Зоогигиеническое обоснование проекта коровника на 200 голов боксового содержания, Пермского края

Доильное помещение, молокосливная, моечная, комната персонала, помещение для преобразователя, вакуомно-насосная,  отделение для отела, профилактории, помещения для телят размещено смежно с коровником в крыле здания, пристроенном со стороны выгульно-кормогого двора.  Коровы поступают на дойку с выгулов и после этого отправляются в помещения для коров.

 Основным оборудованием  доильного помещения являются  доильные станки индивидуального  типа, доильная аппаратура и вспомогательная  оборудование необходимое для  транспортировки молока, подмывание вымени.

Помещения для первичной обработки молока и хранения оборудуются молокоцистернами, сепараторами,   молочными охладителями, молочным насосом, пастеризатором и другим необходимым оборудованием.

Моечная предназначается для мойки доильной аппаратуры, ее хранения в периоды между дойками.

В состав бытовых помещений для персонала входит комната для отдыха, гардеробная, душевая, уборная.

 Помещение разделено  на 4 ряда по 50 коров. Ряды оборудованы индивидуальными боксами. 

Норма площади на одну корову составляет 1,9 м квадратный, при длине бокса 1, 9 м и ширине 1м, что соответствует НТП-99.

Между двумя соседними рядами, боксов располагают кормушки.

Габариты помещения : 72*20.4/200=7.3

Кубатура помещения : 72*20.4*2.8/200=20.5

Все габариты помещения полностью соответствуют  НТП-99. Здание спроектировано по всем нормам и правилам.

 

2.4 Водоснабжение  фермы и поение животных.

Водоснабжение фермы от внешней сети. Вода подается из источников централизованного водоснабжения без обработки. Поение проводят из автопоилок из расчета одна автопоилка на 10-12 голов. Обеспечение горячей водой от собственной котельной.

В данном коровнике содержится 200 голов коров молочного направления.

Норма потребности в воде на одну голову  - 100л в сутки, из них горячей воды – 15л, воды для поения животных 65л. От сюда следует что суточная потребность воды для поения составляет (65*200)=13000л в сутки. Потребность в горячей воде (15*200)=3000.  Поение коров при помощи поилок, одна поилка рассчитана на 10-12 голов. Вода соответствует САНПИНу.

 

САНПИН 2.1.4.1074-01(централизованное водоснабжение)      Таблица 1

Запах при температуре 20, и пи нагревании до 60, баллов	Не более 2
Вкус и привкус при 20, баллов	Не более 2
Цветность, градусов	Не более 20
Прозрачность (по шифру), см	Не менее 30
Мутность (по каолину), мг/л	Не более 1.5
Общая минерализация (сухой остаток), мг/л	Не более 1000
pH	6-9
Общая жесткость, мг-экв/л	Не более 7
Железо общее, мг/л	Не более 0,3
Свинец, мг/л	Не более 0,03
Фтор, мг/л	Не более 1,5
Медь, мг/л	Не более 1
Сероводород, мг/л	Не более 0,003
Ртуть, мг/л	Не более 0, 0005
Цинк, мг/л	Не более 5
Мышьяк, мг/л	Не более 0, 05
Марганец, мг/л	Не более 0,1
Окисляемость перманганата, мг/л	Не более 5
Нитраты, мг/л	Не более 45
Хлориды, мг/л	Не более 350
Сульфаты, мг/л	Не более 500
Общее микробное число (в 1 мл)	Не более 50
Цисты лямблий (в 50 л)	отсутствуют
Остаточный хлор, мг/л Свободный Связанный	0,2-0,5 0,8-1,2
Общая радиоактивность, Бк/л А Б	Не более 0,1 Не более 1

 

2.5 Гигиена кормления  животных.  

В рацион животных входят сочные, грубые корма, комбикорма. Раздача корма – мобильными кормораздатчиками. Рацион полностью удовлетворяет потребность животных в энергии и питательных веществах им необходимых.  Доступ к корму проводят по суточному режиму, раздают корм 3 раза . дача корма нормирована.

 Кормоцех оборудован  машинами и механизмами для  подготовки кормов к скармливанию. Кормоцех снабжен вентиляцией, канализацией, хорошим освещением, холодной и горячей водой.

Персонал работает в специальной одежде: халаты, фартуки, рукавицы и специальной обуви. Против грызунов проводят дератизационные мероприятия, в летний период регулярна обработка против мух. Автомашины с кормами пропускают через дезинфекционный барьер. Вход на территорию кормоцеха посторонним запрещен.

Очередность скармливания кормов влияет на кислотность содержимого рубца, усвоение питательных веществ корма, продуктивность и качество молока. В утреннее время сначала дают сено, затем концентраты. Не рекомендуется за один раз скармливать более 2-2.5 кг концентратов.  Чем продолжительней время кормлении, тем лучше животное усваивает питательные вещества.

 

Примерная структура рациона:

Грубые корма 30-40%

Сочные корма40-50%

Концентраты 10-20%

 

Рацион необходимо регулировать по следующим показателям: сухому веществу, энергии, переваримому и сырому протеину, сахару, крахмалу, клетчатке, жиру, кальцию, фосфору, каротину. Так же необходимо соблюдать отношения: сахара к протеину, кальция к фосфору, процент клетчатки от сухого вещества.

