Разработка и написание бизнес- плана

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2014 в 12:53, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы заключается в том, чтобы в комплексном системном анализе рассмотреть теоретические основы написания бизнес-плана и применения его на практике (на примере салона – парикмахерской «Мерилин Монро»).
Для достижения поставленной цели требуется решение следующих задач:
- изучить структуру и содержание бизнес – плана;
- изучить методику составления разделов бизнес – плана;
- составить бизнес – план по созданию салона – парикмахерской.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИЯ 6
1.1. Понятие, назначение и функции бизнес - плана. 6
1.2. Структура и содержание разделов бизнес - плана ………………...12
1.3. Информационное обеспечение разработки бизнес - плана 1
2. БИЗНЕС – ПЛАН ОТКРЫТИЯ САЛОНА ПАРИКМАХЕРСКОЙ 18
2.1. Резюме проекта 18
2.2. Описание предприятие и проекта 20
2.3. Описание отрасли 21
2.4. Описание услуг 23
2.5. Анализ рынка сбыта 24
2.6. Производственный план 25
2.7. Организационный план 30
2.8. Финансовый план 33
2.9. Прогноз финансовых коэффициентов и показателей эффективности..33
2.10. Анализ рисков проектов 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 38

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая работа Филатовой О.М.б.п.doc

— 234.00 Кб (Скачать документ)

 

Далее рассчитываем примерный объем реализации услуг за 1 месяц, или 30 рабочих дней. Среднее количество клиентов в день, которых может обслужить 1 мастер - 4 человека. Предположительное количество клиентов в месяц составит 480 человек. Средняя стоимость услуг для одного клиента составляет 480 руб. Следовательно, средняя выручка от услуг будет составлять 230 400 рублей.

Общая планируемая численность работников на начальном этапе функционирования предприятия - 8 человек.

Список работников с требуемым образованием и соответствующим для них уровнем заработной платы представлен ниже (табл. 5)

Таблица 5

Требования к персоналу и средняя оплата труда (в месяц)

Персонал

Образование

Оплата (тыс.)

Директор/бухгалтер

Высшее

19 000

Мастер парикмахер

Среднее специальное

от 12 000х4

Мастер маникюра

Среднее специальное

от 10 000х2

Уборщица

Среднее специальное

7 000

Итого:

 

94 000


 

Оплата труда у мастеров повременно-премиальная: мастера получают фиксированный оклад и премию, которая зависит от выручки, за месяц. Премия может составлять от 5 до 15% от выручки. Директору и уборщице устанавливается месячный оклад.

 

 

 

2.7. Организационный план

Организационно - правовая форма предприятия - индивидуальное предприятие, деятельность которого осуществляется с применением наемного труда.

Индивидуальный предприниматель осуществляет свою деятельность исключительно за свой счет и единолично принимает решения. Основными преимуществами данной организационно правовой формы является:

- оперативность реагирования при изменении конъюнктуры;

- ответственность за свои поступки предприниматель несет сам;

- свобода в принятие решений.

Организация - это группа людей, деятельность которых сознательно координируется для достижения общей цели или целей. [17]

Каждый работник предприятия имеет свои цели, которые непосредственно взаимосвязаны между собой.

В поддержании положительного имиджа фирмы огромную роль играют сотрудники: их образование, поведение, умение организовывать деловые контакты. Поэтому серьезное внимание уделено подбору персонала и планированию организационной структуры предприятия.

Режим работы салона-парикмахерской ежедневно:

Таблица 6

                 График работы салона-парикмахерской

День недели

Время

Пн.- Пт.

     8.00 - 20.00

Сб.

     8.00- 17.00

Вс.

     9.00-15.00


 

На постоянную работу понадобятся четыре мастера парикмахера, два мастера маникюра, уборщица. Требования, предъявляемые к персоналу, это профессионализм, квалификация и опыт работы не менее двух лет. Так же очень важными требованиями являются добросовестность, аккуратность, коммуникабельность, вежливость и тактичность.

