Анализ осуществления управления производством в данном предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 23:00, курсовая работа

Краткое описание

Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского хозяйства.
В связи с возрастающей сложностью деятельности современного предприятия, функционирующего в жестких условиях рыночной экономики, обостряющейся борьбы за качество продукции, резко возросших информационных потоков, более сложным стало управление любым современным предприятием.

Содержание

Введение 3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ 17
2.1 Организационная структура и структура управления ООО «Воскресенское» 17
2.2 Деятельность линейных руководителей по управлению производством. 24
2.3 Деятельность служб управления 28
2.4 Осуществление оперативного управления 32
2.5 Эффективность управления производством 34
ГЛАВА 3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ 40
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 50
Список литературы 53

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая управление апк.doc

— 530.00 Кб (Скачать документ)

Таблица 4 - Состав и структура товарной продукции

Наименование отраслей и виды продукции

2006 год

2007 год

2008 год

Отклонение 2008 к 2006 г, тыс. руб.

Выручено, тыс. руб.

% к итогу

Выручено, тыс. руб.

% к итогу

Выручено, тыс. руб.

% к итогу

Продукция растениеводства

310

1,48

683

2,93

335

1,38

25

в т.ч. зерновые

57

0,27

151

0,65

68

0,28

11

картофель

121

0,58

232

1

140

0,58

19

овощи

83

0,4

103

0,44

-

-

-83

прочая продукция

43

 

193

0,83

107

0,44

64

продукция, реализованная в переработанном виде         

6

0,03

4

0,02

20

0,08

14

Продукция животноводства

20 612

98,52

22 595

97,07

23 885

98,62

3 273

в т.ч. яйцо

18 462

88,24

19 871

85,36

21 816

90,07

3 354

мясо (жив. масса)

2 150

10,28

2 724

11,7

2 069

8,54

-81

ИТОГО по с/х производству

20 922

100

23 278

100

24 220

100

3 298


 

Анализируя данные таблицы 4, видим, что в 2008 г., по сравнению с 2006г., объем реализации возрос на 3 297 тыс. руб., в том числе в результате увеличения объема реализации яиц на 3 354 тыс. руб., т.к. в этом году средняя цена реализации на яйцо в период с октября по декабрь возросла в среднем на 20%. В 2008 г. наблюдался рост выручки от прочей реализации, что выразилось в получении  тыс. руб., это, в основном, реализация масла растительного, семя подсолнечника – калиброванное. Выручка от реализации мяса птицы, овощей,  а также услуг снизилась.

Обобщающим показателем уровня специализации является коэффициент специализации. Об уровне специализации можно судить на основании следующих расчетов:

                                                                                    (1)

УТ – удельный вес отрасли (видов продукции) в объеме товарной продукции в ранжированном ряду.

 N – порядковый номер по удельному весу.

Если значение коэффициента до 0,2, то уровень специализации низкий,

от 0,2 до 0,4 – средний,

от 0,4 до 0,6 – высокий,

свыше 0,6 – очень высокий.

Ксп (2008) = 100 / 90,07+8,54(2×2-1)+0,58(2×3-1)+0,44(2×4-1)+0,28(2×5-1)+0,08(2×6-1) = 100/125,07 = 0,8

Ксп (2007) = 100 / 85,36+11,7(2×2-1)+ 1(2×3-1)+0,83(2×4-1)+0,65(2×5-1)+0,44(2×6-1) = 100/141,96 = 0,7

Ксп (2006) = 100 / 88,24+10,28(2×2-1)+ 0,58(2×3-1)+0,27(2×4-1)+0,4(2×5-1)+0,03(2×6-1) = 100/127,8 = 0,8

Согласно произведенным расчетам, уровень специализации хозяйства за 2006-2008 года очень высокий, о чем свидетельствует коэффициент специализации, составляющий свыше 0,6.

Результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Объем реализации, величина прибыли и уровень рентабельности зависят от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности предприятия и характеризуют все стороны хозяйствования.

Основные экономические показатели представлены в таблице 5.

Выручка от реализации продукции за рассматриваемый период растет.  Рост в 2007 году составил 2 658 тыс. руб. В 2008 году этот показатель превышает уровень 2007 года на 1 112 тыс. руб., и в итоге, к концу 2008 года он составил 25 107 тыс. руб.

Вместе с тем при росте выручки от реализации растет и себестоимость реализованной продукции товаров и услуг. Если в 2006 году себестоимость составляла 18 500 тыс. руб., то в 2008 году этот показатель увеличился до 23 404 тыс. руб., т.е. на 4 904 тыс. руб. Причем себестоимость растет более быстрыми темпами, по сравнению с выручкой. Следовательно, поиск путей снижения себестоимости – одна из важнейших задач предприятия и потенциальная возможность увеличения прибыли.