 

 

2.6 Оптимизация  микроклимата.

Оптимальные показатели микроклимата коровника.

Таблица 2

температура	Относительная влажность,%	Скорость движения воздуха, м/г				Воздухообмен, м3/ч на 1ц жив.массы				Допустимая концентрация вредных газов
		зима	Переходный период	лето	зима		Переходный период	лето	Углекислый, %		Аммиак, мг/м3	Сероводород, мг/м3	Окись углерода, мг/м3
10	70	0,3	0,5	0,9	17		35	70	0,25		20,0	10,0	2,0

 

Содержание пыли в помещение допускается не более 1,5 мг/м2.

 

Естественная освещенность.

Коэффициент естественной освещенности определяют светотехническим методом- отношение горизонтальной освещенности внутри помещения к наружной освещенности в горизонтальной плоскости , выражается в процентах. 

КЕО=(Ов/Он)*100%, где

КЕО - коэффициент естественной освещенности;

Ов- освещенность точки внутри помещения, измеренная с помощью люксметра, лк;

Он – освещенность вне помещения, лк.

 

Расчет естественной освещенности.

Размер окон 1,5 на 2,0

Площадь окна 3 м2

Количество окон в помещении 40 шт.

Общая световая площадь 3 м2 *40 = 120 м2

Освещенность помещения = Sпола/Sсветовых проемов

(72м*20.4 м)/120 м2= 1468, 8 м2/120 м 2=12.2

Световой коэффициент 1:12

 

Расчет искусственной освещенности.

Для искусственного освещения используем люминесцентные лампы мощностью 300 Вт в количестве 41 лампа.

Мощность всех ламп = 300 Вт *41 = 12300 Вт.

12300 Вт делим на площадь  пола и получим удельную мощность.

12300 Вт / 1468,8 м2 = 8,4 Вт /м2

Чтоб перевести освещенность в люксы умножаем 8,4 Вт/м2 на коэффициент 2,5 и получаем 21 лк.

Расчет воздухообмена ( по влажности).

Для этой цели используют формулу L= Q/q-q2, где

L – часовой объем вентиляции, необходимый для поддержания влажности воздуха в пределах оптимальных норм (не больше 70%), м3/ч.

Q – количество водяных паров, выделяемые находящимися в помещение животными за 1 час.

q – абсолютная влажность воздуха помещения при относительной влажности 70% мг/м3. Для расчета абсолютной влажности по таблице  максимальной насыщенности воздуха находят, что максимальная влажность воздуха при 10 градусах равна 9,17. Составляем соотношение:

9,17=100                              Х= 9,17*70/100=6,42 мм.рт.ст.

Х=70

q2 – абсолютная влажность воздуха, вводимого в помещение атмосферного воздуха при температуре около 11,2 градусов, составляет 1,9 г/м3.

Определяется количеством водяных паров, выделяемых актирующими животными:

- Корова массой 400 кг с  суточным удоем 10 кг выделяет  за 1 час 265 г/ч водяных паров, тогда 25 таких коров выделяют:

265г/ч * 25 = 6625 г/ч водяных  паров.

- Корова массой 400 кг с  удоем 15 кг выделяет за 1 час 295 г/ч  водяных паров, тогда 30 таких коров  выделят:

295 г/ч * 30 = 8850 г/ч водяных  паров.

- Корова массой 500 кг с  удоем 10 кг выделяет за час 303 г/ч  водяных паров, а 40 таких коров выделяют:

303 г/ч * 40 = 12120 г/ч водяных  паров.

- Корова массой 500 кг с  удоем 15 кг выделяет за час 336 г/ч  водяных паров, а 14 таких коров  выделяют:

336 г/ч * 14 = 4704 г/ч водяных  паров.

- Корова массой 600 кг с  удоем 15 кг выделяет за час 373 г/ч водяных паров, а 43 таких коровы выделяют:

373 г/ч * 43 = 16039 г/ч водяных  паров.

- Корова массой 600 кг с  удоем 20 кг выделяет за час 400 г/ч  водяных паров, а 26 таких коров  выделяют:

400 г/ч * 26 = 10400 г/ч водяных  паров.

Определяем  количество водяных паров , выделяемых сухостойными коровами:

- Корова массой 400 кг выделяет  за час 250 г/ч водяных паров, а 10 таких коров выделяют 250 г/ч *10 = 2500 г/ч водяных паров.

- Корова массой 500 кг выделяет  за час 288 г/ч водяных паров, а 9 таких коров выделяют 288 г/ч * 9 = 2592 г/ч водяных паров.

- Корова массой 600 кг выделяет  за час 323 г/ч водяных паров, а 3 таких коровы выделяют 323 г/ч * 3 = 969 г/ч водяных паров.

От сюда следует, что все животные выделяют:  6625 г/ч + 8850 г/ч + 12120 г/ч + 4704 г/ч + 16039 г/ч + 10400 г/ч + 2500 г/ч + 2592 г/ч + 969 г/ч = 64799 г/ч водяных паров.

