Қымыздың пайдалылығы: бие сүтінен дайындалатын өнімдердің түрлері

Мен өзімнің ғылыми жобамда Жылқы малының сүтінен дайындалатын өнім түрлерінің пайдасын зерттеу,адамдардың оны қандай жағдайларда пайдаланытынымен кеңірек зерттедім. Қазақ халқының ұлттық тағамдарының ішіндегі ең бағалы дастархан дәмінің бірі қымыз жайлы айқын зерттеп, қымыздың пайдасын, маңызын және қымыз сусынына деген танымдық қызығушылықты анықтадым.