Организация рекламной деятельности предприятия СКС и Т (на примере кафе «Сладкоежка»)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2013 в 16:05, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является проведение рекламной деятельности кафе «Сладкоежка» до его открытия.
В рамках поставленной цели решались следующие задачи:
- определить теоретические основы рекламы, её сущность, функции, виды и особенности в туризме;
- проанализировать деятельность кафе «Сладкоежка»;
- дать анализ организации рекламной деятельности кафе «Сладкоежка»;
- сформулировать рекомендации по планированию и организации рекламной деятельности кафе «Сладкоежка».

Содержание

Введение 5
Теоретические основы организации рекламной деятельности на
предприятии СКС и Т 7
1.1 Понятие рекламы, функции, виды, цели и особенности в туризме 7
1.2 Рекламные агентства 14
1.3 Рекламные компании: этапы 16
2. Организация рекламной деятельности кафе «Сладкоежка» 19
2.1 Характеристика деятельности кафе «Сладкоежка» 19
2.2 Анализ рекламной деятельности кафе «Сладкоежка» 22
3. Рекомендации по планированию и организации рекламного
процесса 36
Заключение 43
Библиографический список 45
Приложение А 46
Приложение Б 48

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая работа 4 курс рекламаdocx.doc

— 722.00 Кб (Скачать документ)

2-й рекламный блок. Стиль оформления тот же самый, изменен только текст « В первый день лета… Будет…Нашествие…СЛАДКОГО…» высвечивается адрес и телефон. 

3-й рекламный блок. Стиль оформления тот же самый, только вместо

тени - торт, на самом торте  виден разноцветный крем, которым  он украшен. Изменен текст « Вы…хотите упасть лицом В…В крем? Упадите в крем по адресу улица студенческая 22/1», высвечивается адрес и телефон. 

4-й рекламный блок. Стиль оформления тот же самый, что и в прежнем

ролике, изменен текст «кафе «СладкоЕжкА – приходи поЕжкА! скоро…открытие… по адресу улица студенческая 22/1» высвечивается адрес и телефон. 

5-й рекламный блок. Стиль оформления тот же самый, что и в прежнем

ролике, изменен текст: «кафе «СладкоЕжкА» в день открытия кремовые бои…день обещает быть СЛАДКИМ…по улице Студенческая 22/1» высвечивается адрес и телефон.

Радиореклама.

Радиореклама – одно из универсальных средств рекламы, которая является вторым по популярности средством распространения рекламы после телерекламы среди электронных средств массовой информации.

На радио «Европа +» будет запущено 2 блока рекламы.

  1. Под завораживающую мелодию говориться «Скоро… Вы… это…

попробуете…В первый день лета будет нашествие...сладкого…по  улице Студенческая 22/1, телефон 777-777.

  1. Под завораживающую мелодию говориться «кафе «СладкоЕжкА» в

день открытия кремовые бои…день обещает быть СЛАДКИМ…по улице Студенческая 22/1, телефон 777-777».

Печатная реклама. Газеты.

Печать рекламы в  газете имеет ряд преимуществ: это  широкий охват рынка, большой  тираж, относительно не высокая цена, своевременность, широкое признание и высокая степень достоверности.

Для размещения истории  – легенды кафе «Сладкоежка» были выбраны две местные газеты. Это  «2*2» и «Из рук в руки», так  как кафе предполагает создание новых  рабочих мест, а эта история  может весомым аргументом в выборе работы.

Кроме того будут даны рекламные объявления.

Первое – так как газеты черно-белые, был выбран простой образ торта и добавлена надпись «кафе «Сладкоежка» - в первый день лета… будет… нашествие сладкого» даны телефон и адрес.

Второе - образ торта  и добавлена надпись «кафе «Сладкоежка» - в день открытия кремовые бои…день обещает быть…СЛАДКИМ! » даны телефон и адрес.

Флаеры.

Флаеры имеют также  ряд преимуществ: высокое полиграфическое  качество, значительно число вторичных читателей, что особенно важно, и также при раздаче флаеров учитывается высокая избирательность и целенаправленность. На флаерах изложена подробная информация о кафе, это и фотографии предлагаемых блюд и сладостей, краткое меню с указанием цен.

