Логистика складирования на предприятии ООО «Читай-город»
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2013 в 23:28, курсовая работа
Краткое описание
Объект исследования – складское хозяйство рознично-оптового предприятия ООО «Читай-город» – действующее предприятие, с большим количеством филиалов (складов, магазинов) в разных городах России. Предприятие занимается хранением и сбытом печатной продукции, канцелярских принадлежностей, игрушек. Ассортимент составляет несколько сот тысяч наименований. На складах существует проверенная годами адресная система хранения.
Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:
- понять назначение и цели складов;
- изучить теоретические основы организации логистического процесса на складе;
- проанализировать организацию складского хозяйства на примере ООО «Читай-город»;
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Роль и место складирования в логистической системе…………….5
Основные термины и понятия………………………………………5
Классификация складов…………………………………………….6
Основные функции складов………………………………………..8
Понятие логистического процесса на складе…………………….10
Проблематика эффективного функционирования логистики складирования…………………………………………………………….11
Глава 2. Логистика складирования на предприятии ООО «Читай-город»…15
2.1. Краткая характеристика предприятия…………………………….15
2.2. Организация складского хозяйства на предприятии ООО «Читай-город»………………………………………………………………………...19
2.3. Организация размещения и хранения продукции на складе № 2 предприятия ООО «Читай-город»………………………………………. 21
2.4. Логистический анализ работы склада…………………………..…23
Заключение………………………………………………………….……………37
Список используемой литературы………………………
Прикрепленные файлы: 1 файл
Курсовая Наиры.docx
— 117.57 Кб (Скачать документ)Из Таблицы 6 видно, что из 45 наименований книг наибольшим спросом пользуются 21 наименование – на них приходится 80% запросов в месяц, они составляют 46,7% наименований из общего списка. Эти книги относятся к группе А. К группе В отнесены 13 наименований – на них приходится 15% запросов в месяц, они составляют 28,9% наименований из общего списка. В группу С попало всего лишь 11 наименований – на них приходится всего 5% запросов в месяц и они составляют 24,4% наименований из общего списка.
Таким образом, к группе А и В относятся более 75% наименований из общего списка, на них приходится 95% запросов в месяц. Из полученных данных следует, что почти вся рубрика пользуется большим спросом и ей надо уделять достаточно большое внимание при формировании запасов.
Таблица 7. АВС-анализ рубрики «Детская литература» (упорядоченные по спросу материалы)
№ |
Наименование |
Кол-во, шт. |
% к итогу |
Нарастающим итогом, % |
Группа |
56 |
Смешарики. Приятные новости + поделка |
494 |
9,99 |
9,99 |
А |
63 |
Числа и цифры. Тетрадь по математике |
398 |
8,05 |
18,05 |
А |
29 |
Муха-Цокотуха |
240 |
4,86 |
22,90 |
А |
4 |
Большая книга развивающих заданий 3-4 лет |
219 |
4,43 |
27,33 |
А |
32 |
Оригами для начинающих |
219 |
4,43 |
31,76 |
А |
6 |
Большой учебник для маленьких учеников 3-4 лет |
211 |
4,27 |
36,03 |
А |
8 |
Большой учебник для маленьких учеников 5-6 лет |
211 |
4,27 |
40,30 |
А |
5 |
