Торговое измерительное оборудование

Торговое измерительное оборудование.

Товар, как материальная ценность, при движении от производства до потребителя неоднократно подвергается количественному учету. Осуществляется он путем измере­ния натуральных показателей изделия, продукции — мас­сы, длины или объема.

В торговле и других отраслях при передаче товарно-материальных ценностей от одного предприятия другому, от одного материально-ответственного лица другому, при оптовой и розничной продаже проводятся многократные количественные измерения. Правильность и точность коли­чественных измерений является непременным условием цивилизованной торговли и обеспечивается измерительным оборудованием.

Измерительное оборудование широкое используется в процессе приемки, отпуска грузов, подготовки к продаже и непосредственно продажи товаров покупателям. От правильного подбора, установки и эксплуатации измеритель­ного оборудования во многом зависят:

♦  точность измерений массы;

♦  достоверность информации о наличии и движении
товарных потоков;

♦  правильность учета товарно-материальных ценностей;

♦   сохранность товаров;

♦   соблюдение правил торговли и прав потребителей.
Увеличение доли товаров высокой степени готовности

к продаже способствовало смещению технологических опе­раций по взвешиванию, отмериванию и расфасовке из тор­говых залов магазинов на предшествующие этапы товаро­движения — в специализированные цеха для подготовки товаров к продаже, на оптовые базы торговых организа­ций, на производственные предприятия.

Процесс высвобождения розничной торговли от изме­рительных операций будет продолжаться. Однако, стре­мясь удовлетворить потребности покупателей-гурманов, розничное звено сохранит у себя часть операций по взве­шиванию и расфасовке мясной, рыбной и молочной гаст­рономии.

Измерительное оборудование стало важнейшей состав­ляющей технологических линий подготовки товаров к продаже, автоматизированных производственных комплексов по изготовлению, дозировке, фасовке, упаковке, этикетированию и пакетированию товаров.

Способы количественного измерения зависят от физи­ческих свойств товаров. Измерения физических величин осу­ществляют в соответствии с Международной системой еди­ниц СИ, согласно которой единицей измерения длины яв­ляется метр, массы — килограмм, объема — кубический метр.

При подготовке к продаже тканей, некоторых видов галантерейных и хозяйственных товаров необходимой опе­рацией является отмеривание. Жидкие продовольствен­ные и непродовольственные товары измеряются в некото­рых регионах мерами объема. Для измерения плотности жидкостей в торговле находят применение ареометры, для определения параметров бытовых электроприборов и ра­диотоваров — амперметры, вольтметры, омметры, тес­теры.

Большинство продовольственных, некоторые хозяй­ственные и строительные товары при их продаже подле­жат взвешиванию.

Взвешивание — это измерение массы товара с исполь­зованием эффекта гравитационных, т. е. основанных на за­коне всемирного тяготения сил, действующих на это тело. Взвешивание осуществляется на весах с помощью гирь. Весы — измерительный прибор, предназначенный для измерения массы товаров с использованием эффекта гравита­ционных сил.

Гири — меры массы, применяемые как единицы изме­рения массы грузов на весах. В торговле для взвешивания товаров и хозяйственных грузов применяют гири 5-го класса точности, для взвешивания драгоценных металлов — 3-го класса точности.

Гири могут быть:

♦  общего значения — для весов настольных гирных и циферблатно-гирных;

♦  условные — с радиальным вырезом для товарных весов;

♦  образцовые — для поверки точности показаний весов и поверки гирь.

Гири общего назначения изготавливают из чугуна или углеродистой стали массой 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 г, 1, 2, 5 и 10 кг. Внутри гирь имеется подгоночная полость. После поверки гирь на пробку, впрессованную в подгоноч­ную полость, ставится клеймо.

Условные гири изготавливают массой 100, 200, 500 г, 1, 2 и 5 кг. Они имеют форму, удобную для укладки на гиредержатель, — плоский цилиндр с радиальным вырезом. На поверхности условных гирь указывается общее соотноше­ние плеч рычагов товарных весов 1 : 100 и условная масса, в 100 раз превышающая номинальную массу гири. Услов­ные гири также имеют подгоночную полость.

