Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2014 в 17:03, творческая работа
Развитие розничной торговли области основывается на повышении уровня обслуживания потребителей, безопасности и качества продовольственных товаров, обеспечении защиты прав потребителей.  
На современном этапе розничная торговля входит в число ведущих отраслей экономики, определяющих направление и результаты развития региона.
1. Резюме
2. Характеристика предприятия
3. Разработка стратегии маркетинга
4. Сведения о конкурентах
5. Разработка плана производственного плана
6. Разработка организационного плана.
7. Юридический план. план
8. Разработка кадровой политики
9. Риски и страхования
10. Разработка финансового плана
Таблица 4 SWOT-анализ предприятия ЗАО «Перекресток»  | ||
Возможности: 1.Перспективы выхода на новые рынки 2.Расширение Ас 3.Возможность стимуляции сбыта  | 
  Угрозы: 1.появление новых конкурентов 2.изменение предпочтений у потребителя  | |
Сильные стороны: 1.наличие необходимых финансовых ресурсов 2.наличие высокой репутации у потребителя 3.наличие собственных технологий 4.наличие системы скидок 5.наличие промо-акций 6.высокое качество продукции  | 
  1-1;1-2;1-3;коректировка  3-1 привлечение нов сегмента 4-3;акции 3 по цене 2  | 
  1-1.произ-во качественной 
  продукции засчет наличия  2-2.влияние на потребителей засчет заслуженного доверия (скидки,сниженные цены) 4-1;5-1;наличие выгодных предложений для потребителя 6-1. Высокая конкурентоспособность  | 
Слабые стороны: 1.Незащищенность от  Конкурентов 2.снижение   | 
  1-2;1-3;появление нового 
  Ас,кот привлечет потребителя; 2-1.поиск нового целевого сегмента  | 
  1-1;2-1.Усиление давления Со стороны конкурентов  | 
Таблица 5 SWOT-анализ предприятия ООО «Пятёрочка»  | ||
Возможности: 1.Возможность стимуляции сбыта с помощью промоакций 2.Перспектива выхода на новые рынки(цел. сегмент) 3.Разработка новых  4.Расширение лощади магазинов 5.Расширение и обновление Ас 6.увеличение комплектности покупки  | 
  Угрозы: 1.Появление новых конкурентов 2.Затухание деловой активность 3.Появление нового конкурента с более расширенным Ас  | |
Сильные стороны: 1.Умение вести конкурентную борьбу 2.Наличие статуса лидера 3.наличие системы скидок и акций 4.Магазин «шаговой доступности  | 
  1-3.появление в магазине 
  блюд,собственного  2-2.углубление Ас 3-1.поиск новые помещений 
  для акций или расширение  4-6.расширение Ас,расширение помещений  | 
  1-1.наблюдение за рынком 
  сбытапроизвести снижение цен, 1-2. поиск  2-3.поиск нового целевого сегмента  | 
Слабые стороны: 1.незащищенность от давления конкурентов 2.отставание в Ас(обн-е) 3.недостаточная площадь магазинов  | 
  1-3;1-2;обновление Ас, 2-5.повышение маркетинговой деятельности , поиск новых поставщиков 3-4;3-1.сокращение издержек обращения и за счет этого расширение площади магазина  | 
  2-4.потеря потенциального сегмента  | 
Таблица 6 SWOT-анализ предприятия «ОКЕЙ»  | ||
Возможности: 1.Рост емкости рынка 2.уменьшение влияния конкурентов 3.возможность стимуляции сбыта 4.перспектива выхода на новые рыки 5.увеличение прибыли  | 
  Угрозы: 1.появление новых конкурентов 2.спад в экономике 3.изменение предпочтения потребителя  | |
Сильные стороны: 1.наличие высокой репутации у потребителя 2.полноценное использование производственного потенциала 3.наличие собственных технологий 4.высокий уровень маркетинговой деятельности  | 
  1-1 расширения ассортимента 
  и снижении себестоимости  2. чательный отбор персонала, 
  сокращение и.о.,полноценно  3-2. появления новинок (кондитерские изделия, собственные блюда)  | 
  1-1.защищенность от появления конкурентов 2-2поиск нового целевого сегмента 3-3разработка новых   | 
Слабые стороны: 1.Незащиненость от давление конкурентов 2.высокая себестоимость продукта 3.Неперспективность выхода на новые рынки 4.магазин не «шаговой доступности»  | 
  1-2расширение и обновление Ас; наб-ть за развитием рынка сбыта, раз-ть нов технологии, кот привлекут нов потребителей 2-3.умен. цен,поиск нов 
  постав.,увеличение  3-4.расширение площади зала,увеличение Ас и поиск потенциального сегмента  | 
  1-2.сильное конкурентное давление 2-3.потеря постоянных  3-2.затухание деловой   | 
Таблица 7
Матрица положения и оценки действия конкурентов.
