Контроль полноценности кормления супоросных свиноматок

 

 

 

 Важным звеном в ряду вопросов  для супоросных свиноматок является  подготовка к скармливанию. В  результате повышается поедаемость, переваренность, лучше используется питательные вещества корма, а так же происходит обеззараживание. Различают механические, физические, химические и биологические типы подготовки. Наиболее целесообразно производить подготовку кормов  к скармливанию в кормоцехах.

Картофель лучше запаривать, но можно и скармливать и сырой, кормовую свеклу можно проваривать или же сырую измельченную. Эти корма можно и высушивать и приготовить из них муку. Для скармливания силоса, травы и приготавливать из них пасту. Грубые корма перемалывают на муку. Концентрированные корма (зерна ячменя, овса) необходимо дробить. Измельчение зерна простой общедоступный и обязательный способ подготовки зерна злаковых и бобовых культур и скармливают. Степень измельчения зерна влияет на подачу корма, скорость происхождения через желудочно-кишечный тракт объема пищеварительных соков и их ферментативную активность.

Степень измельчения определяют взвешиванием остатков на сите после просеивания  образца: мелкий помол-1,0-0,2 мм- остаток  на сите с отверстиями диаметром 2 мм не более 5% и при отсутствии остатка на сите отверстиями диаметром 2 мм; средний 1,8-1,0 мм-остаток на сите и отверстиями 3 мм на более 12% при отсутствии остатков на сите и отверстиями 5 мм; крупный помол-2,6-1,8 мм-остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм не более 35% при остатке на сите с отверстием 5 мм не более 5%, при этом наличие цельных зерен не допускается.

Для супоросных свиноматок оптимальный  размер частиц зерен в пределах 1,0-1,4 мм. Комбикорм и травяная мука не требуют подготовки, но их можно  скармливать увлажненным, например, и обратом, сывороткой. При необходимости концентратную часть рациона следует обогащать: белковыми, витаминными и минеральными добавками. При использовании пищевых отходов их необходимо стерилизовать.

6. Важным этапом для супоросных  свиноматок является режим и технология кормления.

 Размеры станков, в которых  находятся супоросные свиноматки, должны соответствовать величине  групп животных и оптимальной  плотности их размещения.

Согласно нормативам, площадь должна быть 5-7м2, а глубина – до 3,5м. Кормление регламентированное – двукратное - утром и вечером. При скармливании рационов и большим количеством объемистых кормов -   трех кратное. Для наиболее успешного кормления важным элементом является выбор кормушек, исходя из конкретных условий каждого хозяйства, используют металлические, деревянные и другие виды кормушек. В последнее время обратим внимание на кормушки, сделанные из асбестоцементных плит, распиленных пополам. По таким параметрам, как крепость, не окисляемость корма, устойчивость к выщелачиванию, они более подходят к условиям интенсивного производства свинины. Фронт кормления у них 40см. Чтобы свиньи не залазили в них, устанавливают решетки. Кормление на обычных фермах – большими затратами ручного труда, поэтому использования различного рода приемов нужно ставить к минимуму. Большую помощь в этом могут оказать малогабаритные мобильные кормораздатчики, цепочно-шайбовые транспортеры для раздачи корма и другие средства.

На крупных промышленных комплексах и успехом применяются различного рода трубопроводы для подачи корма из кормоцехов. Раздатчики-смесители кормов, комплекты оборудования для напольного кормления, в состав которого входят цепочно-шайбовые транспортеры.

Используют и приспособления для  максимального снижения доли ручного  труда.

7. Как уже отмечалось, получение высококачественной свинины одна из главных задач отрасли. Для ее успешного решения необходимы доброкачественные корма.

Химические и физические свойства, содержащиеся в кормах: жиры, протеины, углеводы и другие вещества, влияющие на свойства мяса: его вкус, цвет запах, консистенцию.

Значительное влияние оказывают  корма, содержащие большое количество жира, который откладывается в  теле животных, не теряя своих специфических  особенностей, не изменяет свойства жира в теле. В растительных кормах, богатых жиром: кукуруза, соя, жмыхи и другие, содержатся триглицериды жирных ненасыщенных кислот с низкой температурой плавления. Скармливание их в больших количествах приводит к получению свинины с мягким мажущимся салом. Такие корма, как картофельная мука, барда, свежий жом также ухудшают качество мяса и сала. Рыбная мука и рыбные отходы придают свинине неприятный рыбный привкус. Поэтому также корма следуют скармливать в органическом количестве.

8. В условиях интенсификации  свиноводства повышается требования  к полноценности кормления. Несбалансированность  рационов, низкий или чрезмерно  обильный уровень кормления, низкое  качество кормов основные причины  нарушенного обмена веществ у  животных. Полноценность кормления контролируют в основном двумя методами:

1. зоотехнический  контроль включает проверку рационов по составу, питательности, сбалансированности и качеству кормов, а также по величине приростов, оплата кормов. Определяют соответствие рационов существующим кормам.

