Экспертиз потребительской продукции

Содержание

 

Введение………………………………………………………………………………...3

1. Теоретические основы экспертизы потребительской продукции…………….....5
1. Понятие, цели и задачи экспертизы…………………………………………..5
2. Основные механизмы экспертизы…………………………………………..10
3. Оценка потребительских качеств товара как основных показателей

            объектов экспертизы………………………………………………………....14

2. Организационно-правовая характеристика и анализ

     маркетинговой деятельности ООО «Чайковский текстиль»……………………18

1. Краткая характеристика предприятия………………………………………18
2. Анализ маркетинговой деятельности предприятия………………………...19
3. Совершенствование маркетинговой деятельности в ООО

     «Чайковский текстиль»……………………………………………………………25

3.1   Разработка плана  действий по маркетингу…………………………………25

3.2   Экспертиза качества текстильных изделий и пути его повышения ......….28

Заключение…………………………………………………………………………….31

Приложение 1. План маркетинговых  действий и сроки их реализации

Список литературы……………………………………………………………………33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Тема предлагаемой работы: «Экспертиза потребительской продукции». Выбор данной темы обусловлен, прежде всего, ее актуальностью.

Товар является неотъемлемой частью любой экономической системы, при любом способе производства. Само понятие «товар» возникает  примерно одновременно с появлением в обществе таких базовых экономических понятий как средства производства, деньги и др. Именно он является целью обмена, возникающего между представителями разных слоев общества. Отсюда становится очевидной значимость такой дисциплины как товароведение. Именно изучая основные особенности товара как экономического явления, системы формирования ассортимента в зависимости от уровня спроса на товар, можно наиболее грамотно проследить процесс взаимодействия основных экономических механизмов, таких как спрос и предложение, наиболее полно изучить саму экономику непосредственно в процессе ее функционирования. При этом, хочется подчеркнуть, что качество товаров в процессе функционирования любого типа экономики играет определяющую роль при формировании определенного уровня спроса на товар.

Важным направлением совершенствования экономики в  современных условиях является исследование рынка и развитие маркетинговых  стратегий предприятий. Актуальность данных вопросов определяется тем, что  в рыночных условиях от развития маркетинга во многом зависит успешный сбыт товаров, функционирование предприятий и их положение на потребительском рынке. Рационально налаженные маркетинговые исследования обеспечивают организацию необходимой коммерческой информацией, способствуют повышению конкурентоспособности и укреплению позиций на рынке.

Особое значение вопросы  маркетинга приобретают для торговых предприятий. В последние годы маркетинговая  деятельность в такой сфере, как  торговля тесно связана с логистикой. Услуги по организации товародвижения от производителя до розничной сети называют логистикой. Маркетинговая логистика включает в себя информационные услуги, маркетинг, транспорт, расходы на содержание оптовой торговли, централизованного управления и некоторые другие. В настоящее время в торговле создаются маркетинговые распределительные центры, которые концентрируют в своей деятельности функции сбора информации, маркетинговые исследования и консалтинговые услуги, и на этой основе организацию товароснабжения оптовых и розничных торговых предприятий[4, стр. 350].

Таким образом, целью  курсовой работы является совершенствование  маркетинговой деятельности организации.

Объектом исследования является ООО «Чайковский текстиль».

Предметом исследования является маркетинговая деятельность предприятия.

Для достижения поставленной цели, необходимо выполнить следующие  поставленные задачи:

-рассмотреть теоретические  основы маркетинговой деятельности  организации;

-рассмотреть организационно-правовую  маркетинговую деятельность организации;

-провести анализ маркетинговой деятельности;

-выявить факторы, сдерживающие  развитие маркетинговой деятельности;

-рекомендовать пути  совершенствования экспертизы потребительской  продукции 

Работа основана на изучении теоретического материала и проведении маркетингового и сбытового анализа  деятельности фирмы на практике.

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические основы экспертизы потребительской продукции

 

1.  Понятие, цели и задачи экспертизы

 

Экспертиза – это исследование каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения [7].

Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами могут быть опытные  специалисты, ученые, которые владеют  специальными профессиональными знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификацией товаров. Эксперты должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества.

Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, которые состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, их структура и принципы организации зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара (изделия), условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами.

Экспертиза, как специфический  вид деятельности, связанный с  проведением анализа и оценки качества товара, требует применения экспертных методов на основе исследований и учета результатов испытаний. Основные компоненты экспертизы: субъект, объект, критерии, методы, процедуры и результат [1, стр. 57].

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявившиеся при их взаимодействии с субъектом – человеком-потребителем в процессах потребления [7].

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров, подразделяются на общие и конкретные. Общие критерии – это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара. Конкретные критерии – это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в отечественных или зарубежных нормативно-технических документах, а также совокупность базовых значений показателей, характеризующих качество планируемой или проектируемой продукции, реально существующих изделий, выпускаемых в стране или за рубежом и т.д.

Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть сгруппированы с учетом различных оснований. Для классификации методов выбрано два основания.

