Технология производства продуктов животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2014 в 20:06, курсовая работа

Краткое описание

Животноводство − отрасль сельского хозяйства, занимающийся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. По своему значению особенно выделяются молочное и мясное скотоводства. Животноводство поставляет также необходимое сырье для перерабатывающей промышленности: пищевой, текстильной, кожевенно – обувной и некоторых других отраслей.
Характерная особенность всех отраслей животноводства – тесная связь с растениеводством. Животноводство использует кормовые культуры, растительность лугов и пастбищ, отходы полеводства, превращая их в продукты питания и ценное сырье.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3
1. Хозяйственная деятельность с.-х. предприятия СХПК «Луч» Вурнарского района ……………………………………………………………………………..5
1.1. Общие сведения о хозяйстве………………………………………………...5
1.2. Анализ кормопроизводства………………………………………………….9
2. Развитие основной отрасли животноводства………………………………..12
2.1. Анализ состояния основной отрасли животноводства…………………...12
2.2. Выращивание ремонтного молодняка……………………………………..17
2.3. Организация содержания и кормления с.-х. животных…………………..22
2.4. Пути повышения продуктивности с.-х. животных……………………….23
3. Перспективы развития животноводства в с.-х. предприятии Вурнарского района…………………………………………………………………………… 32
Выводы и предложения…………………………………………………………33
Список использованной литературы…………………………………………...35