Анализ осуществления управления производством в данном предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 23:00, курсовая работа

Краткое описание

Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского хозяйства.
В связи с возрастающей сложностью деятельности современного предприятия, функционирующего в жестких условиях рыночной экономики, обостряющейся борьбы за качество продукции, резко возросших информационных потоков, более сложным стало управление любым современным предприятием.

Содержание

Введение 3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ 17
2.1 Организационная структура и структура управления ООО «Воскресенское» 17
2.2 Деятельность линейных руководителей по управлению производством. 24
2.3 Деятельность служб управления 28
2.4 Осуществление оперативного управления 32
2.5 Эффективность управления производством 34
ГЛАВА 3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ 40
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 50
Список литературы 53

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая управление апк.doc

— 530.00 Кб (Скачать документ)

Расчет коэффициентов показал, что к концу 2008 года уменьшился коэффициент обеспеченности собственными средствами с 0,54 до 0,38, т.е. на 0,16, его значение соответствует нормативу.

Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными средствами в отличие от 2007 года, когда он соответствовал нормативу в 2008 году, уменьшился и стал ниже нормы.

Коэффициент маневренности уменьшился на 0,22 и стал незначительно ниже нормы, данный коэффициент показывает, что 48% собственного капитала в 2008 году является мобильным, т.е. используется для финансирования текущей деятельности.

Коэффициент соотношения заёмных  и собственных средств к концу года вырос с 0,61 до 0,78, в пользу заемного, его доля увеличилась на 0,17. Т.е. в конце 2008 года на 1 рубль собственных средств приходится 78 копеек заёмного капитала. Значение коэффициента в рамках нормы, его увеличение неблагоприятно для  предприятия.

Так как у предприятия в 2007 году  долгосрочных пассивов нет, коэффициент финансовой устойчивости равен коэффициенту автономии. Это говорит о том, что у предприятия достаточно собственных источников. В 2008 году увеличилась доля долгосрочных пассивов, что привело к росту коэффициента на 0,05.

Для оценки платёжеспособности предприятия  применяются показатели ликвидности. Рассчитаем коэффициенты ликвидности ООО «Воскресенское». Мгновенная платёжеспособность характеризуется коэффициентом абсолютной ликвидности. Он показывает, какую часть краткосрочной задолженности может покрыть предприятие за счёт денежных средств и краткосрочных финансовых вложений. Результаты представлены в таблице.

Таблица 8 - Анализ коэффициентов ликвидности.

Коэффициенты

Формула расчета и норматив

период

2007

2008

1. Абсолютной ликвидности

Ден.ср-ва+SR фин. влож-я / SRобяз-ва (5 раздел)

Норма = 0,2–0,25

0,04

0,01

2. Текущей ликвидности

Д.с.+SR фин.влож-я+ SR деб.зад-ть/ 5 раздел

Норма = 0,8

0,38

0,43

3. Общего покрытия

2 раздел/5раздел

Норма = 2

2,16

2,17


 

Как видно из таблицы 8, на ООО «Воскресенское» почти все коэффициенты ликвидности значительно ниже рекомендуемых значений.

У предприятия в 2008 году коэффициент общего покрытия вырос незначительно и на протяжении двух лет превышал норму.  Это означает, что на 1 рубль обязательств приходится почти 2 рубля оборотных активов. Для обеспечения минимальной гарантии инвестициям это соотношение должно быть 1 к 2, из чего следует, что инвестиции полностью оправданы и гарантированы.

Коэффициент текущей (промежуточной) ликвидности увеличился на 13 % и в 2008 году равен 0,43. Это говорит о том, что предприятие не может погасить свои обязательства за счёт денежных поступлений.

Коэффициент абсолютной ликвидности к концу 2008 года уменьшился в 4 раза и составил 0,01, т.е. предприятие может погасить на дату составления баланса около 1 % текущих обязательств.

