Анализ осуществления управления производством в данном предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 23:00, курсовая работа

Краткое описание

Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского хозяйства.
В связи с возрастающей сложностью деятельности современного предприятия, функционирующего в жестких условиях рыночной экономики, обостряющейся борьбы за качество продукции, резко возросших информационных потоков, более сложным стало управление любым современным предприятием.

Содержание

Введение 3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ 17
2.1 Организационная структура и структура управления ООО «Воскресенское» 17
2.2 Деятельность линейных руководителей по управлению производством. 24
2.3 Деятельность служб управления 28
2.4 Осуществление оперативного управления 32
2.5 Эффективность управления производством 34
ГЛАВА 3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ 40
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 50
Список литературы 53

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая управление апк.doc

— 530.00 Кб (Скачать документ)

Модель проектируемого отдела маркетинга должна не только соответствовать требованиям организации к направлениям и функциям маркетинговой деятельности, но и наиболее органично вписываться в общую структуру управления.

Проектируя структуру управления, внимание уделяется определению рационального числа ступеней и звеньев и объем работ по управлению в них.

 

    



 





 


 

Рисунок 3. Структура управления, проект

В фактической структуре управления директору непосредственно подчиняется 11 человек, что не соответствует рекомендуемым для сельскохозяйственных предприятий нормативов управляемости.

Норма управляемости определяется возможностями человека переработать информацию в период принятия управленческого решения. Превышение нормы управляемости приводит, как правило, к запаздыванию с принятием решений или снижению их обоснованности.

Предложенная структура управления решает проблему, связанную с большим количеством прямых линейных подчиненных директору при помощи введения новой должности – заместителя директора по производству.

Для предложенной структуры характерно: объединение функций директора по коммерческим вопросам и начальника отдела социально-культурного обеспечения; подчинение юристконсульта не непосредственно директору, а включение его в штат финансово-экономической службы; отнесение функций снабжения и сбыта, изучения конъюнктуры рынка и спроса на продукцию к функциям отдела маркетинга.

В результате число руководителей остается на прежнем уровне (16 человек). При этом при введении нового отдела и сокращении дублирующих должностей, общая численность работающих сокращается на 1 человека.

 

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

ООО «Воскресенское» было создано в 1999 году на основе птицефабрики «Кишертская». Обеспечивает работой 161 человека. Основным видом деятельности является производство яиц и мяса (живая масса).

Финансовый анализ управления производством на ООО «Воскресенское» показывает, что выручка от реализации продукции по сравнению с 2006 годом увеличилась на 3 770 тыс. рублей, что составило    Данные изменения произошли за счет увеличения объемов произведенной продукции, и за счет изменения цен. Также увеличилась себестоимость реализованной продукции на 4 899 тыс. рублей, что опережает темпы роста выручки. Таким образом, одно из важнейших направлений оптимизации производства в дальнейшем – поиск путей снижения себестоимости, что потенциально позволит увеличить прибыль.

  Целью данного курсового проекта является решение задачи оптимизации организационной структуры, так как в нем раскрыта концепция управления производством предприятия. В работе рассмотрены как теоретические, так и практические аспекты вопроса об управлении производством, проведен анализ управления производством на ООО «Воскресенское» и предложены пути ее совершенствования.

Начать проектирование новой структуры предприятия необходимо с содержательного анализа старой.

Проблемы, возникающие из-за несовершенства структуры управления предприятием:

- отсутствие четкого понимания у руководства и сотрудников, кто за что отвечает.

- перегрузка высшего руководства предприятия разрешением споров между их подчиненными.

- дублирование     функций     в нескольких     подразделениях, несогласованность действий работников, неразбериха и потеря времени сотрудников.

- конфликты между руководителями и их подчиненными по вопросам распределения обязанностей, «спихивание» работы друг на друга. В результате — задержка выполнения работ, необходимых для нормального функционирования и развития предприятия.

- обособленность производственных подразделений на горизонтальном уровне, т.е. отсутствие тесных информационных связей;

- недостаточно высокая квалификация  сотрудников низшей ступени управления;

- отсутствие в системе управления  функционального подразделения, решающего вопросы маркетинга, осуществляющего разработку стратегических планов;

- отсутствие быстрой реакции  на изменения на рынке;

- низкая скорость принятия решений;

- отсутствие гибкости поведения.

