Применение инфракрасного пастеризатора при производстве пастеризованного молока
Реферат, 06 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Инфракрасные пастеризаторы предназначены для пастеризации молока. В процессе инфракрасной обработки помимо пастеризации происходит обеззараживание молока от возбудителей туберкулёза, бруцеллёза, лейкоза. Таким образом, пастеризованное и обеззараженное на данных