Товароведение продовольственных товаров
Контрольная работа, 24 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность продовольственных товаров.
Сахаристые кондитерские товары: классификация, ассортимент, пищевая ценность, требования к качеству хранение, дефекты.