Большая книга развивающих заданий 4-5 лет |
190 |
3,84 |
44,14 |
А |
55 |
Смешарики. Привычки + поделка |
177 |
3,58 |
47,72 |
А |
38 |
Раскраска Для девочек |
155 |
3,14 |
50,86 |
А |
7 |
Большой учебник для маленьких учеников 4-5 лет |
154 |
3,12 |
53,98 |
А |
36 |
Развиваем внимание, восприятие и логику 5-6 лет |
130 |
2,63 |
56,61 |
А |
16 |
Готовим руку к письму 5-7 лет |
115 |
2,33 |
58,93 |
А |
14 |
Внимание и память |
111 |
2,25 |
61,18 |
А |
15 |
Голубой вагон |
102 |
2,06 |
63,24 |
А |
39 |
Раскраска Домашние животные |
100 |
2,02 |
65,26 |
А |
41 |
Раскраска Мир животных |
100 |
2,02 |
67,29 |
А |
42 |
Раскраска Мир игрушек |
100 |
2,02 |
69,31 |
А |
44 |
Раскраска Морской мир |
100 |
2,02 |
71,33 |
А |
48 |
Рисуем фигуры. От простого к сложному |
98 |
1,98 |
73,32 |
А |
58 |
Стихи о маме. Самая лучшая мама |
87 |
1,76 |
75,08 |
А |
18 |
День чудес |
85 |
1,72 |
76,80 |
А |
33 |
Планета призраков |
80 |
1,62 |
78,41 |
А |
37 |
Раскраска Давай покатаемся! |
80 |
1,62 |
80,03 |
В |
21 |
Звуки и буквы, счет до 20 5-6 лет |
78 |
1,58 |
81,61 |
В |
10 |
Букварь Б |
70 |
1,42 |
83,03 |
В |
46 |
Раскраска Розовый пони + материалы |
66 |
1,34 |
84,36 |
В |
43 |
Раскраска Мир машин |
62 |
1,25 |
85,62 |
В |
22 |
Знание - сила! |
54 |
1,09 |
86,71 |
В |
61 |
Теремок |
53 |
1,07 |
87,78 |
В |
12 |
Бумажная кукла Анжелика |
51 |
1,03 |
88,81 |
В |
40 |
Раскраска Крабик-забияка + материалы |
48 |
0,97 |
89,78 |
В |
11 |
Букварь С |
47 |
0,95 |
90,73 |
В |
3 |
Большая детская энциклопедия для девочек |
45 |
0,91 |
91,64 |
В |
45 |
Раскраска Рисуй, пиши, считай |
42 |
0,85 |
92,49 |
В |
49 |
Сборник. Паутина Шарлотты |
40 |
0,81 |
93,30 |
В |
27 |
Логопедический букварь дошкольника |
37 |
0,75 |
94,05 |
В |
65 |
Я и мой мир |
32 |
0,65 |
94,70 |
В |
52 |
Сказки народов мира. Король всех котов |
26 |
0,53 |
95,23 |
С |
2 |
Барби. Конкурс танцев |
25 |
0,51 |
95,73 |
С |
9 |
Букварь А |
24 |
0,49 |
96,22 |
С |
28 |
Лучшие сказки о зверятах |
24 |
0,49 |
96,70 |
С |
54 |
Сказки, песенки, стихи |
24 |
0,49 |
97,19 |
С |
47 |
Рикки-Тикки-Тави |
20 |
0,40 |
97,59 |
С |
17 |
Денискины рассказы |
19 |
0,38 |
97,98 |
С |
64 |
Энциклопедия для самых |
18 |
0,36 |
98,34 |
С |
1 |
Бабушкины сказки |
14 |
0,28 |
98,62 |
С |
57 |
Современная энциклопедия для дошколят |
10 |
0,20 |
98,83 |
С |
59 |
Стойкий оловянный солдатик |
10 |
0,20 |
99,03 |
С |
23 |
Истребители И-15 |
6 |
0,12 |
99,15 |
С |
25 |
Курочка-ряба и другие сказки |
6 |
0,12 |
99,27 |
С |
35 |
Приключения кузнечика Кузи |
6 |
0,12 |
99,39 |
С |
62 |
Уроки для крохи. Формы |
5 |
0,10 |
99,49 |
С |
20 |
Добрые сказки |
4 |
0,08 |
99,58 |
С |
30 |
Мы с приятелем |
3 |
0,06 |
99,64 |
С |
31 |
Незнайка. Фантазеры |
3 |
0,06 |
99,70 |
С |
51 |
Сказки и стихи |
3 |
0,06 |
99,76 |
С |
13 |
В гостях у бабуси-Ягуси |
2 |
0,04 |
99,80 |
С |
24 |
Квака-задавака |
2 |
0,04 |
99,84 |
С |
34 |
Пособие. Моя страна Россия 5-7 лет |
2 |
0,04 |
99,88 |
С |
53 |
Сказки про Вову, президентов и волшебство |
2 |
0,04 |
99,92 |
С |
19 |
Дни рождения в Простоквашино |
1 |
0,02 |
99,94 |
С |
26 |
Ладушки и потешки из русского фольклора |
1 |
0,02 |
99,96 |
С |
50 |
Сказки для мальчиков |
1 |
0,02 |
