Функции управления

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Характеристика организации ………………………………………………...5

1.1. Краткая история развития  организации……………………………...5

1.2. Особенности организационно-правовой  формы…………………….7

1.3. Характеристика деятельности организации ………………………...8

2. Функции управления…………………………………………………………10

2.1 Планирование …………………………………………………….......10

2.1.1 Миссия  организации и стратегическое  видение………………….10

2.1.2 Цели  организации………………………………………………….. 11

2.1.3 SWOT-анализ ОАО «БАШСПИРТ»……………...………..………13

2.1.4. Анализ  стратегических альтернатив и  выбор стратегии…………

2.2 Организация  ……………………………..……………………………14

2.2.1 Исследование  организационной структуры ОАО «Башспирт»….17

2.2.2 Организация  взаимодействия и полномочий  …………………….20

2.3 Мотивация……………………………………………………………..23

2.3.1. Исследование системы мотивации в организации……………….26

2.3.2. Рекомендации по совершенствованию процесса мотивации при реализации стратегии……………………………………………………………28

2.4  Контроль………………………………………………………………29

2.4.1  Исследование  системы контроля в организации  ………………...30

2.4.2. Рекомендации  по совершенствованию контроля  над реализацией стратегии……………………………………………………….. ……………….34

Выводы и предложения…………………………………………………………32

Список используемой литературы……………………………………..………34

Приложения……………………………………………………………………...35

 

Введение

 

Термин «менеджмент» (management) прочно вошёл в нашу жизнь, заменяя, а иногда и отменяя привычное русское слово «управление», когда речь идёт о руководстве деятельностью рыночных субъектов. Такая деятельность в равной мере присуща и крупнейшим корпорациям с сотнями тысяч работников, и отдельным лицам, например организаторам концертов, продавцам в системе сетевой торговли и другие. В её рамках определяются направления и масштабы работы, осуществляются её планирование, контроль, руководство людьми, их стимулирование.

Менеджмент – это руководство не подчинёнными и не институциональной структурой (учреждением, коммерческой или некоммерческой фирмой, их отдельным подразделением), а делом. В переводе со староанглийского языка слово management означает искусство объезжать лошадей, но истоки его коренятся в латыни (лат. manus - рука). В оборот оно было введено в Англии в связи с промышленной революцией XVIII-XIX вв., а затем распространилось по всему миру.

Таким образом, менеджмент – это особый тип управления, сочетающий общие черты любого управления и специфические, особые черты, определяемые конкретными условиями социально-экономического развития.

Управление, в свою очередь, это процесс планирования, организации, мотивации и контроля, необходимый для того, чтобы сформулировать и достичь целей организации. Механизм управления должен:

• соответствовать целям и задачам объекта управления;
• учитывать реальные условия осуществления управленческой деятельности;
• предусматривать надёжные, сбалансированные методы воздействия на управляемый объект;
• поддаваться контролю;
• иметь возможности для совершенствования.

В данной курсовой работе рассмотрено применение основ менеджмента на примере конкретной организации, а также подробно описан процесс управления, в который входит реализация основных его функций: планирования, организации, мотивации и контроля.

Тема курсовой работы актуальна, поскольку проектирование процесса управления организации на сегодняшний день очень важно для эффективного функционирования любой компании и любого предприятия.

Объектом исследования является компания ОАО «БАШСПИРТ».

Цель курсовой работы – рассмотреть и объяснить процесс управления через основные функции менеджмента на примере конкретной компании. В соответствии с целями работы сформулированы следующие задачи:

• выбрать стратегию, спланировать деятельность организации;
• определить структуру организации, а также способы управления;
• сформулировать мотивационный механизм;
• определить чёткую систему контроля.

Проанализировав деятельность компании с точки зрения менеджмента, будут представлены свои выводы и предложения.

Курсовая работа состоит из введения, основной части, в которую входят два раздела и восемнадцать подразделов, выводов и предложений, списка используемой литературы и приложений.

