Туристический продукт и туристическая услуга

 

 

 

Реферат на тему: "Туристический продукт и туристическая услуга"

 

 

 

 

 

 

Выполнил

 студент группы 3ОТ2 
Усенко Кирилл

 

 

 

 

 

 

 

2014

 

 

 

 

"Туристический продукт  и туристическая услуга"

 

Туристическая услуга

Туристическая услуга - это результат деятельности туристического предприятия по удовлетворению соответствующих потребностей туристов. Работа предприятия может заключаться в организации как всей поездки, так и отдельных услуг. Единицей туристической услуги является комплекс услуг, предоставляемых одному потребителю в течение определенного времени, например, предоставление гостиничного номера, экскурсии, услуг перевозки и т.п.. 
Туристическая услуга характеризуется свойствами, которые присущи любым услугам. 
 
Неосязаемость проявляется в том, что туристическую услугу нельзя оценить (отведать на вкус, почувствовать на ощупь, увидеть и услышать) в момент покупки. К моменту, когда турист прибыл на место отдыха, он имеет только описание маршрута и соответствующие документы на его реализацию. Отдых и впечатление от него он получает лишь в момент пребывания на туристическом объекте и в процессе взаимодействия с окружающей средой, в момент непосредственного предоставления туристических услуг. .С другой стороны, после потребления услуг турист не только оплаченный счет. Почил и "зарядился энергией" в результате отдыха. Кроме того, он сохранит в своей памяти впечатления, которыми сможет поделиться с другими. 
 
Следовательно, производитель туристических услуг не может продемонстрировать свой товар при продаже, что и составляет трудности в его работе. Неопределенность является следствием неосязаемости туристических услуг, можно преодолеть, если наглядно продемонстрировать живописность курортов и мест отдыха, туризма, в какой-то степени свидетельствует об их качестве клиенту, который ищет нечто осязаемое. Наиболее эффективно воздействует на потребителя просмотр зрелищных буклетов и видеоматериалов, благодаря которым можно увидеть "продукт" и убедиться в реальности его качества. 
 
Дополнительно ее определяет тот факт, что предоставление туристической услуги всегда привязано к месту путешествия, т.е. к конкретной географической зоны, территории. Следует учитывать также то, что потребители становятся как бы частью услуги, ведь от них зависят климат, атмосфера в месте пребывания. Особое значение это имеет для группового отдыха. 
 
Следовательно, производитель туруслуг должен учитывать психологический настрой клиентов и его совместимость с атмосферой местонахождение. Это свойство выдвигает еще одно требование к организационно-управленческого процесса в туризме: не только работники турфирмы, но и клиенты должны знать обязательные условия, при которых может быть предоставлена ​​услуга. Так, организатор путешествия должен сообщить туристов о любых особенности туристической услуги (например, дополнительная оплата местном оператору за определенные услуги). То есть принцип неотделимости предусматривает, что менеджеры должны управлять не только своими клиентами, но и работниками организации. 
 
Невозможность сохранения проявляется в том, что туристические услуги не могут храниться на складе, пока снова возникнет спрос. Отдых происходит в течение того периода, который оплачено, и на том курорте, куда куплено путевку. Поэтому воспользоваться такой услугой можно только в определенный промежуток времени и в конкретном месте отдыха. Кроме того, в зависимости от объекта, к которому относится туристическая услуга, ее стоимость и комплектация могут значительно изменяться в зависимости от периода. 
 
Но туруслуг имеет присущие только ей специфические признаки. 
 
Комплексность туристической услуги обусловлена ​​тем, что для туриста она состоит из комплекса услуг (как материальных, так и нематериальных), которые являются специфическим туристским продуктом. Каждая из отдельных туристических услуг дополняет другие. 
 
Многое, что нужно турист, существует в природе, например: солнечный свет, кислород и т.д.. Такие элементы определяют как свободные услуги. Другие услуги могут быть либо такими, которые потребляются полностью (еда, напитки и др.)., Или которые потребляются частично, например услуги размещения в гостинице. Цель поездки составляют целевые услуги, которые невозможно получить в любом другом месте мира. Кроме того, принято выделять услуги основные - целевые туруслуги, приобретенных в пакете, что гарантирует их обязательное потребление в месте отдыха, дополнительные - целевые и инфраструктурные услуги, которые можно получить за дополнительную плату (специфические для этого турцентра, не входят в стоимость тура); сопутствующие - услуги местной инфраструктурного комплекса, которыми вместе с местным населением пользуются и туристы. 
 
К услуг нематериального характера относятся услуги туристско-экскурсионных учреждений, транспорта, санаторно-курортных предприятий, общественных организаций, государственного управления, здравоохранения, образования и т.д.. Услуги материального характера включают услуги непасажирського транспорта, торговли, жилищно-коммунального хозяйства, бытовые и заготовительные услуги. Это могут быть и специфические товары: планы городов, карты метро, ​​сувениры, туристическое снаряжение и т.д.. 
 
