Анализ производственной деятельности ООО «Умирово»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2013 в 23:09, курсовая работа

Краткое описание

Любая экономическая система, в том числе и сельскохозяйственное предприятие, решает триединую задачу: что, как и для кого производить. Дисциплина «Организация и управление производством» позволяет определить эффективные взаимосвязи между отдельными элементами производственного процесса, условия для повышения конкурентоспособности продукции, а также предприятия в целом. Современному инженеру необходимы знания по основам организации и управления производством; умение квалифицированно решать вопросы, связанные с сокращением трудоемкости и улучшением качества продукции, повышением эффективности работы предприятия. Кроме того, он должен владеть навыками управления трудовым коллективом.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 5
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 6
АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ И ОБОРОТНЫХ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФОНДОВ 10
3 ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОТРАСЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СЛУЖБ ПРЕДПРИЯТИЯ 17
4 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ 24
5 АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
БИБЛИОГРАФИЯ 28

Прикрепленные файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ.doc

— 538.50 Кб (Скачать документ)

 

Из таблицы 12 видим, что при сравнении надоя молока планового и фактического, фактический меньше планового. Это связано с ухудшением качества работы обслуживающего персонала, с уменьшением выдаваемого количества кормов и пищевых добавок.

 

Таблица 13 Уровень производства с.-х. продукции на 100 га пашни

 

п/п

Наименование с.-х. продукции

2006 г.

В среднем 

по хозяй-ствам РБ

по плану

факт.

 

На 100 га пашни  произведено, ц

-

-

-

1.

Зерна

1852,176

1543,48

1119,6

2.

Сахарной свеклы

22449,35

18707,79

-

3.

Подсолнечника

1082,353

901,9608

-

4.

Корнеплоды

37882,35

31568,63

-

5.

Сено

3145,588

2621,324

-

6.

Зелёная масса

15220,59

12683,82

-

7.

Произведено мяса:

-

-

-

 

на 100 га с.-х. угодий в живом весе - всего, ц

24

20

10,60

 

в т.ч. свинины  на 100 га пашни

2,88

2,4

-

8.

Молока на 100 га с.-х. угодий, ц

202,8

169

203,58

9.

Произведено на 100 га пашни, тыс.руб.

-

-

-

 

валовой продукции

684,5

570,4

510,6

 

товарной продукции

1009

840,8

830,5


 

Из таблицы 13 видно, что  уровень производства зерна выше среднереспубликанских показателей  на 28 %. Уровень производства продукции животноводства разный, по видам продукции, в частности мяса выше на 47% республиканских, а молока ниже на 17 %.


Таблица 14 Анализ себестоимости продукции  сельского хозяйства

 

п/п

Наименование с.-х. продукции

2006 г.

В среднем

по хозяй-ствам РБ

по плану

факт.

1.

Зерно

194,16

161,8

266,7

2.

Сахарная свекла

58,08

48,4

92,22

3.

Подсолнечник

231,96

193,3

488,7

4.

Корнеплоды

39,84

33,2

-

5.

Сено

49,56

41,3

-

6.

Зелёная масса

12,96

10,8

-

6.

Молоко

475,08

395,9

544,8

7.

Мясо:

-

-

-

 

КРС

5010,96

4175,8

5020

 

свиней

4775,04

3979,2

4889,4


Из таблицы 14 видно, что  себестоимость по всем показателям в хозяйстве ниже, чем по республике, в частности зерна на 39 %,  производство молока         на 27 %.

 

Таблица 15 Постатейный анализ себестоимости продукции

 

Статьи затрат

Структура затрат, тыс. руб.

Общее

по плану.

факт.

на 1 га

1.

Семена и посадочный материал

84,4

11000

9287

0,48

2.

Корма

88,6

2500

2216

0,8

3.

Минеральные удобрения

84,7

1300

1101

0,4

4.

Электроэнергии

82,9

240

199

0,07

5.

Нефтепродукты

87,4

3500

3060

1,11

6.

Запасные части, ремонтные  материалы 

81,5

1200

978

0,35

7.

Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, прочие материальные затраты

79,6

500

398

0,14

8.

Затраты на оплату труда

91,8

1300

1193

0,43

9.

Отчисления на социальные нужды

74

200

148

0,05

10.

Амортизация

-

-

-

-

11.

Прочие затраты

87,1

1800

1568

0,57

12.

Всего затрат

100

14000

12196

4,41


Из таблицы 15 видно, что основную часть себестоимости продукции составляют нефтепродукты, а меньшую часть – отчисления на социальные нужды 


и на электроэнергию. Затраты на нефтепродукты сокращать не нужно. Надо повысить производительность труда, т.е. механизировать основные процессы производства, применять современное технологическое оборудование и машины, которые позволят сократить численность рабочих, также главным условием является наиболее рациональное использование кормов, органических и минеральных удобрений, ремонтных материалов, при этом, не снижая качества продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ  ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ

Уровень общей обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами  характеризуется отношением возможного фонда рабочего времени работников данного хозяйства к плановым затратам труда.


Коэффициент использования трудовых ресурсов определяется как отношение фактического количества затраченного труда (в чел. - часах,            чел. - днях) к плановому значению.

Прямыми показателями эффективности  использования труда является

уровень его производительности. В целом по хозяйству и по группам отраслей (растениеводство, животноводство) он рассчитывается как отношение объема валовой продукции в сопоставимых ценах к средне годовому количеству работников и к фактическим затратам труда.

Эффективность использования  труда при производстве конкретных видов с.- х. продукции характеризует обратный показатель - затраты труда в чел. - часах на единицу продукции (таблица 16).

Таблица 16   Анализ производительности труда

 

 

Наименование с.-х. продукции

2006 г.