В целом почти все показатели ниже нормы, а за 2008 год 2 показателя выше, поэтому можно говорить о том, что предприятие является ограниченно платёжеспособным, финансовое положение предприятия на конец отчётного года неустойчивое. Теперь необходимо определить ликвидность деятельности предприятия.

С целью вскрытия факторов, повлиявших на снижение финансовых результатов, был проведен анализ использования основного, оборотного капитала, трудовых ресурсов и фонда заработной платы, себестоимости продукции.

Таблица 9 - Анализ фондорентабельности и фондоотдачи.

Показатель

год

Отклонение

2007

2008

абсолютное

относительное

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

23 995

25 107

1 112

104,6

Объем реализации тыс. руб.

21 450

23 404

1 954

109,1

Прибыль, тыс. руб.

2 288

1 924

- 364

84,09

Среднегодовая ст-ть, ОПФ, тыс. руб.

1 768

1 912

144

108,14

Рентабельность продаж

9,5

7,7

- 1,8

81,05

Фондорентабельность, %

13,6

13,13

- 0,47

96,54

Фондоотдача ОПФ, руб.

0,07

0,08

0,01

114,29


 

Данные таблицы 9 показывают, что фактический уровень рентабельности основных производственных фондов уменьшился почти на 0,5 % в 2008 году, что объясняется увеличением среднегодовой стоимости ОПФ в удельном весе превышающее увеличение выручки от реализации.

Как видно из таблицы 10, средняя стоимость оборотных активов за 2007 год возросла на 1 980 тыс. руб. или на 13,5%. Количество оборотов в год составляет 1,41 оборотов в год, что, несомненно, является невысоким показателем. Продолжительность оборота растёт, что также является негативным фактором. Оборачиваемость или период оборота за 2007 год уменьшился на 0,1 года, что составило 5,9 % по сравнению с предшествующим периодом. Число оборотов в год снизилось на 0,05 оборота.

Таблица 10 -  Анализ использования оборотных средств.

Показатели

год

Отклонение

2007

2008

абсолютное

относительное, %

Объем реализованной продукции, тыс. руб.

21 450

23 404

1 954

109,1

Средняя стоимость оборотных активов, тыс. руб.

14 646

16 626

1 980

113,5

Количество оборотов в год

1,46

1,41

- 0,05

96,6

Продолжительность оборота, дни.

246,58

255,32

8 ,74

103,5

Оборачиваемость оборотных средств

1,7

1,6

-0,1

94,1


 

Проведем оценку воздействия величины оборотного капитала и величины оборачиваемости на изменение объема реализации:

Факторный анализ использования оборотного капитала.

Выпуск = стоимость оборотных средств *количество  оборотов оборотных средств.  Влияние изменения стоимости оборотного капитала на изменение объема реализации:

ΔVр=ΔSоб*Kоб=+1 980*1,46= 2 890,8 тыс. руб.

Влияние изменения оборачиваемости оборотного каптала на изменение объема реализации:

ΔVр=Δкоб*Sоб=-0,05*16 626= - 831,3 тыс. руб.

По данным факторного анализа можно сказать, что увеличение средней стоимости оборотного капитала на 1 980 тыс. руб. в 2007 году привело к росту объема реализации на 2 890,8  тыс. рублей. Снижение К об. оборотного капитала на 0,05 оборота или на 3,4 % привело к уменьшению выручки на 831,3  тыс. руб.

 

 

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ

2.1 Организационная структура и структура управления ООО «Воскресенское»

 

При характеристике любой системы возникает  необходимость рассматривать ее элементы. Важнейшим элементом социальных систем является структура управления, с помощью которой согласовываются различные стороны (техническая, экономическая, производственная, социальная) деятельности предприятий, регламентируются  внутрипроизводственные  связи,  достигается относительно устойчивый порядок служебных взаимоотношений между структурными подразделениями и работниками аппарата управления.