Практическую значимость курсового проекта может составить внедрение на предприятии следующих предложений:

  • ввести маркетинговую службу;
  • вести активную рекламную деятельность;
  • исключение дублирующих функций путем передачи части полномочий отделу маркетинга;
  • рационализация количества прямых подчиненных директору путем введения новой должности – заместителя по производству;
  • рекомендация по более четкому составлению должностных инструкций, с указанием прав и обязанностей, что должно быть у каждого работника;
  • повышение эффективности деятельности предприятия за счет повышения   оперативности   достижения   необходимых   результатов и слаженности действий сотрудников.
  • снижение затрат предприятия, за счет четкой специализации подразделений и сотрудников, устранения дублирования функций и, таким образом, снижения затрат на выполнение каждой отдельной работы.

Расчеты показывают, что при реализации предложенного плана ООО «Воскресенское» улучшит показатели прибыли на 682 тыс. рублей, что произойдет за счет более рационального построения структуры управления, а также более прогрессивного подхода к снабжению и сбыту продукции, что позволит вести рекламную деятельность, осваивать новые рынки реализации.

Перечисленные меры по усовершенствованию управления производством позволят резко повысить конкурентоспособность продукции, что в первую очередь отразиться на  улучшении экономических показателей – объеме выпускаемой продукции, прибыли, рентабельности.

 

 

Список литературы

1. Арашуков В. Формы организации  сельскохозяйственного производства  и предпринимательства // АПК: экономика  и управление №11, 2005. 

2. Баклаженко Г.  Проблемы хозяйственного  управления АПК  // АПК:

экономика и управление №7 1999.

3. Баклаженко Г.А., Смирнова Л.А. Развитие сельскохозяйственного  маркетинга // Экономика сельскохозяйственных  и перерабатывающих предприятий №2, 2005.

4.  Вачигов Д. Д. Основы менеджмента. М.: "Высшая школа", 2006.

5. Гешель Н. Аппарат и персонал  управления сельскохозяйственного  предприятия // АПК: экономика и управление  №8, 2005.

6. Голубов И.И. Формирование интегрированной  системы маркетинга в птицеводстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №7, 2008.

7.   Горин В.   Система управления: слагаемые успехи // АПК: экономика и управление № 2 2005.

8. Конкон Ю. О научном сопровождении  реформирования АПК // АПК: экономика и управление №9, 2008.

9. Магомедов А.Н., Оверчук Л. Аграрный  маркетинг в системе хозяйствования // АПК: экономика и управление  №1, 2006.

10.   Макин Г. Организация управления  в АПК в современных условиях // АПК: экономика и управление №1, 1999.

11. Мухамеджанов Р.М. Создание маркетинговой системы разноуровнего управления в региональном АПК //  Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №10, 2005.

12.   Поршнев А.Г, Румянцев З.П., Соломатина Н.А. Управление организацией. М.: ИНФРА-М, 2006.       

13.   Пиличев Н.А. Управление  агропромышленным производством. М.: КОЛОС, 2005.

14. Романенко Г. О неотложных  мерах по стабилизации и развитию  агропромыщленного производства // АПК: экономика и управление №5, 1999.

15.   Самородский В. Совершенствование механизма управления агропромышленным комплексом//АПК: экономика управления №6, 1999.

16. Скляров И.Ю. Повышение эффективности  предпринимательской деятельности  в сельском хозяйстве // Экономика  сельскохозяйственных и перерабатывающих  предприятий №11, 2005г.

17. Ушачев И.Г. Формирование рациональных систем управления в АПК. Москва "Экономика и информация" 1999

18. Ушачев И. Проблемы управления  агропромышленным комплексом России //АПК: экономика управления №11 2005.

19. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. М.: КОЛОС, 2005.

20. Шутьков А. Управление и аграрная  политика // АПК: экономика управления  №9 2005.

21. Хицков И., Макин. Г., Тихомиров В. Концепция основ управления агропромышленным производством на Федеральном и региональном уровнях //АПК: экономика управления №9 2005.

22. Эпштейн Д., Тиллак П. Антикризисное  управление в сельскохозяйственных  предприятиях // АПК: экономика и  управление №4, 2006.

 

 

 


 



Информация о работе Анализ осуществления управления производством в данном предприятии