Обоснование и разработка адаптивной ресурсосберегающей технологии выращивания гороха в условиях опытно-производственного хозяйства «Це

Министерство  сельского хозяйства РФ

ФГОУ  ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени  императора Петра I»

 

 

Кафедра растениеводства, кормопроизводства и агратехнологий.

 

 

 

 

 

 

Курсовой проект по растениеводству

 

Тема: «Обоснование и разработка адаптивной ресурсосберегающей технологии выращивания гороха в условиях опытно-производственного хозяйства «Центральное» Белгородского района, Белгородской области».

 

 

 

 

Выполнил студент __А-IV-2_____                            Пономарева О.С.

 

Проверил Доцент_____            _________________   Сафонов В.Е.

 

 

                                                                  Воронеж 2012

План содержания:

Введение……………………………………………………………………………………………………….3

1.Характеристика  хозяйства

1.1. Общая  характеристика хозяйства………………………………………………………….4

1.2. Рельеф…………………………………………………………………………………………………….7

1.3. Климат зоны…………………………………………………………………………………………..7

1.4. Почвы……………………………………………………………………………………………………..9

2.Морфобтологические  особенности культуры

2.1. Морфологическое  строение растений………………………………………………..10

2.2. Биологические требования, фазы роста, этапы органогенеза…………....11

3. Определение величины потенциальной  урожайности (ПУ)………………….14

4. Расчёт величины действительно  возможного урожая (Удв)………………….15

5. Расчёт норм удобрений на  запланированную урожайность (Удв)…….....16

6. Разработка  модели посева для получения  запланированной урожайности…………………………………………………………………………………….………………………….17

7. Разработка  приёмов адаптивной ресурсосберегающей  технологии возделывания гороха, обеспечивающей создание высокопродуктивного  посева культуры с запланированной  урожайностью.

7.1. Место  культуры в севообороте……………………………………………………………19

7.2. Система  обработки почвы……………………………………………………………………20

7.3. Система  удобрения………………………………………………………………………………20

7.4. Подготовка семян к посеву………………………………………………..………………..21

7.5.  Посев………………………….………………………………………………………………………..22

7.6. Уход за посевами………………………………………………………..……………………….23

7.7. Уборка. Обоснование сроков и способов уборки, меры борьбы с потерями………………….………………………………………………………………………………...25

7.8.Подготовка к хранению. Сертификация продукции……………………………26

Список  используемой литературы…………………………………………………………….28

 

 

 

Введение

Представители семейства  бобовых распространены по всему земному шару и имеют не малое продовольственное значение. Всего в семействе насчитывается 490 родов, количество видов достигает 12 тысяч, среди которых горох, бобы, чечевица, нут, чина, фасоль, соя и др. Белки семян культурных бобовых растений отличаются высоким содержанием аминокислот (лизин, метионин, триптофан, Валин и др.).

Отличительная черта растений этого семейства – способность  к симбиозу с клубеньковыми бактериями, фиксирующими атмосферный азот. Проникая в икании корней, бактерии образуют на них небольшие клубеньковые наросты. Благодаря этому свойству связываемый  бактериями азот растения получают в  доступной для них форме. В  зависимости от условий окружающей среды, вида растения, бактерии оставляют  после себя до 100 кг/га усвояемого азота.[1]

Горох используют на пищевые  и кормовые цели. Семена содержат 20-26 % белка. Освобожденные от оболочки семена хорошо развиваются. Овощные  сорта гороха используют в консервной промышленности (зеленый горошек).

Горох возделывают также  в занятом пару на зеленую массу  как в чистом виде, так в смеси  с овсом, ячменем и другими  культурами. По качеству силос из горохо-мятликовых смесей превосходит кукурузный, так как в нем содержится больше белка и каротина.

В южных районах горох  на зерно используют в качестве предшественника  озимых культур. Как и другие зерновые бобовые, горох способен накапливать  много белка в урожае в результате симбиотической азотфиксации без применения азотных удобрений.

Горох - одна из наиболее древних  культур. Археологические раскопки показали, что его использовали 20 тыс. лет назад наряду с пшеницей, ячменем и просом.

Родина мелкосемянных форм гороха посевного - районы Передней Азии (Закавказье, северо-западная часть Ирака, горные районы Туркмении, центр Малой Азии). Второй центр происхождения крупносемянных форм гороха, по Н. И. Вавилову, Восточное Средиземноморье.[2]

Благодаря большой пластичности и наличию экологически адаптированных сортов горох выращивают в различных  почвенно-климатических зонах России. Наибольшие площади под горохом  находятся в Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах. Площадь посева гороха по стране составляет 2,5-5 млн. га, по области 40 тыс. га. Скороспелые сорта гороха выращивают также в Западной, Восточной Сибири и на Урале. Новые сорта гороха отличаются высоким потенциалом урожайности – 4-5 т/га.

Для повышения урожайности  гороха в хозяйстве нужно использовать засухоустойчивые сорта и обработка почвы должна быть направлена на сохранение влаги в почве.

Целью данной курсовой работы является обоснование и разработка адаптивной ресурсосберегающей технологии выращивания сои в условиях. Для  достижения цели ставятся и решаются следующие задачи:

1.Рассмотреть биологические  особенности гороха

2.Рассчитать величину  действительно возможного урожая  гороха в  хозяйстве «Центральное»

3.Рассчитать нормы удобрений  на запланированную урожайность  гороха

4.Разработать модель посева  для получения запланированной  урожайности

5.Разработать приемы адаптивной  ресурсосберегающей технологии  возделывания гороха, обеспечивающей создание высокопродуктивного посева культуры с запланированной урожайностью 29,8 ц/га

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Характеристика  хозяйства "Центральное"

1.1. Общая  характеристика хозяйства

Учебное хозяйство "Центральное" расположено в юго-восточной части  белгородского района и находится в трех населённых пунктах: в посёлке Майский, посёлке Политотдел и селе Новая Деревня.