Рационы контролируют по всем 27-29 показателям.

2. Физиолого-биологический контроль позволяет быстро и точно определить конкретную недостаточность питательных веществ в кормлении.

О полноценности протеинового питания мы судим по количеству белков сыворотке крови. Кислотная емкость крови характеризует состояние обменных процессов. Если менее 460 мг %, развивается ацидоз, более 580 – алкалоз. Минеральное питание контролируется по содержанию кальция и фосфора.

Витаминная обеспеченность контролируется по содержанию в сыворотке крови  витамина А.

Анализ состава крови  в норме у свиней содержится: гемоглобина 90-110 г/л; число эритроцитов 1012 л – 6-7,5; СОЭ 8 мл/ч, число лейкоцитов 109 л  – 8-16; базофилов % - 0,5; эозинофилов – 2,0; лимфоцитов – 45; моноцитов – 1,5.

Кроме анализа крови  определяется состав мочи (плотность 1,018 – 1,040; осмотическое давление – 23-30 мл рт. ст., реакция мочи – 5,7- 7,0), температура  тела 38, дыхание 10-30; пульс 60-80.

Определение этих показателей  позволяет выявить отклонения от нормы.      

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

Часть 2. Контроль полноценности кормления супоросных свиноматок в возрасте 2-х лет живой массой 150кг в первые 84 дня супоросности на март 2012 года на ферме «Плисский» ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» Смолевичского района Минской области.

Назначен рацион: травяная мука клеверотимофеечная 1 класс 1кг

                               Картофель сырой 3кг

                               Ячмень 1кг

                               Соль поваренная - по норме

Анализируемый рацион

Показатели	Норма	Корма			Добавки	Содер- жится	± к  норме
		Травя- ная мука клеве- ротимоф	Карто- фель сырой	Яч- мень
Суточная дача, кг	X	1	3	1		Х	Х
Кормовые единицы, кг	2,2	0,55	0,85	1,16		2,56	+0,36
Обменная энергия, МДж	24	7,18	10,17	12,0		29,35	+5,35
Сухое вещество, кг	2,1	0,8	0,7	0,85		2,35	+0,25
Сырой протеин, г	294	118	54	96		268	-26
Переваримый протеин, г	220	63	39	69		171	-49
Лизин, г	12,6	4,8	3,6	4,1		12,5	-0,1
Метионин+цистин, г	7,6	2,5	2,7	4,1		9,3	+1,7
Сырая клетчатка, г	294	268	18	41		327	+33
Поваренная соль, г	12	---	---	---	12	12	0
Кальций, г	18	7,1	1,5	2,0		10,6	-7,4
Фосфор, г	15	3,5	2,4	5,0		10,9	-4,1
Железо, мг	170	140	29,7	21		190,7	+20,7
Медь, мг	36	12,9	2,4	3,2		18,5	-17,5
Цинк, мг	183	21,2	21	27		69,2	-113,8
Марганец, мг	99	56,5	3	23		82,5	-16,5
Кобальт, мг	4	0,16	0,03	0,05		0,24	-3,76
Йод, мг	0,7	0,02	0,21	0,3		0,53	-0,17
Каротин, мг	24	210	---	---		210	+170
Витамин А, тыс. МЕ	12	---	---	---		0	-12
Витамин D,тыс. МЕ	1,2	0,1	---	---		0,1	-1,1
Витамин E, мг	86	80	2,4	38		120,4	+34,4
Витамин В1, мг	5	1,3	3,6	4,0		8,9	+3,9
Витамин В2, мг	15	9,0	0,9	0,9		10,8	-4,2
Витамин В3, мг	48	15,0	111	7,5		133,5	+85,5
Витамин В4, г	2,4	0,7	0,06	0,9		1,66	-0,74
Витамин В5, мг	170	22	33	40		95	-75
Витамин В12, МГ	61	---	---	---		0	-61

 

 

 

Структура рациона:                          Кальций-фосфорное отношение  0,9 : 1           

• концентраты        44,9%
• грубые                  21,3%
• сочные                  33,8%

Недостатка в витамине А не испытывает, так как он у взрослых животных синтезирует из каротина. Но свиноматки, страдающие А-авитаминозом, ввиду дегенеративного формирования плаценты способны абортировать, при донашивании плода срок опороса удлиняется, часть поросят появляется на свет мертвыми, нередко слепыми либо с дефектами глаз, с отсутствием нёбной кости. Данные явления появляются в случае, если авитаминоз существует уже во время оплодотворения либо в первые 30 суток беременности. Жизнестойкость поросят, оставшихся в живых, низка, они чувствительны к всевозможным болезням.