В среднем по хозяйствам РБ

по плану

факт.

1.

Прямые затраты труда,                   тыс. чел. час.- всего

182,4

152

222

 

в т.ч. в земледелии

63,6

53

51,5

 

в животноводстве

46,8

39

84,5

2.

Произведено валовой  продукции,  тыс. руб. - всего

13966

11638

11549

 

в т.ч. в земледелии

8405

7004

4273

 

в животноводстве

5561

4634

5988

3.

Произведено валовой  продукции,  тыс. руб./тыс. чел. час - всего

91,2

76

52

 

в т.ч. в земледелии

158,4

132

82,9

 

в животноводстве

142,8

119

70,8

4.

Прямые затраты труда  на 1 га,       тыс. чел. час

-

-

-

 

зерновых

158,4

132

-

 

сахарной свеклы

5211,6

4343

-

 

подсолнечника

1824

1520

-


 

 


Продолжение таблицы 16

5.

Прямые затраты труда  на 1 ц,        тыс. чел. час.

-

-

-

 

зерна

5,76

4,8

-

 

сахарной свеклы

15,72

13,1

-

 

подсолнечника

114

95

-

 

молока

41,04

34,2

-

 

привеса КРС

344,4

287

-

 

привеса свиней

3799,2

3166

-

 

мёд

26056,8

21714

-


 

Из таблицы 16 следует, что прямые затраты труда по хозяйству в несколько раз ниже показателей по республике. Сравнивая производство валовой продукции можно сказать, что хозяйство производит в 1,008 раза больше чем по республике.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


5 Анализ финансового  состояния предприятия

Исходными документами  анализа служат годовой отчет, бизнес-план, бухгалтерский баланс и другие, статистические и (финансовые отчеты.

Анализ начинают с  проверки показателей баланса путем  сравнения фактических данных с  показателями на начало года, с планом и нормативами.

При анализе финансовых результатов предприятий проверяют

выполнение плана, поступления  и расходования денежных средств, выявляют   неиспользованные   резервы   повышения рентабельности производства, останавливают состав прибыли и убытков и определяют факторы, повлиявшие на размер прибыли (таблица 17).

 

Таблица 17 Экономическая эффективность производимой продукции

 

Показатели

Коли-чество реали-зации, ц

Выручка от реализации тыс.руб.

Себестоимость реализованной  продукции, тыс.руб.

Прибыль(+)

убыток (-),

тыс.руб.

Прибыль или убыток в  расчете, тыс.руб.

Уровень рента-бельно-сти,%

В среднем по хозяйствам РБ

Всего

на 1 ц. т.руб

Всего

на 1 ц. т.руб

всего

119

на 1 га посева

на 1 чел.-час

на 1 т. руб затрат

По хозяйству

Зерновые

8101

2370

293

1406

174

964

39

0,3

6,3

0,08

69

266,7

Сахарная свекла

9788

930

95

552

56,4

378

98

0,1

2,5

0,03

68

92,22

Подсолнечник

985

366

372

269

273

97

85

0

0,6

0,01

36

488,7

В растение-водстве

18874

3833

203

2227

118

1606

18

0,6

11

0,14

72

-

В животно-водстве

6355

13320

2096

13203

2078

117

171

0,04

0,8

0,01

0,9

-

в т.ч. молоко

3600

2044

568

1427

396

617

68

0,2

4,1

0,05

43

544,8

Всего по растение-водству и животно-водству

25229

17153

680

15430

612

1723

68

0,6

11

0,15

11

-


 

Из этой таблицы можно  сделать вывод, что производство прибыльно.

 

 

 

 

 

 


ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В соответствии с заданием на курсовую работу мною проведен анализ производственной деятельности ООО «Умирово» Бакалинского района за 2006г.

Анализируя данное предприятие можно сказать, что предприятие работает и находится в неплохом экономическом положении.

Главной отраслью в хозяйстве является животноводство и растениеводство. Поэтому направление – зерновоскотоводческое  со свеклосеянием. Значительную прибыль приносят такие отрасли как, производство молока и выращивание зерновых, и являются рентабельным производством. 

ООО «Умирово» является достаточно перспективным хозяйством, т. к. обладает высоким природно-климатическим потенциалом.

Рентабельность  и окупаемость  производства в хозяйстве можно увеличить за счет снижения себестоимости производимой продукции, что в свою очередь достигается путем наиболее эффективного использования рабочего времени и средств производства. Эти показатели находятся в прямой зависимости от прибыли, которые увеличиваются за счет увеличения объема производства, достигаемого путем повышения урожайности культур и продуктивности животных.

В увеличении валовой продукции  животноводства большую роль играют корма. Важно, чтобы в хозяйстве  производились корма такого состава и качества, которые отвечали бы  физиологическим потребностям скота, отрицательно не влияли на качество продукции, срок службы животных, их потомство.

Привлечение в процесс производства ООО «Умирово» высококвалифицированных и образованных специалистов должно оказать положительное влияние на повышение основных экономических показателей.

 

 

 

 

 

 

 


БИБЛИОГРАФИЯ

 

  1. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Минск:: ООО “Новое знание”, 2001. - 686 с.
  2. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта, М.: Финансы и статистика. - 2001. - 108 с.
  3. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства.– М.: ЭКМОС 1998. – 448 с.
  4. Вадянникова В. Т. Организация и управление производством на сельскохозяйственных предприятиях. М. КОЛОС 2006 г.
  5. Шакиров Ф. К. Организация сельскохозяйственного производства. М. КОЛОС 2000 г.
  6. Королёв Ю. Б. Управление в агропромышленном комплексах. М. КОЛОС    2002 г.

Информация о работе Анализ производственной деятельности ООО «Умирово»