99,98 |
С |
60 |
Считалки, потешки, загадки, заклички |
1 |
0,02 |
100,00 |
С |
Итого: |
4943 |
100,00 |
Из Таблицы 7 получены следующие результаты: из 65 наименований книг наибольшим спросом пользуются 23 наименования – на них приходится 80% запросов в месяц, они составляют 35,4% наименований из общего списка. Эти книги относятся к группе А. К группе В отнесены 15 наименований – на них приходится 15% запросов в месяц, они составляют 23,1% наименований из общего списка. В группу С попало 27 наименований – на них приходится всего 5% запросов в месяц и они составляют 41,5% наименований из общего списка.
Таким образом, к группе А и В относятся около 60% наименований из общего списка, на них приходится 95% запросов в месяц. Наименованиям, которые попали в эти группы, надо уделять наибольшее внимание как при формировании заказа, так и при выделении зон хранения на складе.
Проведя АВС-анализ двух рубрик можно сделать следующие выводы:
- У рубрики «Детская литература» большим спросом пользуется развивающая литература (учебники, книжки с поделками, книги для развития навыков). Меньшим спросом пользуются сказки, стихи, энциклопедии.
- В свою очередь в рубрике «Философия, психология, парапсихология» учебники пользуются меньшим спросом. Большим спросом пользуется литература с темой парапсихологии.
- Рубрика «Детская литература» в процентном соотношении пользуется меньшим спросом, чем «Философия, психология, парапсихология», хотя занимаемая площадь у первой рубрики больше, чем у второй.
- Рубрика «Философия, психология, парапсихология» занимает меньшую площадь за счет высокой покупательской активности. Долго хранить книги этой рубрики не нужно, потому что они всегда хорошо покупаются.
- Рубрика «Детская литература» занимает большую площадь за счет обширного списка наименований и большего объема за счет приложений развивающего характера (поделки, карандаши, раскраски).
- Меньший спрос на книги большого формата с большим списком сказок обусловлен высокой дороговизной, между тем миньоны (книжки малого формата, с целофаннированной обложкой, с 2-3 сказками) или книжечки наподобие раскрасок по цене гораздо выгоднее, и их покупают лучше.
Имея данные по поставкам за год, можно проанализировать, какие рубрики наиболее востребованы, и есть ли возможность спрогнозировать сроки потребления той или иной литературы, а значит и заранее сделать запасы в максимально удобном количестве.
В Таблице 8 представлена поставка продукции за 2012 год по рубрикам, имеющимся на складе, и площади, занимаемые рубриками.
Из Таблицы 8 наглядно видно, что некоторые рубрики пополняются ежемесячно (Бытовая литература, История и военное дело, Словари). Однако самыми крупными по поставкам являются Детская и Художественная литература. Для рубрик «Альбомы с репродукциями и учебные пособия по рисованию» и «Зарубежная литература на иностранном языке» характерны временные поставки, а поставка рубрики «Дорогостоящие книги» вообще возможна раз в год. Для таких рубрик как «Авто-литература», «Музыкальная литература», «Медицинская литература» характерны сезонные поставки. Используя методы АВС и XYZ, покажем востребованность рубрик и необходимость контроля над поставками.
