Эффективность использования кадрового потенциала ООО «Нолинская кондитерская фабрика»

Цель курсовой работы – изучение экономической эффективности использования трудовых ресурсов.
С учетом названной цели поставлены и решены следующие задачи:
- изучена литература по теме исследования;
- представлена организационно-экономическая характеристика предприятия;
- проведена оценка экономической эффективности использования трудовых ресурсов.

Введение 3
1 Теоретические основы оценки экономической эффективности использования трудовых ресурсов 5
1.1 Особенности использования трудовых ресурсов в отрасли и факторы, влияющие на производительность труда 5
1.2 Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов пищевой промышленности 9
2 Организационно-экономическая характеристика ООО «Нолинская кондитерская фабрика» 15
2.1 Организационные основы, размер и специализация предприятия 15
2.2 Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности 19
3 Эффективность использования кадрового потенциала ООО «Нолинская кондитерская фабрика» 25
3.1 Динамика численности и характеристика состава персонала 25
3.2 Анализ использования рабочего времени и производительности труда 28
4 Факторы, влияющие на производительность труда в ООО «Нолинская кондитерская фабрика» 31
Заключение 34
Список используемой литературы 36
Приложения 38