Производительность труда в животноводстве

В структуре товарной продукции  наибольший удельный вес занимает отрасль  птицеводства , ее доля в выручке  в 2009 году -55,33%.

Так же существенный объем занимает выручка от продукции собственного производства в переработанном виде. Доля выручки за отчетный период составляет 31,32%, хотя и ниже показателя 2008г. на 0,18%. По данным табл.1 видно, что отрасль  птицеводства и выпуск продукции  собственного производства являются важными  в хозяйстве. Выручка от отрасли  растениеводства  занимает небольшой  удельный вес. В целом выручка  выросла на 26678 тыс.руб.

2.2.2 Численность и состав  работников по категориям в ФГУП ППЗ «Смена»

Трудовые ресурсы на предприятии- это объект постоянной заботы со стороны  руководства предприятием. Роль трудовых ресурсов существенно возрастает в  период рыночных отношений .

2. Среднегодовая численность работников, чел.

Категория работников	2008г.	2009г.	2009% к 2008г.
По организации всего	726	720	99,17
В том числе: Работники занятые в сельскохозяйственном производстве	463	456	98,5
В том числе:  рабочие постоянные	322	338	105
Из них: Трактористы- машинисты	36	33	91,6
Операторы машинного доения	28	32	114,2
Скотники крс	18	19	105,5
Работники птицеводства	233	254	109
Рабочие сезонные и временные	31	16	51,6
Служащие	110	102	92,7
Из них руководители	14	14	-
специалисты	46	43	93,4
Работники занятые в подсобных  промышленных предприятиях	106	103	97,1
Работники ЖКХ	3	3	-
Работники торговли и общепита	37	35	94,6
Работники занятые прочими видами деятельности	117	123	105,1

На основании данных табл.2 видно, что численность работников предприятия  уменьшилась в 2009г. на 6 человек, большая  часть работников занята в птицеводстве 254человека.В 2008г. работники птицеводства составляли 233чел. Следовательно, можно сделать вывод, что ФГУП ППЗ «Смена» полностью обеспечен трудовыми ресурсами.

При этом положительным следует считать незначительное увеличение доли производственных рабочих в структуре работников основной деятельности предприятия.

2.2.3  Землепользование и его структура по видам

Естественной основой сельскохозяйственного  производства являются ресурсы земли. Правильное использование земельных  ресурсов позволяет решать проблемы продовольственного снабжения населения, повышать его благосостояние, обеспечивать социальную стабильность в обществе.

3. Землепользование и структура  сельскохозяйственных угодий в  ФГУП ППЗ «Смена».  

Наименование	2008г.		2009г.		2009в% к 2008г.
	га	В % к итогу	га	В % к итогу
Общая земельная  площадь в том числе:	2487	Х	2487	Х	-
Сельскохозяйственные  угодья- всего из них: пашня сенокосы пастбища	1872 1761 64 47	100 75,27 70,8 2,6 1,9	1872 1761 64 47	100 75,27 70,8 2,6 1,9	- - - --
Площадь леса	271	10,8	271	10,8	-
Пруды и водоемы	175	7,03	175	7,03	-
Деревья и кустарники:	30	1,2	30	1,2	-
Болота	20	0,8	20	0,8	-
Прочие угодья	119	4,8	119	4,8	-

                              

Анализируя данные табл.3 можно  сказать, что за рассматриваемый  период размер и структура земельных  угодий  ГУП ППЗ «Смена» не изменилось. Общая земельная площадь  данного хозяйства 2487га., в том  числе пашни 1761 га., сенокосы 64га.,пастбища47га., Лесные ресурсы занимают 271 га., водоемы 175га.,деревья и кустарники 30га.,болота 20га., В данном хозяйстве выделяются земельные участки под огороды работникам хозяйства. Они занимают 119 га. от общей земельной площади анализируемого хозяйства.

2.2.4 «Основные средства»  ( на конец года)

Увеличение ОПФ, повышение фондо - и энергообеспеченности предприятий  способствуют росту производительности труда и увеличению производства продукции. Поэтому от наличия темпов роста и эффективности использования  ОПФ во многом зависит конечные результаты работы предприятия. И как следствие  возрастает значение анализа обеспеченности предприятия основными фондами  и эффективности их использования.

4. Размеры основных фондов и  их структура (на конец года) в  ФГУП ППЗ «Смена».

Наименование	2008год		2009год		2009в % к 2008г.
	Тыс. руб.	В % к итогу	Тыс. руб.	В % к итогу
Здания	129936	33.45	131299	31,92	101,05
Сооружения и передаточные устройства	17388	4,48	17388	4,22	-
Машины и оборудование	176872	45.53	189288	46,02	107,02
Транспортные средства	23631	6.09	28609	6,96	121,06
Производственный и хозяйственный  инвентарь	846	0.22	860	0,21	101,6
Продуктивный скот	24525	6,31	28368	6,9	115,67
Другие виды основных средств	15257	3,92	15494	3,77	101,55
Итого	388455	100	411306	100	-

Из табл.4 мы видим, что по всем показателям  размеры основных средств возросли, здания на 1363тыс. руб, машины и оборудование на 12416 тыс. руб., транспортные средства-4978тыс. руб. и т.д. следовательно предприятие успешно развивается, преумножая свои основные производственные фонды.

