Торговое оборудование

 

Для более полного  анализа было проанализировано штатное расписание предприятия, выделив административно-управленческий, торгово-оперативный и младший обслуживающий персонал (таблице 2.). Персонал подобран правильно, но всё равно ощущается нехватка работников

 

Таблица 2 – Характеристика персонала торгового предприятия

Персонал	На 01.01.2010		На 01.01.2011		Отклонение
	Кол-во, чел	Уд. вес, %	Кол-во,чел.	Уд. вес, %
Административно- управленческий	6	1,68	6	1,38	0
Торгово-оперативный	19	5,32	14	3,22	5
Младший обслуживающий	3	0,84	3	0,69	0
Итого	28	7,84	23	5,29	5

 

Анализ стажа работы и образовательного уровня работников торгового предприятия, при этом сделала вывод об уровне квалификации и профессионализме работников и др., о возможности решения работниками поставленных задач и достижения целей предприятия (табл.3,4).

 

Таблица 3 – Анализ персонала предприятия по уровню образования

Персонал	Количество всего чел.	Высшее		Среднее специальное		Среднее
		чел.	доля, %	чел.	доля, %	чел.	доля, %
Административно-управленческий	6	6	0,6	0	0	0	0
Торгово-оперативный	14	4	0,4	4	0,16	0	0
Младший обслуживающий	3	0	0	0	0	0	0
Итого:	23	10	1,0	4	0,16	0	0
Удельный вес от общей численности  работников, %	5,29	1	0,01	0,16	0,00025	0	0

 

Анализ производительности труда персонала и одного работника в динамике.

 

Таблица 4 – Анализ персонала предприятия по стажу работы в торговле

Персонал	Кол-во, чел.	1–3 года		3-8 лет		Более 8 лет
		чел.	доля, %	чел.	доля, %	чел.	доля, %
Административно - управленческий	6	1	0,13	2	0,04	3	0,09
Торгово-оперативный	14	12	1,56	0	0	0	0
Младший обслуживающий	3	0	0	0	0	0	0
Итого:	23	13	1,69	2	0,04	3	0,09
Удельный вес от общей численности  работников, %	5,29	1,69	0,029	0,04	0,00002	0,09	0,002

 

Таблица 5 – Анализ производительности труда персонала торгового предприятия

Показатели	2010	2011	Отклонение
1. Товарооборот, тыс. руб.	3000	4000	1000
2. Численность работников, чел.	136	123	13
3. Численность работников торгово–оперативного  персонала, чел.	19	14	5
4. Производительность труда одного  работника, тыс. руб./ чел.	288	184	104
5. Производительность труда одного  работника торгово–оперативного персонала, тыс. руб./ чел.	160	112	48

 

В ООО «Электромаркет» работают достаточно опытные работники, направляя предприятие по направлению к успеху. С образованием практически все, но в основном работает персонал со средним специальным (техникумы, колледжи). С высшим образованием вся администрация и некоторые продавцы с не полным высшим. По отношению к предыдущему году достаточно прилично повысился уровень образованности персонала. Постоянно приходят работать люди со своим мировоззрением, которое отличается от остальных, уже сработавшегося коллектива, что помогает по-другому видеть и выставку нового товара.

На качество обслуживания покупателей существенное влияние  оказывают квалифицированный и  общеобразовательный уровень работников магазина. Поэтому одним из направлений совершенствования организации труда является подготовка и повышение квалификации кадров (аттестация).

Квалификационная характеристика разрабатывается на каждую должность  и содержит три раздела: общие  требования, что должен знать работник по каждой должности. Работой с кадрами занимается отдел кадров. График выхода на работу продавцов составляется администраторами и утверждается заведующей.

Администраторы должны строго соблюдать режим рабочего времени, установленный для суммированного учёта рабочего времени. Учётный период (месяц) не должен превышать нормального числа рабочих часов.     

Продолжительность ежедневного рабочего времени 8 часов. Время предоставления перерыва на обед с 11:30 до 14:30 часов. Продолжительность перерыва на обед 15 минут. Выходные дни проставляются в различные дни недели согласно графика.