Мастера салона будут работать посменно, что поможет увеличить рабочий день салона, и привлечь клиентов, для которых невозможно выделить время на стрижку в течение рабочего дня. Так же планируется, что с этой же целью, парикмахерская будет открыта и в выходные дни, во время которых мастера будут работать по очереди. Таким образом, в салоне всегда будет находиться три парикмахера и один мастер маникюра. Это вполне целесообразно, т.к. салон-парикмахерская, рассчитана в основном, на жителей поселка, т.е. на постоянных клиентов, которые будут предварительно записываться на стрижку, к своему мастеру. Уборщица будет проводить влажную уборку в помещении 2 раза в день, в момент открытия, и закрытия салона. Так же 1 раз в месяц, в ее обязанности будет входить генеральная уборка помещения с мытьем окон, зеркал и т.д. Директор салона будет заниматься, бухгалтерией, рекламой, маркетингом и финансами фирмы.

Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, разорить процветающее.

Поэтому предприятие планирует принять на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать свою квалификацию, направлять на различные семинары в город Калугу, Москву и т.д.

 

 

2.8. Финансовый план

Для организации деятельности салона необходимы средства в размере 157 540 рублей. Исходя из представленных ранее данных, рассчитаем месячную величину расходов:

Таблица 7

Ежемесячные расходы

Наименование статей расходов

Количество расходов, руб

Заработная плата

94 000

Коммунальные расходы

3 000

Реклама

3 500

Арендная плата

10 000

Расходные материалы

12 750

Итого

128 250


 

На основании предоставляемых товаров и услуг сделаем прогноз на размер средней выручки в месяц. Считаем что месяце 30 рабочих дней. (табл.8).

Таблица 8

Расчет средней выручки за месяц

Количество клиентов в день

16

Количество клиентов в месяц

480

Минимальная цена

150

Максимальная цена

1200

Средняя стоимость

480

Выручка в день

7680


 

Рассчитаем средний чек, то есть отношение средней дневной выручки к среднему количеству клиентов:

7680/16 = 480 рублей.

 

2.9. Прогноз финансовых коэффициентов и показателей эффективности

Рассчитываем основные экономические показатели.

Как было показано ранее, сумма затрат за один месяц составляет

128 250 рублей (табл.7). Размер средней выручки 230 400 рублей (табл.8)

Прибыль = общая выручка (месяц) - количество затрат (месяц):

230 400 - 128 250 = 102 150 рублей в месяц.

Налоги:

Налог на прибыль: 102 150 х 20% = 20 430 рублей.

Отчисления из фонда заработной платы:

(ЕСН) = 94 000 х 26% = 24 440 рублей.

Общая величина налогов - 44 870 рублей в месяц.

Чистая прибыль:

102 150 - 44 870= 57 280 рублей в месяц.

Рентабельность - показатель, характеризующий эффективность работы предприятия. Рентабельность является основным показателем работы предприятия. Рентабельность вычисляется, как отношение прибыли к затратам:

Р = П/З х 100%

Р = 57 280/ 128 250 х 100% = 44,7 %

Таким образом можно сказать, что прибыль предприятия превышает затраты на 44,7 %.

Срок окупаемости проекта = первоначальные инвестиции/ежегодные доходы:

СО = 157 540/687 360 = 3 месяца.

 

2.10. Анализ рисков проекта

Маркетинговый риск - это риск недополучения прибыли в результате снижения объема реализации или цены товара. Этот риск является одним из наиболее значимых для большинства инвестиционных проектов. Причиной его возникновения может быть неприятие нового продукта рынком или слишком оптимистическая оценка будущего объема продаж.

В нашем случае это мало возможно, так как спрос на парикмахерские услуги никогда не исчезнет, но следует принять в расчет, что клиентам понадобится какое-то время, что бы привыкнуть к новой парикмахерской.

