Молочное коневодство и кумысоделие

Кумыс в первый период своего появления служил средством утоления голода и жажды у кочевых народов и лишь потом, когда стало понятно его лечебное действие, стал применяться как лечебно-профилактическое средство. История возникновения и развития кумысоделия и кумысолечения подробно проанализированы И.А. Сайгиным и А.Г. Шамаевым.

Введение:
История кумысоделия и кумысолечения………………………………..3

Основная часть:
Молочное коневодство и кумысоделие………………………………
Биологическая хозяйственная ценность молока и кумыса……….

Заключение……………………………………………………………….


Список литературы………………………………………………………