Люпин жёлтый на зерно
Курсовая работа, 28 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Люпин занимает по производству и по посевным площадям выращивания среди зернобобовых восьмое место в мире, Европе и среди стран ЕС, четвертое на Украине и среди стран СНГ, третье в Германии и России, второе в Беларуси, первое в Океании. Использование зерна люпина в качестве белковой добавки весьма эффективно в кормлении разных видов сельскохозяйственных животных и птицы. Культура люпина вышла на новый, качественно более высокий уровень “второй сои”. Для жёлтого люпина характерно высокое содержание минеральных веществ, особенно фосфора. По наличию каротина люпин значительно превосходит семена многих бобовых. Биологическая полноценность зерна желтого люпина равна 57%.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………..……………..….3
ГЛАВА 1 ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ЛЮПИНА. ЕГО
ПРЕИМУЩЕСТВА....................................................................................5
1.1 Распространение люпина...........................................................................5
1.2 Значение люпина........................................................................................9
1.3 Преимущества люпина над другими культурами................................ 13
ГЛАВА 2 ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЖЁЛТОГО ЛЮПИНА НА ЗЕРНО.......................19
2.1 Биологические особенности жёлтого люпина......................................19
2.2 Возделывание жёлтого кормового люпина на зерно...........................21
2.3 Селекционные направления по люпину жёлтому................................26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………...…………………………………….................36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………..…………....……...37
ПРИЛОЖЕНИЕ.........................................................................................................41
Прикрепленные файлы: 1 файл
Жёлтый люпин на зерно.doc
— 1,004.00 Кб (Скачать документ)
2.2 Возделывание жёлтого кормового люпина на зерно
На рыхлых песчаных почвах
наиболее устойчивы посевы жёлтого люпина. Кормовой
белок жёлтого люпина – важный элемент
в организации сбалансированного кормления
сельскохозяйственных животных. От его
количества и качества зависит рациональное
использование кормовых ресурсов и, в
конечном итоге, количество, качество
и себестоимость животноводческой продукции. Жёлтый люпин отличаются высокой толерантностью
к повышенной кислотности и может произрастать
на низкоплодородных песчаных почвах.
Однако возделывание этого вида люпина
целесообразно в южных районах области,
так как для его созревания требуется
сумма активных температур свыше 2300°С.
Кроме того, этот люпин подвержен сильному
поражению антракнозом. Как и другие зернобобовые
культуры, жёлтый люпин обогащает почву
биологическим азотом благодаря способности
клубеньковых бактерий рода Rizobium образовывать
на их корнях клубеньки, в которых происходит
усвоение молекулярного азота из атмосферы.
Отличие жёлтого люпина состоит в повышенной
азотфиксирующей способности, благодаря
которой его посевы вполне могут обходиться
без азотных удобрений. Более того, их
применение значительно снижает активность
азотфиксирующих бактерий, расселяющихся
на корнях. Пониженная требовательность
люпина к плодородию почв объясняется
особенностями его биологии. В частности,
благодаря специальным корневым выделениям
он способен приводить находящиеся в почве
трудно растворимые фосфаты в усвояемые
формы и включать их в свои обменные процессы.
Поэтому посевы люпина практически не
реагируют прибавкой урожая на внесение
фосфорных удобрений [6, 52]. Технология
выращивания жёлтого люпина несложная.
Почву под люпин готовят по типу полупара.
Сразу же после уборки предшественника
лущат стерню. Через 10-12 дней проводят
зяблевую вспашку на глубину пахотного
слоя. Для уничтожения сорняков до наступления
морозов надо провести 2-3 культивации
с боронованием и лучше разровнять почву.
Рано весной зябь боронуют с целью закрытия
влаги. Предпосевная обработка почвы дифференцирована
в зависимости от ее механического состава.
На легких почвах она заключается в бороновании
тяжелыми боронами в двух направлениях,
на более тяжелых – в культивации на глубину
4-6 см с боронованием и последующем прикатыванием.
