Товароведная характеристика и оценка качества дезодорантов, реализуемых на потребительском рынке города Кирова

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2014 в 04:34, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы: определить наиболее качественный продукт среди средств против пота - дезодорантов, реализуемый на рынке города Кирова. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
Провести аналитический обзор литературы с целью получения объективной информации о дезодорантах;
Провести оценку качества дезодорантов;
Изучить рынок дезодорантов и факторы, влияющие на потребительские предпочтения.

Содержание

Введение…………………………………………………………………….…….3
1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЗОДОРАНТОВ………..…….4
1.1 ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ДЕЗОДОРАНТОВ…………………………..…….4
1.2 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДЕЗОДОРАНТОВ………………………..……6
1.3 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЕЗОДОРАНТОВ……………...……10
1.4 КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ ДЕЗОДОРАНТОВ………..….10
1.5 УПАКОВКА, МАРКИРОВКА И ХРАНЕНИЕ ДЕЗОДОРАНТОВ………12
2. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ДЕЗОДОРАНТОВ 14
2.1 Органолептические показатели качества дезодорантов 14
2.3 Показатели безопасности дезодорантов 17
3. АНАЛИЗ РЫНКА ДЕЗОДОРАНТОВ 17
3.1 Рынок дезодорантов в России 17
3.2 Анализ дезодорантов в г. Кирове 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….25
Список используемой литературы……………………………………………..26

Прикрепленные файлы: 1 файл

История развития дезодорантов (2).docx

— 255.18 Кб (Скачать документ)

 

Рисунок 2 - Пользуетесь ли Вы дезодорантами?

 

Покупатели пользуются в  основном известными марками дезодорантов (рисунок 3)

 

1 - Rexona;

2 - Nivea;

3 - Axe;

4 - Другие.

Рисунок 3 - Марки каких дезодорантов Вы предпочитаете?

 

Большая часть респондентов на вопрос "Какие дезодоранты Вы покупаете?" ответили, что это шариковые дезодоранты (рисунок 4).

 

1 - Шариковые;

2 - Стики;

3 - Аэрозольные.

Рисунок 4 - Какие дезодоранты Вы предпочитаете покупать?

 

Раз в два месяца дезодоранты  покупают больше половины отвечавших, 1 раз в месяц - 20%, и редко - 23 % (рисунок 5).

 

1 - Раз в два месяца;

2 - Раз в месяц;

3 - Редко.

Рисунок 5 - Как часто Вы покупаете дезодоранты?

 

У большей части покупателей  нет аллергии на дезодоранты (рисунок 6).

 

1 - Да;

2 - Нет.

Рисунок 6 - У Вас есть аллергия на дезодоранты?

 

На вопрос "Обращаете  ли Вы внимание на состав дезодоранта" большая часть опрошенных ответила да (рисунок 7).

 

Рисунок 7 - Вы обращаете внимание на состав дезодоранта?

 

В специализированных магазинах  предпочитают покупать дезодоранты 46%, а в любых, где продается косметика - 54% (рисунок 8)

 

  1. В специализированных магазинах;
  2. В любых, где продается косметика.

Рисунок 8 - Где предпочитаете  покупать дезодоранты?

 

На вопрос "По каким критериям выбираете дезодорант?" большая часть респондентов ответила - запах. Далее по убывающей - личный опыт, производитель, совет друзей (рисунок 9).

 

1 - Цвет;

2 - Производитель;

3 - Совет друзей;

4 - Личный опыт;

Рисунок 9 - По каким критериям выбираете дезодорант?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате теоретического изучения комплексных методов оценки качества, сделаны следующие выводы.

Качество - показатель, отражающий совокупное проявление различных факторов. Это понятие отражает совокупность свойств и характеристик продукции. Качество прошло многовековой путь развития и развивалось по мере того, как совершенствовались потребности и возрастали возможности производства по их удовлетворению. Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств.

Количественное значение показателей  качества продукции определяется методами: экспериментальным, органолептическим, социологическим, экспертным.

