Расчёт мощности молочного завода
Курсовая работа, 16 Января 2014
Учеными установлено, что для нормального функционирования организма человек должен потреблять в сутки 500 г молока, 15г масла, 18г сыра, 20 г творога, 18г сметаны, 8 г сгущенного молока,3 г сухого молока. Всего 1430 г в пересчете на молоко.30-40 % калорийности всей пищи должно приходится на молоко. Молоко является не только источником витаминов и полезных веществ, но и обладает лечебными свойствами. В старину им излечивали людей, больных лихорадкой, страдающих заболеванием сердца, печени, желудка и других органов. На сегодняшний день ,выпуск молочных продуктов здорового питания- одно из главнейших направлений, взятых промышленностью на перспективу.
Отчет по практике на молочном заводе
Отчет по практике, 07 Апреля 2014
Функциональные йогурты должны содержать биологически активные компоненты, которые при регулярном употреблении, обеспечивают полезное воздействие на организм человека или на его определенные функции. Лечебно-профилактические свойства биойогуртов обусловлены применением пробиотических и пребиотических компонентов. К пробиотическим бактериям относится все семейство молочнокислых бактерий — это лактобактерии, а также бифидобактерии. По форме они могут быть различны (палочки, кокки), но по своим физиологическим характеристикам сходны друг с другом: все они грамположительны не образуют спор (кроме одной), питаются углеводами (в том числе пробиотиками) и выделяют молочную кислоту. Совместное применение пробиотиков и пребиотиков для профилактики нарушений кишечного тракта целесообразно, так как пребиотические компоненты обеспечивают энергией не только кишечную микрофлору, но и вводимые извне микроорганизмы.
Отчет по практике в Городской молочный завод №1
Отчет по практике, 30 Октября 2013
Полное и сокращенное наименование предприятия: Открытое акционерное общество «Городской молочный завод №1» (ОАО «ГМЗ №1»).
Ведомственная принадлежность: Министерство сельского хозяйства и продовольствия.
Адрес: 220070, г. Минск, ул. Солтыса 185а, тел. 238-51-53 (приемная), ф. 238-59-03
Банковские реквизиты: Р/с 3012028191386 в филиале № 511 АСБ «Беларусбанк» г. Минска, МФО 153001815, УНН 100058367, ОКПО 03421162.
Организационно-правовая форма – открытое акционерное общество.
Отчет по практике в ОАО «Городской молочный завод №1»
Отчет по практике, 01 Декабря 2013
При условии «проходной» цены, высокого качества и рекламного сопровождения, этот продукт станет настоящей сенсацией на рынке молочной продукции республики, и будет пользоваться высоким спросом из-за своей уникальности.
На сегодняшний день продукция предприятия постовляется более чем в 2000 торговые точки г.Минска и республики.Маркетинговой службой ОАО «ГМЗ №1» в 2005 году проводились и проводятся мероприятия по расширению рынка сбыта продукции в Могилевской, Гомельской, Витебской, Гродненской и Брестской областях, в результате чего объем продаж по этим областям увеличился в 2,1 раза и составил 489 млн. руб. (10 месяцев 2005 года ). В 2006 году планируется увеличение доли рынка за счет более полного освоения обласных и районных городов Республики Беларусь.
Маркетинговая среда предприятия ОАО «Черкизовский молочный завод»
Курсовая работа, 01 Октября 2013
.
Компоненты микросреды:
o Предприятие (сам завод)
o Поставщики (сотрудничество с фирмой «Тетра-Пак» и работа с поставщиками натурального сырья)
o Агентства по оказанию маркетинговых услуг (исследования покупательского спроса, проведенные по заказу ЧМЗ компанией «РОМИР»)
o Кридитно-финансовые учреждения (финансирование ЧМЗ)
Компоненты макросреды:
o национальная экономика (покупательская способность населения, экономический показатель, географический критерий)
o политическая среда (государство отказалось от регулирования товарных потоков продовольствия)
Маркетинговое исследование стимулирования сбыта на молочном заводе
Реферат, 19 Мая 2013
Маркетинговое исследование – это систематическая подготовка и проведение различных обследований, анализ полученных данных и представление результатов и выводов в виде, соответствующем конкретной маркетинговой задаче, стоящей перед компанией.
Себестоимость продукции и пути ее снижения на ОАО «Городской молочный завод №1»
Курсовая работа, 27 Марта 2014
В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности предприятия для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является себестоимость. Этот показатель является одним из наиболее важных.
Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена.
