Економіко-статистичний аналіз та шляхи підвищення рентабельності меду у СТОВ «Артемівське

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Октября 2013 в 19:44, курсовая работа

Краткое описание

Метою курсової роботи є дослідження теоретичних та практичних аспектів здійснення економіко-статистичного аналізу та пошуку шляхів підвищення ефективності виробництва меду.
Для досягнення мети у роботі поставлені та вирішені наступні завдання:
досліджені теоретичні аспекти економіко-статистичного аналізу виробництва меду;
представлена коротка організаційно-економічна характеристика СТОВ «Артемівське»;
здійснено групування господарств по виходу меду та окупності витрат;

Содержание

ВСТУП 3
1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ЕКОНОМІКО-СТАТИСТИЧНОГО АНАЛІЗУ І ШЛЯХІВ ПІДВИЩЕННЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТІ МЕДУ 6
1.1 Правові засади виробництва меду 6
1.2 Теоретичні основи підвищення рентабельності меду 11
1.3 Методичні аспекти економіко-статистичного аналізу рентабельності меду 18
РОЗДІЛ 2. ЕКОНОМІКО-СТАТИСТИЧНИЙ АНАЛІЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТІ МЕДУ У СТОВ «АРТЕМІВСЬКЕ» 21
2.1 Економічна оцінка ресурсного потенціалу СТОВ «Артемівське» 21
2.2. Групування господарств по рівню рентабельності меду 26
2.3 Динаміка виробництва меду 30
2.4 Кореляційно-регресійний аналіз зміни рентабельності меду 35
2.5 Індексний аналіз виробництва меду в господарстві 38
2.6 Аналіз собівартості виробництва меду 40
2.7 Аналіз рентабельності меду 42
3. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТІ МЕДУ В СТОВ «АРТЕМІВСЬКЕ» 43
3.1 Заходи щодо підвищення рентабельності меду в СТОВ «Артемівське» 43
3.2. Резерви збільшення рентабельності меду 44
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ 47
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 49
ДОДАТКИ 52

Прикрепленные файлы: 1 файл

ЕСА меду.doc

— 879.50 Кб (Скачать документ)

Коли йдеться про  те, що господарство рентабельне, це означає, що в ньому не тільки відшкодовують  витрати, пов'язані з виробництвом та реалізацією продукції, але й отримують певний прибуток. А це сприяє подальшому розвитку як окремого підприємства, так і галузі й економіки в цілому, підвищенню благополуччя громадян.

Аналіз рівня рентабельності виробництва  продукції допомагає вирішити питання  поліпшення структури сільськогосподарського виробництва, його спеціалізації, розміщення по території країни, визначити ефективність виробництва тієї чи іншої сільськогосподарської продукції. Крім того, через певні обставини є види сільськогосподарської продукції, виробництво яких об'єктивно може бути низькорентабельним або не рентабельним зовсім, але необхідним суспільству, що зумовлює необхідність підтримки підприємств - їх виробників.

На базі показників рівня рентабельності продукції встановлюються відповідні рівні закупівельних цін на сільськогосподарську продукцію, обсяги та напрями державної підтримки сільського господарства тощо.

У зв'язку з цим аналіз рентабельності продукції сільського господарства становить великий інтерес і  має велике значення для визначення шляхів підвищення ефективності функціонування галузі в цілому.

Методика розрахунку рівня рентабельності сільськогосподарського виробництва  в сільськогосподарських підприємствах  є однією із складових методичного  забезпечення проведення державних  статистичних спостережень із питань основних економічних результатів сільськогосподарської діяльності підприємств. Вона враховує пропозиції та потреби одного з основних користувачів статистичної інформації в галузі сільського господарства - Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Показники рентабельності в сільському господарстві розраховуються з метою вивчення економічних  результатів роботи сільськогосподарських  підприємств, прибутковості їхньої сільськогосподарської діяльності, виробництва окремих видів продукції сільського господарства.

Органи державної статистики визначають рівень рентабельності сільськогосподарської  діяльності сільськогосподарських  підприємств, рівень рентабельності сільськогосподарського виробництва й рівень рентабельності сільськогосподарської продукції за видами.