Факторы среды  | 
  «ОКЕЙ»  | 
  «Пятерочка»  | 
  ТД «Перекресток»  | |
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | |
I Стабильность среды  | ||||
1)Технологии изменения  | 
  3  | 
  3  | 
  3  | |
2)Изменчивость спроса  | 
  3  | 
  3  | 
  2  | |
3)Действия конкурентов  | 
  3  | 
  2  | 
  1  | |
4) Препятствия для доступа на рынок  | 
  1  | 
  2  | 
  1  | |
5) Темпы инфляции  | 
  2  | 
  2  | 
  2  | |
6)Диапазон цен конкурентных продуктов  | 
  3  | 
  3  | 
  2  | |
7)Эластичность спроса  | 
  2  | 
  3  | 
  3  | |
Итого:  | 
  2,4  | 
  2,6  | 
  2  | |
I I Основные конкурентные преимущества  | ||||
1)Доля рынка  | 
  3  | 
  3  | 
  2  | |
2)Качество товаров  | 
  3  | 
  2  | 
  3  | |
3)Лояльность уровня технологий  | 
  3  | 
  1  | 
  3  | |
4)Вертикальная интеграция  | 
  3  | 
  3  | 
  2  | |
5)Жизненный цикл товаров  | 
  3  | 
  2  | 
  2  | |
6)Прод. услуг  | 
  3  | 
  2  | 
  3  | |
Итого:  | 
  2,6  | 
  1,8  | 
  2,1  | |
I I I Производственный потенциал  | ||||
1)Потенциал роста  | 
  3  | 
  3  | 
  3  | |
2)Уровень технологии  | 
  3  | 
  1  | 
  3  | |
3)Степень использования ресурсов  | 
  3  | 
  2  | 
  2  | |
4)Производительность  | 
  3  | 
  3  | 
  3  | |
5)Эффективность использования производственных мощностей  | 
  3  | 
  2  | 
  3  | |
6) Потенциал прибыли  | 
  3  | 
  3  | 
  3  | |
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | |
Итого:  | 
  2,6  | 
  2,3  | 
  2,8  | |
I V Финансовый потенциал  | ||||
1)Финансовая зависимость  | 
  2  | 
  2  | 
  2  | |
2)Ликвидность  | 
  3  | 
  3  | 
  3  | |
3)Необходимый или имеющийся капитал  | 
  3  | 
  3  | 
  3  | |
4)Финансовые риски  | 
  1  | 
  1  | 
  1  | |
5)Прибыль на вложенный капитал  | 
  3  | 
  3  | 
  3  | |
Итого:  | 
  2,4  | 
  2,4  | 
  2,4  | |
 
Таблица 8
Матрица оценки влияния возможностей на предприятие
Вероятность реализации возможностей  | 
  Влияние возможностей на предприятие  | ||
Сильное (С)  | 
  Умеренное (У)  | 
  Малое (М)  | |
Высокая (В)  | 
  1. Перспективы выхода на новый сегмент 2. Расширение ассортимента (вглубь)  | 
  1. Увеличение ёмкости рынка  | 
  1. Стабильность финансовых ресурсов 2. наличие необходимых финансовых ресурсов  | 
Средняя (С)  | 
  1. Преодоление торговых барьеров на новых привлекательных рынках  | 
  1.Профессиональный менеджмент 2. Умение вести конкурентную борьбу  | 
  1. Стимулирование сбыта.  | 
Низкая (Н)  | 
  1. Снижение издержек производства; 2. Достаточный инновационный потенциал.  | 
  1. Внедрение новых технологий; 2. Эффективное использование производственных мощностей.  | 
  1. Спокойствие конкурентов; 2. Эластичность спроса.  | 
Выводы:
К сильным влияниям возможностей на предприятие относятся: перспективы выхода на новые сегменты, увеличение ёмкости рынка, расширение ассортимента, преодоление торговых барьеров на новых привлекательных рынках.
К умеренным влияниям возможностей на предприятие относятся: стабильность и наличие необходимых финансовы ресурсов, профессиональный менеджмент, умение вести конкурентную борьбу, снижение издержек производства, достаточный инновационный потенциал.
К малым влияниям возможностей на предприятие относятся: стимулирование сбыта, внедрение новых технологий, эффективное использование производственных мощностей, спокойствие конкурентов, эластичность спроса.
Таблица 9
Матрица оценки влияния возможностей на предприятие
Вероятность реализации возможностей  | 
  Влияние возможностей на предприятие  | |||
Разрушительное состояние (РС)  | 
  Критическое состояние (КС)  | 
  Тяжёлое состояние (ТС)  | 
  Незначительные разрушения (НР)  | |
Высокая (В)  | 
  1. Снижение темпов роста рынка; 2. Спад в экономике  | 
  1. Затухание деовой активности  | 
  1. Появление новых конкурентов; 2. потеря рыночной доли  | 
  1. Не 
  достаточный финансовый   | 
Средняя (С)  | 
  1.  Увеличение 
  давления со стороны  2. Не благоприятная государственная политика  | 
  1. Слабое представление о ситуации на рынке; 2. Проблемы в менеджменте  | 
  1. Отсутствие инноваций  | 
  1. Отсутствие чёткой стратегии  | 
Низкая (Н)  | 
  1.Наличие 
  внутренних производственных   | 
  1.Неблагоприятный имидж  | 
  1.Неудовлетворительный сбыт  | 
  1. Изменение предпочтений потребителей; 2.Неблагоприятные   | 
Выводы:
К разрушительным угрозам на предприятие относятся: снижение темпов роста рынка, спад в экономике, затухание деловой активности, увеличение давления со стороны поставщиков и конкурентов, неблагоприятная государственная политика.К критическим угрозам на предприятие относятся: появление новых конкурентов, потеря рыночной доли, слабое представление о ситуации на рынке, проблемы в менеджменте, наличие внутренних производственных проблем.