         Функции магазина разнообразны, начиная от приёмки товаров других магазинов и заканчивая поставками своей продукции в другие точки, не только нашего города, но и в близ лежащие пункты продажи. Весь торгово-технологический процесс магазина можно разделить на 3 основные части:

-Операции, связанные с обслуживанием покупателей (встреча покупателя, предложение и отбор товара, расчёт за отобранные товары, оказание дополнительных услуг (например, предложение покупателю упаковывание товара в пакет));

-Дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

Наглядно схема торгово-технологического процесса анализируемого предприятия представлена ниже на рис.8.

Рисунок 8. Схема торгово-технологического процесса магазина

 

Установленный распорядок магазина обеспечивает: выполнение товарооборота, максимально удовлетворяет потребности  населения в торговых услугах  и создаёт для этого необходимые  условия – повышение эффективности труда, формирование психологического климата в коллективе.

Администрация магазина применяет в управлении работой  экономические, административные, правовые и социально – психологические  методы.

Нужно повышать уровень  профессиональной деятельности персонала, проводить различные беседы и тренинги по повышению квалификации.

 

• Экономическая характеристика ООО «Электромаркет»

 

Для более полного  анализа деятельности необходимо проанализировать основные экономические показатели торгового предприятия в динамике, которые представлены на табл. 6.

 

Таблица 6 – Анализ основных экономических показателей деятельности торгового предприятия за 2010-2011 годы

Показатели	Ед. изм.		2010	2011		Отклоне ние (+;-)
А	Б		1	2		3
Товарооборот (оборот по розничной реализации) без НДС	тыс. руб.		3000	4000		1000
Торговая площадь	м2		234,5	234,5		0
Товарооборот на 1 м2 торговой площади	тыс. руб./м2		127,9	170,6		+43
Численность работников, всего	чел.		136	123		13
в т. ч. работников ТОП	чел.		117	114		3
Производительность труда одного работника	тыс. руб. чел.		288	184		104
Производительность труда одного работника ТОП	тыс. руб. чел.		160	112		48
7. Валовая прибыль (валовой доход)	тыс. руб.		155	143,5		11,5
Показатели	Ед. изм.	2010			2011		Отклонение (+;-)
- уровень (к товарообороту без НДС)	%	16,6			22,2		5,7
8. Издержки обращения	тыс. руб.	5000			3500		1500
- уровень к товарообороту	%	2,9			3,9		1,0
- расходы на оплату труда	тыс. руб.	90000			90000		0
- уровень к товарообороту	%	2,9			3,9		1,0
9. Среднемесячная заработная плата 1 раб.	тыс. руб.	7000-7500			7000-7500		0
10. Прибыль (убыток) от продаж (рентабельность  продаж)	тыс. руб.	150000			140000		10000
- рентабельность продаж	%	1,5			1,4		-1,0
11. Доходы от участия в деятельности  других предприятий	тыс. руб.	150000			170000		20000
12. Проценты к получению	тыс. руб.	1500			2000		500
13. Проценты к уплате	тыс. руб.	1000			1000		0
14. Прочие операционные доходы	тыс. руб.	50000			65000		15000
15. Прочие операционные расходы	тыс. руб.	19000			17500		1500
16. Прочие внереализационные доходы	тыс. руб.	300000			350000		50000
17. Прочие внереализационные расходы	тыс. руб.	17500			16000		1500
18.Прибыль доналогообложения	тыс. руб.	246000			399000		153000
19.Рентабельность предприятия	%	44,8			37,5		7,3
Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи	тыс. руб.	540000			300000		240000
Прибыль от обычной деятельности	тыс. руб.	900000			1500000		600000
- рентабельность обычной деятельности	%	44,8			37,5		7,3
22. Чистая прибыль (убыток) отчетного года	тыс. руб.	700000			935000		235000
- рентабельность конечной деятельности	%	44,8			37,5		7,3

 

Проанализировав основные показатели деятельности торгового  предприятия было замечено, что изменения  произошли из-за низкой заработной платы, поэтому сократился штат сотрудников. Увеличение товарооборота произошло, с одной стороны, из-за смены директора магазина, с другой, из-за привлечения новых специалистов, в том числе нового товароведа, которая в прошлом году занимала должность заведующей магазином из сети универмагов ООО «Электромаркет» . Также изменения произошли из-за большей части смены поставщиков продуктов. Привлечены поставщики не только местных производителей, но так же и иногородние, как например, из городов: Орск, Новотроицк, Кувандык и др.; близ лежащих деревень. Также руководством были решены проблемы хранения товара, что теперь товар, везут прямо в магазин, без завоза на склады.