Планирование и анализ ассортимента продукции на ОАО «Молочный завод «Ташлинский»
Курсовая работа, 17 Марта 2014
Цель курсовой работы - разработать ассортимент продукции, применив различные методы отбора наиболее эффективных в отношении рентабельности видов продукции и рассмотреть выполнение плана по ассортименту.
Для достижения цели, необходимо решить следующие задачи:
- изучить такие понятия как товар, ассортимент, номенклатура;
- исследовать виды ассортимента и способы его разбивки на товарные группы
Управление дисциплинарными отношениями (на примере ОАО «Городской молочный завод №2»)
Курсовая работа, 27 Апреля 2012
Цель данной работы - разработать рекомендации по совершенствованию механизма укрепления дисциплины труда и привлечения к дисциплинарной ответственности в ОАО «ГМЗ № 2».Для достижения намеченной цели в работе поставлены и решены следующие задачи:
1) определить сущность дисциплины труда;
2) дать оценку дисциплины труда в ОАО «ГМЗ № 2»;
3) дать характеристику основных методов укрепления дисциплины труда.
Пути совершенствования организации управленческого учета в ОАО «Волгоградский молочный завод»
Курсовая работа, 13 Января 2014
Цель данной курсовой работы заключается в изучении классификации и поведения затрат в управленческом учете.
Для реализации поставленной цели в курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:
Определение сущности классификации и поведения затрат
Раскрытие состава затрат
Рассмотрение видов затрат
Организация финансового планирования на предприятии (на примере ОАО Новочеркасский молочный завод)
Дипломная работа, 11 Марта 2013
Цель данной работы – исследовать теоретические основы финансового планирования в современных условиях, проанализировать финансовое состояние ОАО «Молочный завод «Новочеркасский» и предложить направления совершенствования финансового планирования предприятия на основе использования бюджетирования.
Для достижения поставленной цели в процессе выпускной квалификационной работы необходимо решить следующие задачи:
исследовать экономическую сущность финансового планирования;
изучить виды и методы финансового планирования;
рассмотреть структуру финансового плана предприятия;
провести анализ финансового состояния ОАО «Молочный завод «Новочеркасский»;
выявить основные проблемы финансового планирования;
Изучение ассортимента и оценка качества кисломолочных продуктов, производимых молочным заводом ЗАО «Ясень»
Реферат, 27 Марта 2014
Именно товар является звеном, связывающим воедино интересы изготовителей, продавцов и потребителей. Стоит убрать товар из процесса купли-продажи, и вся сложная надстройка – финансы, учет, маркетинг, менеджмент, другая рыночная инфраструктура рухнет. Поэтому проблема многостороннего изучения товара была и будет актуальной независимо от общественных формаций и производственных отношений.
Опыт организации и пути повышения эффективности производства на ООО «Невьянский городской молочный завод»
Курсовая работа, 26 Января 2014
Агропромышленный комплекс является важной составной частью экономики страны, включающей отрасли по производству сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведению до потребителя, а также обеспечивающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства. Одним из важнейших направлений агропромышленного комплекса является производство пищевых продуктов. Пищевая промышленность включает три основные группы отраслей: пищевкусовую (мукомольно - крупяная, сахарная, хлебопекарная, маслобойно - жировая, кондитерская, винодельческая, плодоовощная, чайная и др.), мясо - молочную и рыбную.
Совершенствование системы управления товарным ассортиментом на примере ЧУП «Светлогорский молочный завод»
Курсовая работа, 14 Августа 2012
Целью курсовой работы является разработка предложений по совершенствованию системы управления ассортиментом продукции на предприятии.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе будут решены следующие задачи:
определение понятия управления ассортиментом;
рассмотрение отечественных и зарубежных подходов к процессу разработки стратегии;
Совершенствование сбытовой политики и системы стимулирования сбыта ЗАО «Кореновский молочно-консервный завод»
Курсовая работа, 21 Декабря 2014
Цель: разработка мероприятий по совершенствованию системы сбыта и стимулирования.
Рассмотрены теоретические аспекты управления системой сбыта и стимулирования сбыта. Дан анализ характеристики объекта работы, проанализированы основные экономические показатели деятельности предприятия и службы маркетинга. Исследованы конкуренты и потребители комбината. Изучена система стимулирование сбыта и оценка эффективности сбытовой деятельности.
Предложены мероприятия стимулирования сбыта для повышения эффективности функционирования предприятия и организации прямого сбыта. Проведен расчет экономической эффективности от их реализации