Каждый весоизмерительный прибор снабжают определенным комплектом гирь. Например, весы РН-10Ц13 комплектуют двумя гирями массой по 500 г каждая, а также гирями в 1, 2 и 5 кг. По желанию торговых предприятий весы могут продаваться с набором гирь и без них.

Меры длины и объема.

При продаже тканей, линолеума и других рулонных изделий применяют в качестве измерителей длины металлические и деревянные метры.

Деревянные метры изготовляют из древесины твердых пород (дуба, граба). Концы их укрепляют металлическими наконечниками, а на обеих широких сторонах наносят шка­лы делениями и цифрами. Наименьшее из делений равно 0,5 см. Полотно измерительного метра должно быть одина­ковой ширины, без искривлений, с чистой гладкой поверх­ностью.

Металлические метры изготовлены из стальной пря­моугольной полосы с утолщенными концами. На концах и посредине метра ставится клеймо государственной про­верки.

Деревянные метры следует оберегать от влаги, кото­рая может вызывать их деформацию, а металлические — от ржавчины и загрязнения.

Для отмеривания жидких продуктов (молоко, соки, квас) используют металлическую и стеклянную мерную посуду. Металлические мерные кружки изготовляют из пищевого алюминия, емкость их 0,25; 0,5; 1 и 2 л. Они представляют собой цилиндр с утолщенным кверху по периметру обод­ком. На ободке нанесены емкость кружки, марка завода изготовителя и клеймо.

Стеклянные кружки имеют емкость 0,25 и 0,5 л. Круж­ки представляют собой несколько суженный книзу граненый стакан.

        Емкость меры объема определяется либо имеющимися на стенках сосуда делениями, либо общим его объемом. При наполнении кружки вровень с краями продавец обязан держать ее вертикально, без наклона; при наполнении пенящейся жидкостью (квас, пиво) ее наливают в стеклянную посуду до тех пор, пока уровень жидкости после оседания пены не окажется против нужной отметки.

Общая классификация весоизмерительных приборов.

     В настоящее время для определения массы товаров меняют разнообразные типы и модели весов нескольких поколений. Их изучение поведем от простого к сложному.

    По назначению все весоизмерительные приборы можно разделить на пять основных групп (рис. 1):

1)   общего назначения;

2)   технологические;

3)   лабораторные;

4)   метрологические;

5)   для специальных измерений.

К 1-й группе относятся весы, широко применяемые в торговле, складском хозяйстве, во всех отраслях промышленности и на транспорте; настольные весы для нагрузок до 20 кг, платформенные передвижные весы с нагрузкой до 3 т и стационарные платформенные весы для больших предельных нагрузок (к ним относятся также автомобильные, вагонеточные и вагонные весы).

Во 2-ю группу входят технологические весы, применяемые в различных отраслях промышленности.

К 3-й группе относятся лабораторные весы, отличаю­щиеся особыми условиями и методами взвешивания предметов и высокой точностью показаний. Предназначены для взвешивания тел массой до 1,5 кг.

К 4-й группе принадлежат метрологические весы, служащие для проведения различных проверочных работ. От­дельные типы метрологических весов, например, образцовые весы, используются на производстве и в торговле, где требуется высокая точность показаний. Образцовые весы применяются также в финансовых  организациях для взвешивания драгоценностей, в лабораториях, на предприятиях в отделах технического контроля.

Рис 1. Общая классификация весоизмерительных приборов

В 5-ю группу входят различные типы весоизмерительных приборов, служащих не для определения массы, а для измерения других параметров, например, натуры зерна, удельного веса жидкостей, содержания влаги, определения крутящегося момента двигателей и т, д.

ГОСТом предусмотрено 17 классов точности весов. В табл. 1 приводятся допустимые погрешности взвешивания для каждого класса весов.

  Таблица 1-Классы точности весов.