Риски несоблюдения графика и превышения бюджета проекта

Причины возникновения таких рисков могут быть объективными (например, изменение таможенного законодательства в момент растаможивания оборудования и, как следствие, задержка груза) и субъективными (например, недостаточная проработка и несогласованность работ по реализации проекта). Риск несоблюдения графика проекта приводит к увеличению срока его окупаемости как напрямую, так и за счет недополученной выручки.

Аналогичным образом на общие показатели эффективности проекта влияет и риск превышения бюджета.

В нашем случае это риск может быть связан, с задержкой ремонта помещения, с закупкой оборудования, и даже найма персонала, ведь если мы не сможем найти нужное количество сотрудников вовремя, то наше предприятие не будет работать на полную мощность.

Коммерческая деятельность связана с довольно существенным риском. Риск предпринимателя количественно характеризуется субъективной оценкой вероятности получения максимального и планируемого дохода от вложения средств. Минимизация этого риска - одна из задач планирования. [21]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Центральным звеном организации любого дела является планирование. Оно позволяет выбрать наиболее рациональный и эффективный способ достижения целей. Проработанный и согласованный план является средством, с помощью которого можно контролировать, производить и управлять бизнесом. Конечно, бизнес-планы не дают полной гарантии успеха, но планирование позволяет подготовиться к различным неожиданностям. Поэтому, можно сделать следующие выводы:

Бизнес - план позволяет сориентировать хозяйственную деятельность фирмы в соответствии с потребностями покупателей и возможностями получить ресурсы, определить конкретные ее виды, рынки сбыта

На основании бизнес-плана, организации предоставляется возможность в получении заемных средств или инвестиций, исходя из того, на сколько будет доходным, с точки зрения бизнес плана проект и на сколько он может заинтересовать инвестора или кредитора (исходя из того, кому адресован бизнес план, т.к. у них разные цели).

Практика планирования создает важные преимущества, которые проясняют окружающие проблемы, улучшают координацию действий в организации, способствуют более рациональному распределению ресурсов.

Бизнес-план помогает защитить деятельность фирмы от негативной информации, всевозможных рисков, угроз, натисков конкурентов, своевременно спрогнозировать риски и предоставить меры по их избеганию.

Бизнес-план не только желателен в своем составлении, а просто необходим, особенно во вновь сложившихся частных фирмах, применение планирования в которой, позволит открыть новые возможности выхода на рынок, путем привлечения инвесторов и заемных средств. А так же в состоявшихся компаниях, для поддержки финансового баланса, стабильности и внедрения новых товаров-новинок, и предупреждения рисков, путем их страхований. Бизнес-план увеличивает шансы любой компании на успех.

В работе был представлен бизнес - план по открытия салона- парикмахерской «Мерилин Монро». Цель проекта - предоставление качественных услуг населению. Основные услуги парикмахерской, это стрижка и уход за волосами. Так же, в парикмахерской будут оказываться дополнительные услуги, такие как окраска волос, коррекция и окраска бровей и ресниц, услуги по маникюру ногтей. Несомненно, что главной услугой салона - парикмахерской будет являться стрижка.

 Преимуществом открываемой парикмахерской можно считать близкое расположение  магазинов, рынка, автостанции, отделения Сбербанка России; хорошее проведения рекламной компании, а также низкие цены на услуги.

Общая стоимость данного проекта составляет сумму в размере 157 540 рублей, предполагается использовать собственные средства, без привлечения заемного капитала. Общая планируемая численность работников на начальном этапе функционирования предприятия - 8 человек. Расчеты показали:

- среднее количество клиентов в день - 14 человек;

- средний чек - 480 рублей;

- средняя выручка в месяц - 230 400 рублей;

- прибыль - 102 150 рублей в месяц;

- чистая прибыль - 57 280 рублей в месяц;

Информация о работе Разработка и написание бизнес- плана