 

Дополнительно за счет испарений с влажных и открытых поверхностей за 1 час поступает примерно 10 %  от количества влаги, выделяемой животными , то есть 64799 г/ч + 6479,9 г/ч = 71278, 9 г/ч.

 

Часовой объем вентиляции равен:

 L(h2o) = 71278, 9 г/ч / (6,42-1,9) = 15769, 7 м3/ч

 

Расчет кратности обмена воздуха

Кр = L/V, где

Кр – кратность обмена воздуха,

L – часовой объем вентиляции ,

V – внутренняя кубатура помещения.

V = 72 * 20,4 * 2,8 = 4112,64 м3

Кр = 15769, 7 м3/ч/ 4112, 64 м3 = 3 раза в час.

 Объем вентиляции  на одно животное

V1 = L/n, где

V – Объем вентиляции на одно животное,

L – часовой объем вентиляции

n – количество животных, находящихся в помещении.

V1 = 15769, 7 м3/ч/ 200 = 78,8 м3/ч

Общая площадь сечения вытяжных каналов, обеспечивающих расчетный  воздухообмен:

Sв= L/ (V*t)

V – скорость движения воздуха в вытяжном канале, м/с, V = 1,26 м/с

t – расчетное время, 1 час- 3600 с.

Sв = 15769, 7 м3/ч/ (1,26* 3600с) = 3,5 м2

А приточных: Sп = 3,5 м2* 0,8 = 2,8 м2

Расчетное сечение вытяжной системы на одну корову составит:

35000 см2 / 200 = 175 см2

Определяем количество вытяжных и приточных труб:

а) вытяжные 3.5 м2 / 0, 81 м2 = 4 трубы.

б) приточные 2,8 м2 / 0,09 м2 = 31 канал.

 

Расчет воздухообмена  ( по CO2)

Lco2 = C/ (C1 – C2), где

C – количество CO2, выделяемое всеми животными, л/ч

C1 - допустимая концентрация в воздухе животноводческих помещений, л/ч

C2 – содержание в атмосферном воздухе, 0,3 л/м3

Определяем количество , выделяемое лактирующим животными:

- Корова массой 400кг  с  суточным удоем 10 кг выделяет  за 1 час  87 л/ч CO2, а 25 таких коров выделяют:  87 л/ч * 25 = 2175 л/ч CO2.

- Корова массой 400кг  с  суточным удоем 15 кг выделяет  за 1 час  92 л/ч CO2, а 30 таких коров выделяют:  92 л/ч * 30 = 2760 л/ч CO2.

- Корова массой 500кг  с  суточным удоем 10 кг выделяет  за 1 час  110 л/ч CO2, а 40 таких коров выделяют:  110 л/ч * 40 = 4400 л/ч CO2.

- Корова массой 500кг  с  суточным удоем 15 кг выделяет  за 1 час  116 л/ч CO2, а 14 таких коров выделяют:  116 л/ч * 14 = 1624 л/ч CO2.

- Корова массой 600кг  с  суточным удоем 15 кг выделяет  за 1 час  139 л/ч CO2, а 43 таких коров выделяют:  139 л/ч * 43 = 5977 л/ч CO2.

- Корова массой 600кг  с  суточным удоем 20 кг выделяет  за 1 час  145 л/ч CO2, а 26 таких коров выделяют:  145 л/ч * 26 = 3770 л/ч CO2.

Определяем количество CO2, выделяемых сухостойными коровами:

- Корова массой 400 кг выделяет в час 79 л/ч CO2, а 10 таких коров выделяют: 79 л/ч *10 = 790 л/ч CO2.

- Корова массой 500 кг выделяет  в час 100 л/ч CO2, а 9 таких коров выделяют: 100 л/ч *9 = 900 л/ч CO2.

- Корова массой 600 кг выделяет  в час 120 л/ч CO2, а 3 таких коров выделяют: 120 л/ч * 3 = 360 л/ч CO2.

От сюда следует, что все животные выделяют : 2175 л/ч + 2760 л/ч + 4400 л/ч + 1624 л/ч + 5977 л/ч + 3770 л/ч + 790 л/ч + 900 л/ч + 360 л/ч = 22756 л/ч CO2.

 

Часовой объем вентиляции на удаление CO2 составит:

Lco2 =22756/ (2,5 – 0,3) = 10836,2м3/ч

 

Кратность воздухообмена за 1 час для удаления CO2:

10836,2 м3/ч / 4112, 64 м3 = 2 раза

Определим объем вентиляции для удаления CO2 в расчете на 1 животное:

10836,2 м3/ч / 200 голов = 54,2 м3

 

 

Расчет теплового баланса помещения.

Тепловой баланс рассчитывается по формуле:

Qж = Qвент +Qогр +Qисп, где

Qж – поступление тепла от животных, кДж/ч

Qвент – расход теплоты на вентиляцию, кДж/ч

Qогр – потери через ограждающие конструкции с учетом дополнительных потерь на обдувание ветром, инфильтрацию воздуха, кДж/ч