Анализ качества ювелирных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2013 в 09:32, курсовая работа

Краткое описание

Целью работы является изучение, анализа ассортимента магазина «Александрит», экспертиза качества ювелирных украшений, анализ современного рынка ювелирных изделий. Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение ассортимента ювелирных изделий представленных на рынке;
- изучение современного рынка и мирового рынка ювелирных товаров;
- классификация и потребительские свойства
- качество и требования к качеству ювелирных товаров.

Содержание

Введение …………………………………………………………………………..3
Глава 1.Общая характеристика ювелирных товаров…………..……………….5
1.1. Состояние потребительского рынка ювелирных товаров.
1.2. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества ювелирных товаров.
1.3. Классификация и характеристика ювелирных товаров.
Глава 2. Анализ качества ювелирных товаров……………………………...….16
2.1. Правила отбора образцов ювелирных товаров
2.2. Экспертиза качества ювелирных товаров.
2.3. Документальное оформление экспертизы ювелирных товаров.
Глава 3. Совершенствование качества ювелирных товаров…………………..26
3.1 Пути совершенствования качества ювелирных товаров
3.2. Совершенствование ассортимента ювелирных товаров.
3аключение……………………………………………………………………….42
Список используемой литературы……………………………………………...44
Приложения……………………………………………………………………... 45

Прикрепленные файлы: 1 файл

Куровик по Мурановой.docx

— 947.16 Кб (Скачать документ)

Золото, верно, служило инструментом для накопления богатств на протяжении тысячелетий. В наш очень неустойчивый век катаклизмов и финансовых потрясений, на фоне постоянной девальвации и обесценивания бумажных денег - золото, как средство вложения, бесценно. Только за последние 20 лет мировая цена на слитковое золото увеличилось в 10 раз. Расширение ассортимента ювелирных изделий привело к возникновению конкуренции на потребительском рынке. В связи с этим изготовители вынуждены повышать качество товаров и улучшать их внешний вид, уделять большое внимание сырьевым материалам, технологическим процессам изготовления изделий, способам хранения и условиям реализации. Анализ состояния рынка ювелирных изделий в России показал, что последние годы произошли существенные изменения в его структуре, ежегодно увеличиваются объемы продаж, изменилась ассортиментная политика в направлении значительного увеличения доли отечественных товаров, произошло смещение интересов потребителей в сторону недорогой, но качественной продукции российских производителей. Ювелирные изделия относятся к сложной группе товаров. Классификация ювелирных изделий по общероссийскому классификатору продукции (ОКП) ОК005 - 93. Материалы, из которых изготавливают ювелирные изделия, являются решающими факторами, определяющими их потребительскую ценность (красоту, надежность, долговечность, безопасность, гигиеничность, удобство пользования и др.).

По способу  производства ювелирные изделия  бывают индивидуального и массового (серийного) изготовления. Основными  процессами производства ювелирных  изделий являются следующие: заготовка  материалов; создание форм изделий; Применяются  различные драгоценные камни - это  природные алмазы, изумруды, рубины, сапфиры и александриты, а также  природный жемчуг в сыром и  обработанном виде. К драгоценным  камням приравниваются уникальные янтарные образования. Продажа ювелирных изделий производится только при наличии на них оттисков государственных пробирных клейм РФ, а также оттисков именников изготовителей (для изделий российского производства).Полезность ювелирных изделий, определяются потребительскими свойствами: функциональными, экологическими, эстетическими, эргономическими, надежностью и безопасностью потребителя. Это одна из немногих групп непродовольственных товаров, ценность которых во времени возрастает (при условии высокохудожественного исполнения и использования драгоценных камней 1-го порядка - бриллиантов, изумрудов, рубинов, сапфиров, александритов). Срок службы изделий из золота с применением природных камней - самоцветов исчисляется десятками и сотнями лет. Ассортимент ювелирных изделий колец, реализуемых в магазинах достаточно разнообразен. Магазин предлагает ювелирные товары различного назначения.