Ці показники визначаються раз на рік за підсумками річної звітності для кола підприємств, що здійснюють сільськогосподарську діяльність, у тому числі фермерських господарств (незалежно від їхнього розміру), по Україні й регіонах.

У галузі сільського господарства розрахунок рентабельності базується  на двох основних показниках:

1) чистий дохід (виручка)  від реалізації продукції (робіт,  послуг) без податку на додану  вартість, акцизного збору, інших  вирахувань, дотацій і доплат;

2) повна собівартість продукції (робіт, послуг).

Якщо чистий дохід (виручка) від реалізації продукції (робіт, послуг) є прямим показником, який отримується  безпосередньо з даних бухгалтерського  обліку підприємств, то показник повної собівартості є розрахунковим показником і визначається підприємствами на своєму рівні.

У статистиці сільського господарства рівень рентабельності (PL) вимірюється у відсотках і  визначається як частка від ділення  різниці (R) між чистим доходом (виручкою) від реалізації сільськогосподарської продукції (робіт, послуг) (NSP) та їх повною собівартістю на повну собівартість цієї продукції (робіт, послуг), помножена на 100, а саме:

PL = (NSP - CT) : CT · 100 = R : CT  · 100.

Розрахований показник може приймати від'ємні значення в разі, коли R < 0 і CT > NSP, тобто коли повна собівартість перевищує суму чистого доходу (виручки) від реалізації та, відповідно, отримано збиток.

Якщо результат приймає  нульове значення, рівень рентабельності вважається позитивним.

Рівень рентабельності визначається для окремих видів сільськогосподарської продукції, послуг, сільськогосподарського виробництва та сільськогосподарської діяльності сільськогосподарських підприємств у цілому:

PLA,P,i,s = R A,P,i,s : CTA,P,i,s · 100.

Рівень рентабельності, розрахований у такий спосіб, не включає суми державної підтримки (дотації і доплати), що отримані сільськогосподарськими підприємствами у звітному році.

 

 

РОЗДІЛ 2. ЕКОНОМІКО-СТАТИСТИЧНИЙ АНАЛІЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТІ МЕДУ  У СТОВ «АРТЕМІВСЬКЕ»

 

 

2.1 Економічна оцінка  ресурсного потенціалу СТОВ «Артемівське»

 

Структура сільськогосподарських  угідь СТОВ «Артемівське» наведена у табл. 2.1.

Таблиця 2.1.

Структура і динаміка земельних угідь СТОВ «Артемівське»

Види угідь

Базовий період

Звітний період

Відхилення площі звітного періоду (+,-),

Відхилення структури звітного періоду

Площа, га

Стру-ктура, %

Площа, га

Стру-ктура, %

Всього сільськогосподарських  угідь 

1924,9

100,0

1822

100

-102,9

0,0

У тому числі:

           

Рілля

1344,8

69,9

1297

71,19

-47,8

1,3

Сінокоси 

580,1

30,1

525

28,81

-55,1

-1,3

Пасовища 

 

0,0

 

0

0

0,0


 

За даними розрахунків площа сільськогосподарських угідь зменшилась у звітному році на 102,9 га. Площа сінокосів зменшилась на 55,1 га.

У складі сільськогосподарських угідь СТОВ «Артемівське» у звітному році займають рілля  71,19 %,  площа їх зменшилась у 2009 році  на 47,8 га, у структурі на збільшилась на 1,3 %. У базовому  році, питома вага рілля займала 69,9 %.

Таким чином спостерігається  зменшення площі СТОВ «Артемівське»  у звітному році проти попереднього року.

Склад, структура і  динаміка товарної продукції СТОВ «Артемівське» наведена у табл. 2.2.

 

Таблиця 2.2

Склад, структура і  динаміка товарної продукції СТОВ «Артемівське»

Види товарної продукції

Базовий період

Звітний період

виручка, тис. грн.

структура виручки, %

порядковий номер в ранжованому  ряду

виручка, тис. грн.

