Маркетинговая среда предприятия ОАО «Черкизовский молочный завод»

Работу выполнила  студентка группы 11 ЮР 1

Свинолупова Людмила

1. Маркетинговая среда предприятия ОАО «Черкизовский молочный завод».

Компоненты микросреды:

• Предприятие (сам завод)
• Поставщики (сотрудничество с фирмой «Тетра-Пак» и работа с поставщиками натурального сырья)
• Агентства по оказанию маркетинговых услуг (исследования покупательского спроса, проведенные по заказу ЧМЗ компанией «РОМИР»)
• Кридитно-финансовые учреждения (финансирование ЧМЗ)

Компоненты макросреды:

• национальная экономика (покупательская способность населения, экономический показатель, географический критерий)
• политическая среда (государство отказалось от регулирования товарных потоков продовольствия)

2. Проведение маркетингового исследования с целью выяснения объема спроса со стороны населения и детских дошкольных учреждений на выпускаемые ЧМЗ кисломолочные продукты:

1 этап:

Выявление проблемы спроса на кисломолочные  продукты.

2 этап:

исследование источников вторичной  информации (исследование статистической отчетности по сбыту продукции, материалы ранее проведенных исследований, исследование информации о предпочтениях потребителей в периодических изданиях)

3 этап:

• методы исследования при сборе первичной информации – наблюдение (наблюдение проводится продавцом в молочном магазине);
• орудия исследования (анонимная анкета)
• составление плана выборки (проведение сплошного исследования, простая случайная выборка, объем выборки определить с помощью статистических формул)
• способы связи с аудиторией (опрос при помощи Интернет, личное индивидуальное интервью в магазинах и с сотрудниками школ)

4 этап: представление данных в  идее таблиц и графиков, их  анализ;

5 этап: отчет о результатах  исследования в сокращенном варианте.

3. Потребительский рынок

4. Количество покупателей производимого ЧМЗ томатного сока на московском рынке дошло до 500 тыс. человек, число покупок данного товара одним покупателем за исследуемый период времени составило в среднем 10 литровых упаковок, средняя цена такой упаковки равнялась 9 руб.

Q=n*q*p=45000000

n=500000

q=10

p=9

5. Критерии сегментации при выходе на рынок с молоком, соками:

*географический критерий: деление мира на страны и  регионы, (употребляются ли эти  продукты), климат (например, в жарких  странах предпочтительнее сок);

*психографический критерий: образ жизни (в учебных заведениях продают соки, а не молоко, т.к. это особенности будней студентов, которые выражаются в мнениях);

*поведенческий критерий: статус пользователя.

6. Стратегия охвата – товарно-дифференцированный маркетинг (ЧМЗ специализируется на выпуске различных молочных продуктов, а также соков).