 

Отредактируй оформление во всей КР

Добавь ссылки на литературу 
Характеристика организации

1.1.  Краткая история развития организации

 

 

 ОАО "БАШСПИРТ" - один из крупнейших производителей спирта и алкогольной продукции в России. В течение двух веков происходит становление отрасли в Республике Башкортостан, и мелко кустарные винокуренные заводы сменяет высокотехнологичная индустрия. В 2000 году семь заводов производителей республики объединились в мощную структуру "БАШСПИРТ":  
- Стерлитамакский спиртоводочный комбинат, 1796 

- Уфимский  спиртоводочный комбинат, 1876 

- Бирский  спиртоводочный комбинат, 1894 

- Белебеевский  спиртоводочный комбинат, 1895 

- Уфимский  винно-водочный завод, 1965

- Ишимбайский  винно-водочный завод, 1969. 

   Уфимский спиртоводочный комбинат является структурным подразделением ОАО «Башспирт». В комбинат входят Уфимский ликеро-водочный завод и Уфимский (Булгаковский) спиртзавод. Это старейшие предприятия республики. В нашем крае еще в 18 веке возникали мелкокустарные винокуренные заводы в поместьях помещиков. Так началось развитие винокуренного производства, позже превратившееся в  спиртоводочную  отрасль промышленного характера.    По данным архивов еще в 1876 году купец первой гильдии Н.А.Блохин основал Уфимский винокуренный завод. Он носил название Спасский №5. Завод  расположился на очень удобном месте – около железной дороги и Сафроновской пристани. Первоначально заводские цеха, склады, подсобные помещения были деревянными, но завод интенсивно строился и реконструировался. Постепенно все постройки заменялись каменными. А в 1894 году на заводе было построено кирпичное многоэтажное здание ректификационного отделения, на цоколе здания кирпичом выложена цифра года строительства.  Сейчас в этом корпусе размещается основное производство ликеро-водочных изделий. В этом же году винокуренный завод купил потомственный почетный гражданин г.Уфы, купец первой гильдии, известный меценат В.И.Видинеев.  
Недавно  коллектив комбината отпраздновал знаменательную дату – 100-летие Уфимского (Булгаковского) спиртзавода, который раньше назывался «Александровский». В честь этого события была выпущена водка «Александровская». А лучшим подарком коллективу и всем потребителям стало завершение полной реконструкции спиртзавода. В сжатые сроки было отстроено кирпичное шестиэтажное здание, смонтирована новейшая автоматизированная брагоректификационная установка по производству спирта. Этому современному оборудованию нет аналогов в России, – производственный процесс полностью автоматизирован и компьютеризирован. Все параметры производства спирта отслеживаются не только на специальном пульте, но и на мониторе рабочего места оператора.

 

2. Особенности организационно-правовой формы

 

Предприятие является юридическим лицом, обладает всеми правами юридического лица и несет все обязанности юридического лица, предусмотренные действующим законодательством Российской Федерации. Учреждение имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков, гербовую печать со своим наименованием, бланки.

Общество с ограниченной ответственностью является хозяйственное общество, учрежденное одним лицом, уставный капитал которого составляет 593 622 тыс. руб., что зафиксировано в учредительных документах. В собственности ОАО находится обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, от своего имени оно приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные права, несет обязанности, является истцом и ответчиком в суде, несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

Открытое акционерное общество (ОАО) — форма организации публичной компании; акционерное общество.

Основным отличием от закрыто акционерного общества является право акционеров отчуждать свои акции физическим или юридическим лицам без решения общего собрания акционеров.

В этой организационно-правовой форме есть свои преимущества и недостатки.

Преимущества:

• Число акционеров не ограничено.
• Свободная продажа акций ОАО на рынке.
• В ОАО не требуется открытие накопительного счёта и внесение денег в уставный капитал до регистрации.

