Разработка и написание бизнес- плана

Общая стоимость проекта составляет сумму в размере 157 540 рублей.

Общая планируемая численность работников на начальном этапе функционирования предприятия - 8 человек: Директор он же администратор и  бухгалтер, четыре мастера парикмахера, два мастера маникюра, уборщица. Режим работы предприятия – ежедневно, что придаст более комфортные условия для клиентов.

Среднее количество клиентов в день - 14 человек.

Средний чек - 480 рублей.

Средняя выручка в месяц - 230 400 рублей.

Прибыль - 102 150 рублей в месяц.

Чистая прибыль - 57 280 рублей в месяц.

Рентабельность - 44,7 %.

Срок окупаемости проекта - 3 месяца.

Данные представлены без учета сезонного спроса на услуги, а так же выплат премий работникам.

 

2.2. Описание предприятия  и проекта

Целью проекта является создание салона парикмахерской. Салон-парикмахерская «Мерилин Монро» будет оказывать населению различные парикмахерские услуги, а так же услуги маникюра.

Клиентами салона-парикмахерской являются жители поселка и близлежащих деревень. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой. Салон оказывает не дорогие услуги на высоком уровне, актуальные, пользующиеся большим спросом.

Салон-парикмахерская «Мерилин Монро» индивидуальное частное предприятие. Такой выбор легко объясняется тем, что потребителем конечных услуг являются частные лица, таким образом, это может облегчить ведение бухгалтерского учета, а так же налогообложения.

Помещение для салона-парикмахерской, будет арендовано. Площадь необходимая для бизнеса 20 кв.м, на этой территории будут располагаться четыре рабочих места, фойе для приема и ожидания клиентов, санузел.

Необходимое оборудование и инструменты: три туалетных столика с зеркалами, три профессиональных фена, шкаф витрина, стол для маникюра, три кресла с гидравликой, три стула, кушетка, журнальный стол и т.д.

 

2.3. Описание отрасли

В наши дни, индустрия красоты - это весомый игрок на международном рынке услуг, который каждый год выпускает новую продукцию и совершенствует свои услуги. Этому способствуют стремительное развитие технологий и потребительского спроса. Рынок услуг красоты тесно связан с модной индустрией, он черпает вдохновение из ее основных принципов - сделать человека максимально приближенным к идеалам красоты.

На рынке услуг парикмахерский бизнес всегда был надежным и перспективным. Действительно, стричься нужно всем и всегда, а потому спрос на услуги парикмахерских салонов не убывает. В последнее время, все больше людей придают значение своему внешнему виду. Поэтому вместе с увеличением спроса, увеличивается и предложение. Появляется огромное количество всевозможных салонов красоты, парикмахерских и т.д.

Существующие сейчас типы парикмахерских салонов четко разделяются по ценам, уровню услуг и клиентам. В зависимости от квалификации работников и используемых материалов все парикмахерские подразделяются на 3 категории:

- салон-люкс;

- салон-парикмахерская;

- парикмахерская.

Салон-люкс должен предоставлять не менее 15 видов услуг (парикмахерские, косметические, массаж, лечебно-оздоровительные процедуры, макияж, маникюр). Обязательно наличие современного высокотехнологичного оборудования. Четверть парикмахеров должно иметь профессию модельер-художник, прочие должны быть не ниже 2 класса. Мастеру маникюра обязателен стаж 2 года, косметологи только 1 класса.

Салон-парикмахерская должна иметь услуги художественных стрижек и причёсок, также других видов услуг. Чтобы открыть салон-парикмахерскую, обязательно использовать только фирменное оборудование и материалы. Не менее половины персонала должны иметь квалификацию модельера-художника или специалиста 1-2 класса. Мастер маникюра со стажем не менее 1 года.

Парикмахерская не отличается жёсткими требованиями. Предварительный стаж работы не так важен. Так же нет особых требований к оборудованию и материалам.

На сегодняшний день на Российском рынке парикмахерских услуг преобладают салоны низкого уровня, а у клиентов в сознании прочно укрепилось мнение, что только так и могут работать современные парикмахерские. При открытии парикмахерской на периферии можно столкнуться с проблемой непонимания у клиентов - цены высокие, а в соседней парикмахерской можно подстричься намного дешевле. И сколько бы Вы ни убеждали клиента, что у Вас можно не только подстричься, но и изменить свой имидж, а мастера у Вас приветливы и доброжелательны, и оборудование лучше - не многие поверят и захотят попробовать. Периферийного клиента надо приучать к мысли, что за свои деньги он может не только получить удовольствие от процесса стрижки, но и сделать себе укладку, прическу, маникюр и т.д.

Самыми перспективными на рынке являются Салоны-парикмахерские сразу по двум причинам: во-первых, салоны именно такого уровня в недалеком будущем составят большинство; во-вторых, основная масса людей, которые желают подстричься, будут приходить именно в эти салоны, где за сравнительно небольшие деньги, могут обслужить с большим комфортом, чем в обычных парикмахерских.

Так что же такое салон среднего класса? Это достаточно хорошее оборудование, приличный антураж, невысокие (по сравнению с элитным салоном) цены, профессиональные мастера. Средний салон может быть более или менее высокого класса. Все зависит от оборудования, профессионализма мастеров, цен на услуги.

Центр поселка, рядом с магазинами. На первом этаже располагается салон без названия. Двери ведут прямо в зал. Зал разбит на две части: холл и рабочий зал на четыре места. Телевизор на стойке, диванчик, журнальный столик, свежая пресса. В зале - улыбающиеся мастера. Будущее российского парикмахерского дела именно за такими салонами, небольшими (не более 60 кв.м.), с вполне разумными (мужская и женская стрижки от 400 руб.).

