Контроль полноценности кормления супоросных свиноматок

     МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

     УО «ВИТЕБСКАЯ  ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЕТА»    ГОСУДАРСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»                                                                            Кафедра кормления сельскохозяйственных животных                им. проф. В.Ф.Лемеша

                                           

 

 

 

                                          КУРСОВАЯ РАБОТА

По кормлению сельскохозяйственных животных на тему: «Контроль полноценности кормления супоросных свиноматок

 

 

                                                 Вариант №9

Исполнитель: студент 3 курса 6 группы факультета заочного обучения

                          По специальности                      «ветеринарная медицина»

                       

 

 

Шифр:                                       Домашний адрес:  Минская область

                             

 

              

                                          

 

 

 

               

 

Рецензент:_________________________________________________________

Результат проверки:_______________________________________________

Защищена с оценкой:_______________________________________________

Подписи членов комиссии________________

                                                ________________

 

 

                                                           

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………………3

1. Часть 1.  Научные основы кормления супоросных свиноматок в условиях ферм и  комплексов……………………………………………………….…..4
2. Часть 2. Контроль полноценности кормления супоросных свиноматок на ферме «Плисский» ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» Смолевичского района Минской области………………………………………………….………………...…...10
3. Часть 3.  Определение нормы кормления и составление предлагаемого рациона, отвечающего научно-обоснованным потребностям животных………………………………………………………….. ……..…..14
4. Заключение………………………………………………………………..….16

     Список использованной литературы…………………………………..……19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 Среди многочисленных  факторов внешней среды, влияющих  на животный организм, главенствующая  роль принадлежит кормлению. 

   Чтобы удовлетворить  все возрастающий спрос населения  на высококачественные мясные  продукты, необходимо обеспечить  высокий темп увеличения производства мяса в стране при одновременном росте поголовья всех видов животных.

   Правильное кормление является  важнейшим средством профилактики  нарушения обмена веществ в  организме и сохранение здоровья  животных. Кормление является обязательным условием поддержания нормальной репродуктивной способности и, наконец, оно оказывает решающее влияние на продуктивность животных и качество получаемой продукции.

Свиноводство - одна из наиболее скороспелых и динамичных отраслей животноводства - традиционно принадлежит большая роль в решении проблем увеличения производства мяса. Наибольшим спросом пользуется мясная и беконная свинина. Стабильное увеличение её производства до уровня научно обоснованных норм питания должно обеспечивать прежде всего рациональным кормлением свиней на основе детализированных норм и прогрессивных технологий. 

   При этом свиноводство, как отрасль скороспелого животноводства, должно сыграть важнейшую роль, особенно для тех колхозов  и совхозов, которые не имеют достаточных возможностей к быстрому увеличению производства говядины при одновременном росте поголовья скота.

    Перевод свиноводства  на промышленную основу может стать эффективным только при условии интенсификации отросли. Интенсификация отросли свиноводства, предполагает создание животных, отвечающих требованиям массового промышленного производства, организацию поточного воспроизводства свиней с использованием искусственного осеменения. 

 Свиньи характеризуются  высоким многоплодием, коротким  эмбриональным периодом развития, скороспелостью и высоким убойным выходом, что позволяет получать от них много продукции при экономном расходовании корма и труда.   При высокой продуктивности животных и разработке способов содержания свиней на репродукторных и откормочных фермах в условиях максимальной механизации производственных процессов.

    В хозяйствах  с законченным циклом производства  затраты на выращивание и откорм  полученного молодняка составляют 70-75% от общих затрат, поэтому эффективность  свиноводства определяется в  первую очередь сохранностью получаемого приплода, уровнем затрат кормов и средств на единицу прироста и мяса

 

 

 

 

 

Часть 1.  Научные основы кормления супоросных свиноматок в  условиях ферм и  комплексов

 

 

1. Основная задача при кормлении маток состоит в получении от них возможно большого количества высококачественных поросят. Кормление и содержание маток оказывает решающее влияние на их многоплодие, крупноплодность и жизнеспособность приплода. Наибольшая продуктивность маток при нормированном полноценном кормлении, когда материнский организм обеспечивается всеми необходимыми питательными веществами и элементами питания с его потребностью. Матка должна постоянно находиться в состоянии средней упитанности . на многоплодии и молочность маток одинаково неблагоприятно оказывает как излишнее ожирение так и истощение.