Мужчины в подавляющем большинстве  предпочитают дезодорант в форме  спрея, поскольку именно они ассоциируются  у них с утренней чистотой и  свежестью. Надо сказать, что спрей - это в первую очередь не экологично, во-вторых, неудобно, а в-третьих, вызывает ассоциации не с чистотой и свежестью, а с временами дефицита средств гигиены, когда все до единого дезодоранта были спреями. И в-четвертых, самые популярные, интересные и наиболее продвигаемые на рынке дезодоранты имеют форму стика, геля или, в крайнем случае, крема.

Подводя итоги проделанной работы, мы постановили, что все дезодоранты, заслужившие высокие оценки заслуживают звания дезодорантов высокого качества, на основании проведенных испытаний. Они отвечают органолептическим требованиям, требованиям ГОСТа и полностью удовлетворяют потребительские требования к товару.

В данной работе достигнута цель и  решены все поставленные задачи.

 

Список используемой литературы

  1. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. - М.: Издательский Дом "Деловая литература", 2000. - 286 с.
  2. Чалых Т.И. Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров. М.: Издательский центр "Академия", 2004. - 368 с.
  3. www.interCHARMnet.ru - Исследование российского парфюмерно-косметического рынка.
  4. СанПиН 1.2.681. - 97 - Федеральные санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы. Гигиена, токсикология, санитария. Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции.
  5. Неверов А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров - М.: МУЭР, 2006 - 848 с.
  6. Войцеховская А. А, Вольфензон И.И. Химия для Вас. Косметика сегодня. - М.: Химия, 1998.
  7. Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики. - М.: Агрохимиздат, 1989.
  8. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Ивахненко Т.Е. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие. - Ростов - на Дону: Издательский центр "Март", 2001.
  9. http://kosmetika.dljavseh.ru/Vidy_parfjuma/Dezodoranty_Antiperspiranty.html - Виды парфюма — Дезодоранты. Антиперспиранты.

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

 

Балловая шкала для  органолептической оценки дезодорантов

Наименование показателя

Характеристика

Баллы

Внешний вид

Однородная однофазная или многофазная  жидкость (эмульсия, суспензия) без посторонних примесей

3

Неоднородная однофазная или многофазная жидкость (эмульсия, суспензия) без посторонних примесей

2

Неоднородная однофазная или многофазная жидкость (эмульсия, суспензия) с посторонними примесями

1

Цвет

Свойственный цвету дезодоранта данного наименования

3

Свойственный цвету дезодоранта данного наименования, с небольшим посторонним оттенком

2

Несвойственный цвету дезодоранта данного наименования

1

Запах

запах приятные, свойственные

3

запах неприятные, свойственные

2

запах неприятные, несвойственные

1


 

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

 

Апробационная карта №1

 

Показатель

Образец №1 Rexona

Образец №2

Axe

Образец №3

NIVEA

Внешний вид

3

3

3

Цвет

3

2

3

Запах

3

3

3

Итого

9

8

9


 

Ф.И.О.

Дата

Подпись

 

Апробационная карта №2

 

Показатель

Образец №1 Rexona

Образец №2

Axe

Образец №3

NIVEA

Внешний вид

3

3

3

Цвет

2

3

3

Запах

3

2

3

Итого

8

8

9


 

Ф.И.О.

Дата

Подпись

 

 

 

Апробационная карта №3

 

Показатель

Образец №1 Rexona

Образец №2

Axe

Образец №3

NIVEA

Внешний вид

3

3

3

Цвет

3

3

3

Запах

3

3

3

Итого

8

9

9


 

Ф.И.О.

Дата

Подпись

 

 

 

Апробационная карта №4

 

Показатель

Образец №1 Rexona

Образец №2

Axe

Образец №3

NIVEA

Внешний вид

3

3

3

Цвет

3

3

3

Запах

3

3

3

Итого

9

9

9


 

Ф.И.О.

