Проектирование рационов и годовой потребности в кормах

     До 2 месячного  возраста телятам рекомендуется  скармливать следующую смесь  концентрированных кормов, % : жмых  льняной-20, жмых подсолнечный-20, отруби  пшеничные-20, овсянка- 20 и мука кукурузная – 20.

     С 2-месячного  возраста телятам можно скармливать  смесь следующих кормов, % : жмых  подсолнечный или льняной –  20, отруби пшеничные – 30, овсянка  – 20 и мука кукурузная –  30.

     В летний  пастбищный период телят со 2й  декады после рождения приучают к поеданию зеленых кормов, доводя суточную норму к 2-месячному возрасту до 3-4 кг, в 4 мес-до 10-12 кг, в 6 мес-до 18-20 кг. Если на пастбище недостаточно травы или она плохо поедается, то необходимо телят обеспечить зеленой подкормкой.

     Уровень кормления племенных бычков при выращивании должен быть рассчитан на получение среднесуточных приростов от 750 до 1000 гр. В зависимости от породных особенностей и планируемой живой массы к 16-месячному возрасту. Полноценное кормление бычков должно обеспечивать их интенсивный рост и формирование крепкого костяка, плотной мускулатуры и высокой воспроизводительной способности.

     Бычкам  по сравнению с телками скармливают  больше молочных и концентрированных  кормов, меньше объемистых.

     За период выращивания расход цельного молока составляет 320-450 кг, снятого-600-1000 кг. Молоко можно заменить эквивалентным количеством ЗЦМ.

     В схемах  за 6-месячный период предусмотрено  скармливать сена 220-230 кг, силоса-200 кг, корнеплодов – 100-120 кг, концентратов (комбикормов)-195-217 кг.

В данном проекте для  кормления телят до 6 месяцев предусмотрены  схемы кормления номер 2а и 2б, которые предусматривают выращивание  телят до живой массы в 6 месяцев 155 кг, при среднесуточном приросте 690 гр.

На стойловый период схема № 2а предусматривает скормить телятам за 6 месяцев 200 кг цельного молока, 400 кг ЗЦМ, 171 кг концентрированных кормов, 260 кг злаково-бобового сена, 400 кг кукурузного силоса, 160 кг корнеплодов. На пастбищный период 200 кг цельного молока, 400 кг ЗЦМ, 130 кг концентратов, 1670 кг зеленой массы.

     Всего за  год 4 ц цельного молока, 8 ц  ЗЦМ, 3 ц комбикорма, 0.1 ц овсянки, 3,4 ц зерно-бобового сена, 5,3 ц кукурузного  силоса, 2,1 ц кормовой свеклы, 11,5 ц  травы. Всего кормовых единиц 10,7 ц. корм ед.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 Кормление  молодняка при откорме на мясо

     Основной  источник производства говядины  в нашей стране – животные  молочных и комбинированных пород.  На долю специализированных мясных  пород пока приходится около  4 % производства говядины.

     В общем  объеме реализуемого скота на  мясо более 70 % составляет молодняк.

     Молодняк  крупного рогатого скота, выращиваемый  на мясо, кормят с тем расчетом, чтобы обеспечить не менее  700-750 гр. Среднесуточного прироста  и получить в возрасте 14-18 мес животных живой массой 400-500 кг.

     Для молодняка,  выращиваемого на мясо, разработаны  две типовые схемы кормления,  которые обеспечивают получение  в возрасте 6 мес телят живой  массой 150-160 кг для средних по  массе молочных и комбинированных  пород и 170-175 кг- для крупных пород.

     При выращивании  телят на мясо нормы расхода  цельного молока можно снизить  до 50-60 кг в результате эквивалентного  использования заменителей цельного  молока, а часть силоса и корнеплодов  можно заменить равным количеством сенажа по питательности. За 6-месячный период выращивания телятам дополнительно к основным кормам дают 3,8 кг поваренной соли и 2,3 кг мела.

     При выращивании  телят до 6-месячного возраста  в неспециализированных по откорму  хозяйствах в первую декаду после рождения им выпаивают молозиво и молоко матери, во вторую декаду начинают приучать к поеданию сена. Лучше всего телятам скармливать сено, убранное в ранние фазы вегетации, хорошо облиственное.

     В третью  декаду телятам (если в хозяйстве  не используется заменитель цельного молока) норму выпойки цельного молока снижают, заменяя его обезжиренным, скармливают просеянную овсянку или соответствующий комбикорм, сено и начинают приучать к поеданию силоса.

     Со второго  месяца жизни телятам ежедекадно  увеличивают нормы скармливания овсянки, сена, силоса и корнеплодов. С третьего месяца норму молочных кормов постепенно снижают, заменяя их кормами растительного происхождения.

     В первые  три месяца жизни в рационах  телят на 1 кормовую единицу должно  приходится не менее 125 гр. Переваримого протеина. В этот период телятам вместо овсянки скармливают смесь зерновых кормов или комбикорм.

     В течение  четвертого месяца жизни телятам  постепенно заканчивают скармливать  молочные корма и переводят  на рационы, основой которых являются корма растительного происхождения.

     Телятам  в возрасте 5-6 месяцев при выращивании  на мясо в стойловый период  скармливают в сутки, кг: сена  – 1,5-2, силоса – 6-7, корнеплодов  – 2-3, смесь концентратов –  1,5-2 кг, поваренной соли – 30 гр. И кормового мела – 20 гр.