 

2.4. Описание услуг

Несомненно, что основной услугой салона-парикмахерской «Мерилин Монро» является стрижка. Стрижка волос - одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность.

Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому в нашем салоне специалисты смогут, сделать укладку или выполнить прическу «на выход». Красивые волосы - одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически. Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение - это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение - в этом опять помогут разобраться мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку - это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе. Так же одна из дополнительных услуг, это коррекция формы бровей и окраска бровей и ресниц.

Чтобы придать более привлекательный вид ногтям следует регулярно делать маникюр. В уходе за руками не мало важную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие руки. Наш салон поможет современной занятой женщине на пути между работой и домом, между детским садом и магазином, посвятить немного времени себе.

 

2.5. Анализ рынка сбыта

Предприятие предполагает реализовывать свои услуги на территории поселка Думиничи, численность населения которой составляет 5958 человек, а  также около 2000 человек близлежащих деревень. Потенциальными потребителями услуг парикмахерской являются 80% -85% населения.

Предполагаемый контингент клиентов - это люди со средним достатком.

Предположительно салон, будет расположен в  центре поселка Думиничи, по улице Б. Пролетарская, д.85, на первом этаже не жилого одноэтажного дома, так же в этом помещении  находится продовольственный магазин «Мясная лавка», магазин игрушек «Кораблик детства», салон сотовой связи «Мегафон», рядом находится минимаркет «Магнит», а также рядом находится рынок, что является дополнительной причиной, выбора этого места расположения.

Основным конкурентом фирмы на рынке является парикмахерская, расположенная по адресу ул. Ленина, д.21, её преимущества: работа в этой сфере более 10 лет, сложившаяся клиентская база, четыре работающих мастера, так же эта парикмахерская находится ближе к администрации, а так же районному дому культуры. Из недостатков можно выделить то, что, отсутствуют дополнительные услуги (маникюр, коррекция формы бровей и т.д.) не проводится никакой рекламной компании, из обозначений имеется только вывеска.

Преимуществом открываемой парикмахерской можно считать близкое расположение  магазинов, так же, еще рядом находится автостанция, отделение Сбербанка России. Стоимость услуг будет приблизительно одинаковым.

Так же возможно проведение не большой рекламной компании, т.к. клиентами парикмахерской будут люди, из близлежащих деревень, нет необходимости рекламироваться в масштабах всего поселка. Реклама должна быть адресной и охватывать территорию в радиусе двух километров от парикмахерской. Это может быть расклейка объявлений на подъездах, и магазинах, офисах. На первое время будет достаточно простой вывески, и штендера, у входа в магазин, указывающего направление к парикмахерской.

Таким образом, можно сделать вывод, что конкурентные преимущества проектируемого предприятия: хорошее качество, разнообразие услуг, невысокие цены, хороший сервис, активная рекламная деятельность, и оно составит достойную конкуренцию на рынке услуг.

 

2.6. Производственный план

Первый шаг найти помещение для аренды площадью от 20 кв.м, на первом этаже  дома. Стоимость аренды - 10 000руб/мес. Такую же сумму планируется потратить на ремонт помещения, который будет выполняться частично своими силами, частично с привлечением профессионалов.

Для того чтобы начать деятельность по оказанию услуг и обеспечить бесперебойную работу в течение месяца, необходимо закупить нужное оборудование. Возможно, ограничиться только покупкой мебели, и тремя профессиональными фенами, т.к. у опытных мастеров всегда есть свой рабочий инвентарь, с которым им удобнее работать, или потом докупить нужное, после найма персонала и по их требованию.

Список необходимого оборудования и материалов приводится ниже (табл.2)

                                                                  Таблица 2

Необходимое оборудование

Наименование	Количество, шт	Стоимость, руб
Вращающееся кресло с гидравликой	3	1000х3
Туалетный столик с зеркалом	3	7250х3
Кушетка в прихожую	3	1500х3
Вешалка	2	1050х2
Шкафы, стеллажи	3	1580х3
Стол для маникюра	1	1500
Стул	3	1500х3
Мойка с креслом	2	10000х2
Профессиональный фен	3	5000х3
Журнальный столик	1	1700
Зеркало	1	1000
Итого:		106 790

 

 

 

Таблица 3

Необходимые материалы

Наименование	Количество, шт	Стоимость, руб
Средства для мытья волос	1 комплект	600
Средства для химической завивки	3 комплекта	1500
Средства для укладки волос	3 комплекта	1500
Средства для окраски бровей и ресниц	3 комплекта	480
Средства для мелирования	3 комплекта	3000
Средства для окраски волос	1 штука	2500
Средства для маникюра	1 комплект	3200
Итого:		12 750

 

Таким образом, можно сказать, что общая стоимость этого проекта составляет сумму 157 540 рублей, предполагается использовать собственные средства, без привлечения заемного капитала.

Теперь приведем стоимость основных услуг, которые будут оказываться населению.

Таблица 4

Стоимость услуг

Наименование услуги	Цена, руб
Женский зал
Стрижка классическая (зависит от длины, густоты волос)	от 400
Стрижка креативная	от 380
Окрашивание корней (без краски)	250
Окрашивание волос (без краски)	от 300
Мелирование	от 600
Коррекция формы бровей	от 100
Окрашивание бровей	80 вместе 150
ресниц	80
Укладка	от 350
Прически вечерние / свадебные	от 800
Химическая завивка (без состава)	от 400
Маникюр без лака	от 250
покрытие	100
Мужской зал
Стрижка классическая	250
Стрижка спортивная (бокс, п/бокс)	200
Стрижка креативная	300
Стрижка бороды	50
усов	20