Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Апреля 2015 в 01:18, курсовая работа
Автоматизируя процесс изготовления вареных колбас, необходимо, в первую очередь, руководствоваться требованиями к качеству производимого продукта. Также, при введении в технологический процесс средств автоматизации все аппараты и сооружения должны работать в нормальном технологическом режиме.
Введение
1. Анализ технологического процесса
1.1 Описание технологического процесса приготовления вареной колбасы
1.2 Основное оборудование
1.3 Выбор и обоснование параметров нормального технологического режима
2. Выбор методов измерения технологических параметров и их сравнительная характеристика
2.1 Выбор технических средств измерения технологических параметров и их сравнительная характеристика
2.1.1 Измерение температуры
2.1.2 Измерение давления
2.1.3 Измерение влажности
2.1.4 Контроль времени
3. Описание схемы автоматического контроля технологических параметров
Заключение
Литература