     Для телят  в возрасте 1-3 месяца содержание  сырой клетчатки в сухом веществе  рациона не должно превышать  10-12 %, а для телят в возрасте 4-6 месяцев – 14-16 %.

     В период  интенсивного роста молодняка  крупного рогатого скота старше 6 месяцев содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона должно находиться на уровне 18-20 %, а в заключительный период откорма – 15-16 %.

     Сахаро-протеиновое  отношение в рационах молодняка  в период доращивания и откорма  должно находиться в пределах 0,8-1, а соотношение крахмала и сахара -1,4-1,5.

     При откорме  крупного рогатого скота используют  свежий, кислый и сухой жом,  последний чаще всего включается  в полнорационные сухие кормосмеси. Откорм на жоме начинают с  постепенного приучения животных к поеданию свежего или кислого жома и в течении недели доводят норму его скармливания до 40-50 кг на голову в сутки. Для поддержания нормального пищеварения и аппетита молодняку необходимо скармливать грубые корма в количестве 3-4 кг на голову в сутки. Недостаток энергии восполняется зерновыми кормами, а лучше специальным комбикормом, включающим все необходимые минеральные и витаминные добавки. Часть протеина в рационе (до 25 % от потребности) может быть заменена азотосодержащими синтетическими веществами. Для лучшей поедаемости жома его сдабривают концентратами или раствором патоки.

     Техника  откорма молодняка на барде  имеет много общего с техникой  откорма на жоме

     При откорме  на силосе в структуре рациона  на долю этого корма приходиться 40-45 % общей питательности.

     Выращивание  и откорм молодняка крупного  рогатого скота могут быть  проведены на гранулированных  или брикетированных полнорационных  кормосмесях. Например, в состав  кормосмеси входят следующие  компоненты, % по массе: дерть ячменная- 10, дерть пшеничная -10, дерть овсяная-5, солома злаково-зерновых -25, мука травяная – 7, жом свекловичный сухой -7, карбамид -1, фосфат кормовой – 1, соль поваренная -0,5, минеральный премикс -0,5.

     Рацион  на зимний стойловый период  для молодняка, выращиваемого на мясо с живой массой 270 кг, среднесуточный прирост живой массы 600 гр, включает в состав 4 кг злаково-бобового сена, 7 кг кукурузного силоса, 2 кг кормовой свеклы, 1,5 кг ячменя.

     Рацион  на летний период включает 17 кг  зеленой массы, 1,5 кг ячменя.

 

 

 

 

 

 

 

                     5 Выводы и предложения

     Таким образом, я подсчитала годовую потребность в кормах для поголовья крупного рогатого скота на ферме. Для этого в первую очередь я составила программу кормления коров по которой на одну голову требуется заготовить на год 12 ц злаково-бобового сена, 18 ц разнотравного сенажа, 40 ц кукурузного силоса, 8 ц свеклы 50 ц зеленой массы, 9,8 ц ячменя, 2,8 ц патоки, 2 ц подсолнечного жмыха.

     Для удовлетворении  потребностей молодняка до 6 месяцев в проекте используется схема кормления 2а и 2б. По которой подсчитано, что на год потребуется следующее количество кормов: 4 ц цельного молока, 8 ц ЗЦМ, 3 ц комбикорма, 0.1 ц овсянки, 3,4 ц зернобобового сена, 5,3 ц кукурузного силоса, 2,1 ц кормовой свеклы, 11,5 ц травы.

     Кроме этого  я составила план роста телок  и промежуточные рационы по  периодам выращивания, рацион  для телок в возрасте 15 месяцев,  и потребность в кормах откормочных  животных .

     На основании  этих расчетов, была составлена смета годовой потребности в кормах для поголовья фермы. По которой на год требуется с учетом поправки и страхового фонда (14,5 %) 1029 ц злаково-бобового сена, 15 ц морковки, 879 ц разнотравного сенажа, 2832 ц кукурузного силоса, 672 ц свеклы, 3766 ц зеленой массы, 522 ц ячменя.

     Если из сметы рассчитать структуру кормления, видно, что на ферме концентратно - силосный тип кормления.

     На основании  сметы я рассчитала годовые  затраты на корма и ожидаемую  себестоимость продукции животноводства. У меня вышло, что на производство молока затратиться 311710руб на корма, что составляет 60 % общих затрат, то есть общая сумма 519517 руб или 3 руб 1 литр. По откормочным животным затраты на корма составляют 69590 руб(80 %), всего затраты 86987 руб или 52 руб кг.

     Я считаю, что такая себестоимость продукции  вполне оптимальная для данного  предприятия.

     Для заготовки  такого количества кормов требуется  114,5 га посевных площадей.

 

    

    

 

 

    

    

 

    

 

 

 

 

                6 Список используемой литературы

1. Баканов В. Н., Менькин  В. К. Кормление сельскохозяйственных  животных- М.: Агропромиздат, 1989-511 с.

2. Петухова Е. А.  Практикум по кормлению сельскохозяйственных  животных-М.: Колос, 1977

3. Калашников А. П.  Кормление сельскохозяйственных животных- М.: Росагропромиздат, 1988

4. Калашников А. П.  и др. Нормы и рационы кормления  сельскохозяйственных животных-М.: Агропромиздат,1985