Экономическое содержание заработной платы и особенности труда в торговле

 

Заработная  плата – совокупность вознаграждений в денежной или (и) натуральной форме, полученных работником за фактически выполненную работу, а также за периоды, включаемые в рабочее время. Поскольку источником выплаты заработной платы является национальный доход, то величина фонда заработной платы трудового коллектива, каждого работника должны быть поставлена в прямую зависимость от достигнутых конечных результатов.

Планирование  заработной платы на торговом предприятии  “Горпродукт” обеспечивает следующее:

- рост  объема услуг (работ), повышение  эффективности производства и  конкурентоспособность;

- повышение  материального благосостояния трудящихся. Планирование фонда заработной  платы включает расчет суммы  фонда и средней заработной  платы, как всех работников  торгового предприятия, так и  по категориям работающих.

На торговом предприятии “Горпродукт” исходными данными для планирования фонда заработной платя, является:

- производственная  программа натуральном и стоимостном  выражении, ее трудоемкость;

- состав  и уровень квалификации работников, необходимые для выполнения программы;

- действующая  тарифная система;

- применяемые  формы и системы оплаты труда;

- нормы  и зоны обслуживания. А также  законодательные акты по труду,  регулирующие заработную плату  (ряд выплат и доплат, учитывающих  при оплате труда).

При планировании заработной платы работников торгового  предприятия “Горпродукт” в состав фонда заработной платы включается основная и дополнительная заработная плата. К основной относится оплата труда за выполнение работ. Она включает сдельную заработную плат, тарифный фонд заработной платы, премии.

К дополнительной заработной плате относится такие  выплата работникам торгового предприятия  “Горпродукт”, которые производятся не за выполненную работу. А в соответствии с действующим законодательством (доплаты за работу в ночное время, оплата очередных и дополнительных отпусков, выполнение государственных обязанностей, оплата за обучение учеников).

В плановый фонд заработной платы торгового  предприятия не включается доплаты  за отклонение от нормальных условий  труда.

В действующей  практике торговли используют разнообразные  метода формирования фонда оплаты труда  как в целом по торговому предприятию, та и по структурным подразделениям. Долгие годы фонд оплаты труда определялся  умножением расчетной численности  работающих на плановый уровень средней заработной платы (без учета выплат из фонда материального поощрения). Основной расчет этих показателей по действующим торговым предприятиям явилось определение планового прироста производительности труда и средней заработной платы. Недостаток этого метода формирования фонда заработной платы состоит в том, что он не нацеливает на рациональное использование живого труда, так как при большой численности работающих будет большой фонд заработной платы.

Приведенный метод формирования фонда заработной платы не обеспечивает прямой зависимости  не только с конечным результатом  труда коллектива, но и даже с  объемом производства. В этой связи  следует отметить, наилучшим образом  эту задачу может решать нормативный  метод формирования фонда оплаты труда.

 

 

 

Заключение

 

 

Написав курсовую работу на тему “формы и системы  оплаты труда в торговле, их влияние  на эффективность деятельности предприятия”, сделаем следующие выводы.

