Выращивание яровой пшеницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Июня 2014 в 09:50, курсовая работа

Краткое описание

Главное назначение пшеничного зерна — доставлять питательную и, кроме того, удовлетворяющую вкусовому ощущению пищу. В первом отношении пшеница представляет самый удобный материал, так как в ней есть надлежащее отношение азотистых веществ к безазотистым: 1 часть азотистого вещества приходится на 5—8 частей безазотистых; но в чистом виде зерна представляют материал неудобоваримый. Они покрыты плодовыми оболочками и семенной кожурой, которые при размоле, поэтому, стараются удалить возможно совершеннее. Но и получаемая таким путем мука неудобна для употребления в пищу. Мука должна быть обращена в тесто, которое должно принять ноздреватый вид, т. е. сделаться легко проницаемым для слюны и желудочного сока, чего достигают, производя в хлебе спиртовое брожение прибавкой в него дрожжей. Углекислый газ, отделяющийся при этом от теста, разрыхляет его, образует в нем пузырьки или ноздреватость и тесто, как говорится, поднимается. Но это очень важное для процесса пищеварения условие достигается неодинаково во всех сортах пшеницы.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая-яроваяПшеница.doc

— 276.50 Кб (Скачать документ)

Муха бархатисто-чёрного цвета с серым налётом, длиной 4,5-5 мм. Крылья затемнённые. Личинка белая, к концу развития желтовато- серая Длина до 7,5 мм. Зимуют ложнококоны в верхнем слое почвы, около повреждённого растения, редко в стебле. Пупарии длиной 5-6 мм и диаметром около 1,5 мм, коричнево бурой окраски, вытянуто овальной формы. Лёт мух весной обычно совпадает с началом цветения черёмухи, когда температура почвы 11-12°С. В первые дни после вылета отмечается спаривание насекомых, и они в это время усиленно питаются нектаром ранневесенних цветков. Самки откладывают яйца за влагалища листьев или за колеоптиле. Так как яровая муха вылетает рано, то повреждаются в основном главные стебли пшеницы. Вредящая фаза яровой мухи- личинки. Она имеет три возраста.

Отродившаяся личинка проделывает спиральный ход в стебле и спускается к основанию узла кущения, где и питается. В некоторых случаях при недостатке пищи она может переходить в рядом находящиеся придаточный стебель общего листового влагалища растения. Если личинка повреждает в начале фазы развития, оно полностью погибает, центральный лист всходов вскоре увядает и засыхает. При более позднем поражении пшеницы, когда растение успело образовать придаточные стебли, оно не гибнет, но урожай снижается за счёт меньшей продуктивной кустистости. В результате разрушения тканей стебля растения, хотя выхолаживается, но образует пустой колос. Повреждения яровой мухи является одной из причин белоколосицы пшеницы. В фазу начала колошения взрослые личинки покидают растение и окукливаются в верхнем 2-5 см слое почвы, что обычно отмечается в конце июня – начале июля. В течение второй половины лета и последующего времени пупарии мухи находятся в состоянии диапаузы до следующей весны. Яровая муха размножается в районах с достаточным количеством осадков. В засушливые годы встречается редко. В год развивается одно поколение.

Меры борьбы со злаковыми мухами

Агротехнический метод

Севооборот с долей одноимённых культур менее 50%.

Лущат жнивьё одновременно или в вскоре после уборки, проводят зяблевую вспашку через 2 недели после лущения. Но не позднее вылета мух из пупариев. Глубокая запашка стерни (20 см) до вылета мух уничтожает их на 70-90%.Борьба с падалицей, ранняя её запашка. Подбор хорошего предшественника, такого как пар, бобовые пропашные культуры.