Большим спросом  по декоративно - механической обработке  пользуется алмазная грань - 36,6% предпочтений, по половозрастному признаку женщины  покупают чаще всего, в зависимости  от применяемых камней, пользуются спросом циркон - 25%, фианит и янтарь - 13,4%, в зависимости от размера - преобладает 18 размер, 80% отдают предпочтение 585 пробе, по стилевому направлению предпочтения отдают классике - 56,8%. Для улучшения деятельности предприятия можно сделать предложения:

- также продолжать  расширять ассортимент ювелирных  изделий Российского производства;

- увеличить  ассортимент ювелирных изделий  для среднего покупателя

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

На современном  этапе развития мира совсем юные и  достаточно опытные женщины используют украшения, в первую очередь, чтобы  рассказать о своем статусе. При  этом наряду с видом металла, покупателями ювелирных магазинов учитывается  сложность и тип изготовления украшений. Характерной особенностью нашего века является тот момент, что  ювелирные изделия пользуются спросом  не только среди женщин, но и среди  мужчин. Помимо колец и браслетов, частой является практика продаж мужских  часов, запонок, булавок для галстуков  и пр. При изготовлении украшений, ювелирами широко используются инновационные  технологии. Это дает возможность  значительно улучшить качество изделий  и их номенклатуру. XXI век в ювелирной  среде характеризируется наиболее широким ассортиментом. Наряду с  драгоценными металлами, такими, как  платина, золото, серебро, ювелиры также  используют и драгоценные камни, что придает изделиям насыщенный, богатый вид. Так что сегодня  наиболее востребованными, как и  в прошлом веке, остаются серебряные украшения золото и платина. Магазины ювелирных изделий наполнены  разнообразными по стилю исполнения сережками, браслетами, цепочками и  кулонами. Но обручальные кольца так  и остаются украшениями, которые  пользуются наиболее высоким спросом  среди покупателей. Виды обручальных  колец значительно отличаются от тех, что продавались в предыдущем веке. При их изготовлении часто  используют гравюры, насыпи из пыли драгоценных  камней. В современных обручальных  кольцах часто совмещают два  вида метала. Наиболее распространенными  являются совмещения в кольцах белого и желтого золота, платины и  белого золота. При выборе ювелирных  изделий покупателям стоит ориентироваться  не только на вид и стоимость украшения, но и анализировать цели его использования. Так, при покупке массивных изделий  с мелким декорированием, украшения  можно носить, как в бытовых  ситуациях, так и на светских мероприятиях. Распространенными видами таких  изделий являются обручальные кольца, кулоны и цепочки. Если украшение  – хрупкое изделие с насыпами или изготовлено с применением  разных драгоценных камней, каждодневное использование такого изделия не рекомендуемое или приведет к  его недолговечности. Ювелирные  украшения являются дополнением  стиля и должны гармонировать  с одеждой и характером хозяина. Зачастую украшения отражают внутренний мир человека, его индивидуальные особенности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  используемой литературы:

  1. Айлова Г.Н, Васильева М.П., Петренко И.А., Рыженко Г.Н.. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров. Москва 2005г., 304 стр.
  2. Бреполь Э. Теория и практика ювелирного дела. - Л.: Машиностроение, 1982; 383 стр.
  3. Дронова Н.Д., Аккалаева Р.Х. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий. Серия «Оценочная деятельность». - М.: Дело, 1998. - 160 с.
  4. Дронова Н.Д. Ювелирные изделия: Справочник - энциклопедия. - М.: Экономика, 1996; 72 стр.
  5. Жикина Г.В. Товароведение непродовольственных товаров. - Минск: БГЭУ, 2000. - ч.1.
  6. Карнилов Н.И., Солодова Ю.П. Ювелирные камни. - М.: Недра, 1987. 282стр.
  7. Логинов В.Д. Ювелирные товары и часы. - М.: Экономика, 1989; 181 стр.
  8. Мельниченко Т.А. Товароведение ювелирных товаров и народного художественного промысла. Учебное пособие. Феникс 2002 г. 353 стр.
  9. Моисеинко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров часть 2. Ювелирные товары.- Ростов-на-Дону: 2001; 320 стр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 3


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 4


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 5


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 6


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 7


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 8


 


Информация о работе Анализ качества ювелирных товаров