1. отметим, что в экономической теории  выделяют различные подходы к выявлению сущности вознаграждение за труд наемных работников и факторов, его определяющих на уровне торговли;
2. в современной экономической теории, исследующей рыночные процессы, труд однозначно считается фактором производства, а заработная плата - ценой использования труда работника. Причем сам труд понимается широко, как деятельность любого получателя прибыли. При таком подходе доля зарплаты в национальном доходе страны достигает значительной величины;
3. труд в торговле – есть деятельность человека, людей, обладающий тремя основными признаками: осознанность действий, энергозатратностью, наличием полезного, общественно-признанного результата;
4. следует отметить, что повременная форма оплаты труда в торговле применяется для оплаты руководителей, специалистов и служащих, основанная на использовании сетки тарифных ставок и должностных окладов. В торговле повременная форма подразделяется на системы: простую и повременно – премиальную;
5. при индивидуальной сдельной оплате заработок начисляют по расценкам в зависимости от объема выполненных работ индивидуально каждым рабочим. Такую форму применяют при оплате труда работников мелкорозничной торговой сети, пунктов по приему стеклянной посуды от населения и др.;
6. одним из основных материальных стимулов работников торговли является премирование. Премии, являются дополнительным материальным вознаграждением рабочих и служащих за высокие количественные или качественные результаты труда;
7. в зависимости от вида и условий производства существует несколько систем оценки и оплаты труда. Особый интерес представляет формирование системы оценки и оплаты труда на предприятиях торговли. Тем более что наблюдается значительное увеличение роста новых магазинов, рынков оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, павильонов, палаток, ресторанов, кафе и так далее;
8. в соответствии с Трудовым кодексом Республики Беларусь при оплате труда работников на предприятиях и организациях торговли могут применяться тарифные ставки, оклады, а также бестарифная система, если предприятие сочтет такую систему наиболее целесообразной. При установлении бестарифной системы оплаты труда заработок работника ставиться в зависимость от конечных результатов работы всего рабочего коллектива;
9. отметим, что организация оплаты труда работников должна строится на основе общих принципов организации заработной платы, которые в свою очередь должны соответствовать экономической модели развития общества;
10. показателем производительности труда принято считать частное от деления количества, произведенного за определенное время продукта, исчисленного в натуральном или денежном выражении, на затраченное количество труда или времени;
11. таким образом, заработная плата – совокупность вознаграждений в денежной или (и) натуральной форме, полученных работником за фактически выполненную работу, а также за периоды, включаемые в рабочее время. Поскольку источником выплаты заработной платы является национальный доход, то величина фонда заработной платы трудового коллектива, каждого работника должны быть поставлена в прямую зависимость от достигнутых конечных результатов;

Основной составной частью розничного товарооборота является продажа  товаров населению за наличный расчет, а объем реализации определяется выручкой за проданные товары. На предприятии  розничной торговли одной из важнейших  частей учета является учет товаров  и тары. Поступление материальных ценностей от поставщиков производится на основании заключенных между  покупателями и поставщиками хозяйственных  договоров. В договорах, заключаемых  между поставщиками и покупателями, оговариваются: виды поставляемых товарно-материальных ценностей, коммерческие условия поставки, количественные и стоимостные показатели товарно-материальных ценностей, сроки  исполнения договора, порядок расчетов, а также ответственность сторон за ненадлежащее исполнение договора. Приобретение товарно-материальных ценностей  на стороне может осуществляться двумя вариантами. При первом варианте для приобретения товарно-материальных ценностей на стороне предприятие  назначает своего поверенного. Ему  выдают подотчет наличные деньги с  правами получения товаров и  немедленной оплаты за них, либо доверенность по которой можно получить товарно-материальные ценности, в счет договоренности, имеющей  место между предприятиями в  виде договора поставок или гарантийного письма с визой руководителя поставщика. Доставка товаров в таких случаях  осуществляется самовывозом, независимо от географического расположения покупателя и поставщика. При втором варианте поставки осуществляет посредник - транспортное предприятие или непосредственно  поставщик.

Предприниматели занимаются торговлей продуктами питания, потому - что это очень выгодно;

Объём доходов  от торговли в целом по России: торговля – 50%; транспорт – 20%; промышленность – 30%;

Покупательская  способность населения составляет, примерно половину от доли дохода, население  тратит на покупку продуктов питания, где-то 46%;

Наценки на продукты питания – низкие;

Дела  с торговым персоналом обстоят плохо  – не хватает кадров, а с оборудованием  всё отлично. Поставщики сами поставляют холодильные витрины, морозильные  камеры и т. д. Во всех магазинах имеется  собственное отопление, а на летний период магазины оснащены кондиционерами;

К данному  виду предпринимательской деятельности не относится реализация подакцизных  товаров, указанных в подпунктах 6 – 10 пункта 1 статьи 181 настоящего Налогового кодекса, продуктов питания и  напитков, в том числе алкогольных, как в упаковке и расфасовке изготовителя, так и без такой упаковки и  расфасовки, в барах, ресторанах, кафе и других объектах организации общественного  питания, а также продукции собственного производства. Уплата организациями  единого налога предусматривает  их освобождение от обязанности по уплате налога на прибыль организаций, налога на имущество организаций  и единого социального налога.

 

 

 

8 Организационная структура и кадровые предприятия.

