Разработка программы реализации услуг туристской фирмой в системе внутреннего туризма
Курсовая работа, 04 Сентября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель дипломной работы: на основе анализа современного состояния туристской отрасли Республики Казахстан сформировать программу развития внутреннего туризма Республики Казахстан.
Цель обеспечивалась поставленными и решенными задачами, главными из которых были:
изучение теоретических основ развития туризма;
рассмотрение современного состояния туристской отрасли Казахстана;
исследовать структуру и состояние туристской отрасли в стране;
провести анализ факторов, оказывающих влияние на развитие;
Содержание
Введение
3
1 ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ТУРИЗМА, ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН
1.1 Сущность туризма, его формы и основные виды
6
1.2 Мировые тенденции развития туризма
21
1.3 Современное состояние туризма в Республике Казахстан
28
2 РЕКЛАМНЫЙ ТУР «ЦЕНТРАЛЬНО-АЗИАТСКИЙ ТУР» ТУРФИРМЫ «МЕГДАД» ПО РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН ДЛЯ МЕНЕДЖЕРОВ ТУРИЗМА
2.1 Основы разработки рекламного тура «Центрально-азиатский тур»
43
2.2 Расчет себестоимости и информационный листок путевки тура
51
3 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН
3.1 Совершенствование системы подготовки кадров
57
3.2 Развитие инфраструктуры туризма и разработка туристского имиджа Республики Казахстан
74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
83
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Прикрепленные файлы: 1 файл
Диплом Рябченко.doc
— 575.00 Кб (Скачать документ)Во-вторых, произвести рекламную рассылку на электронные адреса российских туристских фирм, эта услуга будет стоить 100$.
В-третьих, необходимо участвовать в выставках. Учитывая казахстанские
цены на участие в ярмарках данный вид продвижения тура будет стоить 500$. Но если учесть, что данная фирма ежегодно представляет себя на туристских выставках Казахстана, то расходы на выставочную деятельность можно считать 250$.
Zобщ. = Z + Zкосв. = 28220$ + 450$ = 28670$ (12)
где: Zобщ. - затраты на организацию и продвижение тура;
Z - сумма прямых затрат на организацию тура;
Zкосв. - затраты на продвижение тура.
Для привлечения большего числа туристов ограничимся пока себестоимостью тура и не будем делать надбавок. Таким образом, получается, что стоимость обслуживания группы туристов у нас составляет 28670$, следовательно, обслуживание 1 туриста обойдется в 1915$.
Информационный листок к путевке рекламного тура «Центрально-азиатский путь»:
- Туристское путешествие относится к культурно-познавательному туризму. По прибытию туристов в г. Алматы их встречают в аэропорту, доставляют в гостиницу «Алия». Предоставляется время для отдыха 2 часа, затем начало экскурсий. Программа тура длится 14 дней, в течение которых туристы знакомятся с местными достопримечательностями и определяют ценность каждого региона для туризма. В культурно-познавательную программу тура «Центрально-азиатский путь» входят экскурсии по городам, входящим в программу маршрута, знакомство с народными традициями и обычаями казахов, знакомство с основными святынями как объектами паломнического туризма, встречи и конференции с представителями местных туристских организаций.
- Пункт прибытия г. Алматы. Размещение в 1-х номерах гостиниц Алматы, Астаны, Караганды, Атырау, Актау, Усть-Каменогорска.
- Рекламный тур проходит по самым достопримечательным городам Севера, Запада, Юга и Востока республики. Во время тура менеджеры турфирм знакомятся не только с историческими объектами, но и природными объектами, которые привлекут множество туристов.
- Во время тура все менеджеры получают контактную информацию о местных турфирмах. К тому же представляют свой регион на конференциях и встречах с казахстанскими коллегами.
