Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2012 в 15:20, реферат
Кумыс в первый период своего появления служил средством утоления голода и жажды у кочевых народов и лишь потом, когда стало понятно его лечебное действие, стал применяться как лечебно-профилактическое средство. История возникновения и развития кумысоделия и кумысолечения подробно проанализированы И.А. Сайгиным и А.Г. Шамаевым.
Введение:
История кумысоделия и кумысолечения………………………………..3
Основная часть:
Молочное коневодство и кумысоделие………………………………
Биологическая хозяйственная ценность молока и кумыса……….
Заключение……………………………………………………………….
Список литературы………………………………………………………
Отечественное коневодство в начале XXI века представляет собой достаточно тустойчивую, хорошо структурированную отрасль сельского хозяйства, способную уверенно конкурировть как на мировом рынке конских ресурсов, так и среди животноводческих отраслей внутри страны. При этом за последние десять лет коневодство приобрело ряд специфических экономических рычагов рыночной устойчивости. Совершенно очевидно что отечественное коневодство имеет благоприятную перспективу, хотя в значительной степени его судьба связана с оздоровлением общеэкономической ситуации в стране. Как и прежде коневодство будет иметь рабочепользовательные, продуктивные, племенные и спортивные сферы применения.
Основной задачей развития отрасли сегодня на перспективу до 2010 г. является полное обеспечение сельскохозяйственных, спортивных и других организаций, а также лиц высококачественными рабочими, продуктивными, спортивными, прогулочными лошадьми. Для выполнения этой задачи в первую очередь необходимо расширенное развитие коневодства, что будет способствовать улучшению социальной ситуации в сельском хозяйстве, главным образом в коневодческих предприятиях разного назначения и форм собственности.
Список использованной литературы:
1. Коневодство в новых условиях
хозяйствования. Новешников В.//
Коневодство и конный спорт 1990 №6.
2. Коневодство России сегодня и завтра.
ТимченкоА. // Коневодство и конный спорт
2001 №6.
3. Коннозаводство малых ферм Парфенов
В.А. // Коневодство и конный спорт 2002 №1.
4. Красников Коневодство
5. Кумысоделие. Лазарев Д. // Коневодство
и конный спорт 2002 №1.
6. Молочное коневодство – резерв повышения
эффективности отрасли.
Явроский В.С. // Коневодство и конный спорт
2001 №1.
7. Научное обеспечение коневодства в России.
Калашников В.В. //
Коневодство и конный спорт 2001 №5.
8. Новичков., Калашников В.В. Аграная политика.
2001.
9. Новое в кормлении лошадей Александров.
// Коневодство и конный спорт 2001 №4.
10. Перспективы развития коневодства России.
Калашников В.В // Зоотехния 2000 №12.
11. Попов Н.А. Организация сльскхозяйствннго
коневодства 1999.
12. Практическое коневодство Справочник.-М.:
Колос – 2000.
13. Продуктивное коневодство. Калашников
В.В. // Зоотехния 2002 №2.
14. Продуктивное коневодство. Кудерменов
А. // Коневодство и конный спорт 2000 №1.