Эффективность использования кадрового потенциала ООО «Нолинская кондитерская фабрика»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Апреля 2015 в 12:52, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы – изучение экономической эффективности использования трудовых ресурсов.
С учетом названной цели поставлены и решены следующие задачи:
- изучена литература по теме исследования;
- представлена организационно-экономическая характеристика предприятия;
- проведена оценка экономической эффективности использования трудовых ресурсов.

Содержание

Введение 3
1 Теоретические основы оценки экономической эффективности использования трудовых ресурсов 5
1.1 Особенности использования трудовых ресурсов в отрасли и факторы, влияющие на производительность труда 5
1.2 Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов пищевой промышленности 9
2 Организационно-экономическая характеристика ООО «Нолинская кондитерская фабрика» 15
2.1 Организационные основы, размер и специализация предприятия 15
2.2 Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности 19
3 Эффективность использования кадрового потенциала ООО «Нолинская кондитерская фабрика» 25
3.1 Динамика численности и характеристика состава персонала 25
3.2 Анализ использования рабочего времени и производительности труда 28
4 Факторы, влияющие на производительность труда в ООО «Нолинская кондитерская фабрика» 31
Заключение 34
Список используемой литературы 36
Приложения 38

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая Эфф-ть испол тр рес.docx

— 87.73 Кб (Скачать документ)

 

Динамика использования рабочего времени отразилась на показателях эффективности использования рабочей силы. Выработка на одного работника сократилась – на 1,9%, однако за счет повышения эффективности использования рабочего времени производство продукции на 1 чел.-час увеличилось на 1,9%

Анализ данных таблицы 14, позволяет также сделать вывод о значительном росте рыночной стоимости продукции ООО «Нолинская кондитерская фабрика», поскольку при сокращении выпуска продукции, производительность труда, оцениваемая в стоимостных показателях, увеличивается на 4,8%, в то время как в сопоставимой оценке (коэффициент пересчета – 1,088 в 2012 году и 1,091 в 2013 году) уменьшается на 8,3%.

 

4 Факторы, влияющие  на производительность труда  в ООО «Нолинская кондитерская фабрика»

 

На производительность труда влияют различные социально-экономические факторы – оплата труда, мотивация и стимулирование, сплоченность, условия и организация труда, содержательность трудовой деятельности, социальная защищенность, стабильность самой организации.

Рассмотрим основные социально-экономические факторы ООО «Нолинская кондитерская фабрика».

Важным экономическим фактором стабильности коллектива является оплата труда.

Оплата труда работников предприятия производится на основе тарифных ставок соответствующих разрядов, окладов, утверждаемых в централизованном порядке за фактически отработанное время или за фактически выполненный объем работы с учетом личного трудового вклада и качества труда. Оплата труда работников, отработавших полностью определенную на этот период норму рабочего времени и выполняющего свои трудовые обязанности (нормы труда), устанавливается  не ниже минимального размера оплаты труда. В минимальный размер оплаты труда не включаются доплаты и надбавки, премии и другие поощрительные выплаты, а также выплаты районного коэффициента. Системы оплаты труда и материальное стимулирование для каждой профессии устанавливается в зависимости от конкретных условий работы.

Оплата труда работников ППП производится за счёт дохода предприятия в пределах той его доли, которая предусмотрена сметой на эти цели. По итогам работы предприятия за год смета может корректироваться в связи с непредусмотренными в ней изменениями в оплате труда. Оплата труда производится по 6-разрядной единой тарифной сетке.

Применяется повышающий коэффициент:

- 1,1 – к  тарифным ставкам и расценкам  за работу в многосменном режиме  и выходные дни;

- 1,3 – к  тарифному фонду рабочих, занятых  обслуживанием и ремонтом оборудования, монтажом и капремонтами;

- 1,3 – к  тарифному фонду рабочих ОТК.

Для вспомогательных рабочих применяется повременно-премиальная система оплаты труда. Основанием для начисления премий являются данные бухгалтерии и статистической отчётности по итогам работы предприятия за отчётный месяц. При отсутствии средств премии не выплачиваются.

 

Показатели премирования

% премии

1. Выполнение месячного производственного  задания по бригаде

2. Соблюдение технологической дисциплины (за каждый случай нарушения  технологической дисциплины снижение  премии от 5 до 10%).

3. Отсутствие претензий к качеству  работы

Максимальный размер премии

25

 

30

 

10

65


 

Следующий фактор, который влияет на производительность труда работников это условия и организация труда.

В 2013 году генеральным директором подписано положение об аттестации всех рабочих мест на предприятии.

Проведенный анализ показал, что неблагоприятные условия труда вызывая повышение затрат энергии и сопротивления организма внешним воздействиям, формируют тем самым негативное отношение к труду. Повышенная степень вредности усиливает физическое и нервное напряжение работника, соответственно снижается работоспособность. А понижение общей сопротивляемости организма ведёт к развитию как профессиональных, так и общих заболеваний.