К тяжёлым угрозам на предприятие относятся: не достаточный финансовый
потенциал, отсутствие инноваций, неблагоприятный имидж.
К незначительным угрозам на предприятие относят: отсутствие чёткой стратегии, неудовлетворительный сбыт, изменение предпочтений потребителей, неблагоприятные демографические изменения.
5.Разработка производственного плана
Таблица 10[5]
«Анализ ресурсов ЗАО «Перекресток»»
Ресурсы  | 
  Наличие  | 
  Возможности использования  | 
Материальные ресурсы  | 
  Необходимое современное оборудование, автотранспорт, торговые помещения,склады (необходимые для хранения, поддержания товарных запасов, предпродажной подготовки товаров); -сооружения (инженерно-строительные устройства, предназначенные для приёма и отгрузки товаров)  | 
  Необходимо приобретение новых торговых помещений, оснащение их оборудованием, расширение автопарков.  | 
Трудовые ресурсы  | 
  Штат сотрудников — 30 человек  | 
  Требуется повышение квалификации персонала.  | 
Финансовые ресурсы  | 
  Несмотря на небольшое снижение коэффицента текущей платёжеспособности финансовое состояние предприятия остаётся стабильным, так как наблюдается повышенная динамика основных экономических показателей  | 
  В соответствие со стабильным финансовым состоянием предприятия, нет необходимости для его развития привлекать дополнительные средства со стороны. Для реализации достаточно собственных финансовых средств.  | 
Информационные ресурсы  | 
  Наличие бумажных и электронных документов, базы данных, базы знаний, коммерческой идеи, целей и тактики по их осуществлению, благоприятного внутреннего и внешнего имиджа предприятия, собственных технологий по пошиву изделий, web-сайта  | 
  Для осуществления выбранной стратегии требуется разработка собственной программы тренингов по повышению квалификации персонала.  | 
Вывод:
В соответствие с поставленными целями компании ЗАО «Перекресток» необходимо расширение сети, необходима закупка автотранспорта, найм новых работников, работа по повышению квалификации имеющихся сотрудников, а так же разработка проектов в сфере информационных ресурсов, финансовых средств достаточно для реализации деятельности.
Выбор и оценка поставщиков
В число поставщиков ТД «Перекресток» входят такие компании, как ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия», ЗАО «Крафт Фудс Рус», ООО «Данон Индустрия», ОАО «Экспериментально — консервный завод Лебедянский» и другие.
1. ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» в России производит и продаёт безалкогольные прохладительные напитки, как газированные, так и негазированные: Coca – Cola, Coca – Cola light, Sprite, Fanta, питьевую воду BonAqua, холодный чай Nestea, спортивный напиток Powerade,, энергетический напиток burn, тоник Schweppes, квас «Кружка и Бочка», напиток «Фруктайм», соки «Добрый» и «Rich».
2. Основной принцип Данон, как глобальной корпорации в мире состоит в уважении к индивидуальности и различиям мировых культур, основа всей работы компании — в принятии основных фундаментальных ценностей. Группа Данон — глобальная корпорация, соблюдающая собственные принципы и этику работы, и, тем не менее, очень внимательно относящаяся к специфике национальной культуры каждой страны, в которой она начинает работать. Например, придя в Россию, Данон разработал несколько продуктов специально для этого рынка, учитывая привычки, вкусы и традиции потребления молочных продуктов россиян.
Сегодня на мировом рынке Данон — лидер в области производства молочных продуктов и печенья, и занимает второе место в производстве минеральной воды. Несмотря на то, что молочные продукты — основное направление деятельности компании, два других сегмента тоже очень перспективны: минеральная вода — один из самых быстрорастущих, а печенье потребляют 80% населения земного шара.
В этих двух категориях Данон производит продукцию под такими известными марками, как Evian (минеральная вода — лидер продаж в мире), Volvic — номер три по продажам в мире. Печенье представлено такими всемирно известными марками, как Prince и LU, в группу Данон входит известная компания по производству крекеро — Jacob's.
3. «Вимм-Билль-Данн» — российская продовольственная компания, входящая в группу PepsiCo. Полное наименование — Открытое акционерное общество «Вимм-Билль-Данн». Штаб-квартира — в Москве.В конце 2006 года «Вимм-Билль-Данн» заключил контракт с дизайн-бюро одного из наиболее известных российских дизайнеров одежды Игоря Чапурина на оформление в едином корпоративном стиле всех своих 33 заводов. Ожидается, что фасады цехов будут «одеты» в каркас из современных материалов, выкрашенных в серый металлик и несколько оттенков синего; стоимость проекта составит $2-3 млн.