Отчет по практике в гостиничный комплекс «Olympia» г. Карагнда
Отчет по практике, 26 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Производственная практика является важным этапом профессиональной подготовки студентов. В ходе практической деятельности предполагается получение наиболее глубоких и конкретных знаний, умений и навыков, которые в дальнейшем обеспечат успешную трудовую деятельность по основным направлениям туризма.
Объект исследования – гостиничный комплекс «Olympia» г. Карагнда
Содержание
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………....2
1.ОРГАНИЗАЦИЯ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЦЫ «Olympia»…………………………………………………………………...4
2.ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЦЫ
3.ОСНОВНЫЕ СЛУЖБЫ ГОСТИНИЦЫ «Olympia», ИХ ФУНКЦИИ
4.ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ УБОРОЧНЫХ РАБОТ
5.ОРГАНИЗАЦИЯ БРОНИРОВАНИЯ, ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТЕЙ
6.РАБОТА С КЛЮЧАМИ. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СЛУЖБЫ ПРИЕМА
7.ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛА
8.ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ
8.1ОРГАНИЗАЦИЯ БЕЗОПАСТНОСТИ
8.2ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.3 РАБОТА С ЖАЛОБАМИ
8.4 МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