Возможность квалификационного и профессионального роста рабочими используется не в полной мере, большинство просто не видит своих перспектив, но в целях оптимальной ротации (в случае производственной необходимости) рабочие со стажем обладают навыками по смежным с основной специальностям.

Вообще недостатки в организации труда особо ощутимы для рабочих-сдельщиков. От того, насколько эффективно используется ими рабочее время, зависит оплата их труда. Потери времени от несвоевременной выдачи заданий мастерами, некачественного инструмента и прочее не только уменьшают совокупный фонд рабочего времени, но и снижают заинтересованность рабочих при выполнении ими работы, а значит, затрудняют рост производительности труда и всего производства.

 

Заключение

 

Оценка эффективности использования трудовых ресурсов предприятия  является необходимой для обеспечения его финансово-экономической устойчивости.

Объектом исследования курсовой работы является ООО «Нолинская кондитерская фабрика», которое уже много лет является изготовителем кондитерских изделий.

В последние два года на предприятии наблюдается сокращение выручки от реализации и затрат на 11,3% и 14,4% соответственно. При этом повышались валовая и чистая прибыль предприятия соответственно на 196,7% и 147%, что свидетельствует о повышении эффективности производства и продаж позитивная динамика доходов соответствующим образом отразилась и на показателях рентабельности, прирост которых составил от 1 до 3,6 п.п. Наиболее низкими темпами растет рентабельность продаж, это связано с увеличением коммерческих расходов фабрики в 4,6 раза, что свидетельствует о трудностями в сбытовой политике.

В анализируемом периоде на 27% сократились объёмы производства и в 2013 году составили 83 % от уровня 2011 года. За рассматриваемый период численность работников сократилась на 26 человек или 15,4%, стоимость основных производственных фондов – на 2,5%.

В результате снижения объемов производства недоиспользуются производственные мощности предприятия, что сказывается на снижении эффективности использования производственных фондов.

Анализ использования трудовых ресурсов предприятия позволил сделать следующие основные выводы.

За исследуемый период среднесписочная численность уменьшилась на 15,4% (26 человек).

Преобладающая часть работников предприятия имеют уровень образования выше среднего, можно считать достаточно хорошей.

Распределение работников по возрастным группам показывает, что наибольший удельный вес занимают лица в возрасте от 28 до 45 лет.

Результаты расчетов показывают, что в рассматриваемом периоде сократилось количество отработанных часов, что связано как с сокращением общего числа занятых, так и с уменьшением отработанных дней.

Снизилась и выработка работников, однако за счет роста рыночных цен выросла производительность их труда.

 

Список используемой литературы

 

  1. Виноградова Л.П. Экономика труда: Учебное пособие. - М.: ИД «Дашков и Ко», 2011.
  2. Волгин Н.А., Одегова Ю.Г. Экономика труда: (социально-трудовые отношения). - М.: «Экзамен», 2006.- 736с.
  3. Волков О.И. Экономика организаций. Учебное пособие. -  М.: ИНФРА-М, 2007.
  4. Горелов Н.А.  Экономика трудовых ресурсов: Учеб.пособие для студентов экон. спец. вузов. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Высш. шк., 2012.
  5. Егоршин А.П. Формирование эффективного коллектива // Управление персоналом. - 2013. - № 13. - стр. 60-65.
  6. Елизаров Ю.Ф. Экономика организаций: Учебник для вузов / Ю.Ф. Елизаров.- М.: Издательство «Экзамен», 2012.- 496 с.
  7. Кафидов В.В. Управление персоналом: Учебное пособие для вузов. – 2-е издание. – М.: Академический проект, 2012.
  8. Кочетков А.И. Экономика предприятия. Учебное пособие. Издание 2, переработанное и дополнение.- М.: ИПАК, 2013.- 272 с.
  9. Маренков Н.Л., Алимарина Е.А. Управление трудовыми ресурсами. Серия «Высшее образование». Москва: Московский экономико-финансовый институт. Ростов-на-Дону: Издательство «Феникс», 2012. – 448с.
  10. Орлова Т.В., Иваницкая Н.А.. Условия труда как фактор, влияющий на текучесть кадров // Справочник кадровика -  2011. - №11.
  11. Романенко И.В. Экономика предприятия.- 2- е изд.. доп.- М.: Финансы и статистика, 2012. – 208 с.
  12. Экономика предприятия. Учебник для студ. вузов, обуч. по экон. спец. / Под ред. Сафронова Н.А. – М.: Юрист, 2012. – 606 с.
  13. Экономика предприятия: Учебник для вузов / В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков, В.П. Прасолова и др.; под ред. проф. В.Я Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2009.
  14. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под. ред. проф. Горфинкеля В.Я.,  проф. В.А. Швандара. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2011. – 718 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

 


 



Информация о работе Эффективность использования кадрового потенциала ООО «Нолинская кондитерская фабрика»