Недостатки:

• Длительность учреждения.
• Открытость информации (доступность конкурентам).
• Обязанность раскрывать годовой отчёт общества, годовую бухгалтерскую отчётность.
• Уставной капитал ОАО должен составлять не менее тысячекратной суммы минимального размера оплаты труда на дату регистрации общества.

Необходимость регистрации выпуска акций.

 

3. Характеристика деятельности организации

Предприятие выпускает широкий ассортимент продукции - спирты, водки, бальзамы, ликеры, вино, настойки, а также натуральный уксус трех видов, минеральные и питьевые воды - в общей сложности белее 150 наименований. Республика Башкортостан славится своими уникальными бальзамами, которые производит ОАО "Башспирт". Основанные на натуральных травах, вобравшие в себя силу природы родного края, они признаны во многих странах мира.

ОАО «Башспирт» осуществляет в установленном законодательством РФ и РБ порядке следующие виды деятельности:

• производство, закупка, хранение и поставки этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции;
• переработка отходов спиртового производства;
• закупка, хранение и переработка зерна и другие виды деятельности.

Основной потребитель- жители Республики Башкортостана , а так же пользуется успехом по всей России.

Основными конкурентами ОАО «Башспирт» являются:

ЗАО ГК «Русский алкоголь» - холдинг CEDC: бренды - «Зеленая марка», «Парламент»,

«Журавли», «Ямская», «Калинов луг», «Урожай».

ОАО «Синергия» (7 заводов): бренды – «Белуга», «Русский лед», «Мягков», «Беленькая»,

«Государев заказ», «Белое озеро».

ООО «Алкогольная сибирская группа» (бывший «Омсквинпром»): бренды – «Пять озер»,

«Кедровица», «Чистая проба».

Росспиртпром: бренды - «Путинка», «Двойная», «Дымка», «Белый ключ», «Золотое

кольцо»

ОАО «Татспиртпром»: бренды - «Граф Ледофф», «Тундра», «Русская валюта».

 

 

 

 

 

 

 

Партнеры – крупнейшие оптовые организации республики Башкортостан:

-ООО «Страйк» (г. Уфа)

-ООО «Главспецпродукт» (г. Уфа)

- ООО «Белая  река» (г. Стерлитамак)

-ООО ТД  «Левашевъ» (г. Стерлитамак)

Список стратегических партнеров включает не только отечественные компании, такие как ООО «Травы Башкирии» г. Уфа (пищевые ингредиенты), ГУСП ООО Инновационно - коммерческая компания «Медмарк» (пищевые добавки), ФГУ Государственный природный заповедник «Шульган-Таш» (бортевой мед), ЗАО «Стабо» г. Москва (термоусадочный колпачок), ЗУИ «Токк» г. Москва (колпачок алюминиевый с логотипом), но и иностранные, такие как ТК ТПГ-Упак изготовитель Китай (колпачок Гуала), ООО «Бизнес-Альянс» изготовитель Польша (бутылка 0,7 л на водки «Дикий мед» и «Белый чай»), ООО «Ювента» изготовитель Германия (бутылка 0,7л., керамическая посуда) и другие.

Потребителями  ОАО «Башспирт» являются розничные организации, население Башкортостана и РФ.

Ссылка на таб. И ее номер где?

                                Основные показатели видов деятельности

Показатели	Годы		Отклонения (+, -)	Темп роста, %
	2012	2013
1.Выручка от реализуемых работ  и услуг, тыс. руб.	4620181	4608544	-11637	99,7
2.Себестоимость реализуемых работ  и услуг, тыс. руб.	3072026	3231451	159425	105,1
3.Валовая прибыль, тыс. руб.	1548155	1377093	-171062	88,9
4.Чистая прибыль тыс. руб.	700959	363877	-337082	51,9
5.Рентабельность услуг, %	50,39	42,61	-7,78	84,5
6. Численность персонала, чел.	2 698	2 601	-97	96
7.Фонд оплаты труда, тыс. руб.	761716	796237	34521	104,5
8.Среднемесячная заработная плата, руб.	18691	21038	2347	112,5