Оборудование предприятий общественного питания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2013 в 15:52, контрольная работа

Краткое описание

Расчет почасового потребления электроэнергии технологическим оборудованием
Для силового (механического и холодильного) оборудования потребление электроэнергии за каждый час эксплуатации определяется по формуле:
, где

Рн – номинальная мощность электродвигателя машины, кВт;
η – коэффициент полезного действия;
Кз = 0,6 – коэффициент загрузки оборудования.

Содержание

Исходные данные 3
1. Расчет почасового потребления электроэнергии технологическим оборудованием 4
2. Светотехнический расчет предприятия 8
3. Расчет потребления электроэнергии в сутки 10
4. Расчет потребления электроэнергии на производственные нужды 13
5. Построение почасового суточного графика потребления электроэнергии 15
6. Расчет потребления электроэнергии за год 16
7. Анализ полученных результатов, выводы 17
Список литературы 19