Центральная усадьба находится  в поселке Майский, в 12 км от областного и районного центра г. Белгорода.

Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции является г. Белгород. Связь хозяйства с пунктами сдачи сельхозпродукции осуществляется по асфальтированным дорогам, находящимся в хорошем состоянии.

На год составления  системы земледелия и землеустройства  общая площадь хозяйства составляет 4756 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 4369 га, из них пашни 3881 га, многолетних  насаждений 66 га, пастбищ 317 га. Распаханность территории хозяйства составляет 81,6 %(таблица 1).

Опытно-производственное хозяйство  специализируется по производству элитных семян зерновых, зернобобовых, крупяных, кукурузы, многолетних трав и картофеля.

Майское отделение, кроме  того, обслуживает работу научных  отделов и лабораторий института, которые ведут первичное семеноводство указанных культур на площади 392 га.

Опытно-производственное хозяйство "Центральное" в юго-восточной  части Белгородского района лесостепной  зоны и характеризуется следующими показателями.

 

Таблица 1.  Состав земельных угодий

Угодья	По хозяйству	По бригаде (отделению)
Пашня	3881	2358
Сенокосы	-	-
Пастбища	317	190
Под лесом	123	74
Под водой	43	26
Под садами и огородами	33	20
Многолетние насаждения	66	40
Прочие земли	293	176
Итого	4756	2884

 

Структура посевных площадей

Таблица 2. Структура посевных площадей Учебного хозяйства "Центральное" за последние 3 года по Политотдельскому отделению

Сельскохозяйственные культуры	2005 г		2006 г		2007 г
	га	%	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые	1102	46,7	1102	46,7	1102	46,7
в т. ч. озимая пшеница	570	24,2	570	24,2	570	24,2
озимая рожь	-	-	-	-	-	-
яровая пшеница	-	-	-	-	-	-
ячмень	218	9,1	218	9,1	218	9,1
гречиха	88	3,6	88	3,6	88	3,6
просо	30	1,3	30	1,3	30	1,3
горох	98	4,2	98	4,2	98	4,2
кукуруза	98	4,2	98	4,2	98	4,2
Технические, всего	220	9,3	220	9,3	220	9,3
в т. ч. сах. свёкла	100	4,2	100	4,2	100	4,2
подсолнечник	120	5,1	120	5,1	120	5,1
картофель	-		-		-
Кормовые, всего	914	38,8	914	38,8	914	38,8
В т. ч. кукуруза на силос	218	9,1	218	9,1	218	9,1
кукуруза на зелёный корм	-	-	-	-	-	-
корнеплоды	32	1,4	32	1,4	32	1,4
однолетние травы на сено	83	3,5	83	3,5	83	3,5
многолетние травы на сено	581	24,8	581	24,8	581	24,8
многолетние травы на зелёный  корм	-	-	-	-	-	-
посевная площадь всего	2238	94,8	2238	94,8	2238	94,8
чистый пар	120	5,2	120	5,2	120	5,2
площадь пашни	2358	100	2358	100	2358	100

Как видно из таблицы 2 в отделении строго соблюдается структура посевных площадей. Общая площадь пашни по отделению составляет 2358 га. Площадь посева зерновых и зернобобовых культур в структуре посевных площадей составляет 46,7 %, технических – 9,3 %, кормовых - 38,8 %. Так же в хозяйстве 5,2 % площади пашни отводится под чистый пар. Больше всего в отделении выращивается многолетних трав на сено 24,8 % и озимой пшеницы 24,2 % , не значительная часть пашни занята посевами просо 1,3% и кормовыми корнеплодами 1,4 %.

Таблица 3. Существующие севообороты в отделении

№ п/п	Тип и вид севооборота	Площадь, га	Средний размер поля, га	Чередование культур
1	Полевой, паро-зерно-пропашной	1528	218	1. Пар, горох
				2. Озимая пшеница
				3. Сахарная свёкла, просо, гречиха
				4. Ячмень
				5. Кукуруза на силос
				6. Озимая пшеница
				7. Подсолнечник, кукуруза на зерно
2.	Полевой, Травопольный	670	134	1. Однолетние травы + многолетние  травы
				2. Многолетние травы
				3. Многолетние травы
				4. Многолетние травы
				5. Озимые
3.	Кормовой орошаемый, Травянопропашной	160	32	1. Однолетние травы + многолетние  травы
				2. Многолетние травы
				3. Многолетние травы
				4. Многолетние травы
				5. Корнеплоды.
Итого		2358

 

Из таблицы3 мы видим, что  в хозяйстве имеются полевой  и кормовой орашаемый севообороты, чередование культур правильное что хорошо влияет на почву и обогащает её .Так же при правильном севообороте урожай будет больше и лучше по качеству.

 

Землепользование хозяйства  в ботанико-географическом районировании  относится к лесостепной зоне, для которой характерно наличие лесов небольшими массивами и степной травянистой растительности.

Обобщающей характеристикой  производительной способности земли  служит оценка сельхозугодий по стоимости  валовой продукции в баллах.

Оценочный балл сельхозугодий  составляет: по хозяйству 42, средний  по району 47, средний по области 46, пашни  соответственно 49, 57 и 58.

Таким образом, плодородие почв хозяйства ниже средне районного  и средне областного показателей.