Идентификация и экспертиза парфюмерной продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2014 в 22:16, курсовая работа

Краткое описание

Задачи которые я ставлю перед собой при насписании данной работы, это:
- анализ экспорта и импорта парфюмерной продукции;
- описание методов идентификации данной продукции;
- рассмотрение экспертизы парфюмерной продукции.

Содержание

Введение………………………………………………………….…......................3
Глава 1. Классификация и производство парфюмерной продукци…………...4
1.1. Анализ экспорта и импорта………….……………….………………..…..4
1.2. Сырье и схема производства…………………………..……………….….7
1.3. Классификация парфюмерной продукции…………………………...….12
Глава 2. Идентификация парфюмерной продукции…………………...……..17
2.1. Виды идентификации…………………………………………………….20
2.1.1. Ассортиментная идентификация………………………………………...20
2.1.2. Качественная идентификация…………………………………………....21
2.1.3. Товарно-партионная идентификация…………………………………....21
2.2. Идентификация парфюмерной продукции………………………....…...21
2.2.1. Идентификация фирмы изготовителя…………………………………...21
2.2.2. Идентификация по дате выпуска………………………………………...22
2.2.3. Идентификация на соответствие нормативным документам………….24
2.2.4. Идентификация на соответствие наименованиям и основным функциональным свойствам……………………………………………..24
Глава 3. Экспертиза парфюмерной продукции……………………………..…25
3.1. Органолептические показатели………………………………………….25
3.2. Физикохимические показатели…………………………………………..28
3.3. Показатели безопасности………………………………………………...28
Заключение……………………………………………………………….……....32
Список использованных источников…

Прикрепленные файлы: 1 файл

настя.docx

— 54.44 Кб (Скачать документ)

Признаками, характеризующими парфюмерно-косметическую  продукцию и используемыми для  идентификации в соответствии с  требованиями технического регламента, являются:

- способ  применения продукции - парфюмерно-косметическая  продукция предназначена исключительно  для наружного нанесения на  определенные части человеческого  тела;

- место нанесения  продукции - парфюмерно-косметическая  продукция наносится на кожу, волосы, ногти, губы, зубы, слизистую  оболочку полости рта и наружные  половые органы;

- цели применения  продукции (по отдельности или  в любой комбинации) - очищение  и/или изменение внешнего вида  кожи, волос, ногтей, губ, зубов,  слизистой оболочки полости рта  и наружных половых органов  без нарушения их целостности,  придание им приятного запаха  и/или коррекция запаха, поддержание  их в нормальном функциональном  состоянии.

Оценка соответствия парфюмерно-косметической продукции  требованиям настоящего технического регламента ТС осуществляется изготовителем  продукции (уполномоченным представителем изготовителя, импортером), зарегистрированным в установленном порядке в  государствах - членах ТС. Оценка соответствия парфюмерно-косметической продукции  проводится путём государственной регистрации с получением свидетельства о государственной регистрации продукции.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Парфюмерные товары должны изготовляться в соответствии с требованиями стандартов по утвержденным технологическим инструкциям и  рецептурам.

Парфюмерные товары должны изготовляться из доброкачественного сырья и по составу соответствовать  утвержденной рецептуре. Содержание композиции для каждого наименования парфюмерных  изделий обусловлено рецептурой, но оно должно быть не ниже норм, установленных  ГОСТами для каждой группы изделий.

Парфюмерные товары по внешнему виду должны быть однородны  и прозрачны без помутнения при  температуре -5°С. При температуре  ниже -5°C допускается помутнение, которое  должно исчезнуть при температуре -18—20°С.

Цвет и  запах парфюмерных товаров должен соответствовать цвету и запаху контрольного образца.

Стойкость запаха должна быть не менее установленной  для каждой группы духов и одеколонов.

Парфюмерные товары выпускаются одним сортом.

При аттестации по качеству парфюмерные товары оценивают но 30-балльной системе. Причем за запах дается высшая оценка. Высшую категорию присваивают изделиям, получившим 27—30 баллов, о том числе 5 баллов за внешнее оформление. Первую — получившим 20—26 баллов, в том числе 4 балла за оформление. Изделия, получившие менее 20 баллов, переводятся во вторую категорию. Эти изделия, если их качество не улучшится, снимаются с производства.

Основными показателями, по которым проводится аттестация, являются: для духов всех групп  и одеколонов групп экстра и А — качество запаха, его стойкость, внешнее оформление (при строгом соблюдении норм по физико- техническим показателям); для одеколонов групп Б, В и душистых вод — качество запаха, прозрачность жидкости и внешнее оформление.

Внешний вид  парфюмерных товаров определяют просмотром флаконов с парфюмерной  жидкостью в проходящем свете  электрической лампы мощностью 40Вт на расстоянии 20 см от лампы и 40 см от наблюдателя при перевертывании флакона пробкой вниз.

Цвет парфюмерных  товаров определяют сравнением испытываемого  и контрольного образцов, пользуясь  при этом полосками бумаги, смоченными испытуемым и контрольным товаром.

Стойкость запаха определяют органолептически, для чего берут полоску (5x10 см) предварительно простиранной марли, которую опускают в парфюмерную жидкость и просушивают в помещении с температурой +15—20 °С.

Парфюмерные товары должны соответствовать ГОСТам и разработанным техническим  условиям.

В настоящее  время, как в отечественной, так  и в мировой практике отсутствует  единая научно-обоснованная классификация  парфюмерной продукции- ГЖТ. Не разработан единый стандарт терминологии парфюмерно-косметической продукции.

Для классификации  ГЖТ используют различные нормативные  документы и классификаторы (ОКП, ЕЭС, ТНВЭД, ГОСТ и др.) В Российской Федерации принято всю промышленную продукцию классифицировать на основе Общероссийского классификатора (ОК) продукции, который входит в состав Единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК) Российской Федерации.

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. Вилкова С.А.  Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров.
  2. Волошко Н.И., Черноморец Н.А. Парфюмерно-косметические товары: ассортимент, сертификация, особенности торговли. Учебное пособие.
  3. Единая товарная номенклатура внешне экономической деятельности таможенного союза
  4. Каспаров Г.Н.  Основы производства парфюмерии и косметики.
  5. Таможенный кодекс таможенного союза
  6. Техрегламент ТС 009/2009 о безопасности парфюмерно-косметической продукции.
  7. www.intercharm.net
  8. www.znaytovar.ru

 


Информация о работе Идентификация и экспертиза парфюмерной продукции