Итак, туруслуги - это определенные экономические блага. Возможности их предоставления количественно ограничены по сравнению с потребностями в них. Поскольку потребление туристических услуг в значительной мере зависит от сезона и географического положения местности отдыха, их производство ограничивается, прежде всего, местом и временем. Это создает значительные дополнительные транспортные расходы при потребления туристических услуг, ведь это происходит исключительно в месте выработки. Они не могут быть транспортированы к потребителю и используются туристами только после приезда в район локализации услуг - конкретный туристический центр, имеющий гостиничный, санаторно-курортный комплекс, рестораны, другие предприятия сферы питания, театры, музеи и другие учреждения организации досуга и развлечений. 
 
Разнообразие туристических услуг определяется тем, что туристы совершают путешествия с разными целями, выдвигают неодинаковые требования к туристических услуг, готовы и способны заплатить за них разную цену. Каждой категории туристов соответствует определенный сегмент туристического рынка.Дальнейшая сегментация рынка определяется страной проживания туриста. Производители туристических услуг ориентируются на достаточно определенные категории отдыхающих, хорошо знают их потребности, удовлетворение которых и приносит им доход. 
 
Уникальность туристской услуги определяется тем, что повторить ее во всех аспектах невозможно. Даже два тура по тому же маршруту при той же стоимости часто проходят по-разному (через различный состав отдыхающих, погодные условия, социальные и политические события в стране пребывания и т.д.). 
 
Непостоянство качества туристических услуг проявляется в том, что их качество зависит от того, кто предоставляет такие услуги и при каких условиях. Причин непостоянства несколько. Во-первых, эти услуги предоставляются и принимаются одновременно в пространстве и времени, что ограничивает возможность контроля. Во-вторых, неустойчивость спроса во времени приводит проблематичность сохранения качества обслуживания в периоды повышенного спроса. В-третьих, определяющую роль играет человеческий фактор. Именно поэтому менеджер туризма должен внимательно следить за манерами, вниманием и радушием работников туристической фирмы. 
 
Качество туристических услуг определяется уровнем сервиса, профессионализмом работников и во многом зависит от их личной заинтересованности и внимания к клиентам. Ошибки персонала, недобросовестное отношение к выполнению своих обязанностей, непредоставление или ненадлежащее предоставление услуг могут испортить общее впечатление от тура, привести к необратимым для турфирмы последствий (потери клиентов). 
 
Эластичность спроса на туристические услуги очень высока: изменения структуры или уровня потребления туристических услуг могут происходить под влиянием ценовых и неценовых факторов. Иначе говоря, спроса на туристические услуги характерна относительная чувствительность потребителя к изменению цен: небольшие изменения цен вызывают значительные изменения в объеме потребления туристических услуг. Это означает, что при уменьшении уровня денежных доходов населения сокращать свои потребности, начиная с менее важных. Вероятно, прежде исчезнет потребность в туристических услугах, поскольку турпродукт не считается товаром первой необходимости и факторами, определяющими спрос на него, является уровень дохода субъекта и цены на предлагаемые услуги. 
 
Сезонность является результатом зависимости объема туристических услуг от природно-климатических условий. При решении проблем менеджмента в туризме обязательно следует учитывать неопределенность и изменчивость внешней среды, в котором представится туристическая услуга. Так, климатические и погодные факторы являются одними из решающих в создании ценности и привлекательности услуги для туриста, и нередко разочарованы погодными условиями туристы отказываются (теряют интерес, снижается спрос и т.п.) от дальнейшего сотрудничества. 
 
Как правило, туристические услуги - это комплексные поездки, есть пакеты услуг (туры), услуги размещения, питания, транспортировки, культурные, спортивные, рекреационные, экскурсионные услуги и др.. Тур, как комплекс услуг по размещению, питанию и перевозки туристов, их экскурсионного обслуживания, учитывая услуги гидов-переводчиков и турменеджеров (руководителей групп), а также другие услуги (в т.ч. бытовые), которые объединяются главной целью путешествия и предоставляются на определенном маршруте в определенное время по конкретной программе. Тур является товаром на рынке и составляет основу понятия турпродукт, его первичную единицу товара. 
 
Программа туристической поездки (пребывания) - это план мероприятий, в котором указываются дата и время пребывания в пунктах остановки на маршруте, в гостинице, посещение мест туристического интереса с целью их осмотра (экскурсии), питания, а также перемещение на маршруте с помощью определенных в программе внутримаршрутных транспортных средств. Программа пребывания (типовая или индивидуальная) является планом реализации проданных путнику туристических услуг, оговоренных в договоре. Дополнительные услуги, ответственность за которые возлагается на туриста (если иное не оговорено договором), могут быть предоставлены за отдельную плату. 
 

 

Туристический продукт

Туристский продукт – одно из важнейших звеньев вдеятельности любого туристского предприятия, так как от его качества ипривлекательности зависит успех компании на рынке туристских услуг.

С точки зрения производства туристский продуктпредставляет собой совокупность определенного количества и качества товаров иуслуг преимущественно рекреационного характера, подготовленных в данныйконкретный момент для реализации потребителем.

Как и любой продукт, туристский продукт имеет своиособенности и структуру, что и обуславливает его специфику.