 

Таблица 1.1- Классификация методов экспертизы потребительских свойств товаров

Общие методы экспертизы потреби-тельских свойств	Объекты экспертизы и частные методы их оценки
	Техническое задание	Проектно-конструкторская документация	Опытный образец	Промыш-ленный образец	Серийно выпускаемые изделия
Оперативная экспертиза
Экспертные	Экспертизы технических заданий	Экспертиза проектной документации	Экспертиза опытных образцов	Экспертиза промышлен-ных образцов	Сертификация изделий по категориям качества
	1,2,3,4	1,2,3,4,6,7,8	1,2,3,4,6,7,8	1,2,3,4,6,7,8	1,2,3,4,6,7,8
Расчетно-инструме-нтальные			5		5
Комплексная экспертиза
			Комплексная экспертиза опытных партий изделий		Комплексная экспертиза групп изделий

 

Окончание табл. 1.1

Исследова- тельские и социоло- гические			1,2,3,6		1,2,3,6
Экспертные			1,2,3,4,6,7,8		1,2,3,4,6,7,8
Расчетно-инструмен- тальные			5		5
Частные методы: 1 – разработка потребительских  классификаций; 2 – выявление тенденций  изменения конструктивно технических  и художественно-стилевых особенностей изделий данного вида и класса; 3 – разработка модели потребления товара человеком; 4 – разработка номенклатуры потребительских свойств и показателей качества; 5 – проведение измерений и определение значений показателей; 6 – формирование критериев оценки; 7 – составление базового ряда образцов и шкал оценки;  8 – оценка показателей качества.

 

Первым основанием классификации  служат различия, определяемые спецификой объекта экспертизы на стадиях разработки (техническое задание, проект, опытный  образец) и эксплуатации (средство труда, предмет потребления).

Вторым основанием классификации  методов служат различия, определяемые особенностями подхода специалистов к решению стоящих задач и  набором средств, используемых для  их решения. Это основание обусловливает  деление общих методов на комплексные и оперативные с последующим выделением экспертных, социологических и расчетно-инструментальных методов.

Для каждой группы общих  методов (комплексных и оперативных) и каждого вида экспертных методов  выявляется набор частных методов (табл. 1). При оперативном проведении экспертизы социологические исследования заменяются экспертными оценками или вообще не проводятся, а использование расчетно-инструментальных методов ограничено этапом анализа опытного образца и изделий массового производства  в процессе их эксплуатации. При проведении комплексной экспертизы, наряду с использованием экспертных и расчетно-инструментальных методов, проводятся исследования процесса потребления, опросы потребителей, изучаются условия потребления и т.д. Несмотря на обилие существующих методов проведения экспертизы свойств товаров, ведущим является экспертный метод, применяемый как для решения отдельных вопросов экспертизы, так и для проведения ее в целом, особенно для получения итоговых результатов.

Процедура проведения экспертизы потребительских свойств изделий имеет сложный характер и представляет собой последовательность определенных операций, совершаемых экспертами. Количество, порядок этих операций, а также их содержание определяются целями экспертизы, особенностью оцениваемых изделий и стадией жизненного цикла изделий, на которой проводится экспертиза качества.

При экспертной оценке качества изделий основные операции группируются в три этапа: подготовительный, основной и заключительный.

На подготовительном этапе принимается решение о создании экспертной комиссии, ее структуре и составе, формулируются цели экспертизы и формируется рабочая группа.

Основной этап включает операции, выполняемые в процессе экспертизы рабочей и экспертной группами. Рабочая группа определяет количество экспертов, входящих в экспертную группу, выбирает способы и методы оценки, подготавливает анкеты, осуществляет опрос экспертов и т.д.

Экспертная группа проводит классификацию товаров и потребителей, определяет номенклатуру показателей, их коэффициенты весомости, значения базовых показателей, оценивает показатели качества анализируемого изделия.

Заключительный  этап включает обработку результатов рабочей группой и анализ этих результатов с целью подготовки обобщенного мнения экспертной комиссии.

Результатом экспертизы является зафиксированная особым способом качественная или количественная оценка потребительских свойств изделий. Итоговая оценка строится на основе обобщения мнений экспертов согласования результатов оценки с каждым отдельным экспертом и утверждения ее организатором экспертной комиссии.

Для обобщения суждений экспертов пользуются способами  голосования и усреднения. При голосовании обобщенное мнение экспертной группы выявляется большинством голосов, при усреднении – расчетным путем. Для этого проводят обработку экспертных оценок, которая заключается в определении итоговых значений оценок и достигнутой согласованности мнений экспертов по значению коэффициента конкордации (согласованности). При полной согласованности мнений коэффициент близок к единице. Если он не превышает 0.5, необходимо пересмотреть мнения экспертов. При равенстве нулю коэффициента конкордации согласованность мнения экспертов отсутствует. Если коэффициент лежит в пределах 0.75 – 1.0 – согласованность хорошая.

Проведение экспертизы потребительских свойств товаров  требует выполнения ряда этапов и  операций, порядок и содержание которых  определяется целями экспертизы, видом  исследуемого товара, сложностью функционального  процесса, в котором участвует  данный товар. В общем случае экспертиза потребительских свойств состоит из двух этапов: