новый век»

 

Виды Кормов	Оптима-льный вариант кормо- вого рациона до 3000 кг., %	2001г.		2002г.		2003г.		2004г.		2005г.
		%	От-кло- не-ние от нормы	%	От-кло- не-ние от нормы	%	От-кло- не-ние от нормы	%	От-кло- не-ние от нормы	%	От-кло- не-ние от нормы
Конце- нтраты	30	35	+3	31	+1	23	-7	24	-6	27	-3
Сочные	40	48	+8	40	0	43	+3	54	+14	58	+18
Грубые	13	17	+4	29	+16	34	+21	22	+9	15	+2
Др. виды	17	-----	-----	-----	-----	-----	-----	------	------	------	------
ВСЕГО	100	100		100		100		100		100

               Анализируя данные таблицы 2.1.4 можно сделать вывод о том, в СПК «Новый век» в рационе молочного стада используют только концентраты, сочные и грубые корма. Ежегодно в рационе молочного стада хватает сочных и грубых  кормов, причем удельный вес сочных кормов из года в год возрастает. За последние 3 года не хватало концентратов, максимальный дефицит наблюдался в 2003 году 

             По темпам развития кормопроизводства отстает от других отраслей сельского хозяйства. Корма не считаются главной продукцией земледелия, к ним относятся, как к второстепенной продукции. Кормовые культуры в основном высевают на худших землях, для них по остаточному принципу

выделяют удобрения. Земледелие в основном ориентировано на продовольственные и технические культуры. При сохранении такой тенденции невозможно наращивать производство продукции животноводства.     

             Из всего многообразия кормовых культур, возделываемых в конкретных природных условиях, в СПК «Новый век» выбирают такие культуры, которые дают высокий выход кормовых единиц, обменной энергии с 1 га при наименьших затратах труда и средств на производство.

                                                                                                                                                                                                                                                      Таблица 2.1.5

 

Экономическая оценка кормовых культур СПК «Новый век»  за 2005 г.                                                                                                                                                

 

Наиме- нование культур	Выход с 1 га посева, ц			Приходит- ся переваримого протеина	Затраты на 1 га          посева		Затраты труда на1 ц.к.ед. чел.-час	Себестоимость 1 ц, Руб.
	Нату раль- ных     ед ниц	ц.к.ед.	переваримого протеи-на		Трудовые,чел.час	производственные, чел.-час.		к.ед.	Протеина
Ячмень на фураж	19,9	19,9	1,55	0,08	49,6	1290	2,49	212,69	2730,85
Овес на фураж	24,7	24,7	1,93	0,08	37,2	1080	1,51	209,14	2676,87
Кукуруза на силос	236,5	44,94	4,97	0,11	50	1316,66	0,34	97,24	879,28
Однолетние травы на зеленый корм	228,2	43,36	13,68	0,32	31,25	765,63	0,32	42,09	133,41
Многолетние травы на сено	29,78	13,70	2,41	0,18	7,3	726,30	0,22	90,35	513,60