 

В условиях рыночных отношений центр экономической  деятельности постепенно перемещается в основное звено всей экономики  – на предприятия. Именно здесь производится нужная обществу продукция, оказываются  необходимые услуги. На предприятии  добиваются снижения издержек производства продукции и оказания услуг, здесь  разрабатываются планы хозяйственной  деятельности, применяется маркетинг, осуществляется квалифицированное  управление – менеджмент. Значительная часть государственного бюджета  формируется за счет финансовых поступлений  от промышленных предприятий.

В свою очередь, эффективность деятельности предприятий, позволяющая им долговременно и  стабильно функционировать, в значительной степени зависит от компетентности их руководителей, способных грамотно определить потребности рынка и  организовать в соответствии с ними производство товаров или услуг.

Для реализации маркетинговой деятельности на предприятии ООО “Юнион Полис” была выбрана форма организации управления маркетингом, которая отвечает общим целям и задачам организации. Для такого небольшого предприятия маркетинговая деятельность проводится, как правило, маркетинговой группой, которая входит в состав другого подразделения предприятия. Такая группа образована в составе отдела сбыта и изучения конъюнктуры и спроса. Главной задачей специалистов по маркетингу в этих условиях является систематический анализ информации о рынке сбыта и подготовка для руководства предприятия практических рекомендаций текущего и перспективного характера по основным направлениям маркетинговой деятельности.

Наиболее  распространенными структурами  маркетинговых подразделений являются: функциональная, товарная, рыночная, региональная, смешанная. В данной организации действует функциональная организационная структура отдела маркетинга, которая предполагает группировку сотрудников в зависимости от их функциональной специализации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

		Директор предприятия
Начальник отдела маркетинга			Отдел кадров		Главный бухгалтер
Специалисты по маркетингу					Бухгалтерия		Касса

 

 

Рисунок 1 Организационная структура предприятия.

 

Во главе  предприятия находится генеральный  директор, задача которого – координировать деятельность различных служб предприятия  для достижения целей бизнеса. Генеральному директору подчиняется начальник  отдела маркетинга, который отвечает за достижение маркетинговых целей  бизнеса. Он также проводит исследования, поддерживает маркетинговую информационную систему и отвечает за рекламную  кампанию. Начальнику отдела маркетинга подчиняются специалисты нижнего  звена, которые выполняют функции  отдела продаж, отдела исследований и  отдела рекламы.

Преимущество  этой структуры заключается в  ее простоте и четком разграничении  обязанностей сотрудников. Вместе с  тем, в рамках подобной структуры  могут возникать определенные трудности  в обеспечении координации интересов  специалистов разных функциональных групп.

Наряду  с выбором организационной структуры  маркетинговой службы на данном предприятии, важным вопросом явилась разработка и реализация в дальнейшем «Положения об отделе маркетинга предприятия». Подобное положение регламентирует права  и обязанности сотрудников службы маркетинга, закрепляет место маркетингового подразделения в организационной  структуре предприятия, обеспечивая  тем самым условия для успешного  функционирования маркетинговой службы в перспективе.

Проведение  маркетинговой деятельности на предприятии  требует определенной переориентации деятельности всего предприятия, которой  нельзя добиться простым переименованием  отдела сбыта в отдел маркетинга. Необходимо осуществить перестройку  организационной структуры самого предприятия. При этом на первом этапе  руководство предприятия усилило  отдел сбыта за счет введения группы специалистов, которые стали заниматься отдельными маркетинговыми исследованиями и рекламой. По мере углубления в  дальнейшем ориентации деятельности предприятия  на маркетинг происходит повышение  значимости функций маркетинга, что  ведет к необходимости выделения  группы маркетинга из отдела сбыта  и преобразования этой группы в самостоятельное  подразделение.

Любая структура  управления включает в себя органы, осуществляющие управленческое воздействие, устойчивые взаимосвязи между этими  органами и исполнителями. Состав и  соподчиненность взаимосвязанных  органов управления, выполняющих  различные функции по управлению предприятием, представляют собой организационную  структуру управления предприятием. Организационная структура управления отражает внутреннее строение управленческой системы, и критерием ее рациональности является оптимальное число ступеней управления.