Пространственная изоляция яровых культур от озимых на 1,5-2 км. Борьба с пыреем бескорневищным, житняком ширококолосым в посевах и около них, в межах, возле дорог с помощью почвообрабатывающих оружий, или гербецидов. Для обработки обочин дорог можно использовать Космик, В. Р. В норме расхода 2 мл/га. Опрыскивание сорняков в период их интенсивного роста.

При размещение посевов пшеницы необходимо учитывать отдалённость от залежных земель, полей заросших злаковыми сорняками.

Посев озимых проводить в оптимально поздние и сжатые сроки, (первая половина августа) в этом случае всходы появляются тогда, когда лёт мух идёт на спад. При ранних сроках сева необходимо увеличивать норму высева семян на 10%.

Внесение органических и минеральных удобрений, особенно фосфора и калия снижает повреждаемость, повышения физиологической устойчивости растений. Благоприятно сказывается внесение стартовой дозы фосфорных удобрений в рядки при посеве.

Возделывание относительно устойчивых сортов пшеницы и многолетних злаковых трав (костреца безостого или прямого, тимофеевки, суданки).

Биологический метод

Подсев нектароносов и бобовых трав вблизи полей для повышения активности энтомофагов. Около 20 видов жужелиц и жуки алеохары питаются яйцами, личинками и пупариями шведских мух. Взрослых мух уничтожают паукообразные. Так же снижают численность тихомалусы, роптромерусы, хоребусы, мухи тахины.

Химический метод

Предпосевная обработка семян комбинированными протравителями, содержащими инсектицидные добавки. При высокой численности шведских мух (более 30 – 50 экземпляров на сто взмахов сачком) в период всходов до кущения применяют препарат Децис к.э. в норме расхода 0.25 л./га путем опрыскивания. Обработка однократная.

Пшеничный трипс Haplothrips tritici Kurd.

Окраска насекомого темно-коричневая. Тело удлиненное, тонкое, крылья с длинными ресничками. Длина тела самки 1,3-1,5мм, самцы мельче самок. Взрослые личинки ярко-красные, бескрылые.

Развивается одно поколение год. Зимуют личинки в верхнем слое почвы на глубине 10 см на тех полях, которые они повреждали в течение лета. Весной, когда верхний горизонт почвы прогревается до 8°С, личинки выходят на поверхность и превращаются в пронимф и нимф. В начале колошения озимых (первая половина мая) появляются взрослые трипсы, которые сначала заселяют озимую рож или злаковые травы, а затем основная их масса собирается на пшенице. Как правило, это совпадает с фазой выхода в трубку и начало колошения яровой пшеницы. Самки откладывают яйца, чаще по 3-5 штук в основном на внутреннюю сторону колосковых чешуй. Отродившиеся в июле личинки сначала питаются на колосковых чешуйках и цветочных пленках, высасывают сок, затем переходят на мягкое зерно, сосредоточившись в бороздке. На зернах остаются мелкие беловатые вдавленные пятнышки. Зерно кажется шероховатым, масса его несколько уменьшается, семенные и технологические качества понижаются.

Личинки не питаются подсохшим зерном и с наступлением восковой спелости покидают колосья. Для трипсов благоприятна сухая теплая погода. Основной ущерб наносят личинки. У поврежденных растений светлеют колосковые чешуи, ости, скручиваются колосконожки и колосья.

Взрослые трипсы повреждают листья и молодые колосья, высасывают сок. У основания листьев появляются обесцвеченные пятна. Повреждённый колос нередко деформируется, их становится рыхлой, растрёпанной, отмечается частичная белоколосица.

Пшеничный трипс является серьезным вредителем яровой пшеницы. При высокой численности в районах интенсивного размножения вызывают ежегодно снижение урожая зерна на 5-13%. Вес зерна уменьшается в зависимости от количества питающихся личинок: при одной личинке – на 10-11%, при двух – на 22-23%, при трех – на 30-35%.

Ко времени уборки пшеницы главная масса личинок достигает зрелости и оставляет растение.