- Так как в каждом городе по маршруту тура экскурсии производятся на автобусе, то руководство туристской фирмы «Мегдад» арендует микроавтобусы у транспортных компаний и заключает договора аренды микроавтобусов с водителем с такими компаниями «Колеса» (г. Алматы), «КазАвто» (г. Астана), «Запад» (г. Атырау), «Устюрт-Авто» (г. Актау), «ТемiрАвто» (г. Караганда), «VKО-Аuto» (Усть-Каменогорск). В г. Алматы микроавтобус арендуется на 19,5 часов, г. Астана на 20,5 часов, в г. Караганда на 14 часов, в г. Атырау на 19 часов, в г. Актау на 15,5 часов, в г. Усть-Каменогорск на 9 часов. Все транспортные компании установили тариф на услуги за 1 час 35$.
- Для сокращения времени тура и для экономии сил участников группы передвижение из г. Караганда в г. Атырау с пересадкой в г. Алматы, из г. Актау в г. Усть-Каменогрск производится на самолете. Стоимость всех перелетов включена в стоимость тура, все авиабилеты выдаются туристам.
- Для размещения группы туристов во всех городах по маршруту тура компания выкупает 15 одноместных номеров на 3 дня / 2ночи в гостинице «Алия» (г. Алматы), начиная с 3.01. по 5.01. любого года и начало бронирования номеров для последней группы туристов в году с 19.12 по 21.12. Затем компания бронирует 15 одноместных номеров в гостинице «Турист» в г. Астана на 06.01 – 7.01. В гостинице «Гермес» в г. Караганда на 8.01 - 9.01. В гостинице «Атырау» г. Атырау бронируются номера на 10.01 - 11.01, на 12.01 - 14.01 выкупаются номера в гостинице «Актау» (г. Актау). И на 15.01 - 16.01 номера бронируются в гостинице «Турист» (г.Усть-Каменогорск).
- Для проведения экскурсий в каждом городе заключается договор с экскурсоводом на предоставление услуг гида-экскурсовода. В г. Алматы туристам предлагается 16 часов занимательных экскурсий. В г. Караганда туристы посетят 13 часов экскурсий различного характера. В г. Атырау туристам будут предложены экскурсии продолжительностью 15 часов. В г. Актау компании понадобятся услуги экскурсовода на 15 часов. В г. Астана экскурсии займут 19 часов. И в г. Усть-Каменогорск группе будут предложены экскурсии продолжительностью 7 часов.
- Во время тура питание туристам будут предоставлять рестораны при гостиницах. Питание будет 3-разовое. Фирма «Мегдад» услуги питания оплачивает отдельно от услуг размещения. И заключает договор с ресторанами на предоставление услуг питания туристам.
Дополнительная информация:
- В путешествие приглашаются менеджеры турфирм, желающих включить в список стран, с которыми они желают работать, Республику Казахстан.
- Для въезда в Республику Казахстан нужно иметь при себе заграничный паспорт граждан других государств. По прибытии в гостиницу «Алия» г. Алматы все участники группы регистрируются персоналом гостиницы и имеют право находиться на территории Республики Казахстан на протяжении всего путешествия.
- Регистрация иностранных граждан производится в миграционной полиции не позднее 5 суток.
- В каждом городе маршрута будут проводиться встречи с представителями местных турфирм, поэтому для обмена опытом и осуществления сотрудничества менеджерам рекомендуется взять с собой рекламные материалы собственных турфирм.
3 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН
3.1 Совершенствование системы подготовки кадров
Рынок туризма Казахстана развивается уверенными темпами. Но, чтобы он стал цивилизованным, нужны грамотные специалисты. Учебных заведений по подготовке туристских кадров и курсов повышения квалификации в нашей стране достаточно. Но соответствует ли уровень знаний их выпускников требованиям, предъявляемым туриндустрией?
Основные критерии эффективной организации профессиональной подготовки менеджеров сферы туризма представлены в таблице 7.