Кормление свиноматок должно обеспечивать получение на опорос 10-12 поросят средней живой массой 1,2-1,3кг, высокую молочность, сохранность приплода и массу поросят к 2-х месячному возрасту в среднем 18-20кг.

2.Высокая интенсивность роста, сопровождающаяся значительным отношением белковых веществ и жира, обуславливает исключительно большую напряжённость физиологических функций и биохимических процессов в организме свиней.

В связи с этим нужно  знать какова потребность (минимальная и оптимальная) в незаменимых веществах, как она изменяется и может ли избыточное или недостаточное поступление такого вещества с кормом принести вред организму, снизить продуктивность или ухудшить качество продукции .

В настоящее время  известно около 50 жизненно важных для свиней веществ и свойств кормов имеющее как общее, так и специфическое значение. К ним относятся:

-а- органическое вещество  корма, представляет собой основной фактор в кормлении так как с ним поступают в организм все питательные и многие биологически активные вещества. Потребность в органическом веществе принято выражать как потребность в энергии. При определении энергической питательности учитывается планируемая продуктивность, живая масса и физиологическое состояние животных. Для свиней большое значение имеет нормирование уровня клетчатки. В рационах супоросных свиноматок уровень клетчатки должен содержаться в 2 раза больше чем в рационах молодняка (около 10 %).

-б- протеин служит  незаменимым источником поступления  белка тела животных. Поэтому особенно важным условием   является  полноценное протеиновое питание, удовлетворяющая потребность в незаменимых аминокислотах.

Обычно в рационах нормируется три незаменимых  аминокислоты  лизин и метионин+цистин. Недостаток  других незаменимых аминокислот ощущается редко. Потребность супоросных свиноматок в протеине – 25 % от сухого вещества.

-в- жир требуется  для построения клеток и некоторых  органов тела, особенно организм  нуждается в таких насыщенных  кислотах как линолевая и арахидоновая. Их свиньи не могут сами синтезировать из других питательных веществ, поэтому поступление их обязательно нужно обеспечить с кормом.

-г- минеральные вещества, во время супоросности усиливается  отложение в организме маток  минеральных веществ. Поэтому в рационе супоросных свиноматок должны включаться смеси минеральных веществ. Свиньям в расчёте на 1 корм. ед. нужно скармливать по 5-7 г кальция и 4-5 г фосфора, поваренной соли 8-10 г. Потребность в натрии зависит в значительной мере от типа кормления и наличие в рационе калия. Также в рационе необходимо нормировать кобальт, меть, марганец, цинк и другие.

-д- витамины  введение  в рационы супоросным свиноматкам A и D2  значительно повышает многоплодие маток , жизнеспособность поросят и сокращает количество мёртворождённых. В расчёте на корм. ед. супоросным свиноматкам необходимо скармливать 8-10мг каротина (или около 5000 ИЕ витамина А),330 витамина D,3 г рибофлавина , 12 мг пантотеновой кислоты, 10мг никотиновой кислоты, 10 мг витамина В12.

3.Кормление свиноматок должно осуществляться в соответствии с их физиологической потребностью по нормам. Их потребность в энергии и питательных веществах определяется возрастом, живой массой, физиологическим состоянием. Наиболее низкая потребность у свиноматок – в первые 84 дня супоросности, поскольку в этот период у них относительно невысокий обмен веществ при очень малом отложении питательных веществ в плодах и генеративных органах. Поэтому для таких свиноматок используется фактически поддерживающий уровень кормления.

Для поддержания нормальной жизнедеятельности на 100кг живой массы с учётом периода супоросности требуется: в первые 84 дня супоросности – 1,3-1,5 кормовые единицы, в последние 30 дней – 1,4-1,8 кормовые единицы. При этом 1 кормовая единица должна быть обеспечена 100г переваримого протеина.