Дата

Подпись

 

 

 

Апробационная карта №5

 

Показатель

Образец №1 Rexona

Образец №2

Axe

Образец №3

NIVEA

Внешний вид

3

3

3

Цвет

3

2

3

Запах

2

3

3

Итого

8

8

9


 

Ф.И.О.

Дата

Подпись

 

 

 

Апробационная карта №6

 

Показатель

Образец №1 Rexona

Образец №2

Axe

Образец №3

NIVEA

Внешний вид

3

3

3

Цвет

3

3

3

Запах

3

3

3

Итого

8

9

9


 

Ф.И.О.

Дата

Подпись

 

 

 

Апробационная карта №7

 

Показатель

Образец №1 Rexona

Образец №2

Axe

Образец №3

NIVEA

Внешний вид

3

3

3

Цвет

3

3

3

Запах

3

3

3

Итого

8

9

9


 

Ф.И.О.

Дата

Подпись

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ В

1. Пользовались ли Вы дезодорантами/антиперспирантами и за последние 6 месяцев?

 Да

 Нет

2. Как часто Вы пользуетесь дезодорантами?

 Каждый  день

 5-6 раз  в неделю

 2-4 раза  в неделю

 Раз в  неделю и реже

3. Дезодоранты каких форматов Вам нравятся больше всего?

 ролик

 спрей

 стик

 крем

 гель

 не  имеет значения

4. Какими марками дезодорантов Вы пользуетесь чаще всего? (не более 2-х марок)

 Avon

 Adidas

 Axe

 Camay

 Dove

 Fa

 Garnier

 Gillette

 Lady Speed Stick

 Mennen

 Nivea

 Old Spice

 Oriflame

 Rexona

 Right Guard

 Secret

 Другое

5. Поделитесь предыдущим опытом использования дезодорантов. Какие марки Вы никогда не стали бы использовать?

 Avon

 Adidas

 Axe

 Camay

 Dove

 Fa

 Garnier

 Gillette

 Lady Speed Stick

 Mennen

 Nivea

 Old Spice

 Oriflame

 Rexona

 Right Guard

 Secret

 Не  было негативного опыта использования  ни одной из марок

 Другое 

6. Какие качества дезодоранта станут для Вас решающими, чтобы Вы начали/продолжили дальнейшее использование марки? (не более 5-ти качеств)

 Эффективная защита от пота и запаха

 Эффективная защита от пота и запаха даже при  стрессе

 Забота  о коже (не пересушивает, не раздражает, позволяет коже дышать)

 Продолжительность действия

 Сохраняет ощущения свежести и чистоты надолго

 Не  оставляет пятен на одежде

 Известность марки

 Приятный  аромат дезодоранта

 Цена

 Натуральность состава компонентов (отсутсвие консервантов, др.)

 Не  оставляет липких ощущений

 Другое 

7. Где Вы обычно покупаете дезодранты?

 Супермаркет/Гипермаркет

 Магазины  косметики и парфюмерии

 По  каталогам (например, Oriflame, Avon и т.д.)

 Аптеки

 Не  покупаю самостоятельно

 Другое

8. Оцените, пожалуйста, Вашу готовность попробовать новый Дезодорант-антиперспирант Защита АнтиСтресс по 4-х балльной шкале, где 4 - очень хочу попробовать, 1 - точно не хочу пробовать.

 4 - Очень  хочу попробовать

 3 - Хочу  попробовать

 2 - Не  хочу пробовать

 1 - Точно  не хочу пробовать

9. В рамках акции Вы будете раздавать образцы дезодорантов Nivea своим друзьям. Скольким друзьям Вы бы подарили образцы, если бы они были у вас в достаточном количестве?

 1-5 друзьям

 6-10 друзьям

 11-14 друзьям

 15 друзьям

10. Представьте, что Вы первыми среди друзей попробовали специальный дезодорант-антиперспирант Защита АнтиСтресс. Расскажете ли Вы о данном средстве друзьям? Выберите наиболее подходящий для Вас ответ

Информация о работе Товароведная характеристика и оценка качества дезодорантов, реализуемых на потребительском рынке города Кирова