 

Таблица 5 - Основные экономические показатели

Показатели

Годы

Отклонение 2006 г. к 2008 г.

2006

2007

2008

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

21 337

23 995

25 107

3 770

Себестоимость, тыс. руб.

18 500

21 450

23 404

4 904

Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.

2 803

2 288

1 924

- 879

Рентабельность продаж, %

13,1

9,5

7,7

-23,3

Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.

1 112

1 768

1 912

800

Среднесписочная численность работников, чел.

200

198

193

- 7

Фонд заработной платы, тыс. руб.

2 310

2 761

3 470

1 160

Среднемесячная  заработная плата, руб.

963

1 162

1 498

535

Урожайность зерновых, ц/га

27,6/20,8

26,4/21,9

20,7/17,5

 

Яйценоскость кур, шт.

280,5

287,2

306,3

 

 

Таким образом, показатели прибыли в течение периода 2006 – 2008 г.г. снижаются. Если в 2006 году прибыль от продаж составила 2 803 тыс. руб., то в 2008 году наблюдается снижение показателя на 879 тыс. руб.

Расчёт коэффициентов финансовой устойчивости, платёжеспособности и абсолютных показателей финансовой устойчивости, таблица 6, показал, что в целом финансовое состояние предприятия не изменилось  и осталось неустойчивым. Такое положение характерно как для 2007, так и для 2008 года.

Во многом неустойчивость финансового состояния предприятия определяется дефицитом денежных средств и отсутствия других высоколиквидных активов, в частности краткосрочных финансовых активов.

Таблица 6 - Анализ абсолютных показателей финансовой устойчивости, тыс. руб.

Показатель

период

Изменения

(+, – )

2007

2008

1

 Источник собственных средств (раздел 3)

11 211

13 135

+ 1 924

2

 Стоимость внеоборотных активов (раздел 1)

3 349

6 787

+ 3 438

3

Наличие собственных оборотных средств (ст.1-ст.2)

7 862

6 348

- 1 514

4

Долгосрочные заемные средства (раздел 4)

2 625

+ 2625

5

Наличие собственных и  долгосрочных заемных источников формирования оборотных средств (ст.3+ст.4)

7 862

8 973

+ 1 111

6

Краткосрочные заемные средства (раздел 5)

6 784

7 653

+ 869

7

Общая величина источников формирования оборотных средств (ст.5+ст.6)

14 646

16 626

+ 1 980

8

Величина запасов и затрат

11 532

12 791

+ 1 259

9

Излишек (+), недостаток (-) собственных оборотных средств (ст.3-ст.8)

- 3 670

- 6 443

- 2 773

10

Излишек (+), недостаток (-) собственных и долгосрочных источников формирования оборотных средств (ст.5-ст.8)

- 3 670

- 3 818

- 148

11

Излишек (+), недостаток (-) общей величины источников формирования оборотных средств (ст.7-ст.8)

+ 3 114

+ 3 835

+ 721

12

Тип финансовой устойчивости

Неустойчивое

Неустойчивое

 

 

Ситуацию можно характеризовать как «неустойчивое финансовое состояние», сопряженное с нарушением платежеспособности, но при котором всё же сохраняется возможность восстановления равновесия за счет пополнения источников собственных средств за счет сокращения дебиторской задолженности, ускорения оборачиваемости запасов.

 

Таблица 7 - Анализ относительных показателей финансовой устойчивости, тыс. руб.

 

КОЭФФИЦИЕНТЫ

 

Обозначения

 

Рекомендуемое значение

 

2007

 

2008

Абсолютное отклонение

(+, -)

ПОКАЗАТЕЛИ СОСТОЯНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ

1.Обеспеченности

собственными средствами

 

КОСС

 

³ 0,1 - 0,6

0,54

0,38

- 0,16

2.Обеспеченности материальных запасов

собственными средствами

 

КОМЗ

 

> 0,6 - 0,8

0,73

0,55

- 0,18

3.Маневренности собственного капитала

КМ

³ 0,5

0,70

0,48

- 0,22

ПОКАЗАТЕЛИ СТРУКТУРЫ ИСТОЧНИКОВ СРЕДСТВ И СТЕПЕНИ ФИНАНСОВОЙ НЕЗАВИСИМОСТИ

4.Автономии

КА

> 0,5

0,62

0,56

- 0,06

5.Соотношения заёмных и собственных  средств

 

КСЗС

 

< 1

0,61

0,78

0,17

6.Финансовой устойчивости

КФУ

³ 0,5

0,62

0,67

0,05


 

Из данной таблицы 7 можно говорить о финансовой независимости предприятия, т.к. коэффициент автономии составил 0,56, что выше нормы. Данный показатель уменьшился с 0,62 до 0,56, т.е. 56% обязательств предприятия в 2008 году представлено собственным капиталом.

Информация о работе Анализ осуществления управления производством в данном предприятии