Свиноматок до 2 лет  в связи с их ростом кормят на 5-10% выше нормы или по нормам взрослых животных с живой массой 181-200кг.

Из дополнительных факторов, влияющих на величину нормы кормления, оказывают влияние упитанность  и вероятная многоплодность. Супоросные свиноматки должны иметь в норме заводскую упитанность. Поэтому тощим или ожиревшим свиноматкам норму кормления увеличивают или уменьшают с тем расчётом, что на 1кг прироста требуется 4 кормовые единицы. О вероятной многоплодности судят по предыдущим опоросам. При необходимости норму кормления увеличивают на 15-20, а иногда и до 40%.

В последний месяц  супоросности у маток обмен веществ  возрастает, отложение энергии и  протеина увеличивается в 8-10 раз. В  связи с этим возрастает их потребность в энергии и отдельных питательных веществах.

Важный критерий правильности кормления супоросных маток –  прирост массы тела за период супоросности. В нормальных условиях для маток  до 2 лет он должен составлять 50-55кг и для маток старше 2 лет – 35-40кг.                4.Кормление свиноматок должно осуществляться согласно их физиологической потребности в кормах. Большое значение имеет общий уровень кормления.  Чем он обильнее, тем интенсивнее достигается рост приплода, и меньше расходуется кормов на каждую голову.

Кормление супоросных свиноматок можно вести на различных кормах, при этом следует учитывать, что  в рационах часто наблюдается  дефицит витаминов, и следствие  этого гиповитаминозы, снижении резистентности, различны другие заболевания.

Основным кормом для  супоросных свиноматок является зерно  злаковых и бобовых, примерно 1,5кг; свекла около 3-4кг; картофель около 3-4кг комбикорм 1,5-2кг; в летнее время молодая трава 3кг. Можно обрат до 1кг и больше травяная мука 0,2-0,3кг. Особое внимание обращают на кормлении в второй период беременности. В смесь концентратов включают корма животного происхождения, дрожжи. Во втором периоде включают меньше высокопротеиновых кормов. Для восполнения недостающих в кормах элементов питания и повышения биологической ценности рационов в них включают белковые, углеводистые и минеральные добавки (кормовые фосфаты, мел, соли макро- и микроэлементов) витамины и их кормовые и синтетические препараты микробиологической промышленности. На промышленных комплексах используют полноценные комбикорма. Полноценные комбикорма надежно обеспечивают животным  питательными веществами, биостимуляторами необходимыми для получения высоких привесов и эффективного использования корма и могут служить, единственны кормом для супоросных свиноматок. Использование полнорационных комбикормов упрощает технологию кормления супоросных свиноматок. Хозяйства освобождаются от сложной работы по  подготовки полноценных рационов. Комбикорм без дополнительной подготовки в увлажненном или сухом виде подают в кормушки.

На крупных комплексах (54-108 тыс. свиней в год) комбикормовая  промышленность вырабатывает три основных рецепта полноценных комбикормов: К-53-2 (на первые 2/3 супоросности), К-54-1 (на последние 1/3 супоросности) и СК-1  (для холостых).

5.Свиньи - видные животные. Но в зависимости от конкретных зональных и хозяйственных особенностей степень насыщенности рационов концентрированными, сочными, грубыми кормами, кормами животного происхождения неодинаково. Таким образом, структура рациона зависит от типа кормления, а так же и от времени года.

Примерная структура рационов для супоросных свиноматок, % энергетической питательности

 

Таблица 1

Корм	Тип кормления
	Концентратно-картофельный		Концентратно-корнеплодный		концентратный
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
Концентраты	50-60	70-75	60-65	70-75	70-75	85-90
Клубне- или корнеплоды, Комбисилос	40-35	____	25-30	____	15-20	____
Травяная (сенная)  Мука	5-10	____	5-10	____	5-10	____
Зеленые и другие сочные корма	____	25-30	_____	25-30	____	10-15
Животные корма	---	---	---	---	---	---