Производственная программа животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2014 в 20:24, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является организационно-экономическое обоснование производственной программы животноводства.
Основными задачами курсовой работы являются:
- обоснование производственной программы животноводства ;
- проанализировать производственно-хозяйственную деятельность и организацию планирования в СХПК «Звезда»;
- разработать производственную программу животноводства;
- определить проблему и разработать основные направления повышения эффективности производства и реализации продукции животноводства.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………........3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ЖИВОТНОВОДСТВА
1.1. Направление развития откорма крупного рогатого скота...……………….5
1.2. Обоснование производства молока в экономике хозяйства……………….8
1.3. Планирование структуры стада крупного рогатого скота……………......10
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ (СХПК «Звезда» Батыревского района Чувашской Республики)…………………………………………….......13
ГЛАВА 3. ХАРАКТЕРИСТИКА СЛОЖИВШЕГОСЯ УРОВНЯ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
3.1. Размеры и сочетание главной и дополнительных отраслей животноводства (по поголовью, по закрепленным средствам производства, по валовой и товарной продукции)……………………………………………………………….20
3.2. Состав и структура животноводства по категориям работников, по уровню образования и квалификации. Система материального стимулирования труда…………………………………………………………………………………22
3.3. Эффективность производства и реализации продукции животноводства…………………………………………………………………….24
ГЛАВА 4.ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА ЖИВОТНОВОДСТВА
4.1. Обоснование поголовья и структуры стада. Обоснование продуктивности животных……………………………………………………………………………27
4.2. Обоснование себестоимости продукции, валовой и товарной продукции животноводства…………………………………………………………………….29
4.3. Совершенствование структуры трудового коллектива……………….…….32
4.4. Экономическая оценка производственной программы животноводства……………………………………………………………….........33
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ………………………………………………...35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………...37

Прикрепленные файлы: 1 файл

KURSOVAYa_PLANIROVANIE.doc

— 347.00 Кб (Скачать документ)

Экономическая эффективность специализации и рационального сочетания отраслей определяется системой натуральных и стоимостных показателей. Важными из них являются уровень использования земли, основных производственных фондов и рабочей силы.

Уровень специализации характеризуется коэффициентом специализации:

=
,       (1)

где - коэффициент специализации;

∑ Ут - сумма удельных весов товарной продукции отраслей в %;

i – порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ею удельному весу начиная с наивысшего.

Используя формулу 1, определим коэффициент специализации за 2010-2012 гг.:

Кс 2010 = 0,13

Кс 2011 = 0,29

Кс 2012 = 0,33

Рассчитанный  коэффициент специализации за 2010 год составляет 0,13, что говорит о том, что на предприятии низкий уровень социализации. В 2011 году коэффициент увеличился и составил 0,29,  что свидетельствует о среднем уровне специализации. А в 2012 году  коэффициент специализации  увеличился  на 0,19 и составил 0,33, что так же свидетельствует о среднем уровне специализации. Исходя  из приведенных данных, можно сделать вывод, что хозяйство с каждым годом ссужает специализации.

 

Таблица 3 - Состав и структура основных фондов

Виды основных фондов

Среднегодовая стоимость, тыс. руб.

Структура, %

2010

2011

2012

В среднем по району

2010

2011

2012

В среднем по району

Здания

3330

3313

3483

183058

14,3

13,3

12,05

31,6

Сооружения

170

170

0,7

0,6

Машины и оборудование

14157

14905

17885

278070

61,0

59,4

61,9

47,9

Транспортные средства

728

728

728

47494

3,1

2,9

2,5

8,20

Производственный и хозяйственный инвентарь

152

182

182

2235

0,65

0,7

0,6

0,39

Рабочий скот

75

85

50

2281

0,3

0,3

0,2

0,39

Продуктивный скот

4545

5681

6521

42248

19,7

22,7

22,5

7,29

Итого

23202

25109

28894

579331

100

100

100

100


 

Анализируя  таблицу,  можно  сделать  вывод, что  стоимость зданий с каждым годом не значительно увеличивается, за 2012 год она составляет 12,05% от всей стоимости основных фондов, так же большой процент имеет стоимость машин и оборудования. В среднем по району стоимость зданий и сооружений составляет 31,6% от всей стоимости.

 

Таблица 4 - Обеспеченность основными фондами и эффективность их использования

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

В среднем по району

Стоимость валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб.

 

23711

20621

31290

 

546891

Фондообеспеченность, тыс. руб.

2190,9

2596,5

2644,3

16,4

Фондовооруженность труда, руб.

374,2

404,9

466,03

186,6

Фондоотдача, руб.

1,02

0,82

1,08

0,94

Фондоемкость продукции, руб.

0,98

1,22

0,92

1,06


Стоимость валовой продукции на предприятии имеет динамику к увеличению,   так же увеличивается фондообеспеченность предприятия. Фондоотдача на предприятии за 2012 год выше, чем среднее значение по району.