Набор кормов данного  рациона вполне соответствует природе  и вкусовым качествам свиней, свиньи охотно поедают данные корма. Количество кормов соответствует вместимости  пищеварительного тракта.

Избыточное содержание клетчатки негативно влияет на переваривание кормов, использование питательных веществ, ведет к уменьшению среднесуточных приростов, повышение расходов кормов на 1 кг прироста.

Основа рациона – составляют корма заготовленные в хозяйстве что удешевляет их стоимость.

Корма достаточно разнообразны.

Структура рациона не соответствует рекомендуемой.

Рекомендуемая структура  рациона:

грубые – 5-10 %

сочные  - 35-40%

концентраты – 50-60%

Большие дачи травяной муки ведут к увеличению содержание клетчатки, что негативно сказывается на здоровье животных и качество их продукции.

 Рацион не сбалансирован  по некоторым  элементам питания.

Нехватка кальция в  рационе прослеживается чаще, чем  нехватка фосфора, которым зерновые корма сравнительно богаты.

 Кальций и фосфор  составляют примерно 3/4 частей минеральной структуры тела и примерно 90% скелета. В особенности значительного количества кальция и фосфора требуют матки в последнюю треть супоросности и в этап лактации. Нехватка кальция и фосфора в рационах племенных свиноматок ведет к нарушению процесса воспроизводства, поросята появляются на свет слабыми, с недоразвитым скелетом и даже мертвыми. У матки расстраивается аппетит. Необходимо учитывать, что если кальций при недостаточном поступлении его с пищей восстанавливается из костяка свиноматки, то фосфор формирует в организме животного стойкие соединения и практически не восстанавливается.

        При оценке потребности свиноматок в минеральных веществах необходимо учитывать взаимодействие всех питательных веществ рациона и воздействие взаимосвязи на применение макро- и микроэлементов. К примеру, соотношение кальция и фосфора должно быть как 1,2-1,8:1. При неполноценном соотношении данных элементов повышается потребность в витамине D.

Недостаток кальция  и фосфора приводит к остеомаляции (размягчению костей), остеопороз , нарушению половых желез.

К микроэлементам, которые  имеют практическое значение в питании  свиноматок, в первую очередь необходимо отнести йод, железо, медь, марганец и цинк. Их нехватка воздействует на нормальное формировании плода и постэмбриональном формировании поросят.

При недостатке меди нарушается нормальная функциональная деятельность многих органов, замечается отсутствие аппетита, отставание в развитии, задержка рост, ухудшение общего состояния  здоровья, диарея, нарушение пигментации шерсти.

Медь принимает участие  в процессах кровообращения, содействует  переносу железа в костный мозг, ускоряет образование эритроцитов, принимает участие в обмене веществ  и благотворно оказывает воздействие  на рост и репродукцию животных сельскохозяйственного назначения. У супоросных свиноматок содержание данного микроэлемента в крови возрастает, он поступает в организм плода, откладывается главным образом в его печени и тратится после появления на свет поросят. Как нехватка, так и излишек меди повышает число мертворожденных, порождает атаксию, слабость и деформацию задних конечностей у новорожденных поросят, анемию.

Недостаток цинка ведет  к отсутствию аппетита, отставание в росте, снижение живой массы  повреждением эпидермальной ткани

       Нехватка йода в рационе свиноматок либо в воде ведет к удлинению на несколько суток срока супоросности и повышает мертворождаемость. Новорожденные поросята нежизнеспособны, их кожный покров в неудовлетворительном состоянии (отчасти без волос), они очень много лежат, отказываются от молока и нередко гибнут.

 Данные признаки  замечаются, обычно, на целом гнезде.Для предотвращения болезни применяют корма, богатые йодом (рыбная либо мясная мука), либо прилагают в рацион свиноматок йодистый калий либо натрий (0,1 мг на одну голову в день). Лучший приём обеспечения свиноматок йодом - использование йодированной соли, которая содержит 0,007% йода.

        Недостаточное содержание марганца в рационе свиноматок ведет к нарушению систематических половых циклов и даже к отсутствию охоты.

 Плоды у супоросных  свиноматок при нехватке марганца  способны рассасываться; появившиеся  на свет поросята так слабы,  что не способны встать на  ноги; конечности у них короче, чем у здоровых. При отсутствии  марганца в рационе зрелых животных сельскохозяйственного назначения расстраивается отложение жира, неудовлетворительно формируются соски и понижается секреция молока. Содержание данного микроэлемента в кормах, которые используются для свиноматок (обрат, картофель, зерновые), вообще невелико. Сравнительно немало марганца содержат зеленые корма.