Таблица 8. Поставка продукции по рубрикам (в тоннах) за 2012 г
№ |
Рубрики |
S, м2 |
2012 год |
Итого за год | |||||||||||
январь |
февраль |
март |
апрель |
май |
июнь |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
ноябрь |
декабрь | ||||
1 |
Авто-литература |
25 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
6 | ||||||
2 |
Альбомы с репродукциями и учебные пособия по рисованию |
15 |
1 |
1 |
1 |
3 | |||||||||
3 |
Бытовая литература |
300 |
4 |
2 |
2 |
2 |
1 |
1 |
3 |
4 |
3 |
2 |
2 |
4 |
30 |
4 |
Детская литература |
400 |
9 |
8 |
6 |
8 |
6 |
5 |
8 |
10 |
10 |
15 |
11 |
12 |
108 |
5 |
Дорогостоящие книги |
20 |
0,5 |
0,5 | |||||||||||
6 |
Зарубежная литература на иностранном языке |
15 |
2 |
1 |
3 | ||||||||||
7 |
История и военное дело |
50 |
1 |
1 |
1 |
1 |
0,5 |
0,5 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1,5 |
11,5 |
8 |
Компьютерная и научно- |
50 |
2 |
1 |
1 |
2 |
1 |
1 |
1 |
9 | |||||
9 |
Медицинская литература |
200 |
1 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1 |
1 |
1 |
3 |
4 |
2 |
1 |
22 |
10 |
Музыкальная литература |
15 |
0,5 |
1 |
0,5 |
1 |
1 |
0,5 |
0,5 |
5 | |||||
11 |
Нестандартная продукция |
1200 |
1 |
3 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1 |
1 |
3 |
3 |
24 |
12 |
Новинки |
50 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
1,5 |
1 |
2 |
1 |
2 |
3 |
5 |
21,5 |
13 |
Политика, искусство, кино |
50 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
12 |
14 |
Словари |
20 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
1 |
0,5 |
1 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
7 |
15 |
Учебная литература и пособия |
500 |
2 |
1 |
3 |
1 |
2 |
1 |
2 |
3 |
3 |
2 |
2 |
1 |
23 |
16 |
Философия, психология, парапсихология |
200 |
1 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
1 |
19 |
17 |
Художественная литература |
400 |
9 |
7 |
6 |
8 |
6 |
5 |
8 |
10 |
15 |
15 |
12 |
15 |
116 |
18 |
Юридическая литература |
90 |
1 |
0,5 |
1 |
0,5 |
1 |
0,5 |
1 |
0,5 |
2 |
1,5 |
1 |
2 |
12,5 |
Итого: |
3600 |
32 |
32 |
32 |
32 |
27 |
20 |
30 |
39 |
47 |
50 |
42 |
50 |
433 | |
Таблица 9. АВС-анализ (упорядоченные по поставке рубрики)
№ |
Рубрики |
Поставки, т |
% к итогу |
Нарастающим итогом, % |
Группа |
17 |
Художественная литература |
116 |
26,8 |
26,8 |
А |
4 |
Детская литература |
108 |
24,9 |
51,7 |
А |
3 |
Бытовая литература |
30 |
6,9 |
58,7 |
А |
11 |
Нестандартная продукция |
24 |
5,5 |
64,2 |
В |
15 |
Учебная литература и пособия |
23 |
5,3 |
69,5 |
В |
9 |
Медицинская литература |
22 |
5,1 |
74,6 |
В |
12 |
Новинки |
21,5 |
5,0 |
79,6 |
В |
16 |
Философия, психология, парапсихология |
19 |
4,4 |
83,9 |
В |
18 |
Юридическая литература |
12,5 |
2,9 |
86,8 |
В |
13 |
Политика, искусство, кино |
12 |
2,8 |
89,6 |
В |
7 |
История и военное дело |
11,5 |
2,7 |
92,3 |
С |
8 |
Компьютерная и научно- |
9 |
2,1 |
94,3 |
С |
14 |
Словари |
7 |
1,6 |
96,0 |
С |
1 |
Авто-литература |
6 |
1,4 |
97,3 |
С |
10 |
Музыкальная литература |
5 |
1,2 |
98,5 |
С |
2 |
Альбомы с репродукциями и учебные пособия по рисованию |
3 |
0,7 |
99,2 |
С |
6 |
Зарубежная литература на иностранном языке |
3 |
0,7 |
99,9 |
С |
5 |
Дорогостоящие книги |
0,5 |
0,1 |
100,0 |
С |
Итого: |
433 |
100,0 |
Из 18 рубрик наибольшим спросом пользуются 3 рубрики – на них приходится 80 % поставок в год, они составляют всего 17 % из общего списка. Эти книги относятся к группе А. К группе В отнесены 7 рубрик – на них приходится 15 % поставок в год, они составляют 39 % из общего списка. В группу С попало 8 рубрик – на них приходится всего 5% поставок в год и они составляют 44 % из общего списка.