За 3 дня до открытия кафе «Сладкоежка» будут розданы флаеры, на которых будет дано максимум информации о кафе: краткое меню, акция «кремовые бои» адрес, телефон. Расчет стоимости флаеров определялся по электронному калькулятору.12

В комплексе тактических  решений отдельным направлением входит составление сметы расходов и контроль за ее исполнением. Для этого представим данные в виде нескольких таблиц.

Таблица 1 – Смета расходов на рекламу, представленную на TV

рекламное средство

блоки рекламы

продолжительность, (сек)

общее количество публикаций

стоимость 1 секунды, (руб)

расчеты

итоги (тыс, руб)

телевидение

1

5

60

216

5 * 60 * 216

64,8

 

2

5

50

216

5 * 50 * 216

54

 

3

10

40

216

10 * 40 * 216

86,4

 

4

5

30

216

5 * 30 * 216

32,4

 

5

7

20

216

7 * 20 * 216

30,24

итого:

 

32

200

   

267,84


Таблица 2 – Смета расходов на рекламу, представленную на радио

рекламное средство

блоки рекламы

продолжительность, (сек)

общее количество публикаций

стоимость 1 секунды, (руб)

расчеты

итоги (тыс, руб)

радио

1

10

60

80

10 * 60 * 80

48

 

2

10

60

80

10 * 60 * 80

48

итого:

 

20

120

   

96


 

Таблица 3 – Смета расходов на рекламу, представленную в газетах  и 

                      при раздаче флаеров

рекламное средство

блоки рекламы

общее количество публикаций

стоимость 1 см2 / 1 шт , (руб)

общая площадь объявления / формат

расчеты

итоги (тыс, руб)

газета "2*2"

1

12

37

64 см2

12 * 37 * 64

28,416

 

2

12

37

64 см2

12 * 37 *64

28,416

газета "Из рук в  руки"

1

4

37

64 см2

4 * 37 * 64

9,472

 

2

4

37

64 см2

4 * 37 64

9,472

флаеры

1

1000

2,75

А 6

1000 * 2,75

2,75

история легенда в  газете "2*2"

 

3

37

256 см2

3 * 37 * 256

28,416

итого:

4 блока

1032

     

106,942


Итак, видя какие суммы будут потрачены на рекламу на разных средствах размещения, можно сказать о том, что показ рекламы на телевидение будет самым дорогим и составит 267. 840 тысяч рублей, на втором месте по стоимости рекламы находятся печатные издания, публикация истории- легенды и рекламных объявлений обойдется в 106. 942 тысяч рублей, и самым дешевый выйдет реклама на радио – 96. 000 тысяч рублей.

Общая сумма, которую  планируется потратить на рекламную  деятельность составит – 470.782 тысячи рублей.

Также необходим график публикаций, который предусматривает  конкретные сроки и даты выпуска рекламных сообщений. Необходимо представить данные в виде таблицы.

Таблица 4 – График опубликования рекламы на разных средствах

              размещения

Рекламное средство

деление на блоки

продолжительность

сроки

периодичность

количество дней

общее количество публикации

Радио:

1-й блок

16-31 секунд

01.02.2012-14.02.2012

4 раз в сутки

14

56 выходов в эфир

 

2-й блок

16-31секунд

02.03.2012-08.03.2012

4 раз в сутки

8

28 выходов в эфир

«Амурская ярмарка»

   

05.03.2012-08.03.2012

11:00-18:00

4

28 часов


Как видно из данных таблицы  рекламная кампания задействует несколько средств распространения новости. Это и телевидение и радио и 2 газеты. Общее количество публикаций составит 1355 публикаций в 11 блоках рекламы.

 

Этап 4. Творческий этап.

Творческая индивидуальность создания рекламы, заключается в  следующем: само название кафе ««СладкоЕжкА» - приходи поЕжкА!» пишется с ошибкой в слогане, выделены как в названии, так и в слогане две буквы – Е и А. Это задумка создателя проекта. Буквы Е и А обозначают инициалы создателя. Интересным также является и то, что этот проект по своей сути и есть творческий и необычный. В нашем городе не хватает таких свежий и неординарных задумок и проведения таких рекламных мероприятий. В основе задумки рекламы также является интрига. То есть реклама не сразу рассказывает своим потребителям о новинке, она создает заинтересованность, выстраивает сюжетную линию. Что это за форма? Что потребитель должен попробовать? Почему нашествие сладкого? На все эти и другие появляющиеся в ходе рекламной деятельности вопросы, потребитель получает постепенные ответы.