Таблица 7 - Критерии эффективной организации подготовки менеджеров туризма
Критерии эффективной организации профессиональной подготовки менеджеров сферы туризма |
Основные показатели |
Привлекательность содержания обучения с учетом специализации |
Успеваемость, частота выбора курсовых работ в области природной рекреации, посещаемость, проявление интереса к дополнительной литературе |
Эффективность действия методов и форм обучения на формирование профессионально значимых качеств личности |
Мотивация в выборе специализации, проявление поведенческих аспектов в экстремальной среде, самостоятельное руководство походами, качество знаний |
Адаптация в реальной профессиональной деятельности |
Самостоятельное развитие туристского бизнеса в природной рекреации, карьера, исполнительная деятельность в туристских организациях |
Примечание: составлено на основе источника [28] | |
Подготовка специалистов для туризма в разных странах ведется по-разному и отражает влияние конкретных исторических, политических, социально-экономических и других факторов. В реалиях развития туризма в Казахстане целесообразно применить кадровую схему, включающую две системы подготовки:
- специализированная профессиональная подготовка для предприятий, непосредственно принимающих участие в производстве туристского продукта;
- подготовка специалистов массовых профессий для смежных отраслей национальной экономики [28].
При этом каждая из этих систем имеет образовательные уровни.
- Высший (институционально-
управленческий) уровень. Он предполагает подготовку менеджеров, которые определяют направления и задачи работы, стратегию, тактику отрасли, отдельного предприятия(менеджер туризма, менеджер гостиницы, менеджер маркетинговой деятельности в туризме и др.). Специализированная подготовка персонала такого уровня проводится в ведущих учебных заведениях (университетах, школах туризма, учреждениях повышения квалификации) по программам магистра и бакалавра. - Средний уровень (управленческо-
технологический). Управленческо-технологическая деятельность характерна для персонала, который обеспечивает технологическую последовательность обслуживания, согласовывает взаимодействие с другими технологическими звеньями (турагент, менеджер по резервированию мест, метрдотель ресторана). Этот уровень обеспечивают высшие и средние специальные учебные заведения, колледжи, которые готовят специалистов по менеджменту определенных технологических процессов бакалаврского уровня. - Начальный или низший уровень (технологическо - исполнительный). Он представлен персоналом, который выполняет конкретные задания и обеспечивает удовлетворение отдельных потребностей туриста либо реализацию отдельного вида обслуживания. Этот уровень обеспечивают учебные заведения (центры, школы, кypcы, училища) широкого профиля и специализации, которые готовят работников массовых профессий: официантов, поваров, инструкторов и т.д. [29].
Приведенная схема позволяет проводить многовариантную подготовку специалистов туристской отрасли в условиях динамичных изменений на рынке туристских услуг. Также она подчеркивает отличительную черту современной образовательной ситуации, признаком которой является переход от государственного формирования содержания образования к объединению усилий заинтересованных сторон в решении многофакторных проблем образования, предоставляющему педагогам, студентам, работодателям возможность выбора содержания, форм и методов организации учебного процесса и типа образовательного учреждения. В этих условиях содержание профессионального туристского образования обеспечивается его корпоративностью, когда уже на стадии обучения закладываются будущие корпоративные связи (технологические стандарты гостиничных и туристских цепей; франшизные отношения; нормы лицензирования и сертификации и пр.).
Для решения этой задачи необходимы совместные усилия всех заинтересованных сторон:
- государственных органов управления;
- вузов, занимающихся подготовкой кадров
для туристской индустрии;
предприятий, работающих в туризме; - специалистов по психологии и педагогике;
- сотрудников научно-исследовательских институтов, изучающих профессиональное становление личности.
Кадровый резерв должен поддерживать темпы развития туризма в нашей стране. Поэтому в целях форсированного развития качества подготовки кадров в туристской отрасли нашей республики необходимо внедрить в процесс подготовки кадров принципы непрерывного образования. Непрерывное образование в сфере подготовки туристских кадров включает в себя несколько образовательных уровней (см. таблицу 8).
