Зарубежный опыт стимулирования и обновления молочной продукции

 

Данные таблицы свидетельствуют, что  у предприятия в основном преобладает заемный капитал, что  свидетельствует о нестабильном финансовом положении предприятия. В 1999 году заемный капитал составлял 90,5% от общей суммы пассива. В 2000 году наблюдается снижение заемных средств на сумму 216326,5 тысяч тенге. Это положительная тенденция, которая имела место за счет полной ликвидации задолженности по краткосрочным кредитам.  Имеется большой удельный вес кредиторской задолженности. Наличие кредиторской  задолженности  свидетельствует, о том, что данное предприятие может заиметь имидж несостоятельного  плательщика, что отразится на его дальнейшем становлении на рынке.

Одним из важнейших условий успешного  управления финансами предприятия, является анализ его финансового состояния. Анализ финансового состояния является непременным элементом как финансового менеджмента на предприятии, так и его экономических взаимоотношений с партнерами, финансово-кредитной системой. Анализ начинается с предварительной оценки финансового состояния предприятия и изменений его финансовых показателей за анализируемые периоды. В целях проведения данного анализа составляется  сравнительный аналитический баланс, в который включаются основные агрегированные показатели бухгалтерского баланса. При помощи сравнительного аналитического баланса проводятся  горизонтальный и вертикальный анализы основных финансовых показателей, для этого используем  бухгалтерский балансы за ряд лет.

 

2. Анализ  обновления продуктов

 

Изменения, связанные с переходом Республики Казахстан на рыночный путь развития и проявляющиеся во всех сферах общественной жизни, приводят руководителей предприятий к осознанию необходимости внедрения и использования маркетинга в своей деятельности. Данная тенденция особенно сильно проявляется на интенсивно развивающихся рынках, в числе которых находится рынок  пищевых  продуктов, основанный на высоких  затратах.

Анализ эффективности  обновления продуктов  начинается  с того, что производятся точные измерения  затрат, необходимых для производства, обновления данного продукта.  На современном этапе отрасль  молочная отрасль является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей, как в республике, так и в целом в мире. Процесс создания конкурентной среды на рынке  молочной продукции Республики Казахстан вынуждает компании, функционирующие на данном рынке, широко применять маркетинговые технологии, ориентированные на потребности и запросы потенциальных и реальных пользователей. Поэтому без преувеличения можно сказать, что успех предпринимательской деятельности компаний рассматриваемого рынка во многом зависит от качества принимаемых маркетинговых решений.

Сокращение  жизненного цикла изделий, ограниченные бюджетные ресурсы и жесткая конкуренция вынуждают фирмы, действующие на рынке высокотехнологичной продукции и услуг, по-новому подходить к вопросам маркетинга. Рынок  молочных продуктов имеет следующие характерные особенности подхода к вопросам маркетинга, службы маркетинга этих фирм уделяют большое внимание управлению взаимоотношениями с потребителями и изучению маркетинговых запасов по всей цепи производства и реализации продукции, включая продукцию, выпускаемую потребителями;

В начале 90-х  годов был произведен опрос среди более чем 400 крупнейших компаний мира, действующих на рынке молочных продуктов, который позволил выявить степень соответствия молочной  продукции нуждам потребителей, а также определить наиболее существенные ошибки в маркетинговой деятельности, тормозящие успешный сбыт продукции и услуг.

Последние 20 лет движущей силой на мировом рынке  молочной  продукции была конкуренция, что помогло перейти от национальных монополий к разнообразию операторов, поставщиков услуг и видов самих услуг.

Таким образом, переход  от закрытых рынков к открытым является неизбежным, хотя переходный период к нему для разных стран может быть различным. Демонополизация рынка открывает доступ к свободной конкуренции, которая снижает стоимость услуг.

При  исчислении технико - экономических  данных в основном использовались   данные по калькуляции себестоимости, стандарты бухгалтерского учета, основные нормы  материалов и комплектующих изделий.

Приведем  основные расчеты технико  – экономического обоснования.

 

Затраты на разработку  новых видов  продукции .

Таблица № 7

Наименование работ	Исполнитель	Трудоемкость		Количество исполнителей	Длительность цикла дни
		Нормы часы	% от общей трудоемкости
Подготовка к освоению	Тоналинов А. К.	0,44	2,6	1	1
Процесс	Ильяс Я. Б.	7,4	44,5	1	1
	Тоналиев А.	7,4	44,5	1	1
Завершение	Ильяс Я. Б.	0,7	4,2	1	1
	Тоналиев А.	0,7	4,2	1	1
Итого:	-	16,64	100	2	2

 

Трудоемкость  первого этапа  равна 3,4 часа / 1 * 7*1,1 = 0,44

Трудоемкость второго этапа  равна 57 часов / 1 *7 *1,1 = 7,4

Трудоемкость  второго этапа   равна 57 часов / 1 *7 *1,1 = 7,4

Трудоемкость третьего этапа  равна 6 / 1*7*1,1= 0,7

Трудоемкость  третьего этапа равна 6 / 1*7* 1,1 = 0,7

Трудоемкость  наиболее сложный  и ответственная часть  при  планировании НИР и ОКР, так как  непосредственно влияют на  сроки разработки. Основными методами  определения затрат труда на осуществление  темы НИР является метод прямого счета трудоемкости.

Длительность цикла в днях по каждому виду работ можно определить по  формуле.