Часто для этого используют комбинированный
агрегат РВК-3 . Не позднее, чем за две недели
перед посевом, семена должны быть протравлены
для защиты от комплекса болезней (фузариоз,
бактериоз, серая гниль и др.). Хорошим
приемом, повышающим урожайность люпина,
является предпосевная инокуляция семян
ризоторфином. Высевают жёлтый люпин зерновыми
сеялками сплошным рядовым способом при
норме 1,0-1,2 млн. всхожих семян на гектар
и глубине заделки 3-4 см. Небольшая глубина
заделки семян связана с тем, что при прорастании
люпин выносит семядоли на поверхность,
и при большей глубине заделки проростки
могут не пробиться.Для равномерности
всходов первостепенное значение имеет
выравненность почвы, что достигается
ее прикатыванием до и после посева. Люпин
жёлтый в первые 4-5 недель после посева
растет медленно, поэтому, если не принять
мер, посевы зарастают сорняками, которые
за это время могут достигать высоты 16-20
см. Борьба с сорняками заключается в проведении
боронования на 4-5 день после посева, а
затем повсходовом рыхлении почвы легкими
боронами. При сильном засорении участка,
на котором будет проводиться посев люпина,
многолетними сорняками применяют почвенные
гербициды. Их преимущество заключается
в том, что люпин высокочувствителен к
обработке гербицидами по всходам.
Вредителей у люпина жёлтого значительно
меньше, чем у гороха, поэтому и ущерб от
них значительно меньший. В отличие от
гороха, люпин устойчив к полеганию, поэтому
его убирают прямым комбайнированием
[10, 72]. Для набухания и прорастания семян
требуется более 120% воды от их сухой массы.
Критическая ситуация в развитии посева
может возникнуть в период посева – всходов,
если весна сухая, с сильным ветром. В этом
случае верхний слой почвы быстро иссушается.
Запоздание с посевом, неравномерная заделка
семян, отсутствие прикатывания могут
привести к поздним, недружным и изреженным
всходам, урожайность резко снижается.
Люпин особенно чувствителен к недостатку
влаги в период бутонизации – цветение
и завязывание плодов. Дефицит влаги в
это время приводит к резкому ограничению
вегетативного роста, сокращению завязываемости
плодов и понижению урожая в 3-4 раза, по
сравнению с урожаем в оптимальных условиях.
В период налива и созревания семян потребность
во влаге снижается. Люпин нельзя сеять
после зернобобовых культур, многолетних
бобовых трав во избежание распространения
болезней, особенно фузариоза. Высевать
люпин повторно на том же участке следует
не ранее через 4-5 лет. При возделывании
на семена нежелательно размещать люпин
на пониженных увлажненных участках. В
таких условиях образуется большая вегетативная
масса, удлиняется период вегетации, затягивается
созревание. Все однолетние зернобобовые
культуры светолюбивы, и люпин жёлтый
в том числе. Недостаток света вызывает
усиленный рост стеблей, вытягивание их,
слабое развитие корневой системы, плохое
цветение и плодоношение. В урожае уменьшается
содержание белка, так как снижение освещенности
влияет на активность фотосинтеза, в связи
с чем ощущается недостаток углеводов
для биосинтеза белков. Комплексные удобрения,
удобрения на основе компоста, навоз. При
подкормке комплексными удобрениями растения
вырастают более мощными и дольше цветут.
Люпин жёлтый хорошо размножается самосевом.
Известковые удобрения вносят не под люпин,
а за 2-3 года до его возделывания, под предшествующие
культуры севооборота. Отрицательного
действия известкования на люпин можно
избежать, используя магнийсодержащие
известковые удобрения, например доломитовую
муку. Нормы известковых удобрений устанавливают
в зависимости от исходного уровня кислотности
почвы и ее гранулометрического состава.
На формирование 1т семян и соответствующего
количества других органов люпин потребляет:
азота – 60-80кг, фосфора – 15-18кг, калия –
30-35кг, кальция – 20-25кг и магния – 15-17кг.
Несмотря на высокое потребление питательных
веществ, люпин жёлтый может расти на почвах
с невысоким содержанием фосфора и калия.
Для посева используют семена со всхожестью
не ниже 80%. Примесь горьких семян не должна
превышать 3%. Если алкалоидных семян в
партии более 5%, то их используют для сидеральных
посевов. Высевают люпин в ранние сроки.
У люпина жёлтого всходы устойчивы к заморозкам
до …-6°С, благодаря чему возможен ранний
посев. Люпин на семена высевают обычно
через 3-5 дней после начала полевых работ.