Группам А и В уделяется наибольшее внимание как при формировании заказа, так и при выделении зон хранения на складе.
Проанализировав данные поставок по ABC-методу, можно сделать следующие выводы:
- Художественная, Детская и Бытовая литература пользуются самым большим спросом, чем все остальные рубрики. Причем Художественная и Детская литература более чем в 4 раза больше востребована, чем Бытовая литература. Поэтому и объем поставок у этих рубрик самый большой.
- Учебная литература и Нестандартная продукция востребованы примерно так же, как и Детская литература, но поставки по этим рубрикам ниже. При этом Нестандартная продукция по площади занимает целый этаж, что говорит о больших объемах продукции этой рубрики.
- Опытным путем подтверждено, что Дорогостоящие книги пользуются самым маленьким спросом. Эти книги приобретаются редко, обычно их покупают коллекционеры, искусствоведы или в подарок по особому случаю. Поэтому и поставка по этой рубрике так редка.
Метод XYZ. С помощью метода XYZ можно оценить показатели потребления рубрик и получить возможность управлять запасами. Для XYZ-анализа необходимы следующие показатели:
- количество периодов n равно количеству месяцев в году, n=12;
- xi – ежемесячные объемы поставок, они представлены в Таблице 7;
- рассчитаем x и v и покажем их в Таблице 10.
Таблица 10. XYZ-анализ (упорядоченные по потреблению и прогнозу рубрики)
№ |
Рубрики |
Среднее значение* спроса за год, х |
v, % |
Группа |
13 |
Политика, искусство, кино |
1,0 |
0,00 |
X |
7 |
История и военное дело |
1,0 |
25,00 |
X |
4 |
Детская литература |
9,0 |
30,09 |
Y |
16 |
Философия, психология, парапсихология |
1,6 |
30,83 |
Y |
14 |
Словари |
0,6 |
31,18 |
Y |
11 |
Нестандартная продукция |
2,0 |
35,36 |
Y |
17 |
Художественная литература |
9,7 |
36,77 |
Y |
15 |
Учебная литература и пособия |
1,9 |
39,97 |
Y |
3 |
Бытовая литература |
2,5 |
41,63 |
Z |
9 |
Медицинская литература |
1,8 |
49,90 |
Z |
18 |
Юридическая литература |
1,0 |
52,04 |
Z |
12 |
Новинки |
1,8 |
63,61 |
Z |
8 |
Компьютерная и научно- |
0,8 |
90,43 |
Z |
1 |
Авто-литература |
0,5 |
100,00 |
Z |
10 |
Музыкальная литература |
0,4 |
100,00 |
Z |
2 |
Альбомы с репродукциями и учебные пособия по рисованию |
0,3 |
145,30 |
Z |
6 |
Зарубежная литература на иностранном языке |
0,3 |
199,07 |
Z |
5 |
Дорогостоящие книги |
0,042 |
331,66 |
Z |