 

3. ХАРАКТЕРИСТИКА СЛОЖИВШЕГОСЯ УРОВНЯ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА

3.1. Размеры и сочетание  главной и дополнительных отраслей  животноводства (по поголовью, по  закрепленным средствам производства, по валовой и товарной продукции)

Правильное определение специализации производства и сочетания отраслей в каждом сельскохозяйственном предприятии является важной научной и практической проблемой экономики сельского хозяйства. Соотношение отраслей в каждом сельскохозяйственном предприятии должно соответствовать, с одной стороны требованиям государства по продаже определенного объема и ассортимента сельхозпродукции, а с другой - создавать возможность наиболее полного и эффективного использования ресурсов хозяйства.

Таблица 5 - Динамика поголовья животных, голов за 2010-2012 гг.

Группы скота

наличие поголовья на конец года

2012г к 2010г.,%

2010 г.

2011 г.

2012 г.

крупный рогатый скот, в том числе:

363

395

397

109,36

коровы молочного направления

132

144

144

109,09

Животные на выращивании и откорме

231

251

253

109,52


 

В СХПК «Звезда» из года в год наблюдается тенденция роста поголовья так, в 2012году количество поголовья составило 397голов, когда в 2010 году количество крупного рогатого скота составляло 363 головы. Так  же растет количество животных на выращивании и откорме. Количество коров молочного направления остается неизменным.

 

 

Таблица 6 - Динамика продуктивности крупного рогатого скота СХПК «Звезда»

Виды продукции

Продуктивность

2010 год

2011 год

2012 год

отчётный год в % к базисному

Произведено продукции всего:

молока

6891

7514

7958

115,4

прироста живой массы,ц

495

470

461

93,1

приплода, гол

155

163

155

100

Произведено в расчете на 1 корову:

молоко, ц

55,57

55,25

55,26

99,4

прирост живой массы,ц

4

3,5

3,2

80


 

Анализируя таблицу можно сделать вывод, что в СХПК «Звезда» производство молока с каждым годом увеличивается. Прирост живой массы, наоборот, с каждым годом снижается. Продуктивность 1 коровы за 3 года почти не меняется, она составляет в среднем 55 ц.

Таблица 7 - Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в целом по предприятию СХПК «Звезда»

Показатели

2010

2011

2012

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.

24155,5

27340

27340

Среднегодовая стоимость материальных оборотных средств, тыс.руб.

14007

12607

14577,5

Выручено от реализации продукции сельского хозяйства – всего, тыс.руб.

15336

18580

20709

в т.ч. растениеводства

3167

2852

3220

животноводства

12169

15728

17489

Полная себестоимость реализованной продукции – всего, тыс.руб.

14805

15464

18567

в т.ч. растениеводства

3489

2119

3393

животноводства

11316

13345

15174

Прибыль от реализации продукции сельского хозяйства - тыс.руб.

531

3116

2142

в т.ч. растениеводства

-322

733

-173

животноводства

853

2119

2315

Рентабельность производства в целом по предприятию, %

3,6

20,2

11,5

в т.ч. растениеводства

-

34,6

-

животноводства

5,8

15,8

15,2


 

3.2. Состав и структура  животноводства по категориям  работников, по уровню образования  и квалификации. Система материального  стимулирования труда.

    По состоянию на 1 января 2012 года колхоз полностью укомплектован руководящими кадрами, специалистами всех отраслей и уровней. Но в последнее время ощущается нехватка кадров. В период весенне-полевых работ приходится привлекать на сезонную работу людей со стороны.

   Всего работников на штатных должностях:

  • Руководителей 2 человека, в том числе с высшим образованием 2 человека;

         - Специалистов  5 человек, из них  с высшим образованием 3 человека  и средним специальным - 2 человека.

- Всего трактористов-машинистов 6 человек, из них 1-ого класса 1 человек, 2-ого класса 4 человека, 3-его класса 1 человек.

- Животноводов 20 человек, из них мастер животноводства 1 класса 1 человек, 2 класса 19 человек.

На МТФ-1 из 12 животноводов 9 человек 2 класса, на МТФ-2 из 8 животноводов 5 человек 2 класса, 1 человек 1 класса. На ферме по откорму КРС из 3 животноводов 3 человека 2 класса, на свинотоварной ферме из 13 работников 7 человека - 2 класса.

 

 

 

 

 

Таблица 8 - Состав и структура трудовых ресурсов отрасли животноводства

 в СХПК «Звезда»

Категории работников

Среднесписочная численность, чел.

Структура, %

2010

2011

2012

В среднем по району

2010

2011

2012

В среднем по району

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве

62

62

62

987,7

96,8

96,8

96,8

95,5

в том числе:

рабочие постоянные

52

53

53

732,7

81,2

82,8

82,8

70,8

из них:

трактористы-машинисты

6

6

6

191,7

9,4

9,4

9,4

18,5

операторы машинного доения

4

4

4

65

6,25

6,25

6,25

6,28

скотники крупного рогатого скота

3

3

3

71,7

4,7

4,7

4,7

6,93

работники свиноводства

13

13

13

66

20,3

20,3

20,3

6,38

Служащие

10

9

9

207

15,6

14,0

14,0

20

из них:

руководители

3

2

2

72

4,7

3,1

3,1

6,96

специалисты

6

6

6

132,7

9,4

9,4

9,4

12,8

Работники, занятые в подсобных производствах

2

2

2

23,7

3,1

3,1

3,1

2,29

Всего по предприятию

64

64

64

1034,7

100

100

100

100

Информация о работе Производственная программа животноводства