При раннем посеве растения лучше используют
осенне-зимние запасы влаги в почве, раньше
созревают. Сеют обычно после озимых и
пропашных [17, 67]. У люпина желтого период
вегетации длится 115-130 дней, к теплу. В
первой половине вегетации люпин нетребователен
к теплу. Минимальная температура прорастания
3-5 °С, всходы выдерживают заморозки до
—6 °С. Вегетативные органы хорошо растут
при 1-12 °С, для развития плодов требуется более
высокая температура. Люпин особенно требователен
к теплу в период налива семян и созревания,
при температуре ниже 14 °С эти процессы
приостанавливаются. Для набухания и прорастания семян требуется
более 120 % воды от их сухой массы. Критическая
ситуация в развитии посева может возникнуть
в период посева — всходов, если весна
сухая, с сильным ветром. Особенно жёлтый
люпин чувствителен к недостатку влаги
в период бутонизация — цветение и завязывание
плодов. В период налива и созревания семян
потребность во влаге снижается. При выращивании люпина применяют обычный
рядовой способ посева (с междурядьями
15см) и широкорядный (45см). У люпина желтого
и белого, при оптимальной норме высева,
оба способа посева обеспечивают примерно
одинаковую урожайность. Широкорядный
посев дает возможность провести междурядные
обработки. При возделывании скороспелых
слабоветвящихся сортов, при обычном рядовом
посеве, урожайность повышается. При выращивании
семян люпина узколистного и люпина на
зеленую массу применяют обычный рядовой
способ посева. При широкорядном способе
посева используют наземную технику для
борьбы с болезнями, вредителями и для
проведения десикации.
2.3 Селекционные направления по люпину жёлтому
В течение многих веков
человек использовал
За 1-2 месяца, в крайнем случае за 2 недели
до посева, семена люпина желтого в обязательном
порядке протравить фунгицидом Витавакс
– 200 фф, КС в норме 2,0 л/т, предварительно
размешав в 10 л воды. При достижении люпина 1-2 пары настоящих
листьев провести обработку против антракноза и других болезней одним из препаратов:
квадрис в дозе – 0,8 л/га или амистар экстра
– 0,5 л/га. При обнаружении поражения люпина
антракнозом в фазу бутонизации следует
провести вторую обработку до цветения
фунгицидной смесью браво + альто супер
в дозе 1,5+0,1 л/га или фунгицидом альто супер
– 0,2 л/га. Расход рабочего раствора –
200 л/га. При обнаружении клубеньковых долгоносиков
и стеблевой мухи (15 особей и более/1 м2)
после всходов люпина и при появлении
на растениях тли в фазу начала бутонизации
посевы обрабатывают одним из инсектицидов:
(возможно совмещение с фунгицидом) БИ-58
новый, КЭ-0,7 л/га; децис, КЭ0,2 л/га, рогор-С,
КЭ-0,8 л/га, альфа-ципи, КЭ-0,1 л/га, карате,
5% КЭ-0,1 л/га. Доноры и источники различных
видов, сортов и образцов люпина приводятся
на основе многолетних данных по их испытанию
на искусственных и естественных инфекционных
фонах в различных почвенно-климатических
зонах России, Украины, Белоруссии, Западной
Европы, Австралии и др. стран. Наиболее
вредоносны для люпина грибковые болезни
и вирусы и в меньшей степени бактериозы.
Фузариоз (F. oxysporum Schi. F. sp. lupini
Snyd. & Hans.) или закупорка сосудов остается
наиболее вредоносной болезнью люпина
желтого в Восточной Европе, начиная с
60—70 гг. XX века. Lamberts сообщил, что устойчивость
к фузариозу контролируется одним доминантным геном
Fusl, идентифицированным в линии L. luteus из
Португалии. Ген Fus 1 оставался эффективным
против фузариозного увядания люпина
желтого со времени его интродукции от
диких форм в 1950 г. Методология селекции
люпина желтого на устойчивость к фузариозу
в общих чертах была разработана Troll и
Nowacki и Swiecicki и все коммерческие сорта люпина
желтого, возделываемые в настоящее время
в странах Восточной Европы, включая Украину,
являются устойчивыми к фузариозу (Juno,
Borsaja, Borselfa, Piast, Amulet и др.). Lamberts и Armstrong &
Armstrong выделили 3 расы F. ox. lupini из Европейских
изолятов. Раса 1 поражает L. luteus и некоторые сорта L. albus, но непатогенна по
отношению к L.angustifolius. Раса 2 патогенна к люпину
желтому и, возможно, ко всем сортам люпина
белого, но непатогенна к люпину узколистному.