Структура - это расположение элементов и подсистем внутри систем. Все системы в той или иной мере обладают структурой. Следует различать такие понятия, как организационная структура предприятия и структура управления.

Организационная структура представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначения, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда внутри предприятия. К таким структурным единицам относятся бригады, фермы, цеха, ремонтные мастерские, энергетическое хозяйство, строительный цех, складское и сушильно-зерноочистительное хозяйство, подсобные предприятия и промыслы, жилищно-коммунальное хозяйство, детские сады, столовые.

Организационная структура предприятия направлена, прежде всего, на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями хозяйства, распределение между ними прав и ответственности. В ней реализуются различные требования к совершенствованию системы управления, находящее выражение в тех или иных принципах управления. Организационная структура хозяйства не является чем-то застывшим, она постоянно изменяется, совершенствуется в соответствии с изменяющимися условиями.

Основными факторами, определяющими тип, сложность и иерархичность организационной структуры хозяйства, является:

• масштаб производства и объем продаж;

• номенклатура выпускаемой продукции;

• сложность и уровень унификации продукции;

• уровень специализации, концентрации;

• степень развития инфраструктуры региона.

Основными элементами организационной структуры ООО «Воскресенское» являются производственные подразделения двух направлений: растениеводство и птицеводство, относящиеся к основному производству. К растениеводству относятся: растениеводческая бригада, мельница, зерносклад. К птицеводству: птицеводческая бригада, зооветлаборатория, инкубаторий, кормоцех, кормосклад

Выбранная организационная структура позволяет предприятию эффективно взаимодействовать с внешней средой, удовлетворять потребность потребителей в качественной продукции и достигать поставленных перед организацией целей.

В основе организационной структуры лежит отраслевой принцип организации производства и управления, при котором производство продукции осуществляется в специализированных производственных подразделениях (рисунок 1).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

Структура управления - это совокупность служб и отдельных работников управления, определенный порядок их соподчиненности и взаимосвязи. Она фиксируется в схеме структуры управления, штатном расписании, положениях о структурных подразделениях, должностных инструкциях. В схеме обычно отражается состав исполнителей с указанием должностного оклада и общего фонда заработной платы. В положениях о подразделениях и в должностных инструкциях указывают права и обязанности подразделений и конкретных исполнителей.

В организационной структуре и структуре управления различают звено и ступень.

Звено управления - это самостоятельное подразделение в структуре управления, которое выполняет одну или несколько функций. В качестве звеньев управления в сельскохозяйственных предприятиях выступают различные службы (агрономическая, зоотехническая, инженерная, экономическая, бухгалтерская).

 Ступень управления - это совокупность однородных звеньев управления конкретного иерархического уровня. В сельхозпредприятиях  к низшей ступени в основных отраслях производства относится бригада, к высшей - предприятие в целом и аппарат управления во главе с его руководителем. Промежуточное положение занимают отделения, производственные участки, цехи. Число ступеней в структуре управления всегда соответствует числу ступеней в организационной структуре предприятия.

Классификацию структур управления осуществляют по трем признакам: по числу ступеней (двух-трех-ступенчатые структуры); по характеру связей (линейная, функциональная и комбинированная структура); по принципу специализации подразделений (комплексные или специализированные бригады, отделения, цехи, их комбинации).

Структура управления на рассматриваемом предприятии цеховая, двухступенчатая с линейно-функциональной системой соподчинения (рисунок 2).

         Цеховая  структура управления предполагает создание цехов, специализирующихся на производстве отдельных видов продукции. Эта структура управления является наиболее прогрессивной, экономичной. Она характерна для предприятий с четко выраженной внутрихозяйственной специализацией подразделений и, как правило, компактной территорией.

Цехи возглавляют главные (старшие) специалисты, которые одновременно выступают в роли линейных и функциональных руководителей.

Информация о работе Анализ осуществления управления производством в данном предприятии