Основными элементами туристского продукта является тур,дополнительные туристско-экскурсионные услуги и туристские товары, а ихсовокупность направлена на удовлетворение потребности туристов во времяпутешествий. Поэтому перед данной контрольной работой была поставлена цельрассмотреть и раскрыть понятие туристского продукта и его составных элементов.

Данная цель достигается решением следующих задач:

— дать понятие туристскому продукту, раскрыть егосодержание, особенности и структуру;

— охарактеризовать элементы туристского продукта: тур,дополнительные услуги, туристские товары, раскрыть их структуру и экономическоезначение для качественного удовлетворения потребностей туриста.

 

 

Туристский продукт: понятие, особенности, структура

Успех любой компании (фирмы) на рынке зависит, в первуюочередь, от привлекательности производимого продукта.

Продукт, как экономическая категория, обладает емкимсодержанием, вероятно, поэтому до сих пор отсутствует его общепринятоеопределение. Профессор маркетинга Северо-Западного университета США Ф. Котлердает продукту следующее определение: «Продукт — все, что может удовлетворитьжелание или нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания,приобретения, использования или потребления».

В туризме продукт может быть представлен в двухплоскостях. Во-первых, как комплексное обслуживание, т.е. набор услуг,продаваемый туристам в одном пакете. Такое восприятие туристского продуктаприсуще главным образом потребителям и существенным образом отличается отвосприятия производителей. Если спросить поставщиков, что они производят,перевозчики назовут транспортные услуги, отели — услуги по размещению,тематические парки — услуги развлечения и т.д. Для каждого из них продукт естьконкретный вид предоставляемых услуг. В этом, втором случае туристскимипродуктами являются составные части пакета услуг.

Таким образом, туристский продукт – это предварительноорганизованная туроператором комплексная туристская услуга, включающая, покрайней мере, две услуги: перевозка туриста в страну (место) временногопребывания и размещение; продаваемая или предлагаемая к продаже по единойпаушальной цене. При этом период оказания услуг превышает 24 ч. или включаетночевку.

Туристские услуги составляют значительную частьпотребляемых населением услуг и имеют специфический социально-оздоровительныйхарактер, т. е. отдых, возможность развития личности, познания исторических икультурных ценностей, занятия спортом, участия в культурно-массовыхмероприятиях, т. е. туризм сочетает в себе экономический, социальный,гуманитарный, воспитательный и эстетический факторы.

В отечественную практику термин «услуга» был введен ГОСТР 5064694, в котором дается определение услуги как результата непосредственноговзаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельностиисполнителя по удовлетворению потребности потребителя.

Понятие «услуга» включает в себя:

обслуживание, т.е. взаимодействие потребителя иисполнителя;

непосредственно процесс оказания услуги, т. е. процессвыполнения определенной работы исполнителем;

результат этих действий в виде «преобразованнойпродукции» или «результата услуги».

С точки зрения производства туристский продукт (услуга)представляет собой совокупность определенного количества и качества товаров иуслуг преимущественно рекреационного характера, подготовленных в данныйконкретный момент для реализации потребителем. Для потребителей туристскийпродукт (услуга) не имеет вещественного выражения: это потенциальнаявозможность, абстрактный потребительский продукт, состоящий из благ, источникикоторых находятся в природе как в материальной (туристские товары, сооружения,инфраструктура), так и в нематериальной (услуги, общественная среда) форме.Объединение всех этих благ в одно понятие и является объективнойнеобходимостью, так как потребитель не может удовлетворить свои разнообразныепотребности в восстановлении жизненных сил только за счет одного видатуристских товаров или услуг, но лишь в комплексе и при этом в определеннойобстановке. Таким образом, можно говорить о двойственности туристского продукта(услуги), который обладает характеристиками как материального товара, так иуслуг.

К туристским относятся услуги:

— по размещению туристов;

— перемещению туристов из страны (места) постоянногоместа жительства в страну (место) временного пребывания и обратно;

— обеспечению туристов питанием;

— перевозке туристов от места их прибытия в страну(место) их временного пребывания до места размещения и обратно (трансфер), атакже по любой другой перевозке в пределах страны (места) временногопребывания, предусмотренной условиями путешествия;

— удовлетворению культурных потребностей туристов(экскурсии, посещение театров, концертных залов, музеев, картинных галерей,фестивалей, спортивных соревнований и т.п.);

— удовлетворению деловых и научных интересов (участие вконгрессах, конференциях, симпозиумах и т.п.);

— информационные (о туристских ресурсах того или иногорегиона, таможенных и пограничных формальностях, курсах валют и т.п.);

— средств связи (пользование Интернетом, междугородной имеждународной связью, факсом);

— организационные (оформление паспортов, виз,страхование, предоставление гидов, переводчиков и т.п.);

— торговых предприятий как общего, так и специальногоназначения (продажа сувениров, подарков, открыток и т.п.);

— посреднические (бронирование мест в гостиницах, билетовна различные виды транспорта, отправка и доставка корреспонденции и т.п.);

— бытовые (ремонт одежды, обуви, химчистка, прокат ит.п.);

— спортивно-оздоровительные (пользование бассейнами,спортивными сооружениями, охота и рыбная ловля по лицензиям и т.п.).