Творчество – это  процесс, осуществляемый с помощью  воображения. Иногда говорят, что воображение  более важно, чем знание.

Как вид телевизионной  рекламы был выбран – прямая реклама, то есть динамичные видеоролики, продолжительностью от 5 до 10 секунд.

Цвета и стиль выполненных  роликов совпадает с дизайном кафе и имеет одну общую направленность – сладкое.

Всё это в свою очередь привлекает все больше и больше внимания клиентов, что в свою очередь и является достижением поставленной цели рекламной компании.

Этап 5. Проведение рекламных  акций.

В нашем случае рекламная  акция запланирована на день открытия кафе. Акция заключается в том, что все посетители, пришедшие  в кафе, в день открытия может попробовать себя в настоящих боях. Но бои имеют свою специфику и свои правила. Оружием боя являются кремовые пирожные. Чтобы не запачкать одежду, предусмотрены дождевики, а выглядит всё как настоящий бой, тем более на настоящем ринге.

Этап 6. Оценка эффективности  рекламной кампании.

Общеизвестно, что реклама требует больших финансовых затрат. В связи с этим для предприятий чрезвычайно важно провести оценку эффективности рекламной деятельности, что позволит получить информацию о целесообразности и правильности выбранной рекламной стратегии.13

В нашем случае оценкой эффективности рекламной деятельности будет являться количество клиентов пришедших на открытие кафе «Сладкоежка». Узнать примерное количество первых посетителей можно с помощью опроса.

В ходе опроса было опрошено 20 человек. Подробная анкета дана в приложении А.

Итак, на вопрос о том, любят ли респонденты сладкое, был получен 100 % положительный ответ. 90 % опрашиваемых ответили, что хотели бы иметь в своем городе такое кафе и с удовольствием бы его посетили. На вопрос о том с кем бы пришли респонденты можно рассмотреть на диаграмме.

Рисунок 2 – Распределение о том, с кем бы респонденты пришли в кафе

 

Из следующей диаграммы  видно, что большая часть опрашиваемых потратили бы за одно посещение и на одну персону от 210 до 250 рублей. 10 % респондентов ответили что смогли бы отдать от 260до 300 рублей и от 50 до 100 рублей. И от 110 до 200 рублей смогли бы отдать 20 % респондентов.

 

Рисунок 3 – Распределение сумм, которые респонденты готовы

потратить

Частоту посещения нового кафе можно определить исходя из ответов на 6 вопрос вопросника. Ответы респондентов распределились следующим образом:

20 % опрошенных смогут  позволить себе приходить в  данное кафе 2 – 3 раза в неделю. 50 % могут это сделать только 1 раз в неделю, 25 % 1 раз в месяц, и 5 % респондентов 1 раз в 4 месяца.

Вопрос о кремовых боях понравился не всем. И 20 % опрошенных отказались бы от посещения данной акции. А вот 80 % с удовольствием бы не только посмотрели на бои, но и сами бы поучаствовали.

И на заключительный вопрос единогласный ответ дали все участники  опроса. О новом кафе расскажут своим друзьям, .значит поток клиентов не будет угасать.

Из проведенного опроса можно сделать следующие выводы. Создание нового кафе «Сладкоежка» на самом деле является хорошей задумкой и большинству опрашиваемых эта  идея очень понравилась. Они бы пришли в новое кафе со своими друзьями и близкими людьми. Посетили бы предприятие вторично и стали бы постоянными клиентами более чем половина респондентов. И также 100 % успех ждет кафе, в случае если изначально будут оказаны на высшем уровне предлагаемые услуги, о которых заявило кафе.

Чтобы узнать примерную окупаемость созданной рекламной деятельности кафе, необходимо изначально создать график заполняемости кафе.

Исходя из опроса респондентов, четко видно распределение по дням недели, как видно из данного графика.

Информация о работе Организация рекламной деятельности предприятия СКС и Т (на примере кафе «Сладкоежка»)