Расчёт мощности молочного завода
16 Января 2014 в 16:20, курсовая работа
Учеными установлено, что для нормального функционирования организма человек должен потреблять в сутки 500 г молока, 15г масла, 18г сыра, 20 г творога, 18г сметаны, 8 г сгущенного молока,3 г сухого молока. Всего 1430 г в пересчете на молоко.30-40 % калорийности всей пищи должно приходится на молоко. Молоко является не только источником витаминов и полезных веществ, но и обладает лечебными свойствами. В старину им излечивали людей, больных лихорадкой, страдающих заболеванием сердца, печени, желудка и других органов. На сегодняшний день ,выпуск молочных продуктов здорового питания- одно из главнейших направлений, взятых промышленностью на перспективу.
Отчет по практике на молочном заводе
07 Апреля 2014 в 16:05, отчет по практике
Функциональные йогурты должны содержать биологически активные компоненты, которые при регулярном употреблении, обеспечивают полезное воздействие на организм человека или на его определенные функции. Лечебно-профилактические свойства биойогуртов обусловлены применением пробиотических и пребиотических компонентов. К пробиотическим бактериям относится все семейство молочнокислых бактерий — это лактобактерии, а также бифидобактерии. По форме они могут быть различны (палочки, кокки), но по своим физиологическим характеристикам сходны друг с другом: все они грамположительны не образуют спор (кроме одной), питаются углеводами (в том числе пробиотиками) и выделяют молочную кислоту. Совместное применение пробиотиков и пребиотиков для профилактики нарушений кишечного тракта целесообразно, так как пребиотические компоненты обеспечивают энергией не только кишечную микрофлору, но и вводимые извне микроорганизмы.
Отчет по практике в Городской молочный завод №1
30 Октября 2013 в 20:47, отчет по практике
Полное и сокращенное наименование предприятия: Открытое акционерное общество «Городской молочный завод №1» (ОАО «ГМЗ №1»).
Ведомственная принадлежность: Министерство сельского хозяйства и продовольствия.
Адрес: 220070, г. Минск, ул. Солтыса 185а, тел. 238-51-53 (приемная), ф. 238-59-03
Банковские реквизиты: Р/с 3012028191386 в филиале № 511 АСБ «Беларусбанк» г. Минска, МФО 153001815, УНН 100058367, ОКПО 03421162.
Организационно-правовая форма – открытое акционерное общество.
Отчет по практике в ОАО «Городской молочный завод №1»
01 Декабря 2013 в 16:28, отчет по практике
При условии «проходной» цены, высокого качества и рекламного сопровождения, этот продукт станет настоящей сенсацией на рынке молочной продукции республики, и будет пользоваться высоким спросом из-за своей уникальности.
На сегодняшний день продукция предприятия постовляется более чем в 2000 торговые точки г.Минска и республики.Маркетинговой службой ОАО «ГМЗ №1» в 2005 году проводились и проводятся мероприятия по расширению рынка сбыта продукции в Могилевской, Гомельской, Витебской, Гродненской и Брестской областях, в результате чего объем продаж по этим областям увеличился в 2,1 раза и составил 489 млн. руб. (10 месяцев 2005 года ). В 2006 году планируется увеличение доли рынка за счет более полного освоения обласных и районных городов Республики Беларусь.
Маркетинговая среда предприятия ОАО «Черкизовский молочный завод»
01 Октября 2013 в 22:40, курсовая работа
.
Компоненты микросреды:
o Предприятие (сам завод)
o Поставщики (сотрудничество с фирмой «Тетра-Пак» и работа с поставщиками натурального сырья)
o Агентства по оказанию маркетинговых услуг (исследования покупательского спроса, проведенные по заказу ЧМЗ компанией «РОМИР»)
o Кридитно-финансовые учреждения (финансирование ЧМЗ)
Компоненты макросреды:
o национальная экономика (покупательская способность населения, экономический показатель, географический критерий)
o политическая среда (государство отказалось от регулирования товарных потоков продовольствия)
Маркетинговое исследование стимулирования сбыта на молочном заводе
19 Мая 2013 в 12:26, реферат
Маркетинговое исследование – это систематическая подготовка и проведение различных обследований, анализ полученных данных и представление результатов и выводов в виде, соответствующем конкретной маркетинговой задаче, стоящей перед компанией.
Себестоимость продукции и пути ее снижения на ОАО «Городской молочный завод №1»
27 Марта 2014 в 17:04, курсовая работа
В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности предприятия для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является себестоимость. Этот показатель является одним из наиболее важных.
Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена.
Планирование и анализ ассортимента продукции на ОАО «Молочный завод «Ташлинский»
17 Марта 2014 в 22:31, курсовая работа
Цель курсовой работы - разработать ассортимент продукции, применив различные методы отбора наиболее эффективных в отношении рентабельности видов продукции и рассмотреть выполнение плана по ассортименту.
Для достижения цели, необходимо решить следующие задачи:
- изучить такие понятия как товар, ассортимент, номенклатура;
- исследовать виды ассортимента и способы его разбивки на товарные группы
Управление дисциплинарными отношениями (на примере ОАО «Городской молочный завод №2»)
27 Апреля 2012 в 00:23, курсовая работа
Цель данной работы - разработать рекомендации по совершенствованию механизма укрепления дисциплины труда и привлечения к дисциплинарной ответственности в ОАО «ГМЗ № 2».Для достижения намеченной цели в работе поставлены и решены следующие задачи:
1) определить сущность дисциплины труда;
2) дать оценку дисциплины труда в ОАО «ГМЗ № 2»;
3) дать характеристику основных методов укрепления дисциплины труда.
Пути совершенствования организации управленческого учета в ОАО «Волгоградский молочный завод»
13 Января 2014 в 13:11, курсовая работа
Цель данной курсовой работы заключается в изучении классификации и поведения затрат в управленческом учете.
Для реализации поставленной цели в курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:
Определение сущности классификации и поведения затрат
Раскрытие состава затрат
Рассмотрение видов затрат
Организация финансового планирования на предприятии (на примере ОАО Новочеркасский молочный завод)
11 Марта 2013 в 22:27, дипломная работа
Цель данной работы – исследовать теоретические основы финансового планирования в современных условиях, проанализировать финансовое состояние ОАО «Молочный завод «Новочеркасский» и предложить направления совершенствования финансового планирования предприятия на основе использования бюджетирования.
Для достижения поставленной цели в процессе выпускной квалификационной работы необходимо решить следующие задачи:
исследовать экономическую сущность финансового планирования;
изучить виды и методы финансового планирования;
рассмотреть структуру финансового плана предприятия;
провести анализ финансового состояния ОАО «Молочный завод «Новочеркасский»;
выявить основные проблемы финансового планирования;
Изучение ассортимента и оценка качества кисломолочных продуктов, производимых молочным заводом ЗАО «Ясень»
27 Марта 2014 в 19:40, реферат
Именно товар является звеном, связывающим воедино интересы изготовителей, продавцов и потребителей. Стоит убрать товар из процесса купли-продажи, и вся сложная надстройка – финансы, учет, маркетинг, менеджмент, другая рыночная инфраструктура рухнет. Поэтому проблема многостороннего изучения товара была и будет актуальной независимо от общественных формаций и производственных отношений.
Опыт организации и пути повышения эффективности производства на ООО «Невьянский городской молочный завод»
26 Января 2014 в 09:22, курсовая работа
Агропромышленный комплекс является важной составной частью экономики страны, включающей отрасли по производству сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведению до потребителя, а также обеспечивающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства. Одним из важнейших направлений агропромышленного комплекса является производство пищевых продуктов. Пищевая промышленность включает три основные группы отраслей: пищевкусовую (мукомольно - крупяная, сахарная, хлебопекарная, маслобойно - жировая, кондитерская, винодельческая, плодоовощная, чайная и др.), мясо - молочную и рыбную.
Совершенствование системы управления товарным ассортиментом на примере ЧУП «Светлогорский молочный завод»
14 Августа 2012 в 17:03, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка предложений по совершенствованию системы управления ассортиментом продукции на предприятии.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе будут решены следующие задачи:
определение понятия управления ассортиментом;
рассмотрение отечественных и зарубежных подходов к процессу разработки стратегии;
Совершенствование сбытовой политики и системы стимулирования сбыта ЗАО «Кореновский молочно-консервный завод»
21 Декабря 2014 в 12:59, курсовая работа
Цель: разработка мероприятий по совершенствованию системы сбыта и стимулирования.
Рассмотрены теоретические аспекты управления системой сбыта и стимулирования сбыта. Дан анализ характеристики объекта работы, проанализированы основные экономические показатели деятельности предприятия и службы маркетинга. Исследованы конкуренты и потребители комбината. Изучена система стимулирование сбыта и оценка эффективности сбытовой деятельности.
Предложены мероприятия стимулирования сбыта для повышения эффективности функционирования предприятия и организации прямого сбыта. Проведен расчет экономической эффективности от их реализации