Следующим этапом экономической  характеристики является анализ розничного товарооборота по структуре в действующих ценах. Рекомендуется составить следующую таблицу (табл. 7).

 

Таблица 7 – Анализ розничного товарооборота по структуре в действующих ценах

Товарные группы	2010		2011		Абсол. отклонение
	сумма, руб	удельный вес, %	сумма, руб	удельный вес, %
Стабилизаторы	600000	20	850000	21,2	250000
Аккумуляторы	400000	13,3	550000	13,8	150000
Лампы	1000000	33,3	1200000	30	200000
Патроны	250000	8,3	350000	8,8	100000
Кабельная продукция	158000	5,3	200000	5	42000
Электрооборудование	192000	6,4	250000	6,2	58000
Обогрев	400000	13,3	600000	15	200000
Прочее	3000000	100	4000000	100	1000000

 

В данном пункте необходимо провести изучение влияния на изменение объемов розничной продажи товаров, величин, применяемых ресурсов и эффективности их использования.

Известно, что прирост  товарооборота может быть обусловлен экстенсивными факторами (увеличение числа продавцов, увеличение торговых площадей, прирост суммы оборотных средств) или интенсивными факторами (повышением производительности труда, ростом товарооборота с 1 м2 торговой площади, ускорением оборачиваемости оборотных средств).

 

Следующим показателем  исследования предприятия является анализ развития розничного товарооборота и использования отдельных видов ресурсов, который показан ниже на основе данных табл.8.

 

Таблица 8 – Показатели розничного товарооборота и использования отдельных видов ресурсов в магазине

Показатели	2010	2011	Отклонение	Темп роста, %
1. Розничный товарооборот, тыс. руб.	2000	2666	666	75
2. Среднесписочная численность работников, чел.	36	32	4	101,4
3. Розничный товарооборот  на: - одного работника,  тыс. руб.	288	184	-104	100,6
- 1 м2 торговой площади	6,759	6,826	+0,067	100,1

 

 

 

По данным табл. видно, что розничный товарооборот магазина возрос за год на 666 тыс. руб. За счет уменьшения численности работников на 4 человека прирост товарооборота составил 1152 тыс. рублей (288 × 4), а за счет повышения производительности труда (товарооборота на одного работника) – на 3328 тыс. руб. (104× 32). Доля прироста розничного товарооборота за счет интенсивного фактора – 3,3% (3328 / 1000 × 100). Это означает, что магазин в отчетном году снизил эффективность использования трудовых ресурсов. За счет этого фактора обеспечен незначительный прирост товарооборота. Хорошим результатом считается достижение 50 % прироста товарооборота за счет интенсивного фактора, а более высокий показатель свидетельствует о преимущественно интенсивном развитии.

Аналогичный подход используется для увязки развития товарооборота  с наличием торговых площадей. По данным табл. 8 следует, что за счет увеличения торговой площади на 24 м2 розничный товарооборот магазина за отчетный год возрос на 163 тыс. руб. (6,759 ×24), а за счет увеличения товарооборота с 1 м2 торговой площади – 164 тыс. руб. (0,067 × 2 444). Доля прироста товарооборота, полученная за счет повышения эффективности использования торговых площадей – 50 %.

 

 

2.3 Анализ торгово-технологического оборудования магазина

 

Расчет установочной и выставочной площадей, определение  коэффициента емкости оборудования (табл. 9).

 

Таблица 9 – Расчет установочной и выставочной площадей в магазине

Наименование оборудования	Количество	Размер, см	Количество полок	Установочная площадь, м2	Выставочная площадь, м2
Стеллажи: - пристенные - островные	48 16 32	100	5	20,5	1,0
Сетчатые контейнеры	4	160	4	2,7	0,1
Суперструктуры	8	100	2	3,4	0,1
Витрины	6	100	1	2,55	0,02
Электроизмерительное оборудование	5	-	-	5,5	-
Контрольно-кассовое оборудование	3	-	-	5,5	-
Итого:	79	580	22	47,85	1,82