 

2.2.5. Валовая продукция  сельского хозяйства в сопоставимых  ценах

СОПОСТАВИМЫЕ ЦЕНЫ - цена, приведенная  по величине к условиям определенного  периода времени, на определенную дату. Сопоставимые цены используются при  сопоставлении объемов производства, товарооборота, других показателей  в отдельные периоды с тем, чтобы избежать искажений, вносимых прежде всего инфляцией. Например, при  сравнении уровней потребления  в разные годы, измеряемых в денежном выражении, следует умножать физическое потребление на сопоставимые цены.

5.Сопоставимые цены на продукцию сельского хозяйства 1994г.

Виды продукции	Сопоставимые  цены1994г., руб/ц	2008год		2009год		2009% к 2008г.
		Ц.	Руб.	Ц.	Руб.
Зерновые в  среднем	10,2	10350	105570	7446	75949,2	71,94
Картофель	31,52	160	5043,2	145	4570,4	90,62
Сено всякое	3,75	6110	22912,5	10030	37612,5	164,15
Силос всех видов	1,07	121510	130015,7	129400	138458	106,5
Итого по растениеводству	-	-	263541,4	-	256590,1	-
Мясо и сало (в убойном весе)	162,61	25323	4117773	23911	3888167,71	94,42
Молоко всякое	29,63	45497	1348076	46100	1365943	101,32
Итого по животноводству	-	-	5465849	-	5254110,71	-
Всего по хозяйству	-	-	5729390,5	-	5510700.81	-

Анализируя данные таблицы, можно  заметить, что Валовая продукция  по растениеводству уменьшилась  в 2009г., по вс

ем видам продукции за исключением  сена, следовательно и уменьшилась  выручка на 6951,3 руб.

В животноводстве мы наблюдаем повышение  производства молока, это связано  с  увеличением продуктивности скота и повышением стада.. А по производству мяса ВП уменьшилась в 2009г. на 229605 руб., что составило 5,58%. По хозяйству в целом мы можем видеть уменьшение валовой продукции относительно цен 1994г. на 218689,69 руб.

2.2.6 Производительность  труда

Производи́тельность труда́ — эффективность  труда. Производительность труда может  измеряться количеством времени, затрачиваемым  на единицу продукции,  либо количеством  продукции, выпущенной работником за какое-то время.

6. Производительность труда в  сельском хозяйстве ФГУП ППЗ  «Смена»

Показатели	2008г.	2009г.	2009в % к 2008г.
Валовая продукция сельского хозяйства: в сопоставимых ценах 1994г.	5729390,5	5510700.81	96,18
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	463	456	98,5
ВП с/х на 1 работника, занятого в  с/х производстве в сопоставимых ценах 1994г., руб.	12374,5	12084,9	97,66

Итак просчитав Валовую продукцию  в сопоставимых ценах 1994г., мы видим, что выработка на1 человека в 2009году уменьшилась на289,6 руб., относительно показателя  2008года. Значит в 2009году производительность труда на предприятии понизилась.

2.3.1. Финансовый результат

Финансовый результат — это  выраженный в денежной форме экономический итог хозяйственной деятельности организации в целом и её отдельных подразделений; прирост или уменьшение стоимости собственного капитала организации, образовавшийся в процессе её предпринимательской деятельности за отчётный период. В бухгалтерском учёте финансовый результат определяют путём подсчёта и балансирования всех прибылей и убытков за отчётный период.

7. Финансовые результаты предприятия  ФГУП ППЗ «Смена»

Показатели	2008год, тыс. руб.	2009год, тыс. руб.	2008в % к 2009г.
Доходы и расходы по обычным видам деятельности Выручка(нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом  НДС, акцизов и аналогичных  обязательных платежей)	559043	584666	104,6
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг в т. ч. сельскохозяйственной продукции	(515305)	(558813)	(108,4)
Валовая прибыль	43738	25853	59,1
Коммерческие расходы	(2990)	(3844)	128,6
Прибыль, убыток(-) от продаж	40748	22009	54
Прочие доходы и расходы Проценты к получению	678	790	116,5
Проценты к уплате	(745)	(1445)	194
Прочие доходы дотации	24215	16366	67,6
Прочие расходы	4378	2034	46,5
Прибыль, убыток(-)до налогообложения	60518	35686	59
Чистая прибыль, убыток отчетного  периода	60518	35686	59