Таблица 8 - Процесс непрерывного образования
Образовательный уровень |
Характеристика |
Первый уровень |
Реализуется уже в средней школе на базе 8 - 11 классов, где ученики параллельно с общеобразовательными дисциплинами овладевают основами специальности социальной анимации, спортивно-оздоровительного и экскурсионного туризма, |
Продолжение таблицы 8
которые преподаются как комплекс дисциплин начального туристского образования. Выпускники получают первичные специальные знания по туризму. | |
Второй уровень |
Приобретение профессиональных квалификаций осуществляется в колледжах, в которые все чаще поступают выпускники школ с целью продолжения своего профессионального образования и овладения профессией по социальному туристскому профилю. Фактически это есть система среднего специального образования с получением степени и квалификации бакалавра по туризму. |
Третий уровень |
Высшее образование различных
образовательно- |
Четвертый уровень |
Последипломное обучение является четвертым уровнем профессионального образования, где большое значения приобретает система дополнительного образования, повышение квалификации, приобретение второй специальности, отечественная и зарубежная стажировки и работа по найму, в частности, за границей. |
Примечание: составлено на основе источника [29] | |
Принципы многоуровневого и непрерывного образования конкретизируют программы стационарного и последипломного обучения: школа - лицей - колледж - ВУЗ - переподготовка, повышение квалификации, приобретение второй специальности, отечественная и зарубежная стажировки и работа по найму, в частности, за границей.
Становление и дальнейшее развитие туристской системы непрерывного обучения закономерно требуют объединения усилий и координации, а в отдельных случаях - непосредственной кооперации существующих организаций, учебных центров, высших учебных заведений, институтов повышения квалификации как главных учебно-методических центров, сети курсов по подготовке и переподготовке организаторов и функционеров, школ, семинаров, учебных групп [29].
В ходе развития происходит отраслевая
интеграция всех видов туристской деятельности
между собой, а также с другими видам экономической
деятельности (межотраслевая интеграция).
Эти взаимодополняющие процессы находят
отражение в содержании профессионального
туристского образования, поскольку приводят
к изменению характера и содержания труда,
профессионально-
Интеграция как ведущая тенденция требует перехода от узкопрофильных профессиональных учебных заведений к многопрофильным, в идеале - к образовательным комплексам, гарантирующим целостность и последовательность профессионального образования в условиях его вариативности. С одной стороны, это превращение образования в сложную специализированную систему, имеющую свои собственные закономерности функционирования и развития; а также универсализация образования, вызванная потребностями личности в постоянном обновлении знаний в условиях возрастающего динамизма общественной жизни.
Современное состояние развития системы подготовки кадров для сферы туризма в Казахстане не позволяет в полной мере обеспечить в будущем отрасль необходимой рабочей силой соответствующей квалификации. Необходимо именно на современном этапе развития туризма, когда он развивается уверенными темпами уделить особое внимание подготовке высококвалифицированных кадров.
Быстрые темпы развития мировой экономики и требования повышения эффективности учебно-методической базы туристского образования выдвигают также проблему обеспечения опережающих темпов и углубления содержания квалификационной структуры кадрового потенциала. Это требует от системы подготовки и повышения квалификации кадров реализации таких функций:
- определение несоответствия между фактической квалификацией кадров и квалификационными требованиями эффективного и качественного осуществления деятельности на каждом рабочем месте, стимулирование каждого исполнителя к поиску путей устранения этого несоответствия;
- отбора кадров для повышения квалификации в тех формах обучения, которые обеспечивают профессиональную пригодность и перспективность;
- обеспечение экономической заинтересованности организаций в своевременной подготовке и переподготовке кадров;
- создание необходимых организационных условий для эффективной согласованности действий всех сторон, которые принимают участие в процессе повышения квалификации [30].