Раса 3 патогенна к люпину узколистному
и люпину белому, но непатогенна к люпину
желтому. Некоторые линии люпина желтого
показали устойчивость ко всем трем расам
патогена. Европейские селекционные программы
успешно осуществили создание фузариозоустойчивых
сортов люпина желтого. Однако, Furgal-Wegrzyska описала новую
расу F. ох. lupini из Польши, которая
преодолевает устойчивость сортов Afus,
Jantar и Refusa люпина желтого. Специфичность
патогена означает, что севооборот является
эффективным средством в борьбе с болезнью
и широко применяется в странах Восточной
Европы. Tgyszkowska в Польше показала, что 5-летний
перерыв посева люпина в севообороте вполне
достаточен для того, чтобы популяция Fusarium снизилась до незначительного
уровня. Инфекционные остатки люпина являются главным
источником болезни, хотя гриб может быть
перенесен и семенами. В Украине созданы
фузариозоустойчивые сорта люпина белого.
Устойчивые формы отмечены также у L.angustifolius и L.cosentinii. В таблице
1 приведен перечень доноров и источников
устойчивости однолетних возделываемых
видов люпина к фузариозу. Для люпиносеющих
регионов Северо-Восточной Европы наибольший
интерес представляют образцы, сочетающие
высокую устойчивость к фузариозу с раннеспелостью
— это дает возможность надежного созревания
люпина желтого в обширной зоне его возделывания
и значительного повышения его устойчивости
к вирусному израстанию за счет ухода
от массового лета тли — переносчика вирусов.
Таблица 1. Доноры и источники устойчивости возделываемых однолетних видов люпина к фузариозу
N каталога ВИР (VIR) |
Название сорта, образца |
Происхождение |
Тип устойчивости |
Группа созревания |
| ||||
2651 |
Кострычник |
Белоруссия |
У |
3 |
2490 |
Д-1015 |
-//- |
У |
3 |
2735 |
БСХА-382 |
-//- |
УУ |
4 |
2823 |
Афус × (Цит × Пламенный) |
-//- |
УУ |
3 |
2601 |
Копыловский |
Украина |
УУ |
4 |
2616 |
Успех |
-//- |
У |
3 |
2598 |
Волынский 1 |
-//- |
У |
4 |
2599 |
Волынский 60 |
-//- |
УУ |
4 |
2812 |
Линия 4282 |
-//- |
УУ |
3 |
2945 |
Новозыбковский 653 |
Россия |
УУ |
3 |
2200 |
Borluta |
Германия |
У |
4 |
2072 |
Cardiga |
-//- |
У |
4 |
2071 |
Refusa nova |
-//- |
У |
4 |
2014 |
Trebach |
-//- |
УУ |
4 |
2590 |
LLU 8725/72 |
-//- |
У |
4 |
2398 |
Cyt |
Польша |
УУ |
5 |
2146 |
Tomik |
-//- |
У |
4 |
2084 |
Afus |
-//- |
У У |
4 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Люпин применяют в земледелии, животноводстве,
лесоводстве, садоводстве, цветоводстве,
почвозащитном деле, медицине, парфюмерии,
лакокрасочной и пищевой
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Алексеев Е.К. Однолетние кормовые люпины. – М.: Колос, 1968.
- Деева В.П. Применение регуляторов роста для повышения продуктивности сельскохозяйственных культур // Достижения науки – решению прод. программы. – Минск: Наука и техника, 1986.
- Генофонд и селекция зерновых бобовых культур (люпин, вика, соя, фасоль) / Под ред. Б.С. Курловича, С.И. Репьева. – СПб.: ВНИИР, 1995.
- Гончар А.И., Кобезский М.Д. Применение люпинов в борьбе с эрозией почв. – Харьков, 1958.
- Гончаров Ю.Л., Евдокименко А.С. Сравнительная продуктивность сортов желтого кормового люпина // Пути повышения урожайности полевых культур: Межвед. темат. сб. / Белорус. НИИ земледелия. – Минск: Ураджай, 1988.
- Заболотный А.И. Изучение зависимости между активностью ферментов азотного обмена и семенной продуктивностью люпина // Физиол.-биохим. основы регулирования роста и обмена веществ в растении. – Минск: Наука и техника, 1981.
- Заякин В.В. Гормональная регуляция формирования генеративных органов люпина желтого: Автореф. дис. … д-ра биол. наук. – М., 1997.