Размножению способствует теплая и сухая погода. Высокая температура воздуха (35-37С°), а суховей вызывает гибель личинок трипса, когда личинки находятся на колосьях или на поверхности почвы. В дождливую погоду так же погибает много личинок.

Меры борьбы

Агротехнический метод

Соблюдение правил севооборота с долей одноименной культуры не выше 50%. Лущение жнивья, проведённое сразу после уборки зерновых культур, и глубокая зяблевая вспашка снижает численность личинок на 70-90%.[18] Раннее лущение жнивья, кроме того, создают благоприятные условия для развития жука – малашки и других насекомых хищников, обитающих под комочками почвы.

Зяблевая вспашка с оборотом пласта.

Губительны для личинок трипсов осенние поливы, при которых они находятся на поверхности почвы, более подвержены различным заболеваниям, приводящим к их гибели.

Подкормка посевов аммиачной водой уничтожает трипсов, находящихся в поверхностном слое почвы. Использование семян с высокой энергией прорастания, ранние и сжатых сроки яровых, ускоряют развитие растений, сокращая период питания на них трипсов.

Выращивание устойчивых сортов. Борьба с сорняками.

Биологический метод

Подсев нектароносов возле полей. Численность пшеничного снижает полосатый трипс, хищные клопики, божьи коровки, личинки златоглазок, жуки малашки, жужелицы, сирфиды, галлицы, и грибок Botritis bassiana. Комплекс естественных врагов в годы с невысокой численностью вредителя уничтожают за вегетационный период 40-55% популяции пшеничного трипса.

Химический метод

Химический метод борьбы со взрослыми трипсами и личинками применяют редко, с учётом ЭПВ 40-50 личинок трипса на один колос при 100%-ном заселение колосьев.

Эффективно против взрослых трипсов перед откладкой яиц, в период трубкования – началом колошения, проводить обработки химическими препаратами. Можно использовать препарат Карате К.Э. в норме расхода 0,2 л/га. Опрыскивание в период вегетации. Или препарат Децис К.Э. в норме расхода 0,25 л/га. Двукратное опрыскивание в течение вегетации.

Обыкновенная корневая гниль Bipolaris sorokiniana Shoemaker

Корневая гниль относится к числу мало заметных внешне, но весьма вредоносных заболеваний. Распространено повсеместно.

Гриб развивается при температуре от 0 до 40°С (оптимум 22-26°С). Грибница коричневая, располагается по межклетникам, на поверхности поражений образуется конидиальное спороношение, выходящие через истица или между клетками эпидермиса.

Кониденосцы многоклеточные, тёмные, коленчатые. Конидии тёмно оливковые, веретеновидные или удлинёно-яйцевидные, прямые или изогнутые.

Более активно гриб развивается на ослабленных растениях, чем и объясняется большая вредоносность обыкновенной корневой гнили при длительной засухе.

Возбудитель характеризуется гетерогенностью: встречается много различных штаммов, проявляющих неодинаковую патогенность к пшенице.

В жизненном цикле возбудителя различают три способа передачи: через почву, семена и воздушными течениями. Вследствие этого выделяют различные формы проявления болезни: обыкновенная корневая гниль, бурую пятнистость листьев, чёрный зародыш.

У заболевших растений на колеоптиле, первичных и вторичных корнях, эпикотиле, основание стебля и влагалище листьев появляются небольшие пятна светло коричневого цвета, которые в последствии темнеют и сливаются на пластинках листьев, колосьях образуются овальные или расплывчатые крупные или мелкие бурые пятна. На формирующихся зерновках возникают сначала светло-коричневые, затем тёмно – коричневые пятна в области зародыша. В результате этого зерно недоразвито и становится щуплым. Такой тип поражения называется чёрным зародышем. При поражении растений нарушаются ростовые процессы и формирование элементов структуры урожая, особенно числа колосьев и цветков в колосе, ухудшается налив зерна, недобор урожая ежегодно составляет 10-15% и более, при ухудшении его качества. В природных условиях корневая гниль пшеницы чаще проявляется при недостатке или резком колебании влаги в почве, особенно в первой половине вегетации.