                                         tn = T / gn * 7 K; где

T  - трудоемкость этапа, норма – час;

gn – количество исполнителей;

7 – продолжительность рабочего  дня;

K    - коэффициент выполнения  норм времени ( К = 1,1);                                                     

 

Трудоемкость разработки программного продукта

Таблица № 8

Стадия жизненного цикла	Численность персонала	Уровень  классификации (К)
Подготовка  к процессу	Тоналив А.	10
Процесс	Тоналиев А.	10
	Ильяс Я. Б.	12
Завершение процесса	Ильяс Я. Б.	12
	Тоналиев А	10

 

Заработная плата. Расчет  основной  заработной платы производственного  персонала.

Таблица № 9

Наименование содержания работ	Исполнитель	Трудоемкость норма – час	Заработная плата  за час	Сумма заработной платы
Подготовительный период	Тоналиев А	2,6	337	876,2
Основной период	Тоналиев А	44,5	210	9345
	Ильяс Я. Б.	44,5	399	17755,5
Завершающий период	Тоналиев А.	4,2	210	882
	Ильяс Я. Б.	4,2	399	1676
Итого:	-	-	-	30535

 

Начисление на заработную  плату  в размере 21%  - социальный налог  от 30535 за минусом  отчислений в пенсионный фонд.

30535 * 10% =3053 тенге 

30535 – 3053 = 27482 тенге 

27482 *21% = 5771 тенге 

 

Расчет расхода материалов

Таблица № 10

Наименование материалов	Марка	Единицы измерения	Количество	Цена за единицу	Сумма в тенге
Компьютер	Макентош	Штук	2	130000	260000
Коммутатор	ТТК – 79	Штук	14	150	2100
Синтезаторы	Вэйдер	Штук	157	37	5809
Итого:	-	-	-	-	267909

 

Расчет расхода покупных полуфабрикатов и комплектующих

изделий

Таблица № 11

Наименование изделий	Тип	Количество единиц	Цена за единицу в тенге	Общая сумма в тенге	Примечание (источник информации)
1.Молочные продукты	А - 4	600	20	12000
2. Дополнители	шт	1500	2	3000
3.Прочие материалы	шт	47	80	3760	Список составлен дополнительно
Итого:		-	-	18760
Итого транспортно – заготовительных  расходов 5 –10 % от комплектующих изделий		-	-	1870
Всего:				20630

 

 

Определяем  себестоимость  затрат по всем перечисленным статьям затрат

С = ФОТ + Ос + А + Рм+ Рс +Ра + Рд + Н,

Где

ФОТ – фонд оплаты труда;

Ос -  Социальный налог;

А – Амортизационные отчисления;

Рс – Расходы на сертификацию;

Ра – Расходы на аренду;

Рд – Расходы на дополнительный фонд;

Н – накладные расходы (75%) от общих  затрат

30535 тенге +5771 тенге + 2676 тенге  +10000 тенге + 14000 тенге + 5000 тенге +267909 тенге +20630 тенге = 356571 тенге.

Накладные расходы составят 356571 *75 % = 267390 тенге 

Итого  затраты равны: 623961 тенге.

Рассчитаем цену товара. Она рассчитываться путем начисления рентабельности на себестоимость продукции.

Возьмем к примеру 20%.

623961 тенге *20% = 124792тенге. 

Цена  увеличивается на сумму  НДС, которая равна 16%

623961 + 1249 792 = 748753 тенге

748753 тенге * 16 % = 119800 тенге.

 Следовательно цена в основном  будет равна 947553 тенге.

 Из этого следует, что в  основном  в цене продукта лежит  расход материалов. Он составляет от общей цены 28,3%. Это в общем не большой процент. Но в условии, когда сами разработки оцениваются в незначительную сумму, т. е. заработная плата то возникает вопрос, что интеллектуальная собственность оценивается в стране очень низко.

Выводы:  из вышеприведенных данных следует, что данные технико–экономические  показатели могут служить для  составления сметы расходов, штатного расписания.

 Смета расходов представляет  собой следующее:

Таблица № 12

Наименование  статей	Сумма
Доходы	947553
Расходы	623961
НДС	119800
Прибыль	124721
Налог на прибыль	37416
Прибыль, остающаяся в распоряжении  предприятии	87305

 

Анализ обновления продукции  производится на основании  следующего расчета:

 Таблица № 13

Показатели	1999	2000	2001	2002 (прогноз)
Сметана	1000	1200	1200	1400
Молоко	1250	1623	1566	1500
Сливки	45	46	46	46
Кефир	256	272	236	256
Творог		28	27	33
Ряженка			56	56
Сыр		51	51	51
Простокваша	56	56	56	52
Йогурт		85	86	88
Обезжиренное молоко	569	589	599	620
Творожник				425

 

Коэффициент  в 2000 году обновления равен: 2000 /1999;

Коб. = 9/6= 1,5 %

Коэффициент обновления  в 2001 году равен: 2001 / 2000

Коб.  = 1, 1%;

Коэффициент обновления  в 20020 году будет равен : 2002 / 2001;

Коб. = 1,0%

Следовательно, предприятие  в 1999, 2000 годах постоянно обновляло  ассортимент продукции. В 2002 году по прогнозу обновится за счет выпуска  продукции  - творожник.

Но для  обновления продукции  необходимо иметь  стабильное  финансовое положение. Для этого анализируется платежеспособность предприятия, его  доходность.

Для этого определяем коэффициент  платежеспособности предприятия.

Коэффициенты платежеспособности определяются наличием у компании денежных средств и их эквивалентов, достаточных для расчетов по кредиторской задолженности, требующей немедленного погашения.