Роль антикризисного управления в обеспечении экономической безопасности

Возможные факторы, которые  могут повлиять на сбыт продукции  – отсутствие продукции из-за отсутствия сырья (сахара-сырца и сахарной свеклы).

Конъюнктура рынка.

По данным агентства ИКАР, хотя Россия отличается от европейских стран, особенно западноевропейских, все еще  значительной долей прямого потребления  сахара – 50-60% – в России и 20-30% –  в среднем по Европе – и низкой долей промышленного, а также  относительно высоким уровнем подушевого потребления сахара, в то же время мы стремительно приближаемся к европейскому потреблению. «Уходит поколение «многопотребляющих» и «соблюдающих традиции», а ритм городской жизни приводит к европейскому типу потребления сахара в готовых продуктах», – отмечает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов . К российским традициям потребления сахара можно отнести летние домашние заготовки, выпечку/готовку, а также такие специфические особенности потребления сахара, как самогоноварение, натуроплата в регионах производства сахара, в том числе бартер.

На российском рынке представлен  сахар-песок обычного качества (ГОСТ 21-94) в пропиленовом пакете по 0,8-1 кг, 0,4-0,5 кг и стикеры по 10-20 г, а также пакеты по 2-3 кг и мешки с ручкой по 5 и 10 кг. Рафинированный сахар (ГОСТ 22-94) и различные экзотические виды (тростниковый и т.п.) имеют ограниченный сбыт, хотя в последние годы отмечается рост продаж данной продукции. Из потребляемых в России 5,8-6 млн т сахара розничные продажи составляют порядка 2,5-3 млн т, а «экзотика» – не более 30 тыс. т. Кроме того, на рынке представлен кусковой сахар в кубиках (рафинад), объем этого сегмента составляет 80-100 тыс. т.

Игроки премиального сегмента экзотических видов сахара – компании «Мистраль» (ТМ «Мистраль») и «Русагро» (ТМ «Чайковский» и другие), а также петербургские компании «Ангстрем», «Ленсахар» и «Вестов». В остальных секторах представлены либо региональные фасовщики сахара, либо СТМ розничных сетей, расфасованные компаниями «Русагро», «Продимекс», «Сюкден» и рядом других. Также на рынке представлены ТМ «Русский сахар» и «Услад». Традиционные производители сахара розничным сегментом практически не занимаются, кроме упомянутых выше компаний, да и то в незначительной степени. Исторически так сложилось, что «розничный» сахар – удел региональных оптовых и дистрибуторских компаний.

Объем рынка сахара в целом медленно сокращается (с некоторыми колебаниями): с пиковых 6,2-6,3 млн т в 2001 году до 5,8-6 млн т в настоящее время. В денежном выражении рынок растет в связи с ростом цен на сахар и переходом на фабричную розничную упаковку (ранее сахар фасовался в розничных точках).

Риски на отраслевом рынке

Главными факторами, которые влияют на рынок сахара-песка, являются общее  состояние экономики, финансовой сферы,  а также платежеспособности предприятий  и населения.

В условиях снижения реальных доходов  населения, основными тенденциями  на потребительском рынке станет снижение объемов товарооборота.

В случае резкого снижения доходов  населения на потребительском рынке  может возникнуть следующее:

• снижение покупательского спроса населения;
• усиление ценовой конкуренции;
• снижение качества продукции.

Среди основных негативных факторов, которые могут повлиять на деятельность Общества:

• общий кризис экономики;
• неправильная политика формирования цен;
• снижение платежеспособного спроса;
• нарушение экономических связей  между предприятием и поставщиками сырья.

Расчет критического объема продаж

За исследуемый период выручка от реализации продукции  неуклонно снижалась: в 2008 г. по сравнению с 2007 г. выручка снизилась на 2,5%, а в 2009 г. по сравнению с 2008 г. – уже на 96%. Снижение выручки в 2008 г. произошло в следствие снижения потребительского спроса в рамках начавшегося мирового финансово-экономического кризиса. Снижение выручки в 2009 г. – из-за отсутствия сырья для переработки, предприятие весь год находилось в простое.

Во всех исследуемых годах  выручка недостаточна для выхода на критическую точку – точку  безубыточности производства. В 2009 году полученная выручка должна быть в 2,38 раз больше для обеспечения нулевой  прибыли.

Расчет динамики интенсивных  и экстенсивных показателей

Согласно данным таблицы  ясно, что снижение в 2009 г. по сравнению с 2008 г. экстенсивных показателей происходит меньшими темпами, чем интенсивных. Так, производительность труда снизилась на 100%, а среднесписочная численность – только на 20,5%. Есть основания считать, что более низкий темп сокращения персонала вызван причинами социального плана.

Средняя стоимость основных производственных фондов практически  не изменилась – снижение 0,2%, при  этом амортизация составила в  2009 г. 79,8% от уровня 2008 г., то есть прирост составил уже -20,2%. Это означает, что в 2009 г. новых фондов не приобреталось.

Оценка интенсификации хозяйственной  деятельности

На каждый процент прироста продукции требовалось увеличить  численность работающих на 0,205 проц.пункта, потребление материальных ресурсов - на 0,969, основные производственные фонды - на 0,002 и оборотные активы — на 0,505.

Эти данные свидетельствуют  о том, что использование трудовых ресурсов и оборотных активов  на предприятии преимущественно  экстенсивное, использование материальных ресурсов — экстенсивное с опасной  тенденцией к отрицательной интенсивности, а использование основных производственных фондов — интенсивное. Этот вывод  более наглядно иллюстрируется расчетом влияния интенсивности и экстенсивности на прирост продукции.

Показатель относительной  экономии (перерасхода) характеризует  величину потребленных ресурсов при  достигнутом объеме производства. В  исследуемый период относительной  экономии ресурсов не отмечено, исключителен перерасход.

Анализ состава, динамики и структуры активов организации