Меры борьбы

Агротехнический метод

Возделывание относительно устойчивых сортов (Омская - 9, Алтайка, Контегирская - 89). Правильный севооборот, возвращение культуры на тоже место через 3-4 года, использование фитосанитарных культур – рапс, гречиха, зернобобовые, лён, просо, овёс, кукурузу, а так же пар. Рекомендуется внесение по пару фосфорных удобрений. Рациональное применение минеральных удобрений. Сочетание минимальных обработок с отвальной вспашкой, либо плоскорезная обработка, которая позволяет сдерживать развитие, как корневой гнили, так и листостеблевых инфекций.

Борьба с сорняками (щитник, овсюг)- источниками инфекции.

Химический метод

Протравливание очищенных партий семян с учётом результатов фитоэкспертизы.

Применение протравителя Премис К.С. двести в норме расхода 0,15-0,2 л/т.

Септориоз Septoria nodopum Berket. Br.

Заболевание на пшенице обнаружено повсеместно, но особенно часто наблюдается в зонах, характеризующихся обильными осадками в период налива зерна.

Септориоз распространён повсеместно, поражает все надземные органы растения; листья, стебли, колосковые чешуи, семена. Заболевание проявляется в виде продолговатых белёсых желтоватых или тёмно –коричневых с тёмно – бурой каймой пятен, светлеющих в центре. Поражённая ткань обесцвечивается и засыхает. На ней отчётливо видны чёрные точки (пикниды). Они шаровидные, приплюснутые с вытянутым отверстием у вершины. Пикноспоры – узкоцилиндрические, прямые или слегка изогнутые, с 2-3 перегородками.

При созревании пикноспор в пикнидах эпидермис ткани растения растрескивается и пикниды распространяются по полю с каплями дождя и потоками воздуха на расстояние до 100 м. За время вегетации растения возбудитель может дать несколько поколений.

Кроме пикнид возбудитель может образовывать сумчатую стадию – перитеции с сумками и сумкоспорами. Перетеции располагаются внутри ткани растения. Сумки цилиндрические, в каждой по 8 веретеновидных. Слегка изогнутых сумкоспор.

Зимуют грибы пикнидами, грибницей и перитециями на остатках поражённых растений. Иногда гриб сохраняется в семенах, при этом они теряют всхожесть. S/ nodorum образуют конидии двух типов: летние (прорастающие сразу после выхода из пикнид и осуществляют массовое заражение в период вегетации) и осенние (прорастают весной после перезимовки и вызывают первичное заражение растений).

Флаговый лист поражается преимущественно в фазу колошения-начала налива зерна. Листья засыхают, налив зерна происходит только за счёт зелёных частей колоса и стебля. Масса 1000 зерен падает, зерно формируется щуплым с низкой энергией всхожести и прорастания. При сильном поражении зерновая продуктивность снижается на 20-30%. Развитию болезни способствует систематическое выпадение осадков и оптимальная температура (20-23°С). В капельно-жидкой влаге споры хорошо прорастают, но могут прорастать и при относительной влажности свыше 76%.

Меры борьбы

Агротехнический метод

Правильное соблюдение севооборота. Пространственная изоляция от прошлогодних и текущих восприимчивых культур минимум на 500 м.

Борьба с сорняками – источниками инфекции (овсюгом, просом куриным, осотом полевым и др.) Глубокая запашка растительных остатков (осенью) на 20-22 см и всходов падалицы (весной). Использование устойчивых сортов (Нутанс 8/71, Омский 22/27), соблюдение оптимальных сроков посева, сбалансированное внесение удобрений – это способствует ускорению роста в критическую фазу.

Информация о работе Выращивание яровой пшеницы