Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Мая 2015 в 22:24, реферат
Каждый из нас знаком с чудесными ароматами цветов и трав. Многие растения способны вырабатывать летучие вещества, которые мы распознаём как запахи. Эти вещества получили название - эфирные масла.
Уже давно известно о целебном влиянии эфирных масел на настроение и здоровье человека. Практически в каждой древней культуре есть упоминания об использовании различных благовоний. Сначала использовались части ароматических растений, их бросали в воду при принятии ванн, добавляли в массажные кремы, сжигали для получения аромата.
Введение…………………………………………………………………….…..3
Свойства эфирных масел ………………………………………………….....4
Локализация эфирных масел в растениях…………………………………..9
Получение эфирных масел………………………………………………......10
Области применения эфирных масел……………………………………….12
Заключение……………………………………………………………………13
Список используемой литературы…………………………………………..15
Эфирные масла накапливаются во всех органах растений, в специальных образованиях: железках, вместилищах, но особенно богаты ими цветки (роза, ромашка), листья (мята, эвкалипт), трава (душица, полынь), плоды (фенхель, анис), корни и корневища (аир, валериана).
Сырье, содержащее эфирные масла, на специальных заводах измельчают, расфасовывают, прессуют в брикеты, таблетки. Эфирномасличное сырье входит в состав лекарственных сборов, используется для приготовления настоев, отваров, экстрактов. Полученные из сырья эфирные масла вводятся в состав комплексных препаратов.
Являясь смесями различных химических соединений, эфирные масла имеют очень широкий спектр фармакологического действия, поэтому применяются как противовоспалительные, антимикробные, противовирусные и противоглистные средства. Они обладают отхаркивающим, успокаивающим действием, возбуждают дыхание и улучшают функцию желудочно-кишечного тракта, стимулируют аппетит.
Кроме того, некоторые эфирные масла оказывают выраженное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы, расширяют кровеносные сосуды. Издавна они известны как средства, улучшающие и изменяющие вкус и запах лекарств, широко применяются в пищевой и парфюмерной промышленности.
Список использованной литературы:
1. Н.И. Гринкевич, И. А.Баландина, В. А. Ермакова и др. Лекарственные растения, Москва «Высшая школа», - 1991
2. М.А. Кузнецова. Лекарственное растительное сырье – М.: Высш. шк., 1984. – 207с.
3. Аринштейн А.И., Радченко Н.М.,
Петровская К.М., Серкова А.А. «Мир душистых
растений». М., 2003.
4. Иванченко В.А. «Фитоэргономика». 2002.
5. Журнал «Работница». 1995.№ 4, Хэйзелтон
Л.
6. Журнал «Фармацевтический вестник»
№8 (287), Леонова Н. С.
7. Светлана Миргородская «Аромалогия».
Москва: «Навеус», 1999.
8. Джулия Лоулесс «Энциклопедия ароматических
масел». Москва: «Крон-пресс», 2000.
9. «Большая Российская энциклопедия»,
1997.
10. По материалам журнала «Новый шаг» №2,
1998.