- Зернобобовые культуры / Под общ. ред. Д. Шпаар. – Минск: “ФуАинформ”, 2000.
- Каталог новых сортов и гибридов Института земледелия и селекции НАН Беларуси. – Минск, 2005.
- Кукреш Л.В. Производство кормового белка – стратегическое направление в зерновом хозяйстве // Весці АН Беларусі. – 1995. – № 2.
- Люпин – энергоресурсоэкономный, экологически безопасный природный комбинат по производству высококачественного протеина и азота. // Брошюра по производству люпина / Минсельхозпрод РБ. БелНИИЗиК. Лаб. люпина. – Жодино, 1996.
- Майсурян Н.А., Атабекова Л.И. Люпин. – М.: Колос, 1974.
- Мироненко А.В., Шухрай С.Ф., Троицкая Т.М., Волохович Н.Ф. О влиянии некоторых мембранотропных веществ на прорастание семян желтого люпина // Физиол.-биохим. основы регулирования роста и обмена веществ растений. – Минск: Наука и техника, 1981.
- Мироненко А.В. Природные ресурсы кормовых белков. – Минск: Наука и техника, 1987.
- Очиченко А.А. Значение минеральных удобрений при выращивании желтого кормового и узколистного люпинов нп зеленую массу и семена в Предуралье // Окультуривание дерново-подзолистых почв в Предуралье: Тр. Пермского государственного сельскохозяйственного института. – 1976. – Т. 115.
- Панников В.Д., Минеев В.Г. Почва, климат, удобрение и урожай. – М.: Агропромиздат, 1987.
- Степанова С.И. История систематики средиземноморских видов люпина (Lupinus L.) // Сб. науч. тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. – Л., 1985. – Т. 91.
- Стрелков И.Г. Культура кормового люпина в БССР. – Минск: Изд.-во АН БССР, 1952.
- Суховицкая Л.А. Биологический азот: итоги и перспективы развития исследований в институте микробиологии НАН Беларуси // Пробл. питания растений и использ. удобрений в соврем. условиях. – Минск: Бел. изд-во «Хата», 2000.
- Сушкевич В.В. Влияние регуляторов роста на зерновую продуктивность желтого кормового люпина: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук. – Каунас, 1986.
- Таранухо Г. И.; Люпин: биология, селекция и технология возделывания. Горки. 2001.
- Таранухо В.Г. Совершенствование элементов интенсивной технологии возделывания люпина на семена: Автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Белорус. с.-х. акад. – Горки, 1990.
- Таранухо Г.И. Селекция люпина в Белорусской ССР: Автореф. дис. … д-ра с.-х. наук / Белорус. НИИ земледелия. – Жодино, 1977.
- Таранухо Г.И. Селекция и семеноводство люпина. – Минск «Ураджай». 1980.
- Таранухо Г.И. Люпин – источник экологически чистого белка и азота // Основные направления получения экол. чистой продукции растениеводства. – Горки, 1992.
- Трепачев Е.П. Агрохимические аспекты биологического азота в современном земледелии. – М., 1999.
- Холодов А.Г., Тимофеев С.Ф. Влияние удобрений на химический состав зерна и зеленой массы желтого кормового люпина // Сб. науч. тр. БелНИИ земледелия. – 1983.
- Черемисов Б.М. О фактах очень высокой симбиотичности у некоторых образцов желтого люпина // Биологическая фиксация молекулярного азота. – Киев: Навук. думка, 1983.
- Шелестова В.И., Сушкевич В.В., Болцевич И.В. Влияние регуляторов роста на продуктивность кормового люпина // Пути повышения урожайности полевых культур: Межвед. темат. сб. / Белорус. НИИ земледелия. – Минск: Ураджай, 1987.
- Шутов Г.К. Регуляция обмена веществ созревающего растения люпина // Физиол. - биохим. основы регулирования роста и обмена веществ растений. – Минск: Наука и техника, 1981.
- Шутов Г.К. Современное состояние и пути увеличения производства кормового люпина. – Минск: БелНИИНТИ, 1982.
- Эффективность возделывания люпина на дерново-подзолистых песчаных и супесчаных почвах при различном хозяйственном использовании / Г.В. Пироговская, В.В. Гавриленко, В.И. Сороко и др. // Междунар. аграр. журн. – 1999. – № 2.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Люпин жёлтый