Анализ организации семейного отдыха в туркомплексе «УСАДЬБА НИКА»

Гостиница - это основное предприятие индустрии гостеприимства, осуществляющее прием и обслуживание посетителей; коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющих единое руководство, предоставляющее набор услуг и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..2
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА
1.1 Семейный туризм, понятие, сущность…………………………………….6
1.2 Организация семейного отдыха………………………………………….15
1.3 Особенности разработки туристических семейных программ…………20
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА В ТУРКОМПЛЕКСЕ «УСАДЬБА НИКА»
2.1 Характеристика деятельности туркомплекса «Усадьба Ника»………30
2.2 Исследование потребительских предпочтений целевого сегмента «семейные пары»……………………………………………………………….34
2.3 Анализ конкурентных позиций туристических комплексов по набору услуг……………………………………………………………………………..52
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОПУЛЯЗАЦИИ СЕМЕЙНОГО ТУРИЗМА В ТУРКОМПЛЕКСЕ «УСАДЬБА НИКА»
3.1 Рекомендации по организации пространства для целевого сегмента….61
3.2 Развлекательные программы и досуговые мероприятия для целевого сегмента «семья»………………………………………………………………...68
4. Проет анимационной программы……………………………………………77
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………82
Приложения……………………………………………………………………...85