структура виручки, %

порядковий номер в ранжованому  ряду

Рослинництво

2239,7

   

4102,6

   

у тому числі: зернові

1873,3

76,86

1

1790

40,74

2

Пшениця озима 

1299,7

53,32

2

1790

40,74

3

Соняшник 

375,6

15,41

4

2218,7

50,50

1

Інша продукція рослинництва

564,4

23,16

3

93,9

2,14

5

Тваринництво

175,4

   

254,4

   

у тому числі: молоко

74,5

3,06

5

125

2,85

4

м'ясо КРС, ж.в.

47,3

1,94

7

91,1

2,07

6

м'ясо свиней, ж.в.

43,3

1,78

8

27,1

0,62

8

інша продукція тваринництва

53,6

2,20

6

11,2

0,25

9

Промислова переробка продукції

0

0,00

0

0

0,00

0

Реалізація іншої продукції, робіт  і послуг

22,3

0,91

9

36,6

0,83

7

Всього по господарству

2437,4

100,0

 

4393,6

100,0

 

 

За результатами розрахунків складі товарної продукції СТОВ «Артемівське» найбільшу питому вагу замає соняшник 50,50 %, у ранжованому ряду у звітному році вони займає 1 порядковий номер. М'ясо свиней займає 0,62 % та має 8 порядковий номер.

Рівень спеціалізації  визначають за формулою:

    (2.1)

Р – питома вага і-го виду продукції в структурі товарної продукції;

і – порядковий номер в ранжируваному ряду.

Показник рівня спеціалізації СТОВ «Артемівське» є середнім.

Аналіз складу, структури і динаміки трудових ресурсів СТОВ «Артемівське» наведений у табл. 2.3.

Таблиця 2.3

Аналіз складу, структури  і динаміки трудових ресурсів СТОВ «Артемівське»

Категорії працівників

Базовий період

Звітний період

Відхилення чисельності працівників  звітного періоду

(+,-), % від рівня базового періоду.

Відхилення структури звітного періоду (+,-),% від рівня базового періоду

Численність працівників

Структура, %

Численність працівників

Структура, %

Зайняті в с.-г. виробництві

55

100,00

54

100,00

-1,0

0,00

у т. ч. працівники:

           

рослинництва

47

85,45

46

85,19

-1,0

-0,26

тваринництва

8

14,55

8

14,81

0,0

0,26


 

Численність працівників СТОВ «Артемівське» у звітному році дорівнює 54 особи, найбільшу питому вагу у структури трудових ресурсів СТОВ «Артемівське» займають працівники зайняті у рослинництві, вони займають 85,19 %, загальна кількість працівників зменшилась у звітному році на 1 людину.

Склад, структура і  динаміка основних засобів СТОВ «Артемівське» наведена у табл. 2.4.

Таблиця 2.4

Склад, структура і динаміка основних засобів СТОВ «Артемівське»

Основні засоби

Базовий період

Звітний період

Відхилення вартості звітного періоду (+,-), % від рівня базового періоду

Відхиленні структури звітного періоду (+,-),%

Середньо-річна вартість, тис. грн.

Струк-тура, %

Середньо-річна вартість, тис. грн.

Струк-тура, %

Основні виробничі засоби сільськогосподарського призначення

538,2

77,2

570,5

73,5

32,3

-3,7


 

Продовження табл. 2.4

Основні виробничі засоби несільськогосподарського призначенні

159,0

22,8

205,7

26,5

46,7

3,7

Невиробничі основні засоби

19,5

2,8

54,3

7

34,8

4,2

Всього основних засобів

697,15

100

776,15

100

79,0

0


 

За даними розрахунків вартість основних засобів СТОВ «Артемівське» у звітному році дорівнює 776,15 тис. грн. У структурі основних засобів СТОВ «Артемівське» найбільшу питому вагу складають основні засоби сільськогосподарського призначення, вони складають у звітному році 73,5 %. Середньорічна вартість основних засобів має динаміку до збільшення у звітному році, збільшення у склало 79,0 тис. грн.

Показники ефективності діяльності СТОВ «Артемівське» наведені у табл. 2.5.

Таблиця 2.5

Показники ефективності діяльності СТОВ «Артемівське»

Информация о работе Економіко-статистичний аналіз та шляхи підвищення рентабельності меду у СТОВ «Артемівське